全国の(323ページ目)和食の情報・おすすめのお店

昨日のランチ〜 ゴールデンウィークで行列… １時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜 このコースは１時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食べます〜 最初の感動は、出汁の美味しさで、お蕎麦と山菜がホント美味しい。 山菜や唐揚げとも合います〜 １時間待つ価値ありますよ〜

ここは美味い 大阪で日本酒と創作料理を楽しみたいならばこちらのお店を全力でオススメします！ちなみに立ち飲み屋です。 敷居が高そうですが、そんなことない！楽しい雰囲気を出してくれます(^^) にしても、どれ食べても美味しかった。。

ヘルシーな桜肉しゃぶしゃぶがめちゃ美味い♡ この日はちょっと贅沢な会でこちらに。 真夏に食べるお鍋って実は結構好き♡ 今回コースで頂きましたが メインのしゃぶしゃぶにたどり着くまでの 前菜や箸休めなんかもすべて抜かりなく美味しい♡ 特に、桜肉の軍艦、桜肉一口ヒレカツがお気に入り。 そしてメインのしゃぶしゃぶは言わずもがな絶品！ 珍しいキノコも追加注文してぺろっといただきました。 そして一番個人的に好きだったのが〆のお蕎麦。 これはもう言葉がいらないくらいのおいしさで。笑 あまりのおいしさにコースの〆なのにおかわりした笑 デザートは、３種類の中からプリンとブラマンジェを 友人とシェア。どちらも美味しかった～～～！ 店内とてもきれいで、掘りごたつ席で ゆっくりと食事することができました。 アラカルトもよさそうだけど こちらはコースのがお得かな？ 日本酒も色々と種類があり大満足でした。 また伺いたいです♪ #目黒グルメ

2025年4月の平日午後に訪店！ 前から気になってて行きたかったお店へ行こうと思い立ち、京成線に乗って船橋へ！ 駅を出て真っ直ぐ向かった一軒目はこちら！ 増やま@船橋駅 酎ハイ(ボール)@280円×3 重ネ(煮込み豆腐)@500円 イワシからあげ@280円 オクラ天ぷら@280円 お店へ入ると店内を見渡せる低めの座れるコの字カウンター！ほぼ満席でしたが、何とか1人なんで入れました！ 早速酎ハイと煮込みを煮込みの注文！ ハチノスがゴロゴロに入ってるし、豆腐も味が染みててウマっ！ 頭からガブっといけるイワシからあげ、何となく食べたくなったオクラ天ぷらがデカっw 〆て2090円！ お通しなんて無しの明朗会計！ いやぁ一軒目からめちゃくちゃ良かったw なかなか平日に遠出して飲みに行くってできないし満足度がめちゃ高かった！ また行きたい！ ごちそうさまでした！

新橋でうなぎを食べたいと思い検索してこちらのお店へ。歩いて7分ほどかと思います。お店についたら食べログ百名店に選ばれたようで平日の13時くらいでしたが混んでいました。 最初にお茶と漬け物が出ますが味が染みてて美味しくひつまぶし鰻は皮がパリパリでお吸い物ははまぐりが入ってて美味しかったです。

関東風と関西風の食べ比べが人気の鰻専門店。 お連れ様の誕生日祝いで、好物のうなぎが美味しいお店と思いこちらを予約。名実ともに都内トップクラスの名店です。 2名で行ってきました。 2025年7月12日 土曜日 17:00 ＊鰻重二尾　食べ比べ お通し（うざく） ＊かぶと串 ＊アスパラ串 ＊骨せんべい ＊山かけ串 ＊烏龍茶 うざく お通しはうざく。三重県の郷土料理で、うなぎの蒲焼きときゅうりの酢の物を和えた料理。すごくさっぱりしていて、鰻がめちゃめちゃ美味しい。このお通しでテンションがググッと上がります。 骨せんべい 鰻の骨をカリッカリに揚げたおせんべい。程よい塩味があってぽりぽり食感がとても癖になります。永遠に食べられます。 かぶと串 骨までホロホロな食感がたまらない。圧力鍋で1時間かけたかぶとは、秘伝のタレをたっぷり纏って旨味が凝縮された逸品。 アスパラ串 鰻の味をしっかり味わえるふんわり白焼きで、新鮮なアスパラを巻いた季節限定の串。アスパラの食感とみずみずしい美味しさに、脂の乗った鰻の美味しさがしっかり調和。想像以上に美味しい。すだちでさっぱりと頂きます。 山かけ串 パリッと焼いた白焼きとシャッキリした山かけの串。わさび醤油で頂きます。山葵がめちゃくちゃ美味しいので、ひとつまみの山葵と山かけを鰻に乗せ、それから醤油を軽くつけて食べるのが最高。お酒のお供にも大人気らしいです。山かけはすりおろしではなくみじん切りなので、シャキシャキ食感も楽しめます。 鰻重二尾　食べ比べ 上のうなぎを丸々二尾乗せた鰻重。関西風と関東風の食べ比べができます。ご飯の量はら男性からするとやや少なく感じる方もいるらしいので、お連れ様はそのまま、私は大盛りにしました。漬物と肝吸が付いてます。旨味を落とさぬ様、何度も何度も返しながら、じっくりと焼き上げた鰻。関東風は、ふわふわしっとり食感。関西風は香ばしさも感じるパリパリ食感。タレは醤油発祥の地、和歌山の湯浅で作る醤油をベースに仕込んでいます。このタレが旨味とコクが絶妙で鰻とご飯どちらとも相性バッチリです。まずはどちらもそのまま頂き、関東風は和歌山県産のぶどう山椒を一振り。ピリリと感じる痺れと爽やかな香りが素晴らしい。関西風はお店の方に声かけして山葵と葱の薬味を頂きました。これで食べると関西風の美味しさが爆発します。関西風の方が脂が乗っていて山葵と相性抜群です。そして、米がうまい。大盛りにして正解でした。 ドリンクはお連れ様が日本酒、僕は烏龍茶で。 間違いなくトップレベルの鰻です。大満足。 美味しく完食いたしました。 『鰻専門店 愛川』は、2017年4月オープンの鰻専門店。店主の島田歩氏は、日本料理の道を志し調理師学校に通いながら入谷の「蒲焼割烹 根ぎし」でアルバイト。そこで食べさせてもらった鰻に感動され、卒業後は都内の鰻の名店を渡り歩き、鰻職人として研鑽を積まれて32歳で独立。こちら、高田馬場でお店をオープンさせると、みるみる口コミが広がって食べログでは2018、2019、2022、2024年の複数回うなぎ百名店に選出。数ある鰻の名店の中でも、間違いなくトップクラスの実力店です。そんな『愛川』の特徴の１つは、関東風と関西風どちらの焼き方も味わえること。武家文化が根付く関東は、切腹をイメージさせる腹開きを嫌って背開き。商人文化の関西は、「腹を割って話す」ことが重視されたので腹開き。『愛川』では、鰻は全て背開きですが、蒸してから焼くか、蒸さずに地焼きにするかという違いがはっきり出るように心がけているとか。お米は島根県産のつや姫。旨味が強く、粘りが控えめで上品な炊き上がり。タレは、和歌山の老舗「湯浅醤油」のたまり醤油を使用し、深い甘味が特徴の三河の「相生桜本みりん」を合わせるこだわり。タレの使い方にも特徴があり、関東風は蒸した後すぐにタレに浸けず、もう一度表面を香ばしく焼き、その後でタレに浸す。鰻の表面にしっかりタレが乗り、抜群の食感になるとか。さらに、串や一品料理もこだわりを感じる逸品揃い。鰻は注文を受けたのち、生の状態から調理するためおよそ40分ほど待ちます。鰻が出来上がるまで、串や一品料理を楽しむのが、『愛川』を満喫するポイントです。ちなみに、『愛川』では産地を限定することなく、時期に応じて安全と品質にこだわった新鮮な鰻を活きたまま仕入れています。「本物の美味しさ」を追求している名店ですね。 とってもおすすめ。 #素材にこだわり #関東風うなぎ #関西風うなぎ #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #高い調理技術 #匠の技 #職人技 #魅惑の一品料理 #予約がおすすめ #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #高田馬場グルメ　

宇和島出張時の晩御飯。宿近くの人気店に入店。 刺身、川エビ唐揚げ、宇和島名物などを頂き。 美味かった

【池袋の隠れ家 大人空間で日本酒を楽しむ】 <オーダーメニュー> ・特撰【稲水器（いなみずき）】コース 6,490円 <感想> 池袋で食事するのは初めてですかね。 稲とアガベ✖️池袋の日本酒居酒屋のイベント広告を見てこの店を知ったのですが、料理が凄く美味しいし、日本酒の品ぞろえが半端なくて驚いちゃいました。 秋田県人なので新政は控え、全国の銘酒に酔いしれた一夜でした。 コースの締めのイクラおじやがかなりオススメですね。コース全般的に料理のレベルが高いので満足度も上がりますよ。 駅からちょっと遠いので隠れ家感あり。 <訪問日時> 2024年4月25日(木) 19:00 #東京旅グルメ #池袋グルメ #池袋ディナー

神田駅のガード下の立ち飲み寿司、立ち飲み 大松 神田駅前店さんで、一杯ひっかけちゃいましょう。 大松セット　1,880円 　※生ビールor日本酒、いわし刺身、握り6かん 角ハイボール　？？円×2 都会ってこんな感じで粋な立ち飲み寿司屋さんあるから面白いですよね〜^_^ 全部光りものでしたね… 光りもの大好きです笑 サバはちょっとイマイチでしたが、いわしとアジは美味しかったです。

予約困難のまつ本さんに運良く伺うことができました。私が今までに食べたお鮨の中では間違いなくNo. 1。お値段はそれなりですが、ネタの良さはもとより、一品一品への手の掛け方が違うことが伝わってきます。何はともあれ、お店をとってくれた最高の娘に感謝したいと思います。

神戸から大阪に戻り こちらに。 軟骨唐揚げに なめろうをアテに。 お腹が全然空いていなかったのと 歩きすぎて疲れていたので お酒も入っていかず サクッと呑んで帰宅。

私でも完飲しちゃう美味さ。 #町のラーメン屋さん #と言いつつ大人気店 #店内とっても綺麗 #カウンターのみ #女性1人でも入りやすい #店員さんが優しいのもかなり嬉しい #お味も優しいけど満足感ある #これはたしかに食べにきちゃうな #平日なら行列にはならなさそう

東北の名居酒屋(らしい)ばんやを訪問。 18時開店に向けて、寒空の下17:15ごろから先頭で並ぶ。 17:30ごろから列が延び始めたので、30分前には並んだほうが良さそう。 青森の地酒が充実、おばんざいも全部食べたくなるクオリティ。そして安い。 八戸に来たら絶対開くべし。

日本酒に割烹料理〜！ 予約困難の居酒屋さん♪ お誘いいただき大感謝！ 頼んだもの ・春菊といくらのおひたし ・かぶと甘海老の塩昆布和え ・お造り3種盛り合わせ（まだい、アオリイカ、すまがつお） ・天然きのこの茶碗蒸 ・雲仙ハムカツ ・穴子サンド ・蟹といくらの釜飯 ドリンク ・生ビール ・日日 ・天雲 ・七本槍 ・秋鹿 みぞれもよう ・齋香荒 ・丹沢山 まずは生ビールで乾杯♪ 春菊といくらのおひたし 最高の組み合わせ！ かぶと甘海老の塩昆布和え ヴィジュアルから素晴らしい♪ お造り3種盛り合わせ（まだい、アオリイカ、すまがつお） 日本酒に合う♡♡ 天然きのこの茶碗蒸 とろとろりん 雲仙ハムカツ サクサク！ 穴子をサンドで食べるのも美味しかった 〆に蟹といくらの釜飯♡♡ 日本酒もいっぱい幸せだった！

最高でした！ 5時オープンの時点で並んでいましたかスムーズに入店できました 飲み物は麦、芋、瓶ビールの3択なのかな？？ 私はイモをいただきました 白湯が夜間ででてきてこれもステキ コの字カウンター7人くらい？？とテーブル２つ カウンターの中に穏やかなマスターが丁寧に注文をきいてくださります！ 厨房に女性の方がお料理を作っていて どれもなんとも言えない丁寧なお料理でした。 常連さんも優しくついつい長居してしまいました

池袋から少し離れて粋な穴場すぎる。 お店がすごい元気で楽しい。あと、飯が美味すぎる。これはリピート決定、是非また行きたい！！

暑い最中のお疲れ休みでどこに行こうかとスマホで検索しているととっても評判の良いこちらを見つけました。 どれどれと電車に乗って来てみると既に満席。 待つこと5分ほどで入店出来ました。 名物メニューのシナモントーストとグラッセ を 注文。 コーヒーの香り高くスッキリとした味わいとちょっと塩気の効いたシナモントースト どちらも口にする度に アラ美味しい♥️とつぶやいてしまいます。 鉢植えのお花があちこちに置かれていて静かなピアノの調べ。 目の前のクーラーが三菱の霧ヶ峰。 トイレには懐かしいロール式のタオル。 心からゆったりくつろぐことができました。 My Best が多いのも納得です。

孤独のグルメseason6に登場した、新宿大久保の淀橋青果市場にある食堂「伊勢屋食堂」 市場にあるため、朝5時～営業しています。 久々に行きたくなり、朝7時頃に訪問。 満席で10分ほど待って入店できました。 注文したのは、 生姜焼き定食 ゴーヤニンニク醤油漬け 生牡蠣 生姜焼きは、ほどよく厚みのある豚バラがたっぷり。 お肉も柔らかい。 生姜がガツンと効いていて、めちゃくちゃご飯もお酒も進みます。 選べるお新香付き。 ゴーヤ、キュウリ、茄子のお新香にしました。 ゴーヤ珍しくて嬉しい！ 単品でゴーヤニンニク醤油漬けも注文。 これが、味付け濃い！ めちゃくちゃお酒もごはんもすすみます。 かなり好みの味でした。 生牡蠣は350円だったので頼んでみましたが、たまたまなのかほっそりで少し残念…。 ですが、生姜焼き定食とゴーヤニンニク醤油漬けは、めちゃくちゃ美味しかったです！ 定食屋なのでお酒の酒類はありません。 本当にごはん食べながらサクッと飲んでお会計。 朝からやってるのが嬉しいですね～。 市場にあるため常連さん多めでした。

なんと7年ぶりの「スタンドアサヒ」。 やっぱスタンドアサヒなんで1杯目は生ビールを。 お通し的に出してもらうのは、焼きたらこ、帆立、ふき、かぼちゃ、茄子の炊き合わせ。 やきとり（220円）を頼んでジョッキを飲み干し、熱燗に切り替える。さばからまぶし（330円）、わけぎぬた（180円）を頼んで白鶴をもう一本。〆は海老、鶏、椎茸、うなぎ、白身魚、かまぼこ、銀杏と具だくさんの茶碗蒸し（550円）。 やきとりのカレー粉、さばからまぶしの紫蘇、わけぎぬたの山椒、茶碗蒸しの柚子と、隠し味が効いてる。 お会計3,120円。どんな時もシアワセな気分にさせてくれる居酒屋です。

浅草橋で常連さんが多い感じの雰囲気の良い居酒屋さんです。 地元では無いのですが、居心地がいい感じで美味しいお酒と料理がいただけました。 またふらっと寄りたいです(^^)