【東京駅の眺めを満喫】銘酒菊正宗×旬の和食で魅せる大人の為の一軒
大手町にて会食! お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね! ご馳走様でした!
旬の和食と日本酒を心ゆくまで楽しめる、下町の隠れ家蕎麦居酒屋
浅草橋駅の和食、お蕎麦屋さん。 尻尾りとした雰囲気で、こだわりのお料理が頂けます!二階には個室もあり、接待等にも最適かと★
満腹必至!驚きのデカ盛りとコンビ定食でお腹大満足
【大人気の定食屋さんでコンビ定食!】今日は宇部でのランチ。久しぶりにばんちゃ屋を訪れました。3時近くにも関わらず店内は満員!!ばんちゃ屋といえば唐揚げとチキンカツでしょ!ということでコンビ定食を注文。登場したのは大皿にいっぱいの唐揚げとチキンカツ!!さすが大学生の味方♫隠れたキャベツもお口直しにちょうど良く、お腹いっぱい完食。山口のソウルフードのひとつ、ばんちゃ屋は定期的に通いたくなる!ごちそうさま♫ #ボリューム満点 #大学生の味方
JR恵比寿駅徒歩3分 自家製麺のお蕎麦と200種類の日本酒を楽しめるシックな一軒
恵比寿にある日本酒と蕎麦のお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 お店に入ったところのカウンター席に通されました。 こちらの逸品はクミン薫る牡蠣入りサモサ。 オイスターソースで炒め煮した牡蠣を混ぜたポテトを皮に包みサモサ風に揚げてあります。 カレー味のポテトに更にクミンがプラスされていて香辛料の奥深い風味、カリッとした皮、濃厚な牡蠣の味わい。 香り高いエビスビールとの相性は最高ですね。
日本酒好きにはたまらない、多彩な利き酒と絶品料理を堪能できる和食店
【四条、京都の地酒を堪能できる和食居酒屋さん】 四条の駅近くにある京都の地酒を堪能できるお店です。 北から南まで多種多様な日本酒を揃えてて、 京都の地酒をたくさんの銘柄飲めるお店。 観光スポットにもなりそうなので、 外国人のお客さんが多かった印象でした。 日本酒を説明してる外国人のお客さんもいてびっくり。 軽く飲んだり、ご飯を食べに訪問。 頂いたお酒は南部15蔵の利酒セット。 利酒セットはメニューの並び通りに並んで提供。 約2.5合分のラインナップだそうです。 シェアしたものも含めて頂いたのは以下メニュー。 ●酒粕のなめろう 白身魚の細かく切った刺身を酒粕で和えた逸品。 これは日本酒に合わないわけがない。 ●揚げ湯葉のサラダ パリパリの揚げ湯葉がてんこ盛りのサラダ。 自家製の白味噌ドレッシングがこの湯葉に相性抜群。 ●生麩の揚げ出し スクエアカットの生麩を揚げ出しに。 熱々の餡と生麩がもちもちしてて旨い。 ●牛若丸 白味噌と酒粕で作ったスープに、 野菜と黒毛和牛のホソ(小腸)を入れて煮込んだ、 日本酒のお店っぽいおつまみ感のある鍋料理。 グツグツ鍋淵がこんがりするほど煮込まれてて、 めちゃくちゃあったまる。 酒粕と味噌の味がしっかりするので、 人によっては苦手かもですが、 酒粕料理好きにはたまらない。 日本酒の利酒で美味しかったのは *月の桂 京都旭米 純米 伏見/増田徳兵衛酒店 *京姫 匠 純米吟醸 伏見/京姫酒造 *英勲 純米 伏見/斉藤酒造 この3銘柄でした。 南部利酒セットはほとんど伏見なのですが、 次回は伏見にお酒を飲みに旅行したい。 ごちそうさまでした。 #四条 #日本酒 #地酒 #日本酒の品揃え豊富 #酒粕 #京都酒蔵館 #観光客におすすめ
【4/4 NEW OPEN】天神で人気のお店が博多に新登場!十割蕎麦と日本酒♡
2025.06.21(土) 小腹が空いた午後、立ち飲みスタイルの蕎麦屋さんへ寄ってみました。 タチノミストイベント以外での訪問は初めてかも。 まずは「昼呑みセット」からスタート。 おまかせ三種盛りにアルコール2杯付きという贅沢セットです。 この三種盛り、どれも酒がすすむ味わいで、昼からいい気分に(^^) 続いては、十割蕎麦の“もり”を注文。 しっかりとした蕎麦の香りに、つるりとした喉ごし。まさに職人の仕事。 さらに我慢できず… 「三原豆腐店のまぼろしの厚揚げ(ハーフ)」も追加! こちらの豆腐、実は知る人ぞ知る人気店の逸品なんです。 外はカリッと、中はふんわり。酒がまた進む…! 気軽に寄れて、本格派の蕎麦と豆腐料理が味わえるなんて最高。 ちなみに、レッティでネット予約もできますよ〜(^^) #コチソバ
地元で愛される、たっぷりネギともちもち麺の絶品うどん
今日の夕食は、 福岡県八女郡広川町新代、 九州道広川インター近くの 太昌うどんさんで、 肉ごぼううどん(税込858円)を堪能。麺が柔らかくて、肉も結構多く入っていて美味しかった。 寒い体に温かいうどん、、 体が温まり満足しました(^^)
山陰の美酒と風味豊かな出雲蕎麦を落ち着いた空間で楽しめる隠れ家
島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り! 以前投稿した 「地酒屋 朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと!! 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)!! はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦
昭和の趣漂う、柔らか麺と絶品丼の満足ランチセット
絶品 肉えびとじ丼と福岡うどん。 福岡県うきは市へ出張。うどんを食べたいと思い、ランチに天水へ訪問。昭和な雰囲気の外観にやられます。メニューを見て悩みしたが、君に決めた! ◎肉えびとじ丼セット 1050円 先ずはうどんから提供され、その後すぐに丼が。 こちらは熟成の自家製うどんで、福岡らしく柔らかいです。つゆは結構、塩分高めですが、クセになります。肉えびとじ丼はセットなので、ハーフサイズかと思いきや、ボリュームたっぷり。 海老が1尾と牛肉、玉ねぎが卵で閉じられており、しっかりした味付けです。端からレンゲに持ち替えて、食べます。この丼がかなり美味しかった。 食べすぎましたが、満足度の高いセットとなりました。
鮮度自慢の島料理と熊鍋を夫婦でもてなす温かい居酒屋
北千住「笑店」で生涯初めて食べる熊鍋。八丈島に住んでるマスターが知り合った秋田のまたぎから送られてきた熊の肉(ここらへんだいぶ端折ってますw)でママに作ってもらいました。 ぜんぜん脂っぽくなくって、赤身というか身が締まった感じでなかなか旨かった! つーかスープがいい味出てる。〆は稲庭うどんで。 もうあと1食分しか無いらしいです。急げー!
お店の雰囲気も良くて、どの料理も美味しかったです。 特に、「はんみ」というメニューが名物とあっタノで注文してみましたが、鶏の半身と言うことで思った以上にボリュームあって食べ応えありましたし、めちゃくちゃ美味しかったです。これだけでも食べに行きたい位ですね。
全て手作りの美味しい料理を堪能できる、長崎市の居酒屋さん
素敵なご夫婦が迎えてくれる小料理屋さん。 美味しいお料理と居心地の良さでついつい長居してしまいました◎ お店は路地からさらに一本入った激細の道にあります。知らないと絶対にたどり着けなさそうな立地ですが、常連さんらしきお客さんでいっぱい。かなり渋いお店ですが、若いカップルとかもいてびっくりです。 カウンターにずらりと並ぶ大皿に盛られたお料理はどれも美味しそう…!煮物や揚げ物はきちんと温め直してくれます。 ここでもキビナの煮付けをいただきました。煮付けにしてもピカピカで美しい!甘辛い味付けで芋焼酎が進みます◎牛スジポン酢、三つ葉のお浸し、鶏団子鍋、ぶり大根などいただき、どれも美味しかったです。 初めて飲んだ五島芋という焼酎、焼き芋のような香ばしさと香りに感動!飲みやすくて飲みすぎた… ご夫婦はとても柔らかい雰囲気で、初めて行ったのに色々と話をしてくれてとても楽しい時間を過ごせました◎ごちそうさまでした。
刺身も焼き物もおいしい居酒屋のお店
ここ前からあったっけ❓ 違う店に行こうと覗いたはガラガラでイマイチオーラが出てたので数歩歩いたらあったまるたけ。 こちらは良さげオーラだったのでイン!^o^ 予約席が多い中、カウンター空いててラッキー(^_^)v 寒かったので芋焼酎のお湯割でスタート。 旬のものとしてのびるのぬたを注文。 その他はサヨリとハタの刺身、ホヤ塩辛、塩クジラユッケ、銀杏、ぴんぴん焼き、玉子焼き、剣先烏賊の一夜干し、おでん。 ホヤ塩辛大好き。添えられてる胡瓜と一緒に食べても合います(^。^) ぴんぴん焼きは長芋を焼いたヤツ。鍋フチに沿ってちょいと醤油を垂らすとより美味い(o^^o) 剣先烏賊はもう絶対日本酒。お燗酒は桜正宗。 冷めちゃうので1合徳利で。 一夜干し、ホヤにはやっぱり日本酒ですね(o^^o) おでんも出汁が美味い。ツユが濁るのが嫌なのかオーダーしてから予め煮てある具材を投入。なのでこんな寒い日には少し温めなのが残念(^^;) 出汁は美味いので出汁割りも美味そうでした(^.^) #居酒屋 #魚推し #旬菜 #醤油にこだわり
行きつけにしたくなる、心休まる人形町の隠れ家バー
《㊗️ついに、2,000投稿!ありがとうございます!》 【No.2000・東京・人形町】2015年5月オープン、バー。人形町で一番好きなお店。バー好き★人気店。ひと月振りに来たのですが、でも二日連続で来ております。 ------------------------------------------- お蔭さまで、ついに、ついに、節目と目指して来た㊗️2,000投稿を迎えることができました。2017年に何気なくRettyの投稿を始めてから8年半、ここまでくるとは。 人形町TOP USERとなってからは5年半、人形町の投稿数はちょっと少な目かもしれませんが、630投稿、よく綴り続けました。『すえ吉』の投稿が88件ですけど(笑) 「いいね」「行きたい」、一番参考になりました通知、フォロー、コメント、おじさんは心から感謝しております。ありがとうございます。 おじさんは、「また行きたい」お店をお勧めすることに拘ってきました。それは今後も変わりません。それが少しでも皆さんの参考になれば、ありがたいですね。 今後ともよろしくお願いします。 ------------------------------------------- 立ち食い蕎麦屋『福そば』の2階の『すえ吉』、その入口は路面になく、隣の駐車場に入らないと見つからない。階段をゆっくりと上がり、温かく迎えられるのがいい。 カウンターの真ん中からやや左側の席を勧められて、左隣にはおじさんと同郷のお姉さまが座っている。その夜のおじさんは3杯飲んだあとの2軒目、かなり酔っていた。 暗めの照明が落ち着くのかもしれない。10席くらいのL字カウンター、バーにしては低い椅子が寛げるのだろうか。常に着物のママさん、笑顔で迎えてくれるのが素敵だ。 【その夜のお酒】 ①アイラウイスキー「ボウモア12年」のハイボール、②スコッチウイスキー「グレンリベット12年」のロック 『すえ吉』はウイスキーの種類が豊富だ。スモーキーなウイスキーを覚え、好きになった。ロックで飲むべきところ、ハイボールで飲む贅沢。2杯目はロックだけど。 ママさん「今夜はどこに行ってきたの?」 おじさん「ママさんご紹介の焼鳥屋です。3杯飲まないと赤字と書いてあって、クラクラになっちゃいました」 ママさん「美味しかった?大丈夫だった?」 おじさん「美味しかったですよ。枝豆と焼鳥を数本ですけど」 ママさん「それは良かったわ」 右隣に滅多に来ない方がお見えになり、ママさんがご紹介してくれた。冷静にしていたつもりだったけど、おじさんはやはり酔っていて、かなり話してしまった。 ------------------------------------------- 翌日、今度はそれほど酔わずに『すえ吉』に行こうと。1軒目のおでん屋ではビール大瓶1本だけにしておいて、だから『すえ吉』では大好きな生ビールから始めよう。 お手伝いのお姉さま「今夜も来てくれたんですね」 おじさん「また来ちゃいました。昨日はかなり酔っていたから、落ち着いて改めて来たいと思ってね」 お姉さま「そう?全く酔ってる感じじゃなかったですけど」 おじさん「なんとか冷静を装ってました(笑)」 お姉さま「そうだったんですね(笑)」 【翌日の夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「大七(福島)」、③金宮のウーロンハイのレモン入り ウイスキーだけでなく、ビール、日本酒、金宮が飲めるのも『すえ吉』の良さ。エンジェルリングのできる生ビールも、ママさんが盛り溢した日本酒も旨い! ママさん「そう言えば、Retty の投稿は相変わらず書いているんですか?」 おじさん「(そう、昨夜は酔ってて言うの忘れてたんだった・・・)楽しく続けてまして、もうすぐ2,000投稿になるんです」 ママさん「それは凄いわね。うちの宣伝もしてくれて、ありがとうございます」 おじさん「少しでもお役に立てているのであれば、嬉しいですね」 「金宮のウーロンハイのレモン入り」は、超常連さんが編み出した飲み方、紅茶の感じがする。やっぱり、旨いな。2日連続の人形町、『すえ吉』、楽しい夜でした。
おいしい地酒と焼肴
寒ブリシャブ、飲み放題コース6500円。雪!冬!なので鰤しゃぶを食しに古町のお気に入りの居酒屋さんへ。牡蠣ポン酢、うに乗せ蟹味噌甲羅焼き、刺身盛り合わせなど満足なコース。飲み放題の日本酒も30種類程度あり。かなり良い鰤が入荷しているとのことで追加で鰤刺身も注文。脂が醤油を弾くため鬼おろしに醤油を浸し乗せて食べる形。日本酒がかなり入り途中の写真などは失念しちゃいました。仕方ない。でも、かなり旨い料理と日本酒を堪能!
ログハウスで味わう、心ほぐれるやさしいうどんと手作り小鉢の癒し空間
495号線を真っ直ぐにドライブ。 あまり来たことのない地域だが、ノンビリしてて 良い感じ。 ナビが到着しましたと告げている。ありました!すぐ近くのラーメン屋さんの旗ばかり目立つ横に。 まだ開店には数分早いので待機。 開店と同時に入るとすぐに2組のお客さんが続く。 人気店なんだ!と実感し、しばしメニューを眺める。 肉やスジなどの文字に心動かされながら、欲張りなので、よくばりうどんを注文する。 いろんな具が入って、いろんな味が楽しめる(^^) 出汁は、あっさり優しい味。 完食。今度は、定食にも挑戦してみよう。^ ^ #麺は表面がつるつる #優しい出汁
鮎釣りと陶芸と日本酒と猫。秋田の食材シンプル調理。不定休なので要予約。
【酒庵 田なか】 ・比内地鶏の汁そば 〈感想〉 静かな雰囲気の店内で食べるため蕎麦のみに集中できた! 比内地鶏の旨味がたっぷり染み出たつけ汁に、香り高いそばが絶妙に絡む、心も身体も温まる一品!素材の良さがダイレクトに伝わってくる、滋味深い汁そばだった! ▶ 比内地鶏の汁そば まず、つけ汁の香りが素晴らしい!比内地鶏の脂と旨味がしっかりとスープに溶け込んでおり、口に含むとじんわりと広がる深いコク。塩気は控えめながらも鶏の旨味が濃厚で、後味はスッキリとしていて飲み干したくなる仕上がり! 比内地鶏の肉:しっかりとした歯応えとジューシーな旨味。噛めば噛むほど旨味が染み出てくる名脇役! きのこ:旨味をさらに重層的に広げる役割を担っていて、鶏のコクとベストマッチ! せり:シャキシャキとした食感がアクセントになり、全体を爽やかに引き締めてくれる存在。 蕎麦は香り高く、ほどよいコシとのどごしの良さが魅力。冷たく締められていて、熱々のつけ汁と対比がしっかりと感じられるのも良かった!汁に軽くくぐらせるだけで風味がぐっと引き立ち、何度でもすすりたくなる味わい! 〆はそば湯でスープを割りいただきました! 上質な素材を活かし切った、シンプルながら奥深い一杯。季節を感じさせる具材と、比内地鶏の濃厚な旨味が絶妙に調和した、贅沢なひとときでした。 夜は居酒屋として営業しているらしいので、また訪れたい! ごちそうさまでした! #グルメ #秋田 #秋田グルメ #そば #蕎麦 #秋田そば
焼き鳥、田舎蕎麦、ワイン、日本酒を堪能できる大人の隠れ家。
焼鳥×日本酒! おしゃれな雰囲気 カウンター席へ〜 頼んだもの ・おまかせ焼き鳥5種盛り ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山ポテサラダ ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山のそぼろご飯 ドリンク ・生ビール 日本酒 ・八仙 ・超真野鶴 ・野口直彦 ・醸し人九平次 おまかせ焼き鳥5種盛り 焼きたて!おいしい! 一つ一つ大きくて嬉しい 奥久葱卵の出汁巻き玉子 出汁効いていて美味しい 荒木山ポテサラダ お店の名前がついてるのは頼んどかなきゃ!!早く出るからよきお酒のおつまみになった 荒木山のそぼろご飯 スープ付き♪ 〆まで鶏を満喫〜!
飲める油ソバ屋さん 山ト天
最近結構お気に入りの油そば、見かけて入りました。油そば並で730円込、大盛が120円、みな大盛食べて850円込にするんだろうなあって感じ。少しラー油がはいり混ぜ混ぜすると辛味がましますね。やはり並だと少し物足りないかも。美味しかった、ごちそうさまでした。
【日替わりイベントやってます】メディア注目の伝説の手羽先をぜひご堪能ください!
所用を済ませて夜は連れと五反田で軽く一杯!ビール、レモンサワー、バイスサワーと手羽先、〆に焼きそばとナポリタン!ご馳走様でした〜!