昨日オープンしたラーメン屋。よかろうもんの裏側辺りにある「一休｣などが入っているビルにある。開店2日目だがさほど混んでいないが、カウンター席3つ、テーブル席が3人がけと6人がけが1個づつ。席のスペースがかなり狭いです。 こちらで特製金の煮干しラーメン(1,050円)を頂く。濃厚そうに見える煮干しスープだが、苦味エグ味が無く飲みやすいスープに細麺。ネギと玉ねぎ、メンマ、煮卵半分、肉が浮かんでいる。 まぜそばの値段がかなり安いが、和えそば的な感覚なのかな？つけ麺や蟹煮干しラーメンもあったので、近所なのでまた行ってみよう… #新店 #煮干しラーメン
出雲市駅からサンロードなかまちの 旭日酒造さんを目指す。 丁度ランチタイムで商店街で、 店探し…「醗酵文化研究所」の暖簾 と新そばの表示につられて、入店。 【そば処 らぼ庵】さんでした。 カウンターに案内され、メニューより「山かけそば 冷」をお願いし提供を待つ。 提供されたそばは、美味しいオーラを放ち、一気に完食でした。やっぱり旨い!! このお店は金曜日のみの営業で、ラッキーでした。 #金曜日の11:00〜14:00のみ営業
