[ちょい飲み最強エリア 天満の話題の新店舗] 天五中崎商店街の路地裏の隠れ家。 昭和レトロな古民家をリノベーシ ョンしたお洒落な内観で1階は オープンキッチンスタイルで カウンター席のみ、2階はワインセラー、寿司屋とは思えない店構えでお洒落で雰囲気が良いお店です。 ナチュールワイン×お寿司 今迄にないお寿司屋さんの新しい スタイルでお任せコース ◇アルコール飲み放題 ¥15000円 (ワイン以外のアルコールも有り) ◇ソフトドリンク飲み放題 ¥10000円 完全予約制 飲み放題 ワイン、ソフトドリンクはいくら 飲んでも同一料金でコスパも良く お寿司のコースにフリーフローで 楽しめるお店です。 #カウンター寿司初心者におすすめのお店 #シャリは赤酢と白酢を使い分け #グループ飲みにおすすめ #完全予約制のコース料理1本の業態
【Retty初投稿】 うなぎ問屋の京丸さんのお鮨メインのお店。 まさかの初投稿❗️ でも今日は土用の丑の日だから、しっかり鰻も食べますよ( ^ω^ ) うなぎ処京丸さんでは、お店のオープン前からテイクアウトの鰻を駐車場で売っていて、てんてこまいだろうな。 11時半予約。ポール入店。 他に予約の客はいないみたい。 後客1組。 ◆島根産 岩ガキ ◆うなぎの白焼き 1350円 ◆特選おすすめにぎり 3000円 *巻物→すきみ巻きに変更 ◆ミニうな重 2100円 *ご飯少なめ ◆桃のムース ◆自家製梅ソーダ 440円 暑い日だから、梅ソーダが美味しい〜 大トロ、中トロが含まれたにぎり8貫と巻物1本の特選おすすめにぎりを注文。 巻物は鉄火のよう。 すきみ巻きが食べたかったので変更してもらった。 まず最初に、サービスですって、うなぎのレバーとはらもが出てきた。 嬉しいね❗️ わさびとピンク岩塩が添えてあるのも◎ レバーはふわっと柔らかい。 はらもは白焼きのようで美味しい❗️ 岩ガキはデカめ。 レモン搾って食べると美味しいね( ^ω^ ) うなぎの白焼きは、皮がパリッとしてて美味しい❗️ わさびとピンク岩塩が合うね❗️ お寿司が着皿。 白身やウニ、海老などがのってる。 すきみ巻きは口の中で中トロな感じで美味しい。 お味噌汁が海老の出汁かな? めっちゃウマッッ❗️ すだちのスライスが入っていて、ほんのり爽やか。 この時点でほぼ腹パンだが、今日は土用の丑の日だから、絶対食べたいうな重を。 酢飯or白米が選べる。 ミニがあるのが嬉しいね。 開けてみると、写真と違う。 きゅうり?が付いてない。 やっぱり香の物欲しいね。 酢飯ならさっぱり食べられてよかったかも。 でもうな重ならふっくらあったかいご飯がいいんだよね。 タレはあっさりの醤油が若干強め。 香ばしく焼かれていて美味しい❗️ 山椒はミル付きのやつ。 だけどそんなに風味はなかったな。 お吸い物にもすだちのスライス。 爽やかで美味しい❗️ 苦しい(>_<) 腹パン❗️ と思いきや、お口直しに桃のムース笑 さっぱりしてて美味しい❗️ 満足❗️ 美味しかった❗️ 今日はうな重食べたかったから揚げ物注文しなかったけど、アジフライや海老クリームコロッケ、メシカリの唐揚げなど、気になるメニューもあったので、次回は食べたいな。 カウンター8席 小上がりテーブルあり 駐車場8台 #うなぎ問屋 #土用の丑の日 #一の丑 #Retty初投稿
インターコンチネンタルホテル横浜Pier8の3Fにあります。 開店したばかりということです。 コースで頂きました。 鮨も美味しいですが、お酒も一捻り効いた品揃えで、良いと思います。 大将も気さくで良い時間を過ごさせて頂きました。
2023/03 「いつもの」を美味しくいただきました♪ 全部、凄く美味しかった、 飲み物は、日本酒は充実しているし、ワインも置いている。 おつまみのイチジクバターを食べましたが、ワインにも合いそうだし、バゲットに乗せたくなる。 あっ、食べるのに夢中で、写真忘れた・・・
なぜか寿司ランチの後にこちらの持ち帰り専門寿司店にてヘルシー巻きとかに尽くしをテイクアウト。 かに尽くしは蟹味噌とかに身のにぎりのセット。 ヘルシー巻きとはカニカマ、ソーセージ、ツナ、たまご、きゅうり、レタスをマヨネーズでいただく巻物。 美味しかったです‼️
「玉くし」さんに伺いましたぁー(*´▽`*) 東金にあるお寿司屋さんで定食が頂けます❤️ 前々から行きたくて 道の駅に行く時に寄りましたヽ(´∀`●)ノ 鯵、鰯を頼みたかったけど水揚げがなく入荷がないとのこと(´;ω;`)ザンネン。 なのでワテは ミックスフライ定食 968円 もう1つは イカフライ定食 847円 をお願いしました(*´▽`*) 暫くして着ぅー❤️ わぁお‼️ 素敵ぃー‼️ ミックスフライのラインナップは 海老・イカ・イカリング・鯵・帆立でしたヽ(●´ε`●)ノ そして漬け込んであるネギダレが掛かってるお豆腐に ワテの大好きな長ひじき❤️ ワテも家でひじき煮るときには断然房州の長ひじきです(///∇///) 胡瓜の糠漬けも滅茶苦茶美味しくてヽ(●´ε`●)ノ なめことお豆腐とネギのお味噌汁も全てが具沢山O(≧∇≦)O フライは油っぽさがなくキメの細かい衣でしつこくなくとても美味しいのー‼️ イカなんて歯が要らない程に柔らかい❤️ 鯵もフワフワで美味しい❤️ お味噌汁も出汁が効いていて美味しい ひじきも最高な味付けな上に長ひじき独特の磯の香りが特に楽しめて最高です(*/∀\*) 糠漬けの漬かり具合も絶品でしたーヾ(o≧∀≦o)ノ゙ 全てが手作りでこのお値段は素晴らしいと思ったー(人´3`*) 大山鶏の鶏丸揚げを食べたかったけれど17時からのメニューらしく食べられなかったのは残念だったけど 今度はイワシフライか唐揚げも食べてみたいな❤️ お店の方達も優しくてまた伺いたいお店でした(o^・^o) ご馳走様でした(*´□`)ノ #玉くし #お寿司屋さんの定食 #歯無しでイケる #絶品
■アクセス JR線・新橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 銀座8丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん。 旬のお魚を使った握りやつまみに加え、キャビアなどの豪華食材も取り入れた贅沢なコースが売りのお店です。 ■メニュー お料理はコースのみのスタイルとなっており、21,780円、27,830円、33,880円の3つのコースが取り揃えてあります。 この日は1番人気である、真ん中のコースをオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。 ・とうもろこしの擦り流し ・ゴマとマスカルポーネのお豆腐 ・新牛蒡の真丈揚げ ・伊佐木の昆布締め ・平貝 ・勘八 ・金目鯛 ・毛蟹の茶碗蒸し ・ソフトシェルシュリンプのカダイフ包み揚げ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・いちじくゴマクリーム ・鮎の蕗味噌焼き ・マグロの煮物 ・海のTKG ・小肌 ・ツルムラサキのお浸し ・トロたく巻き ・穴子 ・玉 ・お椀 ・りんごのシブースト ■感想 友人の昇進祝いにお寿司を食べることになり、比較的予約が取りやすかったこちらのお店をチョイス。 大将のおもてなしが素晴らしいという前情報があり、期待してお伺いしましたが、評判通りのホスピタリティと美味しいお寿司を楽しめました。 コースは特につまみのオリジナリティが高く、お寿司屋さんでは見られないような食材や調理技術が使われたお料理が数多く登場します。 面白かったのは、ソフトシェルシュリンプをカダイフで包んだ一品。 甲殻類ならではの旨味がギュッと詰まったソフトシェルシュリンプに、カダイフのサクサク感が合わさり、さらに赤酢のソースで全体を引き締めるという構成のお料理となります。 お寿司屋さんでは珍しいアプローチながら、コース全体の流れを崩さずに存在感を発揮しており、大将の力量を感じるお料理でした。 握りは赤酢と米酢を使い分けて、全体的にしっかり目のポーションで提供されます。 中でも印象に残るのは、お店の名物である大トロの握り。 表面を炙る際にバーナーではなく、熱した日本刀を使うというユニークなパフォーマンスが目の前で行われます。 バーナーだとガスの匂いがついてしまうという理由があり、日本刀を使うことでマグロ本来の香りを損なわず、脂の甘みを楽しむことが出来るお見事な一貫でした。 日本酒の品揃えも非常に豊富で、好みを伝えるとお酒好きの大将が色々とオススメしてくださり、コースとのマリアージュを楽しむことが出来ました。 銀座でお寿司を食べる際には、またお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。
築地場外の 秀徳海さん 路地の奥で 隠れ家風ですね まだ寒い時期 ちょっと寒い時期にうかがいました 白エビ唐揚げに 白子ポン酢で お酒をいただき にぎりを。 どれも手がかけてあり 見た目も美しい 寿司って 魚の味がダイレクト うまさを楽しめますよね ヒラメ あじ アカガイ ヤリイカ ヅケ ウニなど10貫に手巻き 大好きな 貝ひもを追加です 大満足ランチ またきたいお店です
<西川越駅徒歩1分>話の空間で楽しむ旬の食材と職人の技が織りなす至高の寿司
県道沿いに新しく出来たのは知ってたんだけど奥まってて入りにくいなーと思ってたお店にやっと訪問。お寿司は小ぶりで最初からお醤油が塗ってあるパターンでした。見た目もキレイだし味も良かったです。接客に慣れてなさそうな感じはうけました
6月10日(むとうの日) オープンの新店に行ってきました 有名な予約困難店、鮨あおからの1人目の独立で勿論だがフジタ水産の全面バックアップで良質な鮪が入っていた 場所についても、天ぷら浅沼や焼鳥高はしが入居する今や高島屋近辺のランドマーク的になっているOrdin日本橋ビルで飲食店出世ビルとも言われているので縁起が良い⭕️ テクニカルは、やはり鮨あおのフィーリングが出ているのと舎利についても、むとうオリジナルではあるが、同一線上のタッチで美味しい舎利でした ちょうどこのエリアはいい鮨店が無かったので嬉しい限りです メニュー 1、牡丹海老 2、マゴチ刺身 3、鮑とわかめ 4、太刀魚、酢山椒 5、白烏賊 6、縞鯵 7、赤身 8、中トロ 9、中トロ 10、小肌 11、鯵 12、車海老 13、煮蛤 14、雲丹軍艦 15、煮穴子 16、ネギトロ手巻き 17、梅昆布出し ※鯵巻き ※干瓢巻き 18、玉プリン #鮨むとう#鮨あお#藤田水産#日本橋#江戸前鮨
とある日の晩ごはんは福井県福井市にあるお寿司屋さんへ。このお店は福井出身の大リーガーがオーナーのお店、こだわりのお寿司が食べれるとのことで楽しみです。 この日はおまかせでいただきます。 鱧は若狭梅を添えて グジの鱗焼き ぱりぱり食感 真鯛のお吸い物 山うにを添えて (山うには福井のご当地薬味 ゆず、赤なんば、鷹の爪などを擂り潰したピリッとした薬味 ちなみに雲丹は使われてません) 握りは 越前町 スズキ 三国 甘海老 越前町 鯵 越前町 イサキ 越前町 ヒラマサ 小浜 炙り連子鯛 越前町 胡麻河豚の蒸し寿司 越前町 バイ貝 越前町 アオリイカ トロタク アオリイカのゲソの玉子焼き 穴子 追加 富山 鰯 雲丹 デザートに六方焼 と福井のご当地食材をふんだんに使った素晴らしい内容でした。料理はもちろんですがお店の造りや調度品が素晴らしい。オーナー専用の個室がありちらっと見せてもらいましたがこれまでの功績などが飾られてました。いつかここでお寿司をいただきたいものです。 #福井県 #福井市順化 #お寿司屋さん #大リーガーがオーナーのお店 #ご当地食材 #山うに #リピート決定
こだわりの黒シャリ、赤シャリ。
鮨からす 梅田店 ・ 前に十三にあった鮨からすさんが今度は 梅田に出店されましたぁ!! 今回は日本酒ペアリングコースでなんと! 13200円(税込)というハイパーコスパ ・ 肴が8品、鮨13品の内容! この日の活イカはヤリイカが入荷♡♡ 姿造りと下足とエンペラは天ぷらに⤴︎⤴︎ そこからもあてがいろいろと♪♪ 白子やら西京焼きやら下足天ぷらやね、 熱々でいただきますよ~~~ 生姜醤油で神美味確定♡♡♡♡ ・ そして鮨をよろしくお願いします~~~ 鮪赤身、中トロ、アジ、イカ、あいなめ のどぐろ、赤貝、ひも、雲丹いくらミニ丼 海老、ブリ、ねぎとろ巻、玉、全13貫 赤貝と赤身がたまらなく美味かったです、 なんせこれに地酒3杯ついてこの値段、 いくしかないですやん♪♪
電話予約がおすすめ!|熟練の技で引き出す至高の「熟成鮨」ご接待やお祝いに。
眠らない街六本木はグルメも激戦区。 和洋中問わず何十年も東京屈指の激戦区を続けるこの街で、飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を集めるお寿司屋さんが。 その名も"鮨 龍馬(りゅうま)" 茅場町の名店で大将を務めた稲見大将が創る空間と品々は圧巻のひとこと。 2023年10月のオープンしたこちら。 毎年お伺いしており今回で3回目。 高級店なのに肩肘張らずに楽しめる稲見さんの空間作りが素晴らしいです。 初めてお伺いした際に「キャッチコピー付けるとしたらなんですか?」という私の面倒な問いに対して「寿司は江戸前、大将は男前」というキャッチーな台詞をいただきました。その瞬間にお人柄に惚れ惚れしたものです。 さてさて、今回で3回目の訪問ですが今回も驚ろきと感動の連続。 前菜もパワーアップしており、スタートから胃袋を掴まれます。 熟成させたネタを多く使うのもまた特徴。 ちなみに前回お伺いした際よりシャリを改良したそう。気付けなかったことが悔しい。 また次回お伺いした際には更にパワーアップした姿が見られそうです。 今回も幸せな時間をすごせました! ▽--------------------------▽ ○店名: 鮨 龍馬 ○食べログ評価3.50(2025/01/06時点) ○六本木駅徒歩2分 ○予算¥30,000/1人 ○東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F ○営業時間▷ 18:00~23:00 ※定休日:木曜日、金曜日 ※カード&QR決済可 △--------------------------△ 【混雑状況】 日曜日19:00時点で満席率7割。 予約しておくことをオススメします 【オススメ利用シーン】 恋人、接待、家族、特別な日 【注文】 ◆プレミアム鮨コース ¥27,500 【コース内容】 ◆前菜 ・大間の岩もずく&おかひじき ・数の子 ・新潟県うるいとカツオの酒盗 ・蟹の沖漬け ◆ガリ ・芽しょうが:塩ベース ・スライス:甘酢。赤酢ベース ◆握り ・小肌(天草産) :6日熟成 ・鯛(宮崎)の昆布締め →上に砂ズリを乗せて ・白いか(中にバフン雲丹) ◆ふかひれの茶碗蒸し 上は胸びれ。ふぐかわとシャリが入った茶碗蒸し 鰹出汁と鶏白湯。焦がし醤油 ◆ヒラメとカリカリ梅 煎り酒イメージした鰹出汁 ◆握り ・大トロ(大間)。中にタタキ ・中トロ: (大間) ・赤身の漬け(戸井) ◆雲丹ご飯とふぐの白子の小丼 ◆握り ・海老:車海老の中にボタン海老 ・大トロっぽい中トロ ◆手巻き:いぶりがっこのトロタク&トロの炙り ◆握り ・アナゴ(長崎県対馬) ◆デザート:苺と生ハムとマスカルポーネ ◆お椀:なめこと海老味噌の味噌汁 ◆(追加)いくらの手巻き:海苔は"こんとびの彦兵衛"
荒川区にある町屋二丁目駅からすぐの寿司屋さん
町屋駅から都電沿に 少し脇に入ったところにある 町中寿司店 『正鮨』 店内は寿司店らしい 王道な造り 6席カウンター お座敷 清潔感あり凛とした佇まい でも それは町中寿司店 家庭的な雰囲気は 親父さんとお袋さんが醸し出す 温かみからくるのかな リーズナブルで美味しい本格的な江戸前寿司を 思う存分堪能できます そんなお店
新小岩にある新小岩駅付近の寿司屋さん
ちよ折・つばさ、袋で1169円。 新小岩ルミエール商店街の持ち帰りのお寿司屋さんです。店内に一部の商品半額の札が立っていましたが、18時過ぎですと殆どの商品はまだまだ定価でした。中トロやら良いネタが入っていて美味しかったです。
八王子市にあるめじろ台駅近くの寿司屋さん
八王子に越してきたときからその存在は知ってましたが12時前に初訪問しました。先客が1名お好みで昼飲みしてました。 すぐにおしぼりとお茶が提供され、お願いしたオーダーは上にぎりずし税込2150円です。5分くらいして小鉢のししとうの胡麻和えが提供されました。お酒があったらいいおつまみになります。 さらに5分くらいして上すしが下駄にのって提供されました。帆立、ネギトロ巻き6貫、玉子、イクラ、鯛、甘海老、鮪、中トロ、です。ネタがかなり大きいのが特徴ですね。中トロと鯛が美味しかったです。 さくっと美味しくご馳走さまでした。 #八王子ランチ #八王子グルメ #ひとり飯 #回らない寿司屋
小金井市にある武蔵小金井駅付近の寿司屋さん
☆お知らせ☆ フォロワー様が100名を突破しました!ありがとうございます。 正式名称がきん鮨なのかきん寿司なのかは看板では判断付きませんが… 某サイトにて菊寿司さんと並んで質の高いお寿司と伺っていたので、行ってみました。 小金井警察署の前の通りを国分寺方面に進むと右手側にあります。 ご高齢のご夫婦が営んでいる街のお寿司屋さん。 ご主人は年末に腰を痛めてしまったようで、お客がいないこともあってか席で休んでいました。 かなり腰を丸くしていたので、オーダーするのも気後れしてしまいましたが、奥様がきちんとフォローされております。 メニュー表は看板のみで、パーテーションもあり写真では見づらかったので下述すると 並寿司¥900 中寿司¥1400 上寿司¥1700 特上¥2500 ちらしも同価格 まぐろ¥1500 鉄火丼¥1700 鉄火巻¥1200 巻物 かっぱ、しんこ、のり、なっとう、太巻、うめ、のり がありました。 今回は中寿司¥1400をオーダー。 仕込みが江戸前寿司で丁寧と伺っていましたが、特に穴子がふんわりで美味しかったです。 ご主人のお名前から店名が付けられた模様。 常連さんからは金ちゃんと呼ばれていると奥様から伺いました。 食事をしながら奥様のお話を伺いましたが、コロナ禍で常連さんが高齢の方が多いこともあってか、来訪が難しく色々ご苦労されたようです。奥様の何よりもお客様の笑顔が見れないのが寂しいと仰っていて、飲食店の方の経済的な苦労はもちろん、仕事へのモチベーションすら奪ってしまうものなんだと痛感しました。私よりもかなりの人生の大先輩にこう言わせてしまうのもなんだか悲しいものです。 お店がかつての賑わいを少しでも取り戻せるようにエールも込めて星3つとさせて頂きました。 #武蔵小金井 #寿司 #江戸前寿司
鶴見、鶴見駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
おもてのランチメニュー看板を見て安っ!て思ったので初IN 本日は2回目のコロナワクチン接種 無事に終了しました。 その帰りに丁度お昼時になり寄り道です。 にぎり寿司、ちらし寿司どちらも850円 しかもサラダ、お清汁、コーヒー付き
京急川崎駅の近くにある、落ち着いた雰囲気のお寿司のお店
40年営業 ‼️◎大将と女将さん最高‼️店が先か自分達が先か?だって⁉️ 静かで落ち着いた雰囲気‼️また来まーす‼️
大阪市西区にある本町駅付近の寿司屋さん
四ツ橋筋は靭公園の向かい側、一等古い店構えの『味豊』さん、時々前を通るのですが、以前から気になっていました、、新年を迎える前に勇気を出して訪問、、 奥へと細長く続くカウンターは寿司屋のようです、、ご主人がなかなか個性的な方で、話好き、なんでもない話は延々と続きます!(^^)!、、、 昭和20年代の建物だそうですが、お店は約40年前から始められたそうです、、 煮アナゴのだし巻き1300円を頼むと、同値段で、カニと、ウニ入りのだし巻きのミックスにしてくれました、、、(写真は一皿ですが、それぞれで一皿計3皿出してくれました) この出汁巻き、なかなか上品な味付けで、抜群ですね、、 酒は呉春に、いちょうなみき、常温は菊正宗、、好きなグラスを選んで、一升瓶から適当に飲むと、大将が適当に値段をつけるそうです、、 かつては色んな会社の重役や社長さんがやってきてたそうで、右肩上がりだった昭和の話を面白く聞かせてもらいました、、 鉄火巻きを追加して、日本酒を好きなペースで勝手に注いで呑みます!(^^)!、、 このマグロのなかなかいいマグロですねぇ、、美味しい、、 小一時間ほど楽しませてもらって退散です、 〆て5000円、ごちそうさま~~、穴場で、個性的な飲み屋さんでした、、