(10ページ目)そば（蕎麦） 接待・会食 でおすすめのお店

2件目で行きました。 お腹いっぱいだったのであんまり食べられませんでしたがいくらがプッチプチでめちゃ美味しかったです！

初めて訪問しました。 お造り膳、茶そばセット1100円いただきました。 カウンターに座りましたので、包丁さばきが目の前で見ることができました。 若い方には、ボリュームがないかもしれませんが、私には適度な量です。 造りも茶そば（温）も美味でした。 海老の天ぷらは逸品です。 次回訪問決定です。うな丼膳か牛皿膳！ 割烹には似つかわしくない洋楽が素晴らしく心地良いお店です。

懇意な方達と食事をしましょうと言うことで伺いました。 おひとかたはお酒を嗜まず、もうひとかたと私は呑兵衛(笑)。「ままごとや」さんは食べるものが大変美味しいので、お酒を飲まない方でも満足できるお店です。コースは二種類あるのですが、昨夜はアラカルトで注文しました。 先ずはハートランドビールと熱いお茶で乾杯(笑)のあと、各人それぞれ食べたいものを注文することにしました。のどぐろの炙り、穴子焼霜、馬刺し、蓮根饅頭に河内鴨等々次々と注文していきます。 日本酒も素晴らしいものが沢山揃えていて、日本酒呑みにはありがたいです(^^) 今夜はお初なものを頼んでみました。 「飛良泉No.15」「松の司アゾラ」どちらも旨味のある良い酒です。 酒もすすんでイチオシの焼鰻、塩焼と醤油焼どちらも抜群の美味しさです。最後に子持ち鮎の唐揚げを、サクッと揚がった子持ち鮎を丸かじり、いい塩梅に卵が詰まってめちゃめちゃ美味しい。 お酒も含め各人各様で好きなもの頼み色々食べましたが、どれもこれも大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

西天満「心伯」で、美味しい焼鳥と日本酒を楽しむ！！ 今日は、西天満の焼き鳥屋「心伯」さんへやってきました！！ こちらのお店は予約困難店なのですが、なんとか予約を取ることができ、訪問することができました！！ まずは、角ハイボールで乾杯！！ 【冬瓜のすり流し】 冬瓜のめっちゃ優しい味わいに癒されます。 【近江鴨たくあん】 岩海苔に、たっぷりのキャビアが載っていて、 鴨がトロトロ食感でめっちゃ美味しいです！！ 【天城軍鶏ムネ肉】 弾力がある天城軍鶏のムネ肉に、生七味がめっちゃ合います。 【素麺南京酢の物】 素麺南京の酢の物は、とってもさっぱりしていて、 夏にめっちゃ合いますね。 美味しい焼鳥には、日本酒を！！ということで、 乾坤一からいただきます。 【天城軍鶏モモ肉】 【鴨レバーパテ】 鴨のレバーパテは、温かいパテと冷たいパテの２種類。 温かいレバーパテって、初めてですね。 しば漬けがめっちゃよく合います。 【近江鴨ロース串】 近江鴨ロースは、桃とクルミのソース！！ このソースヤバウマっす！！ 【近江鴨ハツ】 近江鴨ハツは、１個が塩焼き、１個がたれ漬け生姜。 生姜がめっちゃ効いています。 【熟成鶏せせり】 山椒バターと一緒に！！バターがとろけます。 【大根鬼おろし、生姜と茗荷のガリ】 【天城軍鶏モモ肉たたき】 皮っぱりのモモ肉たたきは、わさびでいただきます。 【ささみ】 ささみは、しっとりと。 九条ネギ、黄身酢、梅フリーズドライでいただきます。 【手羽先】 手羽先は、中に８年漬け込んだ奈良漬けの大葉巻きが入っています。 【鶏と鴨のブレンドつくね】 美味しい焼鳥にお酒が進んで、 ・乾坤一 ・萩の鶴 ・天穏 ・出雲富士 ・天穏 と飲んで、楽しく酔っぱらいました。 【とうもろこしとトリュフの土鍋御飯】 たっぷりのとうもろこしとトリュフの香りがいいですね。 【もちとろろ山かけ蕎麦】 冷たいお蕎麦が〆にいいですね。 【抹茶アイス】

限定5食の宿場弁当を頂きましたが色々なお料理がちょっとずつ頂ける感じでした。どれも丁寧な味付けで美味しかったです。夜も試してみたいしお昼の天重なんかもがっつり試してみたいお店です。 ※お刺身の写りが悪くて一枚に見えますが2種×2枚でした

焼鳥×日本酒！ おしゃれな雰囲気 カウンター席へ〜 頼んだもの ・おまかせ焼き鳥5種盛り ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山ポテサラダ ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山のそぼろご飯 ドリンク ・生ビール 日本酒 ・八仙 ・超真野鶴 ・野口直彦 ・醸し人九平次 おまかせ焼き鳥5種盛り 焼きたて！おいしい！ 一つ一つ大きくて嬉しい 奥久葱卵の出汁巻き玉子 出汁効いていて美味しい 荒木山ポテサラダ お店の名前がついてるのは頼んどかなきゃ！！早く出るからよきお酒のおつまみになった 荒木山のそぼろご飯 スープ付き♪ 〆まで鶏を満喫〜！

和楽庵@御徒町！ 多慶屋で買い物してたら急に雨が降ってきたので、和楽庵へ回避！ ビールぐらい飲みたかったが、チャリだったので諦める。 メニューが沢山あって迷う。 フランス人の6人ファミリーが、天ぷら盛合せやら玉子焼きやら米良美一やらをテーブルいっぱいに並べて、ビールやら日本酒やら米良美一やらを堪能している。 3,000円の天ぷら盛合せも20ドルと思えば、安いものだ。 だからなのか分からないが、一人一つづつ天ぷら盛合せを注文したようで、テーブルが天ぷらだらけになっていた。 そんな光景を見ていたら天ぷらが食べたくなった。 大海老天丼と手打ちそばのセット@1,500円！ 大海老天が2本に、茄子、舞茸、蓮根の天ぷらが付く。 やはり旬の秋茄子は美味しい。 隣のテーブルのてっきり春日部からやってきた日本人のオッサンみたいな人に英語で、それは何だ？と聞かれた。 シンガポールからやって来たようだ。 メニューを指差しながら、この天丼と蕎麦のセットだと示した。 そして、 Two shrinp tenpura 、eggplant 、Japanese mashroom Maitake 、and root of lotusと付け添えた。 咄嗟に蓮根を「root of lotus」と言えた事に自画自賛したが、lotus rootで通じるらしい。 そうしたら、ミスター春日部がRenkon！と言って笑った。 何が面白かったのか全く笑いのツボが合わず、作り笑いをして、逃げるように食べて帰った。

仕事関係の食事。 お刺身、鮎の塩焼き、〆の蕎麦とザ和食のお店。食事は美味しい。 個室も広く落ち着いた空間ですがちょっとだけ寒過ぎたかもしれません。 日本酒の種類は多めですが焼酎は種類少なめなので焼酎派の方には向かないかもしれません。 #和食 #八重洲 #東京 #個室でじっくり飲める

《♪ 田舎蕎麦が主流の山形では希少な揚げたての天ぷらと細打ちの蕎麦をいただける洗練された蕎麦屋さん ♪ 》 ⚠︎少し前のデータなので値段等は参考程度にご覧ください。 こちらは再投稿なのでお店の詳細は割愛させていただきます。 メニューや、店の流れが変わったので再投稿！ 【おすすめランチ季節の二色ざるそば】 ★ざるそば（もりと柚子切り） ★広島漬け、薬味 ★海老の殻 ★海老 ★イシモチ ★パプリカ ★オマール海老 ★舟形マッシュルーム ★デザート 追加 ★牡蠣の天ぷら 蕎麦と天ぷら。蕎麦は冷で良し温でも良しでこんなに相性のいい組み合わせってなかなか無いですよね。 個人的意見ですが蕎麦を配膳するタイミングを指定出来るのであれば完璧なお店だと思います（蕎麦は最後に出して欲しい派なのですがこの日は中間あたりで配膳）。 もちろん、最初に出して欲しいお客と僕みたいに〆派のお客さんが一緒に来たら厨房でのロスタイムが多すぎるので無理な話は承知なのですが(^^;; 味、パフォーマンス、クオリティ、三拍子揃った田舎では希少な素晴らしいお店です(^-^) #蕎麦 #天ぷら #大将の修行先は銀座のお店 #場所的に飲めない #天ぷらはカウンターで

なんというコスパ。 10貫の美味しいお寿司のほか茶碗蒸しやサラダやなどなど。不覚にもお腹いっぱいになった。 日本海に近い上越、高田のお寿司はすばらしい。 2178円税込 広く大きな空間もぜいたく気分によい

2016.09.16 水戸で会議後♪ ひとりお風呂♨️&岩盤浴（笑） ここは今、一番お気に入りの場所（笑） 何人か誘ったがみんな次の呑みに（笑） やっぱ最高〜〜(⌒▽⌒) でちょっとだけ飲みも（笑）（笑） 食べどころもgoodでお勧めです♪ ご馳走様でした(^_−)−☆

駅の近くにある蕎麦屋。セットメニューが豪華。牛丼とぶっかけ蕎麦のセット。さっぱりして美味しい。 #そば #駅近で嬉しい #ガッツリ食べたい時に

蕎麦があると聞いてうかがいました。店構えはしっかりとした老舗のお店。天ぷら屋さんの老舗のお店だったのですね。店主は三代目だそうです。 お店の中はカウンターがバーンと広がる作りで、カウンターに座ると目の前で天ぷらを揚げてくれます。壁のメニューをみているとそれぞれ結構なお値段。私はランチでうかがったのでお目当ての「天そば」を注文しました。それでも1,700円とランチにしては予算オーバーですね。 そばは茶そばで天ぷらは目の前であげてくれたもの。海老が結構肉厚で弾力がありました。茶そばは最初の一口はお茶の香りを感じ、あとはわからなくなりましたけど。考えてみればお蕎麦屋さんで天ざるを食べることは多いのですが、天ぷら屋さんで食べるのは初体験ですね❗ 目の前にいても黙っている調理人が多いのですが、ここは店主が話しかけてくれるところがいいですね。沼津の商店街近辺は結構天ぷら屋さんが多いのですが、「そんなに需要があるのかなぁ？」なんて考えながらいただきました。

自家製海老煎餅の湯漬けが放つ香ばしいかおりと 江戸情緒に酔えるお店。 ここ名古屋に来て思ったこと。 伝統産業のある街の潜在力は凄いということ。 押しなべて地方創成を考えるのではなく、 伝統産業という一点に絞って考えていけば、 何かしら面白いことができるのではないだろうか？ 今日は有松。ここも名古屋市内。緑区です。 旧東海道の古い町並みが残るこの町は東海道往来の客が 鳴海宿と池鯉鮒宿に立ち寄る際にお土産物として販売していた 絞り染めを作っていた産地とされます。 最近にここに若い作家さんがお店を出して 現代風の絞りを作っていることもあり、 オンリーワンのおしゃれを楽しめるアイテムを ちょっとしたプレゼントや記念の品として買いに来ることも しばしば。 ついでだから有松絞り会館と大卸さんである久田本店で最近の 有松事情をお聞きして今日もちょっとした記念品を購入に、 まり木綿と irodori彩さんに立ち寄りちょっとしたものを購入。 少し遅めの昼ご飯は、古き良き店構えを今に残す日本料理やまとさん。 こちらで湯漬けセット1650円をいただきます。 お庭を眺められる床の間のある部屋でいただける こちらの湯漬けは、東海道中の休憩ご飯として古くから愛された逸品で 自家製エビせんべいを乗せたご飯に白湯をかけていただく代物。 それだけ聞くと質素な感じに聞こえますが、 このエビせんべいが溜まらなく凄い香りを放ち、部屋中にこの香ばしい 香りが充満。 緑釉輝く織部のさらには香のもの。酸味がしっかりしていて昔ながらの 味がおいしい。 煮つけは当地しかない麩、角麩にしっかり濃い目の出汁がしみ込んでいて これだけで昔の人は肉代わりの気分だったのかなと。美味しいです。 よき大人、歴史と伝統を食す。という感じ。 さっぱりながらに満足度大。 江戸情緒を愉しめるそんなお店です。

連れ合いが五十年前に山中湖でバイトしたとき、山の頂上にそびえ立つホテルの建物に興味を持って未だ行かなかったので、この三連休を利用してアゴダで予約しました。確かに窓から眼前に見える富士山は圧倒的です。露天風呂からも見れます。 かなり安いと思ったら、素泊まりで急遽デイナーをフロントで頼みましたが、希望するフレンチは満席。泣く泣くガーデンカフェのバイキング、和洋中を注文。 テラス席は電飾されたガーデンを見れる席ですが、そこも満席で室内の席でバイキングを始めました。 あまり期待してませんでしが、マグロとエビの握りから、鯛のお造りは期待以上に旨かったです。ビーフシチューは、箸で切れるほどホロホロで絶品でした。中華もエビチリ、棒餃子など旨かったです。 デザートのカップのコーヒーゼリー、プリン、ラズベリークリームなど旨かったです。 １人6,600円 ご馳走様でした。

金沢 大友楼 金沢で加賀料理を食べてきました。 お伺いした大友楼さんは創業180年、 加賀藩の御膳所も勤めたという老舗中の老舗。 いやがおうにも期待が高まります。 ランチは6000円、7000円、8000円の3コース。 その日分の仕入れを当日の朝に行い、その時の食材によって献立を組み立てることから予約は前日までが必須。 その為料理はその日によって違った献立になるとのこと。 場所は香林坊、尾山神社付近で、大通りから1本入ると周りの街並みとは明らかに違う、歴史と趣ある建物が異彩を放ち一目でわかります。 お店につくと仲居さんのお出迎えあり、 中庭を通って茶室へと案内してくれます。 料理は一品づつ提供され、料理の説明はもちろん加賀の郷土料理、加賀料理の伝統などの話を聞くことが できます。 メニューは治部煮、鯛の唐蒸し、ベロベロなどの郷土料理から、のど黒、椎茸(加賀115)の焼き物など。 地物を使った料理が多く、味はもちろん、目にも色鮮やかで今まで食べてきた日本料理とも異なる印象でした。 また違う和食の一面が見れた気がします。 今回は6000円コースをチョイス 日本酒一合(加賀太鼓) 二人で17,636円也（サービス料、席料込） 2017.3.5.sun

八幡通りを代官山から並木橋方面に進み、「猿楽小学校裏」の交差点を左折、しばらく進んだ右手にあるお店「間人（まにん）」。渋谷区立猿楽古代住居跡公園の向かいあたり。地下なのでちょっと分かりづらいが、入ってみたら意外と広いので安心してほしい。 間人さんはしゃぶしゃぶのお店だが、ランチタイムはつけ麺スタイルのそばがメインになっている。「つけ麺そば」の普通盛り（そば200g）が1,100円、大盛り（320g）が1,200円、お得盛（450g）が1,400円。追加で+500円で、そばorうどん1人前（130g）をオーダーできる仕組みだ。色々悩んだが、「大盛り」を注文。 カウンターに座っていたので、目の前で茹で上がるそばを見つつ待っていると、そのままその蕎麦がやってきた。大きな器に入ったそばはかなりのボリューム。つけ汁側は豚肉、ネギなどが入っており、意外と濃い目。この濃いつけ汁とそばが合うんだ。途中から「間人ラー油」を加えてみたら、これが辛い（普段、食べるラー油を食べ慣れているからかも）が、その辛さがいいんだよな。あとは揚げ玉を加えつつ、味変して、320gはあっという間に無くなってしまった。次回は裏メニューというそばとうどんのハーフ＆ハーフを頼んでみようかな。 #代官山 #蕎麦

行きつけのお店の大将から教えて頂き行ってきました。近所では有名な蕎麦屋で豊中店が本店になるのでしょうか？ ランチタイムは行列が出来ると聞いたので14時頃の遅目の時間に行ったらサクッとカウンター席に座れました。 店内は落ち着いた和の雰囲気で鴨や鹿などの壁面がお洒落です。接客も丁寧でオペレーションがしっかりしています、流石有名店のサービスだわ(*ﾟ∀ﾟ*) 今回は迷わずお目当ての極 特上親子丼のせいろセットにしました。 意外に早く数分で着膳しましたが食器から気合いが入っていますね！赤い漆塗りのお椀が親子丼の黄色と合いなって映えます。 近江鴨と但馬地鶏、割下、卵、お米と全てにおいて拘り抜いた親子丼はバリウマでした(´∀｀)今まで食べてきた親子丼の中で一番美味かったと思います！ 具材につくねが入っているので肉の旨味が増しているのと卵の濃い味と割下とのバランスが絶妙です。 本日の蕎麦は石川県産の新蕎麦との事で先ずは岩塩を付けて一口啜りましたが、蕎麦の風味が素晴らしい！岩塩が蕎麦に合うなんて知りませんでした。 蕎麦つゆは濃い目でキレがあり本当に蕎麦に軽く付けるだけで美味い本格的な蕎麦でした。 太さとコシ、風味も最高です＼(^ω^)／ 蕎麦湯も丁度の量が計算されているのには感服しました。 関西圏には良い蕎麦屋さんは無いと思っていましたが考えを改めます。 相当な実力店で味とサービス共に素晴らしかったです！良いお店の大将は良いお店を知ってますなぁ。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #名物メニューはこれ #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #地元の名店 #住宅街にポツリとある #行列してでも食べたい #店内お洒落すぎ #和モダン空間 #カウンター席あり #子連れOKでママ助かる #接客が丁寧 #リピート決定 #お一人様OK #近隣にコインパーキング #食器がお洒落

新橋にある、珍しいかもすき焼きというカテゴリが美味しく食べられるお店です。 烏森口でた居酒屋街にあります。お店の雰囲気もよく、奥の個室を利用しました。 簡単な3500円のコースでも、かもすき焼きのおかげで、お腹いっぱいになりました。 #かもすき焼き #鍋 #新橋 #鴨肉 #すき焼き

フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵（さすが るくら）」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春（こんぱる）通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール（フランス産） 1,800円 〇 サッポロラガー（赤星・中瓶） 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン，おじゃがチップス，とうもろこし） 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば（秋田十割そば）1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。