更新日：2023年05月29日
２～３か月毎に入れ替える全国各地から厳選した銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意
恵比寿駅西口から4、5分 アクセスの良い場所にあります。 この前来た時は写真を撮るのをすっかり忘れてご飯を堪能していたけど。 今回はお仕事してきました。 はれわたり。どちらかというと硬めの炊きあがりだけど…
極上のお米を最高の食べ方で提供してくれる、ごはん専門店
米がウマすぎる店♪ 季節のおひつ膳（鰆の西京漬け）：1,250円 おひつに入ったご飯はアツアツで、 今までに食べた事のない食感に味、 米だけでも食べられるウマさです(^^) お代わりして、 お茶漬けも楽しみました…
癒しの骨頂、川のせせらぎ、風や草木の音色を聞きながらいただく炭火焼き料理
有名な人気店、土曜日の昼でしたが、数ヶ月前に予約して訪問しました。 広大な敷地の中に作られた綺麗な庭園は、別世界に来たような感覚になります。離れの個室で、ゆったりと風景を眺めながら、美味しい料理をい…
市場から仕入れる鮮魚と契約農園の野菜を使った料理がメインのお店
おまかせコース（12,000円）。鮪、海老、和牛、羊、桜鱒、日本鹿と、メイン級の食材が並んでいて、しかも花山椒やキャビアなども添えられていて、美味しくいただけました。
一流旅館のような朝食メニューが食せるお出汁が美味しいお店
アップし忘れ〜(^◇^;) またまた順番逆ですが・・・ 久しぶりの「hitoshinaya」 朝早いと開いてなかったりして2年ぶりでした〜(^^;; ■茶漬膳・1700円 いつのまにかめっちゃ値上がっていませんか〜(^◇^;) 初めて…
メニューは煮込みとライスのみ、懐かしい味の定食屋さん
【駒沢大学、牛煮込みの老舗の名店のテイクアウト】 駒沢公園入り口近辺の一本裏に入ったところにある煮込みの名店。バワリーキッチンの帰りに見つけたので寄ってみました。 さすがに連食が厳しそうだったのと、こ…
自然薯を使った健康的で美味しいご飯が食べられるお店
【お酒は温めの燗がいい、とろろは濃いめの粘りがいい！】 店内にそう書いてありました笑 素晴らしい！ ランチで訪問しました！ 今まで店前を何回か通ったことありますが、 このお店の存在に気が付かなかっ…
緊急事態宣言の発令に伴い休業しております。
コロナ禍前から気になっていたお店にやっと行けました。 一皿一皿にこだわりがあり、運ばれてくるたびに良い意味で裏切られます。 今回は仕事でお世話になっている方との会食でしたが、近々妻とも来てみたいと思っ…
古民家のような外観と懐かしい和食とお刺身、素材の旨さ引立つ和食の店
テレ朝通りから少し奥まった解り辛い隠れ家の、古民家和食店、『食堂弐番』。 一見さんはまず来ない立地。 昭和初期の建物にご案内した方に喜んで頂けるお店。 店内は全て個室。接待に大人の語らいにお薦めです。…
落ち着ける店内で、みんなの共有できる料理を。
大人が、気の利いた美味い和食をしっぽり食べたい時に知ってると超使えるお店。 小野木@広尾 カワハギと生ウニいくらの肝ソースがけ 特上ボタン海老の生ウニのせ など贅沢メ二ューをアラカルトでちょこちょこ食…
食通のみぞ知る隠れ家的割烹料理の名店
白金台にある和食店。 menuにてデリバリー注文。 魚介とたっぷり野菜の炒め煮、和味大輔特製極みの海苔弁当。 魚介とたっぷり野菜の炒め煮は海老、いか、あさりと野菜をたっぷり炒めて旨味を出して少し煮込んで…
気軽に入れる日本酒居酒屋（日本酒２００種類）
四谷三丁目の「卯水酉（うみどり）」で日本酒会。日本酒の聖地だった酒徒庵、鎮守の森の店舗を引き継いだお店で、日本酒好きにおススメの隠れ家酒場です。 卯水酉ペアリングコース8800円。コース料理に合わせてお…
天然魚や柑橘類、米などをいただける大人の居酒屋
2度目の訪問ですが、ここは言うことなし！ 刺身に始まり、焼き物揚げ物、瀬戸内から豊後水道の海の幸を満喫出来ます。飲み物も四国愛に満ち溢れた品揃え。個室が無くて接待利用を迷っても、食事が美味しいから好…
隠れ家的な雰囲気ですべておまかせな贅沢な大人のお店
赤坂にある、燻。惚れました。 ドリンクもフードもメニューがない。全てお任せします。贅沢な空間、大人のお店。素敵なオーナーにマダム！トリュフは現地まで出向いて仕入れてきたそう。お食事はどれも一級品、ワ…
おまかせコース1種類のみでも飽きさせない割烹
【今年のマイベスト1は赤坂の炭火割烹白坂！】 年の瀬で素晴らしい店に巡り合った。きっかけはyoutube のイッコーズフィルム。最初から最後までメインを張れる豪華食材のオンパレード。職人としての腕も勿論だが、…
代官山交番の隣にある和食屋さん。隠れ家的に使えるお店
和食屋さんのランチ、最寄りは代官山。地下にお店があり、落ち着いた空間が広がる。肉、魚系の定食がランチでは多種。鶏の竜田揚げを本日はいただきました。シンプルかつカラッと揚がっているだけに絞ったレモンの…
お店の真ん中には囲炉裏、美味しいご飯を追求した和風なお店
【西新宿店は閉店しましたが本店は朝から元気です】 皆様は好きなお米の産地やブランド等はおありですか(^^)/ ﾜﾃｸｼ新潟･松之山コシヒカリと山形･置賜つや姫が好きですー ・田んぼの朝ごはん+奥久慈地鶏生卵 @訪…
和食と職人が打つ蕎麦は絶品。クラフトビールと自然派ワインに、日本酒も。
渋谷駅から近いモダンな蕎麦屋。ライブ感溢れるカウンターにプライベートな個室と幅が広い。蕎麦やてんぷらは上品な味でした。会食や普段使いといろいろなシーンで利用できると思います。
皆様の「居心地の良い場所」でありたい和食屋です。
恵比寿駅東口 料理が本当においしいのは、もう言うまでもないことなので、お伝えしたいのは…お店の方がみーーんなめちゃくちゃ親切で温かいということです！ 大好き過ぎて、大切な人を連れて行きたくなります。 関…
軽井沢の味噌醤油屋「酢重正之商店」が経営する和食店
今日は終日、ミッドタウンにいました。 いろいろな分野のアントプレナーや、ユニコーンの話を聞けました。 私も、もう少し頑張りたいな～。 まだ、講演は続いていましたが、お腹が減ったので、退却。 こちらのお…
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3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中！
