新鮮なネタと丁寧なおもてなしの寿司ランチ
【冬のおすすめにぎり】 『魚屋路』 鎌倉由比ヶ浜店 先週に引き続き 由比ヶ浜(鎌倉)の仕事前 ちょうど一週間ぶりに立ち寄ったら 今日は先週以上に混んでて カウンターの一番奥に漸く座れて〜 そんな本日は 「冬の厳選おすすめ」 ・厳選 のどくろ握り すかいらーくグループの一応回転寿司ながら 一皿(これは2貫)で税込1188円 そして ・活きあわびの握り + ・煮あわびの握り 更に ・あん肝の軍艦 久しぶりに数量限定の ・まぐろ大とろ(ニ貫) 本日は女性の板前さんの日 それにしても今回は 期間限定メニューが中心ながら だからこそ 自分もかつては すかいらーくグループにも携わったし 寿司屋も高級店から大衆店までそれぞれの業態の店舗に勤務してきて思うのは "女性の調理は男性に比べて良い意味で柔らかい" 決して変な意味ではないし 悪く言ってるわけじゃないけど 先週の松屋にしかり 確かに今回もファストフード系のチェーン店ではあるけど 一応調理師免許持ちでもある自分的に 学業から仕事まで料理の業界にも携わってきて 改めて感じる一幕!
「美味しい」があふれる素直な味のお店
びっくり寿司!!! にぎり盛り合わせ 本まぐろ中トロ、たい、えんがわ、生サーモン、こはだ、うに、赤海老、いくら、活赤貝あじ、穴子、玉子 色々食べれるー♪ お味噌汁付き♪ お通しは貝! とろろ磯辺焼きに茶碗蒸し、天ぷら盛り合わせも♡ モリンガ茶ハイは変な味だった笑笑 抹茶ハイ美味しい♡
ゆったり座れるカウンターと掘りごたつの座席でゆっくり過ごせるすし店
安うまーーーー!!新鮮!! コスパ(≧∀≦)ヽ(☆∀☆)ノ 海鮮大好き、コスパがよく、活気があるお店が大好きな友達が連れて行ってくれたお寿司屋さん!! 行く前から期待大☆ なぜならこの友達が教えてくれたお店は全部 ネタが新鮮で、ボリューミーで、満足感が高い店ばっかりだから!! ということで、行ってみたら やっぱり思った通りでしたヽ(*゚∀゚*)ノ 予約していかないと座れないかも?! 人気です。常連さんが多くいました。 大将は可愛いです♡ 今はコロナもあり、予約をしなくても入れたりもするけど、平日の夜でも満席です。 行けばわかる
こだわりの赤酢のシャリ、プロが選んだ旬の魚介類は珠玉の逸品
新幹線で小さめの駅弁を食べたのですが、なんか寂しいので来ちゃいました。 常連とまではいきませんが、顔は覚えていただくくらいのお馴染みさんくらいかな?
新鮮魚と絶品あら汁が無料で味わえる
6時頃行ったら、家族連れでけっこう賑わっていましたが、カウンター可にしたら10分ぐらいで着席できました。旬のネタが、美味しかったです。写真にないけど、「あら汁」がお薦めです(///ω///)♪「醸し人九平次」を飲めるのも嬉しい!
沼津港を知り尽くした元漁師がご提供する、海の味覚の本当の美味しさ。
ランチで入店 ツアーでのお店でも使われている沼津港内のお店 ネタは新鮮で美味しく、地魚も堪能でき美味しい!ただシャリが大きめのため魚を堪能したいならシャリは少なめでの注文がいいかも
分厚いネタと種類豊富な御膳で満腹になれる寿司と和食のお店
堺市で魚屋の寿司御膳 前から行きたかった店で 予約を入れてやっと行けた 店に入って注文後すぐに料理が運ばれてきた あらかじめ作ってるのか?ってくらい早い 料理の内容は 寿司8貫・天ぷら(エビ・ちくわ・レンコン・さつまいも・何かの魚)茶碗蒸し・あさりの味噌汁 寿司のネタはまぁ〜まぁ〜厚切り まぁ〜最近は回る寿司のペラペラしか食ってないから厚く感じてるだけかも それと天ぷらにてんつゆが付いてたが 財布に塩を持ち歩いてるので その塩で食べた 本日は腹6分目ランチ たまにはこう言う日も無ければね #泉北グルメ #魚屋 #魚屋の寿司御膳 #腹6分目
鮮度抜群の地魚を味わえる、海の恵みたっぷりの和食処
ちょうど12時、お目当の香林 が長蛇の列でこちらに。見た目地味ですが、#時価 の#煮魚 #美味しかった こちらは#かれいの煮付け #きんめ #キンキ もありました。#海鮮丼 に惹かれちゃいますが、#煮魚オススメ です。 #大漁#日本丸#ランチ #lunch #海鮮 #魚
サクサクぷりぷりのエビ天がたまらない。裏メニューも愉しいお食事処
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上にある呼出ボタンで店員さんを呼んで、注文するシステムでした♫ オーダーは「天丼セット」になりますოර⌄රო サクッと揚がった天丼は、サッパリしていて美味しいデスოර⌄රო 程よい甘さのタレとマッチしていて、美味しかったデスოර⌄රო タレは足りない時は追加も可能とのコトでした♫ #今年669件目の投稿 #PayPay利用可
福岡の素晴らしい景色を眺めながら極上の握りが頂ける寿司レストラン
私の故郷の静岡から幼馴染である大切な友人がいらっしゃったので 「ともづな」さんへお連れしました。 以前はドームが見える側にお店がありましたが、福岡タワーが見える 方面へお店の位置が変わっておりました。 それでも窓際はやはり素晴らしいものです。 残念ながら台風前でお天気はご機嫌斜めでらっしゃいましたが、 静かな湾内や街の一部を眺めながらのお食事は気持ちが良いものです。 私よりも遥かに食品関係のことや食材、魚などに詳しい友人が 「実に美味しい」「これは素晴らしい」「やはり魚が美味しい」と 何度も言ってくれたので嬉しくなりました。 「華月~KAGETSU~」 5,940円 ・前菜 蒸鮑と分葱、酢味噌掛け ・造り 造り3種(天然鯛・本鮪赤身・太刀魚) ・逸品 天然旬魚の煮付け ・蒸物 糸島豚のすき鍋 ・寿司 上にぎり寿司八貫 ・椀 赤出汁 ・デザート 本日のデザート 職人さんの素晴らしいお仕事に感服。 厳しい表情とは裏腹に綺麗で優しささえ感じられる お料理に感動して帰って来ました。 接客も付かず離れずの良い距離感で私には心地良く感じられました。 友人は物を売る商売をしながら沢山の人に幸せを分け与えるような 仕事をしている。私も早く人を感動させるような仕事をしたい。 実に良い笑顔を振りまいてくれる中でしっかりとした 仕事に対する情熱に溢れている。私が目指すべき良い手本が目の前に いる。こんな幸せなことはない。 次回は両親を連れてまたこのお店を訪れたい。 素直にそう思いました。
新鮮な海の幸を堪能、カウンターで握りを楽しめる寿司店
金沢駅から徒歩で近江町市場へ。 平日ですが観光客で賑わってます。 海鮮丼のお店には相変わらず行列が・・・。 本日のランチは、30年以上前から近江町市場では味と明朗会計なお店で有名だった鮨処源平さん。 海鮮丼のお店と違い、行列はなく、店内には数名のお客さんだけでした。 握り12貫に味噌汁と茶碗蒸しが付いて2700円。自分のランチ価格としては高いけど、同じものを夜に食べていたら4000円近く払っていたと思います。 観光客は海鮮丼の豪華さにつられ、ネットやガイドブックで取り上げられているお店に並ぶけど、昔からあるお店がいいなぁと思いました。 来てよかったです。 近江町市場へ来たら鮨処源平へ、おすすめのお店です。 #金沢 #近江町市場 #源平 #ランチ #お寿司
新鮮な海の幸を気軽に堪能できる、地元密着の和食スポット
お寿司居酒屋、おつまみもお寿司もたくさんある。 おつまみは人数多めで分けても十分な量が入ってていろんな種類ありました! 海鮮系メインでお酒が進む。 日本酒が比較的安く感じた! 2階席広々してて大人数の宴会もいい。 わさび巻き めちゃくちゃ辛い。辛いけどクセになるから進む人は進みそう。 ネギトロ巻き 安定のネギトロ巻き、ちょうどよくつまめるサイズ 他のお寿司も上品で美味しかった! #寿司居酒屋 #寿司 #船橋 #また行きたい #宴会でも使える #大人数での利用もOK #半個室 #コスパ最高 #食べて飲める
勝浦で高級感のあるお寿司を味わえる店
地元の友人おすすめの店。2回目の来店。 今回はおまかせコースで。 こんなに魚三昧は初めてかも。 何もかもおいしかった。 特に煮魚が絶品! 土瓶蒸しで今年初のマツタケも堪能。 最後のにぎり寿司がまたよき。 量も盛りつけも上品で言うことなし。 メニューを見ると、手ごろな値段のコースもあるようなので、もし近くに行かれる方があったら是非おすすめします。
沖縄の那覇にある深夜1時から朝方7時まで開くお寿司屋さん
真夜中のお楽しみ。 深夜25時から営業スタートの寿司が、沖縄でめちゃくちゃ美味しくて人気と聞いて行ってきました。 確かに25時にシャッターが開き暖簾を外に出し、営業スタート。 開店し10分ほどで次々とお客様が来て、気づけば満席状態…すごい! 鮮魚も沖縄ならではのものをいただくことができるので、まずは赤じんから。 めちゃくちゃおいしい♡ 寿司は握りセットが上とそのうえのたけやん寿司があったので、たけやん寿司に。 シャリは甘めだけど、夜中だとなんだか絶妙な気がする… 北海道の雲丹も塩いくらもおいしいのにリーズナブル。 至福♡ 一番おいしくて感激しまくったのは、沖縄ならではのシャコでした。サイコーすぎました、ホントに。 人気なのがよくわかるなぁと思った真夜中のお楽しみ、たけやん寿司でした。 #旅グルメ #深夜からスタート #寿司
旬の新鮮な寿司を多国籍な雰囲気で楽しめる回転寿司
(2024.12.24) キャナルシティ博多にある『廻転寿司 平四郎』 北九州市を拠点として廻転寿司を4店舗展開されているのですが、今年3月に小倉駅新幹線改札内に出店した立喰寿しが話題となっていますので… どんなお寿司がいただけるのかとお邪魔させていただき、活真さばや生本鮪の大トロと中トロ、鯛、はまちといただきました 平日のキャナルシティは日本語よりも韓国語を耳にすることが多く、お邪魔した平四郎でも大半のお客さまは韓国からのお客さまであるようですし… お寿司を握ってくださったスタッフも、会計をしてくれたスタッフも外人と国際色豊かなところでありました そんなお店いただくのは「活真さば」から “寒鯖”とも呼ばれるように冬は真さばの旬でありまして、脂が乗った身をいただくことができますし… 酢締めではなく生でいただけることもうれしいですね そして生本鮪の大トロ 一貫ではありますが回転寿司価格でいただけることに惹かれていただいたのですが、期待したほど脂の甘みが感じられることなく… 舌にまとわりつくほどに木目が細かく、滑らかな舌ざわりと甘みが楽しめる中トロに満足することができました 続いて… 薄切りでありながらも身が締まっている鯛の歯ごたえにおいしさを感じましたし、寿司ネタの中でもっともコストパフォーマンスが高いと思っているはまちに大満足 養殖が進んでいることでのことなのでしょうが、脂が乗ったおいしさをお手頃にいただけることはありがたいですね とネタには満足なのですが、機械で型取られたシャリは寿司酢の香りや甘みが感じられず… こちらのお店だけのことではなく、業界が取り組むべきことに思えます https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43213625.html
明瞭な価格で気軽に楽しめるお寿司屋
20代からたまに行くお寿司屋さん。 値段が書いてあるからまだ安心。 食べやすくて、回転寿司ぐらい食べちゃうので、 割高になってしまう。
新鮮な魚介と創作料理で地酒を堪能できる和食の名店
寿司とオリジナルの素晴らしい名物料理を含 む肴に、地酒を売りにしているこの店に直接 訪問するのは、コロナ禍もあり恐らく2年以 上ぶりになっていました。 そして、この日はおまかせのコ−ス料理に追 加で好きなものを頼むプランでスタートしま したが、 1. 前菜 まぐろ山かけ 2. 刺盛5点盛り 金目鯛、シャコ、赤身、イカ、ツブ 3. 真ダチ 4. 森町産岩牡蠣 5. おまかせ寿司 6. 名物さば寿司 7. 父ちゃんの玉子焼 8. 八角味噌焼 等々、はじめから終わりまで何を食べても飲 んでも、大変美味しい宴会でしたぁヽ(^o^)丿✨ #超絶品特大八角味噌焼 #潮風味濃厚森町産岩牡蠣 #名物さば寿司と父ちゃんの玉子焼 #今日一番酒和歌山紀土しぼりたて #JR苗穂駅側 #北2条通り
地元の旬を味わえる、心和む寿司と酒の名店
大船渡にある寿司屋。酒も肴も素晴らしい。地震で大変だった地域ですが、素晴らしい寿司屋があり、来る価値充分です。
新鮮なネタと寡黙な店主のネタが最高のお寿司屋さん
仕事関係の長年の友人との月に1度の2人飲みで今回は《寿司 しげとみ》さんへお邪魔しました。 このお店は、烏丸丸太町通りを東に行き一筋目の道を南に少し行った閑静な場所にこのお店だけがポツンとあり、風情の有る赤提灯と看板に誘われて常連さんやクチコミで知ったお客さんが集まってくる御所南の《隠れた名店》です。 接客とお酒の知識の素晴らしい女将さんが満面の笑顔で迎えてくれ、寡黙で職人肌の大将が仕上げた海鮮料理やにぎり寿司にベストマッチのお酒をチョイスしてくれるので、ついついお酒が進んでしまうお気に入りのカウンター席で今回もスタートしました。 ・つき出し ・お造り盛合わせ (天然ブリ・ヤガラ・生サバ・ホウボウ) ・アオリイカのお造り ・タラ白子ポン酢 ・ウナギの白焼き ・小エビの唐揚げ ・鮭ハラス塩焼き ・玉子焼き ・クリームチーズの味噌漬け ・にぎり寿司 (穴子白焼き・ヨコワ・皮ハギ・芽ネギ・野沢菜の軍艦巻) ・にゅうめん 今回も『お造りの盛合わせ』からスタートし大将お薦めの料理をメインに様々な料理を今回は女将さんお薦めで【芋焼酎 金黒】と共に戴きましたが、予想以上に海鮮料理にベストマッチで特に『お造りの盛合わせ』と共に『ウナギの白焼き』が素晴らしく引き立ち美味しく戴きました。 #御所南 #隠れた名店 #人気のカウンター席 #芋焼酎で乾杯 #女将さんの接客が素敵 #日本酒にこだわり #行楽の秋キャンペーン
好きなものを少しずつ、相談しながら用意してくれる江戸前のお寿司屋さん
とにかくネタが美味しいです。 ウニの食べ比べをしましたが、それだけで日本酒がすすみます。 マグロも最高に美味でした。