更新日:2026年04月20日
南海高野線 千代田駅徒歩すぐの所に有る、カウンターだけの7席という、小さいながらも、魚業界20年の店主が創り上げた、肉に特化した和食の名店、「肉割烹 御箱」さんに久しぶりに伺いました♪ 熊本あか牛と季節の野菜等を薪の石窯で焼き上げ、熊本の和牛テールで取った出汁を駆使されて、色々な絶品創作料理が楽しめます! 更に、熟成庫を備えられており、ゆっくり水分を抜きつつ状態を見ながら、約50日程、熟成されたお肉が頂けます! 先付 地蛤とこのわたの冷茶碗蒸し 造り つらみ薄造り 八寸 とまと紅茶漬け、椎茸の肉詰め、 枝豆おひたし、ローストビーフ、 手作り厚あげ、ニラ豚肉包み焼き 鶏と鴨テリーヌ、衣かつぎおひたし 玉子麺こんにゃく田楽 焼物 (壱)太刀魚 松茸すり流し (弍)鴨葱 腕物 牛リブロース 活鱧 松茸 焼物 (参)門崎牛ヘレ 〆 毛がに、とうもろこしの土鍋ごはん これは、日本酒がススムくんです! 日日 酒こまち 発酵ガスが含まれており、食前酒として良いですね! 而今 純米吟醸 雄町 火入れ 流石の而今! ここからは鳳凰美田シリーズです! 鳳凰美田 Black Phoenix純米吟釀酒 無濾過本生 鳳凰美田 純米大吟醸 本生酒 Special Limited 1st Vintage2025- 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 WINE CELL JUNMAI GINJO 2024 令和6酒造年度釀造 鳳凰美田 〜ミクマリ〜純米大吟醸酒・生酒 〆は、まんさくの花 愛亀ラベル 純米吟醸 一度火入れ原酒 2種類の酒米を同じタンクで醸した限定酒。「愛山ならではのまろやかな甘みと奥行きのある渋みです! 絶品のお料理と、銘酒達を堪能いたしました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
女性が集う和食店♪インスタ映えの前菜から新たな味との遭遇!最高の和食を是非♬
#有名人も訪れる天六の割烹レベルの隠れ家的超名店! こちらのお店は、季節ごとの新鮮な素材がいただけ、創作性、味のクオリティともに抜群のお店です!前菜は超名物で是非食べてほしい逸品です!また、こちらのお造り盛り合わせもはずせません!それから季節ごとのおすすめ料理も最高です! ◆ 前菜:見た目も超美しく、それぞれの小鉢のクオリティが半端ない絶品です! ◆お造り盛り合わせ:厳選された国産の食材中心で、希少部位や他ではいただけない逸品です!この泡醤油とわさびもたまらなく美味しい!見た目も超美しくほんとに素晴らしい! ◆ ホタルイカのアオサしゃぶしゃぶ:富山湾の至宝と呼ばれる鮮度の良い生のホタルイカを、アオサのお出汁で、かるーくしゃぶしゃぶしていただきます!めちゃめちゃ美味しい! どれもほんとに満足度の高い絶品です!お料理のクオリティはもちろん超ハイレベル、それに加えて接客のお心遣いも抜群、お店も綺麗で雰囲気もよいときたら、ほんとにもういいお店以外の何ものでもありません!いつ来てもめちゃめちゃ美味しい!大好きな大切なお店なので、ほんとは誰にも教えたくないお店ですが、幸せすぎて投稿しちゃいました!ごちそうさまでした!
緊急事態宣言により営業時間が変動的のため、先ずは店舗宛に直接お電話願います!!
Rettyで評判が良く、泊まっているホテルからも近くて気になって予約したら大正解でした。 小料理屋さんで、工夫を凝らした和食メニュー、しかも冬の味覚の山口のくえや、近畿の食材が沢山使われていてとても満足です。 お刺身に鯨が入っていたりするのも関西ならでは?新鮮でしたし、くえ鍋や牛カツ、土鍋炊きの鯛めしに手作りの焦がしキャラメルアイスクリームも、どれも味がとても良かったです。 また梅芸に用があるときには必ず寄ろうと思いました。
正統な味わいで表現する極上の日本料理をお楽しみください
2023年の振り返り。 一年ほど前に雑誌で見かけて気になっていたお店。名前からして「沖縄出身なのでは?」と思うわけですが、まさしくそうでした。 京都の名店で10年以上修行された沖縄出身の店主は、寡黙で目の前の料理に全力投球。その分おかみさんがしっかりと接客してくれます。 落ち着いた店内はカウンターのみ。この日は5人で貸し切りとなりました。 料理はコース1種類のみ。食べるスピードに合わせて、作り立てを提供するというこだわり。それもあって提供される料理は全て温かく、それもまた心に伝わりますね。 そして提供された料理全てが抜群に旨く、この日お連れしたグルメな方々にして「これはうまい」とのお言葉をいただき、ホスト役としては大満足だったのでした。 大阪の上本町、最寄だと谷町九丁目から歩くこと10分ほど。住宅街にひっそりと佇むこのお店。ミシュラン一つ星なので知っている人は知っていると思いますが、この味でこの金額なら本当にコスパ最高なお店だと思います。 大阪でこうした会食の機会が多いなら通えるのになあ、と残念に思ったのは秘密です。 大阪で贅沢に日本料理を楽しみたい、そんな時にはオススメのお店です。
身体が喜ぶ、野菜たっぷりヘルシーランチ
2024/7月 ども❗ 天神祭明けの金曜日 ふぇ~道路は混み混み渋滞 阪神高速で進路変更をしたくて 停まってる車。。。 危ないなぁ~❗ 直進車線を塞いで停車する 大型トラック。。。 交通ルールを守らない ドライバーで 更に渋滞は増加する。。。 ┐(-。-;)┌ やれやれ 大阪駅前第一ビル 1階のコチラ ゲストは90%以上 意識高い系と そうでもない女性~(苦笑) スタッフも女性だ❗ ⭐31品目の日替りランチ 入ってみるか。。。 「ドリンクは?」 「抹茶オーレ下さい❗」 おいおい❗ ランチで¥1810円かよ~❗ 先ずは 9品目の飲むサラダ 食前酒かと思った私。。。 うん❗ 旨い~❤️ ・抹茶オーレ 。。。抹茶だな❗ 車麩から揚げソースの キーマカレーの豚ミンチ以外 肉は皆無~❗ 車麩のから揚げ。。。 麩の柔らかさと食感が 全く無い硬~いただの揚げ麩 ・ナンプラーひじき 普通にひじきで良いかな? ・豆腐サラダ 普通に旨い汲み上げ豆腐 じゃ~アカンの? ・茄子の蜂蜜マリネ へぇ~初めて食べる 茄子のマリネ。。。 良いねぇ~❤ 野菜たっぷり❗味噌汁 豚バラ入れて豚汁にすれば 格段に美味しくなるのに。。。 腹立つ事に野菜で腹パン❗ ヘルシーだが満腹感と 満足感が有るのには驚きだ❗ 私はやはり肉食だと自覚した ありがたい健康ランチ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
豊富な牛タン料理と柔らかテールスープが楽しめるオフィス街の食事処
牛たん焼き2枚と牛たんミニシチューが楽しめるランチA(1,600円)をいただきました✨ 2025.5.9.fri 11:30
鴨料理を堪能できる法善寺横丁の隠れ家
接待に使いました。なので料理の写真は撮れず。 法善寺で7,000円〜コース、飲み放題、喫煙可(電子タバコのみ)は滅多にないので助かりました。雰囲気と料理もそれほどご飯を食べない年代であれば十分楽しめるお店です。7人以上なら大きな椅子付きの席にできるようです。4人ぐらいならリラックスして使えるお店です。
天5にイカス横丁を発見!\(^o^)/ ノリといくらの天ぷらとか斬新極まりない❤️ ヤングコーンはヒゲのうまさったらない❤️
2020年10月14日オープン!!!食材にこだわった鯛料理専門店
・宇和島鯛めし(12枚/白ごはん) 鯛を玉子醤油タレにつけて食べるのが宇和島スタイルとのことで食べてみると美味しい♪ 小鉢の茶碗蒸し、カボチャのサラダも美味しい。 ご飯がおかわりできるのでお刺身で2杯、最後に残った玉子醤油タレのTKGで3杯いただきました。人気店なのでお昼時は並ぶのと注文してから料理ができるまで少し時間がかかるけど美味しいから許せてしまう。ごちそうさまでした♪
出汁香る卵とじうどんとお魚定食が自慢のお店
チキン南蛮、 水ナスサラダ梅しそドレッシング、 ブロッコリーとトマト マッシュルームバター炒めをアテに。 料理もどれも美味しく 雰囲気も良くて居心地が良い。
肉も魚も楽しめるコスパ抜群の和食居酒屋
本町で少し落ち着いた、美味しい居酒屋さんといえばココです お刺身も新鮮で美味しいです 私個人としては、トンカツが 絶品です あと、〆の明太子パスタ パスタ好きにはぜひご賞味いただきたいです また、お邪魔しーます #大阪 #本町 #居酒屋 #和食
1951年創業の老舗の天ぷら屋廣長が2021年2月よりリニューアルオープン
コースでいただきました やはり天ぷらはカウンターが良いですね 油が軽いのでキリなくエンドレスで食べれちゃいます
大阪・堺にある凄腕和食屋さん
近所の市場近くです。 麻婆豆腐にチーズ。 どんなもんかと思いましたが、ラザニアみたいで美味しかったです。 自家製の梅酒もいけました。
大阪難波の路地裏の隠れ家的な店 和食と洋の創作料理とワイン&日本酒
旧友達とお食事会。と言っても飲み会ですね。 名店が並ぶ路地裏に入ったところにあるこちら。カウンターだけの隠れ家的ビストロです。 初めてだったのでお気軽コースにしましたが私達があまりにもテンポ良くお酒と食事が進むので結局、追加料理が出てくるハメに‥ ちょこっとずつ創作料理が並ぶのは呑み助のハートを鷲掴みですね。特にチーズ味の茶碗蒸しにハマりました。 ワインも全部お任せで酒代がお代の半分以上⁈占めました。ほんと危険なお店です。再訪決定。ご馳走さま♪ #教えたくない隠れ家 #ビストロ #カウンター席のみ #ワインの種類が豊富 #なんば
旬の素材と技が光る、大人のためのカウンター日本料理体験
和食部門 現在1位評価^_^ 料理も素材も素晴らしい 見ていて楽しい調理シーン 何より、大将がサイコー
炭火と釜飯のライブ感!古民家風空間で味わう贅沢炉端焼き
淀屋橋駅から10分弱歩いて辿りついたいい雰囲気のお店。 初回なのでお店の名物を食べました。 お通しもお料理りも美味しく、ほっこりレトロな雰囲気が落ち着けました!釜飯はいろいろな種類ありましたが、鶏ごぼうを食べました。
野菜と栄養にこだわる健康志向の定食屋
18:00過ぎにディナーで伺いましたが、なんと満席!その後も続々とお客さん来ていました。 いくつか種類がありますが、このような健康的な定食はいいですね(^^)食べ終わったら元気になっている気がしますwww
駅そばで華やかヘルシー料理と寛ぎ席が自慢
本町にある、『空色COLOR』さんへランチ訪問しました! たまたま通りかかったら、緑に覆われた素敵な外観に惹かれて、そのまま入店! 店内は、リゾートカフェのようなオープンな空間で、テラス席、ソファ席もあり、ゆっくりしたくなるような素敵な空間です! ランチメニューは、野菜、お魚を、中心としたメニューで構成されており、ヘルシーなメニュー構成です。 『旬の鮮魚とお野菜せいろご善』1300円を注文しました!ご飯は、雑穀米か白米が選択できます。私は、雑穀米を選択。 内容は、野菜と鮮魚のせいろ蒸し、お刺身、蓮根きんぴら、御吸物、ごはん、になります。 せいろ蒸しの野菜も10種類以上入っており、たくさんの食材を楽しむ事ができます。 味付も、素材の味を活かした味付にしてくれており、優し味付で美味しかったです! 感覚的にランチとしては、少し高いと感じましたが、素敵なお店でした! ご馳走様でした!
驚きのボリュームと食べ応え!具沢山豚汁とサクサクアジフライの定食店
ボリューム満点の豚汁は、もはや具沢山の煮込み料理のよう。大きめにカットされた根菜類や柔らかい豚肉、そしてまろやかな豆腐がうまい!食べ応え抜群。それでいて野菜中心なので、重たすぎずヘルシーに楽しめしっかり満足感が得られます
緊急事態宣言に伴い、2021年1月14日より営業時間を変更いたします
ディナーには少し早めの18:00前に行くと土曜日でも並ばすに入れました。 ローストビーフ御膳のお肉が柔らかくて美味しかった!ごはんもおいしくて4杯おかわりいけます。(一杯の量が少なめなので、普通のお茶碗だと2杯分くらいかな?) お米の銘柄が良いのが、炊飯器の品質が良いのか、はたまた両方か…久々にもちもちツヤツヤのおいしいお米を食べた気がします
大阪 和食のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの和食のグルメ・レストラン情報をチェック!