地元に愛される丁寧な仕事が光る寿司カウンター
釧路出張1日目の夜は寿司。ロングドライブで1日で500km近く走ったのでサクッと寿司やっつけて軽く飲んで風呂入って寝る作戦。宿の近くを歩いてて客引のお兄ちゃんにうまい寿司屋聞いて、手頃な良い店という紹介のこちら。特上生寿司3,520円と瓶ビール(サッポロ)。生がスー◯ード◯イだったので回避。お通しの磯ツブがうまい!お通しがいい店は期待できる。半袖シャツの大将が手際よく握る姿をカウンターから眺めながら。小ぶりのシャリにちょうど良いネタ。柔らかく口の中でほどける。ネタはどれもうまい。もう少し食べたくて〆鯖握ってもらった。浅い締め具合ど良い意味で生っぽい。〆にかんぴょう巻。こういうネタで仕込みの丁寧さがわかるというもの。
帯広市にある帯広駅近くの寿司屋さん
こひつじの後のお寿司屋さんだから つまむ感じで。 生太巻き大好き。色んなお刺身が ミックスされて、美味しいよね。
弘前市にある中央弘前駅近くの寿司屋さん
弘前で最高のお寿司屋さん。握りはもちろん、太巻きが最高!だしの味が行き渡った茶碗蒸しも! #お寿司屋
八戸、本八戸駅付近の寿司屋さん
本八戸長横町の鮨屋さん。この界隈では比較的オーソドックスなタイプ。特上にイカと鯖を追加。やはり鯖は抑えておきたい。
神栖、笹川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
前橋、中央前橋駅付近の寿司屋さん
#江戸清 #活魚 #寿し処 #活魚寿し処江戸清 #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #貝類 #充実 #一人でも気軽に入れる #大盛 #落ち着ける店内 #隠れた名店 #旨い #美味しい #千代田町 #前橋 #群馬
佐久市にある中込駅付近の寿司屋さん
伊東市にある伊東駅付近の寿司屋さん
【再訪】お疲れ様です こんにちは ごきげんよう!!! ご訪問頂きましてありがとうございます。FIREおっちゃん 何時ものように温泉へ 大好きな伊豆です 伊東温泉とその周辺 また良く行きます こちらへ 女将さん凄いです 御年84歳 元気そのものです 店名 南秀寿司さん 住所 静岡県伊東市桜木町1丁目7-18 お味 新鮮なお魚たち 接客 女将さんお一人で対応 料金 飲んで食べて¥12,500 今回は伊勢エビを事前発注 最後に伊勢エビでお味噌汁 最の高でした いいね 温泉&グルメ アンナラスマナラ
安佐北、安芸長束駅付近の寿司屋さん
広島市安佐南区長束で深夜3時まで営業しているお寿司屋さん【ゐとたに】さん 夜中に小腹が空いた時最高なお店。 握り寿司、穴子の押し寿司、海鮮バター炒め、赤だしをいただきました。 どのメニューもリーズナブルでお値段以上なおいしさ。 これからちょこちょこ来てしまいそう
中央通にある宮崎駅付近の寿司屋さん
ここの肉寿司が人生で1番美味しかった。 真空パックになったお肉を4000円で買って 肉寿司やワサビ巻いていただいたんだけど このお肉がヤバいうますぎ。 ほかにはクエの握りとか 珍しかったな。 うなぎも美味しかった。 そしてご夫婦が大阪から宮崎に来て 早ウン10年、お店に立っているんだって。 そんなお話しを肴に、 お酒を酌み交わす夜は とても楽しい時間でした。
新鮮な地元食材と旬の味覚を楽しめる寿司店
地元のネタやオススメのネタを美味しく頂きました。 また、お伺いします。ご馳走様でした。
鹿児島市にある天文館通駅からすぐの寿司屋さん
2代目の大将と会話をしながら 美味しく頂きました。 漬けマグロにハマりました。 また、お伺いさせていただきます。
うるま市にある寿司屋さん
茶碗蒸しは見た目も華やかで上品な味わい。ゆったりとくつろげるお寿司屋
Retty福岡会の二次会を失礼させていただいて、吾輩こう見えて生涯初の「一人飲み」的なことをやってきました。 しかも、寿司屋です、susiyaなんです、すしや、鮨屋とも書くなぁ。 一次会の店からほんの3分ほど歩いた住吉橋のたもとにひっそりと、まことにそそと夕方6時から朝方の4時まで営業している小さな寿司屋です。 昔、吾輩が30歳になりたての頃だから20年ちょっと前には福岡市南区の寺塚、本当に野間大池の近くにありました。 その時、そこで食べた様々な寿司・お通し・お造り・酢の物・そして茶碗蒸し等々の味と品格、様々教えていただいた作法や食に対峙する心構えの教えなどが忘れられなくて、20数年前大分に転勤して以来、ママ様と「いつかまた行きたいねぇ、でも風の噂じゃあ店が南区から引っ越したみたいだねぇ…」てなわけで、20年来のご無沙汰をしておりましたところに移転先が判明し、更にはなんと今回の福岡会場からすぐ近くだったではあぁ~りませんかぁ! こりゃあ、行かねば! ってことで、楽しそうな二次会に行きたい気持ちを懸命に振り払い、勇気を振り絞って一人で入店した次第です。 そう、午後11時半は過ぎてましたねぇ… 20数年前の吾輩のことは正直覚えていてくれませんでした(w)けども、他に客が居なかったのでゆっくり午前1時過ぎまでご亭主とお話ができて本当によかった。感激でした。 一次会の後の今の吾輩の腹具合・酔い具合などをおもんぱかっていただいたご亭主の薦める処に沿って少しのお酒と少しのお料理をいただきました。 お通しをいただいた後、当時特に印象深かった「イカ」を一貫、さらに吾輩の好物であり当店リスペクトの象徴の「茶碗蒸し」を「一合のぬる燗」のお酒と共にいただきました。 お通しは、白身魚とキノコをカニ味噌の座布団の上に誂えた一品。 このカニ味噌と一緒にいただきます。 お酒をいただく前に、ぐい飲みを選びます。 本日は2個選んでしまいました。 お酒はぬる燗で純米酒かな?ほのかに麹の香りがします。 イカは細く飾り包丁を縦に入れて食べやすくしてくれています。女性には更に半分に切ってくれます。 イカ自体が適度な甘味・粘度と歯応えで至高です、なかなか出会えませんぞ、この味わいは。 少し大きめの器でいただく茶碗蒸し。 甘海老のリクエストにこたえていただきました。 ほのかに海老の脂を感じて美味いですにゃ~ 吾輩大好物なんです、茶碗蒸し。 東日本の寿司屋には茶碗蒸しの無い店がありますな、驚きと共に残念です。 おしゃべりと共にゆっくりこれらをいただいて、お会計は2600円。 高いか安いかは気持ちの問題ですが、コスパは超絶上等だとおもいます。 それなり、方言で言えば「値段がと」であり、満足です。 やっと大人になれた気がします。 「次は奥さんを連れて是非おいでください」とのことで、店先まで送っていただいて感涙でした。 雰囲気と味は至高のお店、優良品質のお店ですが、お品書き・メニューの類がない店ですので、もしもおいでの方は心しておいでくださいませ。 但し、高い位置で食とおしゃべりを楽しみたい方は深夜帯においでなされ。 重ねて言いますがコスパは超一級です。 #131 #食事の原点 #イカがお造りより握った方が美味い店
西中島南方駅近くにある、お寿司が食べられる和食のお店
出遅れた宴席に参加。 まあ飲めればいいか。適度な肴にワサビ巻きが頂ければ満足なお店です。 日本酒の揃えも適度に良くて、今夜は夏酒をやらせて頂きました。 とり貝のお造り美味しい。これで夏酒の美丈夫をキュッとやっときます。ふぅ〜っ。 鱧、鰯天ぷら、島らっきょう天ぷら、バイ貝煮付け、タコぶつ、どれも美味しゅうございました。島らっきょうは久しぶりに頂けましたね。
三田、三田駅近くの寿司屋さん
十三、塚本駅からすぐの寿司屋さん
少しだけお寿司で飲みたい。そんな時に利用です。 名古屋の手羽先やモツ鍋まであって、海鮮居酒屋の体ですが、安価なお寿司がありがたい。 早目の16時オープンでドリンク半額のタイムサービスが嬉しい。
琴似二条にある琴似駅近くの寿司屋さん
すすきの、すすきの駅近くの寿司屋さん
初訪問です。某クーポンで伺いました。大将が一人で切り盛りしてキビキビと対応してて貰い気持ちよく飲めました。食べる機会無かったすき焼きも美味しかったですが、うどんを入れたかったです(笑)
気軽に入れるお寿司屋さん
今週もよく働いたので一区切りでお寿司を食べようと思い、良い評判を聞いていた「千福寿司」に初入店。オープンからもう43年の老舗だそうです。気軽に入れるお寿司屋さんという感じでした。 上にぎり(1,750円)などをいただきました。どれも美味しかったです。深夜3時まで営業しているということ。覚えておこう。 2014.12.12