(28ページ目)そば（蕎麦） PayPay決済可 でおすすめのお店

梅雨明け炎天下の中、開店時間に店へ行ったら外に2人待ちでした。 仕切り版が張り巡らせてあるので1人で来ても4人席に座ることが出来ます。 本日注文したのは、本鮪と旬鮮魚の海鮮丼セットのせいろそば。1,000円です。 海老と野菜天丼セットと値段は同じで、ほとんどの人がどちらかを頼んでました。 ここの蕎麦は手打ちそばでして、盛りが少ないながらも二段重ねなので食べ応えはあります。 そして、海鮮丼は本鮪をはじめ、貝、白身魚などの全てがコリコリで新鮮そのものです。 量も丁度良くてこのセットでお腹いっぱい！ 最後はトロトロの蕎麦湯で締めました。 帰る頃には満席！ 人気があるのは食べて分かりますね！

品格のある練習仲間の方と丹波篠山で蕎麦を食べました。皿蕎麦は五皿が一人前で、するめの麹漬けは、燻製の塩辛みたいな感じでした。サヨリの干し物は歯応えがあり、丹波なので名産の黒豆のご飯も食べました。同行者の方は温かいにしん蕎麦を食べていましたが、そちらも美味しそうでした。

季節限定で開店しているお蕎麦屋さんです。 おろし蕎麦（大盛）￥１０５０ 鯖寿司￥２０００ 鯖寿司がめっちゃ美味しかったです。 #鯖寿司が美味しい。

信州戸隠そばとフレンチを組み合わせた技ありのお店\( ˆoˆ )/ 山形に住んでいるせいか二八も十割も含め本筋の蕎麦は食べ慣れているのでこういう変化球的なお店は®️を始めてから大好きになりました。 さてこの日は仕事仲間の友人と二人でお店に訪問。 メニューを拝見し、あまり悩むことなくそれぞれ注文したのがこちら↙ 【コースその１】限定20食 ・前菜 ・そば（メニューからとろろそばを選択） ・デザート ・ドリンク（アイスコーヒーを選択） ☆蕎麦がくる前に見目麗しき前菜の盛り合わせが登場(^-^) なかでも豆乳そば豆腐は山形でも食べたことがない希少な一品。クニュっとした食感が凄くオモシロい！ メインの蕎麦はメニューから自由に選べるので大好きな「とろろそば」をチョイス！長野県産のそば粉を使用した細めの蕎麦にとろろがよ〜く合います（╹◡╹） 〆は三種のデザート。甘いものはあまり食べなれておりませんがこういう所で食べるとやはり美味しいもんですね！ 【そば三昧】（そば1.3倍） ・もりそば ・豆乳そば豆腐 ・とろろ ・鴨汁 ・天ぷら ☆友人が注文したそば三昧。いろんな味が楽しめてかなりお得感のあるメニューでした(^-^) 長野県産の蕎麦を創作フレンチのコース料理で楽しむ……時間をかけてランチを楽しむってなかなかいいもんですね♪( ´▽｀) お酒もビールや日本酒はもちろん、ワインまでおいてあるので近所の人が羨ましいかぎりです（笑） 因みに虎ノ門にある港屋さんの「肉そば」が一般的に認知されている昨今、様々なアレンジが施された蕎麦がどんどん世に出てる気がしますね。 まだまだいろんなとこ行って美味しい蕎麦屋を探さなくては〜ψ(｀∇´)ψ #信州そば #創作フレンチ #コースその１ #仙台市泉区の住宅街

大森代官所跡バス停を下車後すぐにあります。もとは酒蔵だったようで、ランチが食べられる食堂です。 おすすめは、蕎麦。手打ちのと書いてありました。そのなかでも、代官そば」は、冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの両方が楽しめるお膳です。

下山した後のお楽しみは、蕎麦屋で一杯 “のらぼう”、“タラの芽”の天ぷらと 蕎麦切りよりおいしかった“特製そばがき”を アテに瓶ビールをグラスに注いで喉を潤した “ハイキングのまち”で訪問した手打ち蕎麦処 越生（埼玉県）で遅めのランチ 晴天の低山登山の後、温浴施設で汗を流し、 15時前にお楽しみの町そばに到着 時間的に余裕で席に着けるかと思ったが、 同じく登山客で満席になっていて暫し待つ 3組目の案内で10分ほど待っただろうか 小上がりのテーブル席にやっと辿り着いた 何はともあれとりあえず ＜キリン一番搾り（大瓶）・650円＞を注文 乾き切った喉に爽快にビールが流れ入る ビールのツマミに注文したのは、 ＜のらぼう・150円＞ ＜タラの芽の天ぷら・500円＞ ＜特製そばがき・600円＞ のらぼう菜、タラの芽と晩春らしい素材の 風味が山歩き後のビールにピッタリ 添えられた薬味に醤油や塩で味わう “そばがき”も蕎麦の自然な風味が豊かだ そして昼食のメインにもらったのは、 ＜天ざるそば・1,350円＞ サクッと揚がった天ぷらは、良かったが そばがきがおいしかった一方で この蕎麦切りについては、締めが甘くて 舌あたりも風味もいまひとつ好みでなかった せっかく来た太田道灌ゆかりの越生なので デザートに＜道灌だんご・2個200円＞も 女房とひとつずついただくことに どんなものかと食してみると蕎麦だんごを 素揚げして甘辛なタレを絡めたもの 食べ応えもあってすっかりおなかいっぱい ツマミを添えて一杯飲り、 天ざるからデザートまで愉しんで 〆てふたりで5,000円弱ならコスパも良好 山を降りたところにこんな蕎麦屋が嬉しいね #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #越生 #よしひろ #山歩き後に天ぷらとそばがきで一杯

かき揚げネギ丼と蕎麦のセットを注文。かき揚げはネギしか入ってないからちょっと飽きます。蕎麦は喉越しよく美味しいです。

【山菜そば 大盛り】 今日のランチです。 この結構人気の蕎麦店は、1年近く前に来て冷たいたぬき蕎麦を食べた時には特別美味しく思わなかったのですが、今日は温かい蕎麦を初めて試してみたらビックリするくらいに美味しくて、大変嬉しい誤算でした（＾ν＾）❣️ #気持ち甘めの蕎麦つゆが馬鹿旨 #やめられない止まらない蕎麦つゆ #手打ち摩周そば旨し #大盛り山菜 #ごぼう天旨し

会社のそばの、お蕎麦屋さんです。 お蕎麦も美味しいですが、お蕎麦以外のメニューが豊富でランチどきは混み合ってました。 牡蠣が大きくてプリプリで美味しかったです。

立ち食いそばの吉そばが展開する茶蕎麦専門店。以前吉そばからの転換店。 原宿竹下通りというちょっと場違いなところに今年の3月にリニューアルオープン。 店内２台の券売機、タッチパネルで購入します。 タグで冷たいそば、温かいそば、丼物と分かれているので選び易いですね。 ２枚もり 1000円をポチり。 発券すると厨房にオーダーが通り、席で番号を呼ばれるのを待つスタイル。 手前には椅子席カウンター、奥には入れ込みのようなベンチシートが並ぶ大きなテーブル。 水はセルフで紙コップ。 番号を呼ばれるので取りに行きます。 ２枚重ねのせいろ、上には更科が、下に茶蕎麦が盛られています。 つゆは甘めの吉そばのつゆ。 蕎麦はかなりコシが強くて、しっかりと噛み締めないとダメですね。まぁ香りとかは期待しちゃダメなので。 茶蕎麦は、コシが強いのは同じで、ほんのりと抹茶の香りはします。 もりで 650円と普通の町蕎麦よりも高めの設定。 丼とセットで1100円前後と高級路線です。 内容から言ってちょっとコスパは悪いですね。 まぁ新しい方向性としてはアリですかね。

いつもよく行く天満橋界隈で、まさかこんな素敵な立ち食い蕎麦屋さんに出会えるとは！こぢんまりとした店内はシンプルながらもこだわりが感じられます。ランチサービスの竹天そば（冷）と俵おにぎりのセットに、かき揚げと生ビールを追加。盛り付けも美しいお蕎麦は、つゆも麺も絶品。別盛りの熱々かき揚げは、冷たいビールとの相性も抜群でした。居心地の良い空間で、再訪決定です！ #丁寧な味付け #一人ランチ #胃に優しい料理 #お一人様OK

こだわりの手打ち蕎麦の店。十割蕎麦もあります。(もちろん、うどんも)。 京王相模原線、多摩境駅より徒歩 15分。多摩境駅と橋本駅との中間点に近い所にあります。 店の雰囲気も良い。ちょっと田舎っぽい感じが楽しく、嬉しい。(Rettyを見て訪問。) 写真1：そばがき(700円(税込)) 素晴らしい！　蕎麦好きの左党にも、スウィーツ党にもお薦めです。 まずは何も付けずに召し上がってみてください。 基本的には、薄口醤油(たぶん)をごく少量かけて、薬味の葱とかつお節を添えていただきます。 雑味のない純朴な味が、蕎麦(および蕎麦切り)を考え直す切っかけを与えてくれる——そんな蕎麦掻きです。 写真2：十割せいろ(900円) 色は白め、太さは中庸、エッジの立ったお蕎麦です。 ただ、蕎麦の香りとか風味といった点において、筆者の期待には届きませんでした。 おそらくは玄蕎麦自体の限界なのでしょう。——蕎麦掻きの場合はまろやかで良かったが、蕎麦切りとしては、もっときりっとした風味や香りがほしい。 (私がいただいた蕎麦は会津産(磐梯山雄国そば)らしい。) 「蕎麦粉(玄蕎麦)がすべて (と自分は思っている)」と、「むら木」(京都)の若いご主人は語っていました。「じん六」(京都)のご主人からは同じ言葉は聞いていませんが、この人の場合はその行動がすべてを物語っています。 常時、4種の蕎麦粉で蕎麦を打ちます。 江戸前(二八)、十割、さらしな(更科)、茶切り(茶蕎麦。ベースはさらしな)です。 ——さらしなも二八だと思います。ただ、さらしな(御膳粉)だけは自家製粉ではなく、仕入れだそうです。また、注文があれば、茶切り以外の変わり蕎麦も可能とのことです。 茶切りを除く 3種を用いた「三色そば」(1400円)も提供しています。 (当店では、十割蕎麦がすぐに売り切れて無くなってしまうというようなことはありません。だいたいいつでもいただけます。) 蕎麦つゆは、あっさりめで、文句ないものです。 写真3：そばもち(500円) 蕎麦餅の団子。蕎麦掻きに似た、美味しい蕎麦餅です。これも、注文を受けてから作っているようです。 黙っていても緑茶が付きますが、口直しのお新香まで添えられているのは大変気が利いていて、嬉しい！ 写真4：店内(1) 蕎麦猪口のコレクション。蕎麦猪口は販売もしているようです。 写真5：店内(2) 写真6：喜峰庵のほぼ全景 左側の建物は「そば工房 日々庵」。玄蕎麦を碾き、蕎麦・うどんを打つための専用のスペースです。 ☆日本酒は 500円から、ビールは 400円から。 お酒を注文した場合のつき出し (この日はワカメとキュウリの酢の物) は無料です。 天ぷら盛合せは 1000円 (質素なそばの価格に千円足すことで「天ぷら△△そば」になります。)。 ただし、そば、うどんを注文した場合は、天ぷらの一品を 500円で追加することもできます。 　(「おつまみ天ぷら」(単品料理)は 1800円。) 「京風つけうどん」は 700円。 (店舗サイトのブログでは、限定メニューの紹介などもしています。) 基本的には家族で切り盛りしているようです。 ご主人(大旦那)も店(厨房)に出ていますが、経営はご子息にバトンタッチしたとのこと。 大旦那は、まだまだ、大変お元気でいらっしゃいます。 現在の一茶庵(系)の蕎麦はというと、太くて黒くて強い(こわい(硬い)) 田舎蕎麦というイメージが浮かびますが、当店の蕎麦はそういうものでは全くありません。 その点についてもご主人からお話を伺うことができましたが、要するに「一茶庵系の蕎麦という類型はない」と考えるべきだということを教わりました。 ご主人の師匠 (後に指導を受けた師匠) である原「一茶庵」の創立者〈友蕎麦〉片倉康雄さんの弟子と呼ばれる(もしくは自称する)人は極めて多く、結果として、様々な打ち方の蕎麦が発生してしまっているらしい。(私に言えるのはここまでです。) (2013/5/22訪問) #マイベスト10

今日は地元の有名店が混んでいたので、そばところ伊勢福本店で 海老ざんまい天せいろみ注文 小海老1尾に海老3尾、まいたけの天ぷらは海老好きには最高❣️ 天つゆとそばつゆも別なのもうれしいです♪

釧路駅特有のクロレラが練り込まれた緑色の蕎麦です。かといってエグ味とかはないので安心して下さいm(__)m

ララララランチin釧路 東家制覇の旅。vol.⁇ 若竹分店で天ざるを喰らう。 東家と言えば、クロレラ入り蕎麦。 喉越しばっちり、茹で方好きだわ。 天ぷら（写真撮り忘れ）は、海老×2本のみと少し寂しいが、お腹はちょーどえぇ。 蕎麦・天ぷら共に旨〜い。 #ランチ #釧路 #蕎麦 #東家 #クロレラ #総本店は竹老園 #目指せ全店制覇

本日は「そば処 草乃庄」でランチ「ざるミニ天丼」1700円ざるそばにミニの天丼大きなえびと季節の野菜の天ぷらに大満足のセットでした。

蕎麦とカツ丼セットがおすすめの もりのや。岩手らしい澄んだ優しい 味でランチタイムはとっても賑わう お店です。 #釜石 #蕎麦 #カツ丼

地元の蕎麦屋放浪記NO.57 ランチで此方のお店を訪問しました。店名の通り、お洒落な喫茶店のような雰囲気のお蕎麦屋さんです。ランチメニューや休日限定メニュー、甘味などもあってメニューは豊富です。 「湯葉の海老包みそば」「山菜と茗荷の卵とじのつけ蕎麦」など、ちょっと工夫が見られる蕎麦もありましたが、先ずは定番の天もりそばをお願いしました。 蕎麦は石臼挽きの手打二八で、少し粗挽きの歯応えのあるお蕎麦、ややつなぎが多めのように感じました。もりつゆは、あっさりめの万人受けするタイプ、喉越し良く頂きました。天ぷらは、蕎麦粉を混ぜたという塩で頂きました。海老、鱚、烏賊、茄子、しめじ、ししとう、少し変わった内容で美味しかった。蕎麦湯は、サラサラのタイプでした。 ご飯もののセット、刺身や丼ものもあり、コスパは良いと思います。 ご馳走様でした！ #ホワイトデー

本日は、新潟中越地区へ出張です。 昼食にへぎ蕎麦を頂きました。 コシ・香りが良く美味しく頂きました。 次回の新潟出張が、楽しみです。

十里木の友人の別荘に泊まった時は翌日のランチはいつもここでお蕎麦を頂きます。　そばが美味しいのは勿論ですが、カウンター越しに見る借景の森は格別です。