創業大正十一年 高級伊奈利寿司専門店『福寿家』
【種類豊富で飽きなそう!】 何種類もあって悩みましたが、1番人気の紅しょうが、蓮根の組み合わせを購入。 少し塩辛いかな〜。
有名ホテル出身★熟練の職人が握る。Tiffany&Coの豪華食器で彩る江戸前鮨。
ティファニーのお皿でいただく本格江戸前寿司。 カウンターと個室があり、どちらも照明は暗めで(ちゃんと料理やお皿にスポットライトが当たるようにしているのが◎)落ち着いて食事ができます。今回はランチ利用でしたが、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができました。 お寿司はネタが大きく、ボリュームありました。シャリの酢については少し酸味が強く感じました。好みが分かれるかもしれません。
【阪急梅田駅すぐ】寿司赤酢の握りをアラカルトでリーズナブルに!予約なしOK◎
梅田駅近くのお寿司屋さん。旅行先で見つけたお店。 直前のネット予約ができたのもとっても便利でした。 15貫セットのコースを頼みました。 どのネタもとっても美味しい! 赤酢のしゃりも効いていて最高でした。
お通しから握りまで美味しい、味よし雰囲気良しコスパ良しのお寿司屋さん
友人に勧められて 札幌で、部下のご褒美にとご馳走 写真のメニューで8000円 申し分ない美味しさ プラス1000円で2時間飲み放題は 本当に嬉しい 本格的なお寿司屋さん
握りだけじゃなく、新鮮魚介類の料理が人気のお店
なんだろう。一口サイズでとても食べやすくネタもシャリもちょうどよく、とても美味しい。大食いの私には少し足りないぐらいで丁度いいかな。
【豪華絢爛食器×江戸前寿司】夜景を眺めながら江戸前鮨をご堪能ください!
北新地のすし通で後輩とディナー。 お店はビルのビルの6階にありとても高級感があります。この日はコース料理を注文 ◎お任せコース 18種 季節の付き出しから初まり、握り8種、雲丹といくらの小丼、具沢山の茶碗蒸しやスイーツです。 席に醤油などはなく、何もつけずにそのまま頂きます。どれも美味しかったですが、中トロと小丼が特に美味しかったです。 店は個室で男性2人だとちょっと場違いだったかもしれません。
新鮮海の幸と寛ぎ空間で楽しむ満足寿司ランチ
17時半くらいに来店、ちょい飲み手帖利用です。 場所は知っていたんですが、1人で入って良いのか悩んでいたお店 赤シャリのお寿司でどれも美味い! 日本酒をいただきながら、追加で色々を頼みました おばんざい3種もり、どれも美味い! 蛸の柔らか煮も絶品です。 イカとコハダを頼みこちらも美味い! こぼれ寿司もいただき、とても美味しかった ご馳走さまです。
釧路の新鮮な地魚が楽しめる贅沢ランチスポット
北海道放浪記 せっかく釧路に来たならとこちらに訪問です。 あまりお腹も減ってはいなかったものの、 1皿2皿と進んだらもう大変、スイッチオン! 「地のもの」を狙っていきます、珍しいクジラ美味しい! すじこもいつものと違う!これも美味しい! ランチ予算少々オーバーしましたが、 美味しいもの頂いたなら良しとしましょう。 ごちそうさまでした。
今年初です... これも少し前に...エキニシへ突入です~(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ 「すし博」の大将と女将さんへ...d(・д・)o<[゚+。*♪ァヶマシテ ォメデトゥ♪*。+゚]>o(・∀・)b 鮑・サザエ・コチの刺し盛りから...スタートです~◟꒰◍ ´꒳` ◍꒱◞ 続いて...肝がパンパンのカワハギの薄造り~(*・ω・ノノ゙☆パチパチ ポン酢に肝を溶かして頂くと…半端ない旨さぁ~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ クワイの素揚げに...具沢山の茶碗蒸し~( ՞ټ՞) ギャァァァァァァ ヒレ酒が...めっちゃ~めっちゃ~旨し~( ^-^)/U☆U\(^-^ ) カンパイ 大将・女将さん...今年もヨロシクねぇ~!! ご馳走様でした!! #エキニシ #今年初のすし博 #ヒレ酒 #貝尽くし #カワハギの肝
職人の匠技と旬味を堪能… ◆ 予約困難な《赤酢グループ》の鮨を、アラカルトで!
ネタの艶と厚みに息を飲んじゃうコスパ最強鮨 今回はおまかせ15貫握り 11.800円を注文 トップは緑が差し色キュッと締まる弾力が凄い鯵 1粒が硬くはっきり主張めっちゃ新鮮ないくら 飲み込むのが惜しいピンクい大トロは凄い肉厚 脂が最高小さな丼を一口に凝縮したような鰻 折重なる甘エビは艶々甘さのオンパレード こんな鮮やかなオレンジが初めてなサーモン 細工包丁が美しいとてつもなく甘い帆立 酸味が差し味口をさっぱり整えてくれるしめ鯖 後味まで清らかなあっさりタイやカンパチ平目 そして最後は絶妙なタイミングでの赤出し登場 きび糖を使用した濃度濃厚な自家製プリンで〆 シャリは10年以上熟成された赤酢を使用 ネタの味を包み込みながら最後はすっと消える 華麗な演出よりも素材と職人技でしっかり勝負 北新地という一等地でこの価格とクオリティ 終始唸らせていただける実力派の鮨の名店 洗練された手際無駄のない所作の大将が颯爽と切り盛り おまかせ15貫握り 11.800円 ・握り 15貫 ・茶碗蒸し ・赤出し ・甘味
水産会社直営だからリーズナブルにお届けできる"本当に旨い寿司"
カニカマサラダ¥130 海鮮サラダ¥160 イカメンチ¥360 海鮮サラダはとても美味しい 回転してないですが、直接握ってくれる
【おいしさを口福に】八王子駅直結ビルにある本格寿司屋。
東京出張時、八王子駅の近くのコチラで お客様に晩御飯をご馳走していただきました。 夜も遅かったのですが、丁寧にご対応して いただき、お寿司もとっても美味しいかったです。 鮎の塩焼きもいただきとっても嬉しい豪華奈 晩御飯になりました。ご馳走さまでした。
北海道のネタはもちろん、なかなか味わえない全国の旬のネタをご用意しております。
すすきのにあるお寿司屋さん。 道産物以外にも全国の美味しいネタが揃ってるお店! 大将がとっても気さくな方なので楽しくお食事できます。 深夜3時まで営業してるのが嬉しい! また伺います。
【三宮駅8分】ハンター坂の寿司屋『ながり鮨』で味わう、旨い鮨に絶品料理の数々◎
「ながり鮨」 【神戸・ナイト7件目】 2019.1.30(水)訪問 「ちょい飲み手帖」で訪問。 ※現在このメニューはありません。 コスパサイコー♪ めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー!(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #インスタグラマー #ちょい飲み #1,000円 #ちょい飲み手帖 #日本料理 #寿司 #鮨 #三宮 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
寿司屋で味わう甘いタレとボリューム満点のカツ丼
【寿司屋さんで超絶甘いカツ丼】寿司屋さんですが、カツ丼ファンが多い地元民でランチ時は溢れる人気のお店です♪この日は勿論「カツ丼(1,280円)」超甘いタレをまとった薄めの豚カツとのバランスが良く、米との相性抜群♪濃い目の赤出汁も面白い!!
福岡県でコース料理がとても人気がある居酒屋
博多の中心からは離れてるのに、ハコも大きいしお客さんもいっぱい! 本業は寿司屋だけど居酒屋! みたいなお店で、寿司もモツ鍋も焼き鳥も食べれる。しかも、どれもがクオリティは充分! 魚中心で食べたい時も、モツ鍋メインで食べたい時も、色々とちょこちょこと食べたい時も、いろんなTPOに合わせて使えるし、とても便利で美味しいお店です! #魚が旨い #モツ鍋 #焼き鳥 #蕎麦もあるよ
新鮮なのは当たり前。ひと手間掛けた鮨と創作和食を。
◆ユニークな組合せ。日本酒とのマリアージュ◆ 素材は言わずもがな最高級。 日本酒との相性抜群なので、 ここでは飲み比べ(3種1000円※4パターンあり)が オススメです。 このお店のおもしろいところは、 ユニークな組み合わせ! 「大人の最中」の中身は、 クリームチーズ・奈良漬け・豆腐 。 お肉前のアイスは、濃厚うにアイス。あの雲丹。 デザートは白味噌のブリュレ。 どれも合って、美味しいのに、初めての味。 嬉しい発見。 お寿司は小ぶりで丁度いい感じ。 ちなみに、これだけのコースで5400円(税込)。 ※3500円、7000円のコースもあります。 とっても良心的なお値段で、 これだけレベルの高いお料理がいただけて 大満足間違いなしのお店です!! 開店1年目でビブグルマン、その後連続して ビブグルマンを獲得しているお店です。 #ビブグルマン
取っ付きにくさも魅力!北海道の鮮魚が堪能できるコスパ抜群の寿司居酒屋
【このネタで食べ放題飲み放題4,400円ヤバイ!!】一見、取っ付きにくい親父さんが仕切る、最高の寿司屋さん♪ニシンやホッケの刺し身が忘れられない!!
《一貫に込める、江戸前の誇りと技》選び抜かれた新鮮なネタと味の極みをお届けします
あけましておめでとうございます。 本年も沢山の楽しいお店やご縁に 出会えます様に✨ どうぞ宜しくお願い致します。 2023年の初外食は 一宮の寿司割烹『楽山』さんへ 若大将が、またワクワクする様な仕込みを されていると伺い、夫とお邪魔いたしました。 今回はおまかせにぎりコースを予約 先ずは、、 長芋餅と若大将が味噌漬けしたイクラを。 サクサクと食感を残した長芋餅に 薄皮のイクラ味噌漬けイクラはお初でしたが 角のとれた柔らかい塩味です。 お次は、子持ち鮎の昆布巻きに田作り。。 トロトロの昆布巻きに銀まぶしの田作りまで この、田作りがサクサクほんのり甘くて 美味しくてめちゃくちゃ美味しい。。 あっという間にサクサク食べちゃいました。 さあ!お待ちかねのお寿司です。 赤身のマグロに煮切り醤油を。。 あっさりした赤身のマグロですが、、味わい深い。 お次は、例の若大将一押しの、、 神経〆のお魚達。。 平目の縁側。 12/25に仕込まれた平目の甘みがあって 旨みが凝縮。 三河の活車海老はジューシィで香り高い。 塩味とスダチを纏った神経〆のスミイカは 竹炭塩でいただきます。 これはやばい 神経〆のお魚の特徴は、、 生臭さがない。。 でも、エイジングしているから、 旨みだけ増幅されている。。 これは素晴らしい。 あ! 握りたてを食べたくて、、 前半の握りのお写真をわすれてしまいました 赤身のマグロだけ辛うじてパシャリ。 お次は、夫が大好きな楽山さんの 海老しんじょうのお椀 お出汁が先ず素晴らしい。 繊細なんですよね。。 その中にふわふわの海老しんじょうが おかわりしたいぐらい美味しい。 さあ、握りの後半戦です。 素晴らしい、大トロ 香りがよくて甘くて美味しい大トロ。 カマトロみたいな大トロ 楽山さんは、トロは、トロ専用のシャリで 握ってくださいます こちらも煮切り醤油で。。 お次はコハダ 私、光物が好きだから幸せ。 酢の塩梅も美味しい。 そして、根室の雲丹に今度は、醤油漬けの薄皮イクラ。 自家製だから、薄皮イクラでも大丈夫なのね。 臭みない雲丹にイクラの軍艦は素晴らしい。 そして、長崎産のふわふわ穴子。 この穴子はふわふわで歯がいらない 卵が苦手な私はお稲荷さんを。。 楽山さんのお稲荷さん、初めていただきましたが それは、それは、美味しくてびっくり。 ジューシィでふっくらしたお揚げに ご飯がふわりと。。次、食べたいなあ。 夫は、平飼い卵の歩荷さんの卵の卵焼き しっかりした弾力がある卵だそう 大好物の子持ち昆布は鰹だしに漬けてあります。 プチプチがたまりません 最後に、、 巻物は巻物用の濃厚なお醤油で。。 もう、幸せ過ぎますよね。。 神経〆のお魚なんて、 どうかしら?と思いましたが。 違いますね。。 香りが違うのですよね。。 新年早々、幸せな幕開けです。。 ああ、明日からまたお仕事。 頑張りたいと思います。 長々乱文を失礼しました。 本年も情報交換を宜しくお願い致します✨。
鮮度と食感が光る海鮮自慢のお店
札幌で行けなかった〜 と思っていたら通りすがりにありました。 どれも確かに美味いっす。 えんがわコリコリのお店うまいよね 春ホッキコリコリでそこまで臭くない。 うまいっすね〜