麺の喉越しと出汁香る親子丼が魅力
岡山のラストはお蕎麦で♪ そば御膳をビールといただきディナー気分です。 お蕎麦はごま蕎麦でコシもしっかりしています。そのまま食べたり、粗おろし大根や温泉卵に付けて食べたり、色んなバリエーションでいただきました。 大根は辛味があると更に美味しいだろうなと思います。また来ます✨ #そば派
旬の味わいと本格手打ち戸隠蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がり下さい
初の戸隠そば凄く美味しかったです! さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした! 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定
丸の内で楽しむ、喉越し抜群のこだわり十割蕎麦と天ぷらのヘルシーランチ
丸の内でサクッとご飯を食べたい時に重宝してるのが丸の内永楽ビルの地下1階にある飲食店街iiyo。 その中にNEOそば居酒屋なるお店を見つけ、初訪問しました。 注文したのはご飯もの(小)とお蕎麦がセットになった「はなこ碗セット 1,100円」 淡路島玉ねぎかき揚げ碗は人参&とうもろこしも入ったかき揚げと大葉の天ぷらが少量のご飯に乗っている。卓上に天丼用のタレと塩があるので自分のお好みの濃さにできるのが嬉しい。 そしてこのかき揚げ、玉ねぎの甘さがしっかり感じられて美味しい。 お蕎麦は十割そばとのことですが、喉越しが良く舌触りも滑らか。 おつゆは選べますが、基本のおつゆである「黒」は鰹だしがしっかり感じられる。うまい 入店から退店まで30分もかからなかったのも嬉しい。 サクッとおそばランチも良いですね。 ▽--------------------------▽ ○店名: スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店 ○食べログ評価3.39(2025/02/27時点) ○大手町駅徒歩2分 ○昼予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo B1F ○営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・祝日 11:00 - 14:30/17:00 - 22:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 木曜日12:30時点で店内満席。 5分ほど待ってから座れました 【注文】 ◆はなこ碗セット¥1,100 ・淡路玉ねぎよ小かき揚げ碗 ・ざるそば(冷) 黒ツユ
茹でたて一枚出し蕎麦と季節の味が自慢
ご主人が、引退されて自由提供したいらしく予約のみの営業でタイミングが合ってランチでやっと伺いました(^^) 茹でたてをといこだわりから、ざるは一枚づつ出てきます。 天ぷら付きにしましたが、ペロリと完食♪ 季節でまたメニューが変わるようなのでまた伺って他のメニューも頂きたいです。 #堀之内 #蕎麦
熟練兄弟が営む本格手打ち蕎麦と多彩な料理が魅力
【横浜市旭区柏町】 昭和46年から続く街で愛されるお蕎麦屋さん✨ 夫婦で店を始め、既に先代は亡くなられているのだが息子さん2人が立派に継がれて居ます 後継者問題 結構な人気店でも後継者が居なくてお店を畳むなんて声が良く聞かれますよね 特に最近は物価高もあり利益を圧迫している飲食店も多いので しかしながらこちらは立派な息子さん2人が継がれている 京懐石料理店で修行を詰んだ兄と、麻布十番の老舗蕎麦店で約10年の修業を積んだ弟の2人で これはきっと先代ご夫婦が立派な仕事をして子供達に尊敬される 存在だったからこそでしょうね 長期のビジョンで長男と次男で違うお店で修行をしているところを見ると間違いなく親の背中に憧れもあったのでしょう だからこのお店、お蕎麦に限らず全ての料理に於いてレベルが高い この2人のお陰で この日頼んだのは 私 カツ丼ともり蕎麦のセット 妻 ニシン蕎麦 娘 すき焼きうどん シェア うどん生地のピザ お蕎麦は本当に美味しかった 蕎麦粉は時期によって産地を変えているんだとか この新そばの時期の香りの良さ、そして不揃いな太さのお蕎麦が如何にも手打ちで美味しさを引き立ててくれる(^_^)v カツ丼もとろとろの卵にジューシーなお肉、出汁の旨味が凝縮した味付けで堪らない 妻が頼んだニシン蕎麦もこだわりが半端ない 油抜きから骨抜きまで3日間掛けて仕込みを行い、ホロホロに柔らかく煮込んだニシンなんだとか 娘のすき焼きうどんも少し貰ったが良い出汁とすき焼きの旨味、うどんのコシのバランスが素晴らしい うどん生地のピザもガレットよりも食感があり、サクサクモチッとが他には類を見ない感じで美味しい 京懐石料理店で修業をしたお兄さんが、自ら横浜南部市場へ足を運び、その目利きで新鮮な魚介類を仕入れているので刺身も美味しいらしい いや〜、これは夜に一杯やりながら来たら楽しいだろうな( ꈍᴗꈍ) とてつもなくポテンシャルが高く大人気なのも納得ですね 敷居は高くないのに美味しいお店 きっとあなたもその実力の虜になると思いますよ(^_^)v
駅近で味わう、コシのある蕎麦と江戸前の濃いつゆが自慢のお店
せいろの親子南蛮で1100円。 飯田橋駅の南側の早稲田通りと大神宮通りの交差点の一角にあるお店です。蕎麦の昼食にしようと入ってみました。親子南蛮は親子丼の具の入った汁に蕎麦を漬けて食べるような形でした。あまり食べたことはありませんが、これはこれで美味しかったです。
古民家の趣と上質な蕎麦懐石が味わえる心地よい和の空間
古い日本家屋の 雰囲気ある蕎麦懐石徳市さん 人気のお店ですが 覗いてみると 入れるとのことで お邪魔しました そばと酒を 欲する気分の時に 最適なお店です まずは そば前3種盛り。 板わさに 小芋の炊いたの アジの素揚げ。 どれも ビールが進みます。 そば味噌と 鴨鶏つくねで 日本酒をいただきました こちらは5勺もあるのが 色々飲めてうれしいですね そばは とろろそば。 濃いめのツユが 四国らしくなく 美味しい 量もたっぷりで 満足です 今回座敷でいただきましたが 雰囲気も良くて 満足ディナーでした
歴史薫る優雅な邸宅で味わう上質な蕎麦と海鮮天ぷら
【北海道シリーズ2025-19,旭川④】 酒蔵”北の誉”のオーナーのもと邸宅です。 文化庁の登録有形文化財に指定されています。 門を潜り、庭を進むと入り口玄関、 和服のスタッフさんに迎えられます。 円卓のテーブルを抜け席へ! おすすめの、 “海鮮天ぷらセット” 蕎麦は冷or温で、勿論、冷です。 蕎麦つゆと薬味、藻塩が供され、 幌加内産の細切りの蕎麦と天ぷら! 蕎麦はそのまま一口、 良い蕎麦だなぁ、美味しい。 つゆも鰹香り旨いなぁ。 海鮮天ぷらは、 海老2尾、ぷりぷり熱々。 本日のお魚は鯛、大きいね。 ウニ大葉巻き、ここでウニとは…1枚半になる! たちの天ぷらも乗っていた、いと嬉し!! ししとうに舞茸天、舞茸美味いね。 蕎麦も少し飛んできて、まだまだ食べたい。 蕎麦湯も別溶き、うん、満足、満足。 趣きある設えと歴史的建造物。 雰囲気含めて味わいました(^-^)v #海鮮天ぷらセット #幌加内産蕎麦 #登録有形文化財 #北の誉オーナー元邸
本格手打ちの自家製の二八蕎麦は絶品、サクサク天重も人気の蕎麦屋
休日ランチ。 娘2人とこちらに初訪問です。 長女は冷やしぶっかけたぬきうどん、次女は海老天うどん、私は親子煮膳を注文。お蕎麦はせいろにしました。 日曜日のお昼時だったので席は満席でしたが、先客と入れ替わりで待たずに着席できました。店員さんは全員お姉様方(^◇^;)慣れた対応でお客さんを待たせないように全テーブルを縦横無尽に配膳から片付けまで…動きに無駄がありません(°_°) 注文するものが決まったのでお姉様を呼び止めると「ハーイ」とすぐに来てくれました。 すると、ランチ対応でへとへとだったご様子で、御用聞きというよりご休息されながら注文を受けていました笑 畳にお尻をぺたんとつけて注文を聞く姿は可愛らしくて微笑ましく思えました(^。^) しかも、うどんを注文してるのに「ハイ、ハイ、そばですねー」「いえ、うどんでお願いします」このくだりを3回ほど繰り返したでしょうか笑 ご愛敬です(^◇^;) 御膳はボリュームたっぷりで量的には満足。でも、お蕎麦が美味しいのでミニ蕎麦ではなく、お蕎麦メインのセットがあったら良かったな〜。お味は娘達もお気に召したようで美味しく頂きました(^^)次回はお蕎麦メインでいただきたいです。ごちそうさまでした( ^ω^ )
香り豊かな蕎麦と落ち着いた雰囲気のお店
ランチにてチェックイン もりそばをオーダー、盛りが上品過ぎたのでもう1枚追加 ボリューム以外は大満足でした #ご褒美ランチ #落ち着ける店内 #蕎麦の香りよし #近隣にコインパーキング
地元食材の旨味を堪能できる、贅沢なお刺身とこだわり蕎麦の居酒屋
小田原駅から徒歩5分程度にある居酒屋さん。 小田原だけあり、どれもすべて最高に美味しい居酒屋さんです。 お刺身、トウモロコシの天ぷら、竜田揚げ、だし巻き玉子すべてが絶品でした。 それで一人5000円しないぐらい。 そして、お蕎麦も細麺で喉越し良く、〆としては最高に美味しかったです。 出張や観光で、小田原に行く方がいたらおすすめしたいお店です。 #魚が安くて美味い店 #珍しい魚が売り #老舗の蕎麦 #田舎そば #老舗の蕎麦
蕎麦の風味が強めでツユは濃い口、十割蕎麦がウリの料理旅館
■料理、温泉、ホスピタリティほぼ言うことなし。 札幌の奥座敷定山渓、比較的リーズナブルな 定山渓第一寶亭留 翠山亭です。 1泊2食で温泉内風呂付きの1.4万。 露天風呂付きの部屋はワンランクupで3万くらいだね。 チェックインや部屋については書きません。 桑乃木がメインダイニング。予めコースなので その品書きは印刷されテーブル上に。 料理は食べるペースに合わせて提供。 ウリの蕎麦は十割で繋ぎがないからちょい固め、 粉わさなのが残念だったけど蕎麦の風味が強めでツユは 濃い口、そんでもって辛めは良かった。 焼きは炭焼きで魚や肉からチョイス。 無難に豚肉、タレがいい塩梅でしたねご飯の上に ONして豚丼にしたいくらい。 朝食もここでしたが、種類が多く全制覇は なかなか無理。ってしないけど(笑。 牛丼てあったからご飯の上にONしたものの 肉よりもこんにゃくの多さにびっくり(笑。 いいお宿でした。
大正11年創業、東京・駒込のそば処。厳選玄蕎麦を自家製粉した自慢の味。
今日は銀座の小松庵総本家 銀座でランチ 駒込のお店には何度か行きましたが、銀座の小松庵総本家は初めて❣️ 銀座の一等地の14階にお店があり、駒込のお店とはまた違った高級感が漂っていました 注文したのは冷し鴨南蛮のしらすご飯と小鉢付き 蕎麦粉は栃木県産常陸そばにしてもらいました 13時過ぎの入店だったので、落ち着いた雰囲気でランチできました 私としては庶民的な駒込のお店のメニューが好きですが、銀座で店を構えるには仕方ないのかもしれませんね
大分県豊後大野市にあるお蕎麦屋さん"WASABI"さん
遅めのランチで来店。 オススメの蕎麦とミニ天丼セットにしそ天ぷらをトッピング。大満足でした! メニューも多くて、三重町に来た時は、再来確定。お酒も飲みたいなぁ。近くにあったら通うのに。
太麺蕎麦と駐車場が魅力の満足度高いつけ蕎麦店
肉汁つけ蕎麦大盛り無料を頂きました。 二八で太めの蕎麦は食べごたえもあり、大盛りでしたがもうちょっと食べたいなと思いました。 しかし、食べ終えてからちょうどよい満腹感で、これ位が美味しく満足出来る量だなと、自分の量を知りました(笑) 柔らかめの揚げ玉もありつけ汁に入れて食感を味わったり、とうがらしで味変したりしながら頂きました。 大通りを挟んで駐車場が3台あり、外回りの方の入店待ちが、何人かいました。 駐車場があると行きやすいですね。
大人も満足、開放感あふれる和モダン空間で味わうつけ蕎麦と炉端焼き
虎ノ門ヒルズステーションタワーの4階の飲食店街にある、蕎麦と炉端焼きが美味しい和食店。 コースは野菜からお肉、最後の蕎麦まで充実のコース。 新鮮な野菜のバーニャカウダ、蛸が美味しいお造り、焼き野菜の盛り合わせ、地鶏のグリル。 お酒はレモンサワー、日本酒、ワイン。 肝心のお蕎麦の写真を撮り忘れた。。 落ち着いて会食などにピッタリ。
東京にあるそばもいただける割烹料理屋さん
至高の和食。 松葉ガニのメスは12月まで限定。 マグロは大間のもので濃さ、旨味、重厚。 途中のつまみセットのナマコも臭みゼロの旨味を海苔で頂く。 締めのお蕎麦は写真撮り忘れましたが、お店の前で打っている絶品で薬味をお蕎麦にどさっと乗せて頂くスタイル。 久々の贅沢な時間を頂きました。 ありがとうございました。
元料理長の主人が拘った蕎麦粉は勿論国内産。手打ちで喉ごし良く歯応え充分
日曜日のランチで訪問。遅い時間だったので待たずに入店。お客さんは多く、蕎麦の提供には時間がかかるとの事でしたが了承しました。とろろ蕎麦を注文。とろろが濃厚。美味しくいただきました。
通横町にある沼津駅付近のそば屋さん
お店の雰囲気もお蕎麦もデザートのアイスも美味しかったです❗️ 今度は夜に来たいなー #お蕎麦 #おそば #そば飲み #おすすめ #沼津
【自然の中に佇む隠れ家】ゆったりとした空間で 石臼手びき蕎麦と季節料理を愉しむ
駐車場は道に面して広いのですが、看板がわかりにくく、?大丈夫?って思います。でも住宅街にはここくらいしかないので入ってみました。正解です。靴は脱いで畳部屋にテーブル席で庭がよく見えます。JAZZが流れる中、懐石風のコース料理。いざ。 丁寧に仕事されてて、コストパフォーマンスがよろしいです。いずれも美味しく頂きました。特に野菜の扱いが私は気に入りました。