三宮、県庁前駅近くの寿司屋さん
元町駅から山手、鯉川筋沿いにある寿司の伏見さん。ミシェラン1つ星獲得と後で知りましたが、大将と女将さん、心の行き届く空間で少々の緊張感を持って気取りの無い職人技を堪能させていただきました。 記念日に予約して、お昼にお邪魔しました。檜の一枚板のカウンター…不慣れな私達は、とりあえずお任せで…っとお願いしました。 大将は先ず好みを聞いてくださったので、苦手な物は無く何でもいただきます…っと。 漬け鮪に始まりコハダ、トロ、牡丹海老、平目、雲丹烏賊、縞鯵、炙り秋刀魚、燻製にした鰆、焼き穴子に蒸し穴子…。 細かい説明はなさいませぬが、問えば気さくに応えてくださいました。これから寒さが増せば鰆も美味しくなるとか…。 木箱に並べられたネタから好みの物を握ってくださいます。 本日珍しいのは、生のアオヤギにトリガイ、山椒が香るキスもいただきました。 目の前で大将が魚の薄皮をすうっと剥ぎ小刀で鮮やかに刻んでいく様は心地よい職人技で目にも楽しめるひと時でした。 写真は有りませぬが、各々がネギトロ、穴胡の巻き物、鮑にツブ貝もいただきました。 口福に浸りながら良い頃合いに香物が並べられ、最後に熱々の蛸の柔らか煮が出されました。 二人で締めて22000円(込 カード可)と示され、意外にも手頃な価格に驚きました。 ご馳走さま、美味しゅうございました‼︎ また大切な日に伏見さんで楽しめるよう精進したいと思います‼︎(^^) 2020.10月半ば訪店
上質な食材と繊細な創作が競演する、五感で堪能する至高の鮨体験
久しぶりに味良さんへ 洗練された味と見て楽しめる創作 全てがパーフェクト また近いうちに来よう #地元の名店 #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #醤油で食べない寿し
地元で愛される鮮度抜群の寿司と斬新な一品料理の店
(2023年11月未投稿分) いつもほぼ同じものしか食べないので、久しぶりの投稿になりますが、いつも #地元客で賑わう #鮨の夏堀 さん♪ 前回は、夫が退院してすぐの頃で、その後も体調がいまいち戻らなかったのもあって、5ヶ月ぶりの訪問となりました!m(_ _*)m 今日は食事だけ〜って言い張ったのだけど、 #ホタテのバター焼き を食べ始めたらやっぱり飲みたくなっちゃったぁ〜(๑>◡<๑) 北海道のお酒… #きたしずく #お通し に出てきた #ヒラメの煮こごり と #イカのポテトサラダ !! このポテトサラダの組合せは斬新だった!すっかり気に入って、しばらく家でもイカポテトサラダを作って食べていました(*≧∀≦*) #甘海老の唐揚げ #漬物 #おまかせ握り を一人前ずつ食べて、中トロとイクラが美味しかったので追加で! やっぱり #回らないお寿司 は美味しい♡(๑>◡<๑) < #2864 >
藤枝で沼津の地魚が召し上がれます!沼津港直送だから鮮度抜群
初の流れ鮨です ネタは大きく新鮮でコスパ良しで大満足でした 握り一人前でサラダとカニ汁がついてきます 美味しかったですまた寄らせていただきます 御馳走様でした #流れ鮨
荒川区にある三ノ輪橋駅近くの寿司屋さん
日比谷線三ノ輪駅 都電さくらトラム三ノ輪橋駅から歩いてすぐ 路地裏にひっそりと佇むお寿司屋さん 『双葉鮨』 町寿司としてはしっかりした良店 年配のご夫婦で切り盛り 清潔感ある年季の入った落ち着くカウンター席と テーブル席 明朗会系なおつまみにお寿司 地元の常連さんで賑わう人気店 握りはほんのり温かみあるシャリ 厚みにカットされたネタ 美味しい本醸造を筆頭に揃えた日本酒 とっても落ち着いた時間でした
落ち着いた雰囲気で味わう、リーズナブルなおいしい寿司と一品料理
鶴橋にあるけど 八尾で開店してたので 名前は八尾 鶴寿し(^ω^) ひっそりとした場所にあり 店内はやや暗めの こじんまりしたカウンター席です 値段は思いの外リーズナブル どれも美味しく 一品料理も多数あります✨ マグロ、ウナギ、ホタテ うなぎの白焼き ネギトロ串焼きが美味しかった❣️ お腹いっぱいご馳走さまでした 駅からだと少し歩きますが 隣に有料駐車場有ります
晴見町にある北府中駅付近の寿司屋さん
伊豆で釣ったカサゴを提供する 地元民に愛される国分寺の町寿司 静岡出身のベテラン大将とJDバイト 孫かと思ったが血縁者ではない 店のみんなと釣ったカサゴを出すそうな 楽しそうでいいなあ とろとろ煮穴子 脂がのった浅締めこはだ ぷりぷり甘いホタテ 連休中日 お客は自分だけ JDと 会社におけるクリエイティブな仕事とは? を談義 経験上、資格試験など広く認知された理屈をベースにした クリエイティブな発想は自信と説得力を持つ みたいなことを言ったような 言わないような カサゴ煮付けはもう入りそうにない 次回に譲るかな ごちそうさま! 座敷に隠れていたご主人が出てきて 「気を付けて蒲田に帰んなよ(〃^ー^〃)」 了解です(^-^)ゝ゛ 穴子つまみ こはだつまみ ホタテつまみ ハイボール 日高見 冷酒 締めて@5,000 #雰囲気の良い寿司屋 #こはだの仕事が素晴らしい
海の幸とモチモチ蕎麦が楽しめる、旅先ランチにぴったりの寿司そば体験
【絶品!にぎりにモチモチの宝城そば】 毎年恒例の東北旅行のランチに塩釜辺りでお寿司が食べたいとのリクエスト! いいタイミングで、ann_toyoさんがこちらのお店のレビューをUP 早速予約を入れて8人で訪店! 特上セット にぎり10貫&麺類 (3672円) 上セット にぎり 7貫&麺類 (2592円) 中セット にぎり 6貫&麺類 (1944円) だし巻き玉子 (540円) 生ビール (540円) 瓶ビール (540円) 私は運転なのでお茶をいただきながら待つ事約8分でだし巻き玉子の着皿 だし巻き玉子 ふわふわ熱々、優しい出汁の味で美味しいね! 直ぐに麺類も到着(^。^) 私は絶対に食べてみたかった[宝城そば]を妻は[手打ちそば]を選択! 宝城そば 見た目は真っ黒で昆布とかイカ墨そばみたいですね。 一口食べてみると麺はモッチモチ 甘みがあってつけそばを食べているみたい!これ美味しいです*\(^o^)/* 手打ちそば 妻から少し貰っていただきました。 お蕎麦屋さんに負けないツルツル美味しいお蕎麦です(^。^) 待ってましたぁ〜!真打ちにぎりと登場(^.^) 特上にぎり 大トロ (凄い脂のノリ) 中トロ (やはり旨いね) アワビ (コリコリ) ヒラメ (さっぱり) あなご (柔らか) 生ずわいがに (風味抜群) ボタン海老 (ネチッとあま〜い) うに (濃厚) いくら (妻へ) 仙台牛 (肉肉肉〜!柚子こしょうがいいね) 特に美味しかったのが [ボタン海老]とやはり[仙台牛]*\(^o^)/* 食後に大将と少しだけお話しさせていただきました。 凄く感じのイイ方で、今度は夜にカウンターでお酒を飲みながら美味しいお寿司をいただきたいものですね(^人^) 美味しかったです。 ご馳走様でした。 帰り際に大将が一言 出入り口付近に置いてある ハートの石に触るといい事があるかも? 実際に触ってゴルフでホールインワンをした人がいるとか… 途中で見つけた宝クジ売り場で宝クジを購入してみましたぁ〜(^。^) #ランチ #寿司 #宝城そば #親族と #旅行先 #駐車場有り
下町の隠れ家で味わう、心温まる夜だけの本格鮨体験
前から気になっていたいわい鮨さんに入ってみました。 気さくな老夫婦が営み今年で52年目を迎えるとの事。 ランチやテイクアウトは一切やらず愚直に夜の営業だけでやってきた古き良き昔の寿司屋さん。 梅が一番高い値段設定になっていたので松竹梅の梅2500円を注文。 アテとして出されたホタルイカととろろ芋がまず絶品な味付け。 これだけで店のレベルが高い事が伺える。 巻物、まぐろ、エビ、タイ、ホタテ、イカ、ウニと腹八分目な丁度良い塩梅。ネタは言わずもがな丁寧な仕事と味は納得のレベル。 こう言う店がそこかしこにあれば、寿司屋の敷居も下がるのだが、、、 まだまだ頑張って頂きたい店でした。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #下町の大衆的な雰囲気 #カジュアルデートに使える #リーズナブルな価格設定 #行き届いたサービス #ゆったり話せる #庶民の味方 #カウンター席あり #教えたくない隠れ家 #コスパ最高 #夜の営業のみ #寿司屋 #鮨 #丁寧な味付け #落ち着ける店内 #お一人様OK
西新宿、新宿駅からすぐの寿司屋さん
久しぶりに"古市庵"さんに立ち寄りました。 20時前だから割引き目当て! 商品はほぼ無い状態!^^; 「胡麻いなり」に300円引のシール! 100円引、200円引、300円引と、よくぞ売れ残ってくれた!(^^) 一口サイズの"いなり寿司"が10個入っています。 少なく見えましたが、結構ボリュームありました。 味付けも薄味で好みです。 ご馳走さまでした。 ・胡麻いなり 432円(300円引き) #新宿京王百貨店 #古市庵 #いなり寿司
練馬区にある練馬駅近くの寿司屋さん
【カウンターで握ってくれる寿司屋の大満足カジュアルランチ】 練馬駅周辺の繁華街から少しだけ離れた場所に構えるお寿司屋さん。 それほど広くない店内ながら、大将を囲むようにカウンター席とテーブル・個室があります。 今回も、ランチ目当てでの訪問です。 注文したのは上にぎり大盛(1400円)。 いやこれ美味しいよ!ボリュームもしっかりでこの値段でいいの!? というのが、とにかくの印象です。 12貫+鉄火巻+玉子でマグロ多めで豪華なビジュアルは、見ただけでテンションあがるもの。 中トロやシラウオ・ふっくら穴子など、ネタの良さも嬉しいですね。 お酢の効いたシャリはふんわり系というよりしっかり系かな。 そのためか、食べ応えも十分です。 あら汁のように旨味の効いたあおさの味噌汁がアツアツなので、口のなかを火傷しないよう注意すべきかな。 せっかくの美味しいお寿司ですからね。 ランチ握り700円の並から揃っているのも、カジュアルにいただける嬉しい点。 食べている間、店内ほぼ満席なのも納得です!
多彩なシーンに寄り添う、丁寧な天ぷら和膳のおもてなし
【伊勢原/和膳 照國】 「江戸前穴子一本揚げ&海老天丼」 大きな穴子と海老がドーン! きゅうりの天ぷらは珍しい。 タレは薄味です。 お店は、 創業昭和55年。 様々なスタイルのフロアがあるので、 お気軽ランチから法事ごとまで対応可能。 接客も良い。 ごちそうさまでした。 #和食
岩室温泉にある弥彦駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
本日の宿の近くにて!フロントの方に近くにイイお店ないですか?と聞いて紹介されました。 刺身の盛り合わせ、マグロの一のひれの煮付け、こちらは単品を頼むと白ごはんが付いてきました!大将にごはんは頼んでないですよ!と言うと、この煮付けには白ごはんが合うんで食べてみて下さい!と! 食べてみると、スゴく白ごはんがあうんです!そんなこんなで大将と会話が弾み、ちょっとこれ食べてみて!とマグロの一のひれの刺身をサービスで出して頂き、次はホタルイカとあんきももサービスで! このあたりでお腹いっぱいになり、握りが食べれなくなりそう!と大将に伝えると、じゃぁ2貫だけ!と! おまかせで出てきたのは、いくらをサーモンで巻いた親子軍艦とトロ、甘エビ、うに、いくらが乗った豪華軍艦! まぁどれも美味しかった! 生ビールと朝日山2合2本とこの料理で7000円ちょっと!めちゃくちゃ安い! 初新潟でいい夜になりました!
熊本の夜にぴったり、会話が楽しめるカウンター寿司
【熊本グルメ/寿司】 飲んだ〆に頂く美味しいお寿司♪ 大将のワザとキャラが光ります 春夏秋冬 096-354-0300 熊本県熊本市中央区下通1-5-4 熊本ナイトの夜の〆は2度目ましてのコチラ❗️ 春夏秋冬✨ カウンター5席程のこじんまりとしたお店は大将が一人で切り盛りされています。 にぎりは2000円ぐらいだったかな? 酔ってましたので失念… 飲んだ後にはちょうど良いシャリ小さめ、でもネタはどれも美味しんデス ドリンクはセルフで冷蔵庫からハイボールをチョイス♪ 大将のトークに癒されながら、熊本の夜を堪能しました #熊本グルメ #寿司 #九州b級グルメ会
美味しくて新鮮なお寿司や一品料理が家族で楽しめる居酒屋さん
八王子南口にあるお寿司屋さんです。 店内は結構広めで、奥にはお座敷があります。 お座敷も広々していたので、宴会なども出来そうなスペースがありました。 や台寿司さんはお値段お手頃なのにお寿司のクオリティが高くてめっちゃお気に入りのお店です。 ハッピーアワーもやってるので、早い時間に行けばビールもサワーも半額で飲めるのでかなりお得です。 ここのお店を知ってからは、あまり100円のお寿司屋さんには行けなくなりました笑笑 揚げ物系もあるので、お寿司とちょっとつまみに揚げ物も食べれてかなり満足感が高いです!! LINEのクーポンも定期的に配信されるのでお得感あります。
守口、守口市駅からすぐの寿司屋さん
守口市にある老舗のお寿司屋さん 岩牡蠣、このわた、中トロの炙り、日本酒杜春 が美味しかった。ビールも飲んで諭吉行かないのはコスパよし。80/100 2018.8.2 Thurs. ご馳走さまでした
町屋にある町屋二丁目駅からすぐの寿司屋さん
握り寿司ランチ1人前680円(写真)、1,5人前980円。写真の他に茶碗蒸し、みそ汁がついています。 ランチビール300円を頼み、合計980円。 オーダーが入ってから魚を捌いていきます。 待つこと数分、値段以上のクオリティで大満足‼️
旅先でほっとできる憩いの一杯とおいしいつまみが楽しめる居酒屋
ホテルの近くになーんにもなく、 唯一、飲めるお店でした。 おすすめしていただいた、豆アジの唐揚げめっちゃ美味しかったです。
井戸町にある熊野市駅からすぐの寿司屋さん
【三重編68/(熊野市)寿司・定食・地元料理(9月)】 色々自転車や徒歩で動きまくり、やっぱりまたお腹が空いてきます。熊野駅前にある地元のなんでも食べられる感じのこちらへ突入です。 店内はまさしく昭和の食堂。当然の様に、テレビでは『のど自慢』。のどかだよ、ホントに。 注文は『めはり寿司』520円。 高菜の漬物でおにぎりを巻くというシンプルなもの、日本最古のファーストフードとの説もあるそうです。まぁ、基本ご飯と漬物なので、普通に美味しいですが、5個はちょっと多かったかな。 しみじみと『めはり寿司』をいただき、さてもうちょっとぶらつきますか。
ショーケースもとてもカラフルに美しいお鮨屋さん
GWの家族旅行で訪問。当初お目当ての「銀寿司」さんが満席だったため、予約無しでも大丈夫なお店を探して行き当たったお店であるが大当たり。突出しが茄子の煮浸し・筍と魚卵の煮付け、おつまみに酢の物と焼物を注文したが、酢の物に鯨が入っていたのに感動。焼物は甘鯛だったがこれも旨かった。酒は長崎と佐賀の地酒を2〜3合ばかり、最後にバッテラとお好み寿司(団扇海老・針魚・鰯)を注文。実直そうな大将の握る寿司はホントに旨かった。伺ったのは19:00頃と記憶しているが、GW中なのに大丈夫か?と思うくらい空いており何でもっと客が入らないのか不思議。ビルの中にある店舗なんで、若干敷居が高いのかもしれない。個人的には、次に佐世保に行く機会があったら、是非再訪したい。