更新日：2024年04月12日
TV番組で優勝してから行列が絶えないラーメン屋
ラーメンで2,000円を超えるって日本じゃないみたい笑。上品な旨さ。これは飽きないね。麺は小麦から拘ってるようで、甘さもありしっかり旨い。もう少し安かったら間違いなくBEST！高くて旨いのは当然！！
メニューは中華そばだけで勝負する、路地裏で堂々人気の行列ラーメン店
ラーメンは真っ黒いスープは意外にもあっさりしてて、美味しくいただきました。
ラーメン界の鈴木その子、鶏白湯ラーメンがいちオシのラーメン店
昨日、バーテンに教えてもらったラーメン屋さん。 鶏白湯！ お勧めされなかったら選ばないであろう鶏白湯がうりの『ぽっこ志』さん！ スープうまー！コレはうまい！いくらでも飲める！すごいなー鶏白湯って！ 麺は細目のストレート硬め。 鳥チャーシューも香りが良くてうまい！
鶏ガラと香ばしい手羽先の、白湯系スープが評判のラーメン店
【人気店 麺のようじ鶏節極醤油らーめんとは如何に！】 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1Fにある麺のようじさんに訪問しました。 人気店のラーメンをいただこうとディナー訪問しました。 19:58に現着すると、タイミング良く入れそうで入口の券売機で食券を買って、そのままカウンター席へ入店できました。 その後、すぐに満席になり外待ち状態でラッキーでした。 鶏節 極醤油ラーメン 900円税込 鶏節を使った醤油ラーメンで美味しいです。 具材もこだわりを感じて満足できます。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #麺のようじ #鶏節極醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #日本橋 #大阪 #2024ラーメンLv41 #2024麺類Lv62 #2024kn #181
ミシュラン認定！貝や鰹ベースの魅力的なメニューが豊富なラーメン屋
【鶏と貝の滋味深く上品な旨味が素晴らしい一杯】 食べログ3.72 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ平日の15時前に突撃すると外待ち3人、5分ほどして突入しました。 場所が近鉄難波駅の構内にあり、券売機でサービス券付き入場券（180円）を購入して入り、サービス券を提示すると返却してくれるStyleです。 3年連続ミシュランビブグルマン♡弟さんの 『特製黄金貝らーめん』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 具材は肩ロースレアチャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、材木メンマ、海苔、味玉、三つ葉、プライドオニオン。 貝が中心の魚介と鶏ガラ（麺助鶏と比内地鶏）のダブルスープが特徴的。スープは鶏のコク深い旨味に貝（シジミ ）の滋味深い味わいが素晴らしく、上品な味わいでめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 具材の低温調理した肩ロースレアチャーシューは旨味が素晴らしく、豚バラチャーシューは香ばしく、脂身は甘くて両方とも絶品です。
ハイレベルで絶品な塩ラーメン、谷町九丁目にある行列のできるラーメン店
らーめんstyle JUNK STORY 豚骨魚介ラーメンを注文。 とても濃厚な豚骨スープに魚介（鰹粉）が重なって麺に絡みつきます。〆飯がつきませんが欲しいとおもいました。ご馳走様でした。
ビジュアル、味、接客、すべてにおいて隙が無いラーメン店
仕事帰りにラーメン 見た目が濃厚すぎるけどそこまでこってりではなく食べやすかったです 煮干し！！！効いてるー！！！ってかんじ 鶏チャーシュー？いっぱいついててお腹パンパン 平日でも並んでるイメージやけど17:30頃スッと入れました 美味しかったです♡
開店前から並んででも食べたい、有名ラーメン店
特製 中華そば(醤油) 年末の仕事納めに、社有車を洗車する為、ガソリンスタンドへ。車を預けて、待ち時間に課題店の麺匠 至誠へ。どうやら而今の系列店の様で、23年の百名店にも選ばれている実力店です。 ◎特製 中華そば(醤油) 1100円 ◎大盛り 100円 場所は地下鉄四ツ橋駅へ降りる地下にあり、少しへんぴな場所ですね。 スープは少し甘味があり、とても芳醇で好みのタイプです。麺は北海道産の春よ恋ストレートを使用した中太麺で、これも美味しいです。 低温調理されたチャーシューが4枚と味玉と完璧な一杯でしたよ。 23年238杯目
「鶏のまばたきとこ豚ラーメン」「鶏もつつけ麺」が人気
日本橋にあるラーメン屋さん つけ麺頼みましたがあっさりして食べやすい味！ また他のラーメンも頼んでみたいです☺️
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨！極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群！！
賄い醤油ラーメン➕焼飯 1,100円！ 麺200g 野菜250g ニンニク少なめ 醤油ラーメンが美味そうすぎて 早速再訪〜！ チャーシューが分厚くて個人的に好みすぎた しかも2枚も入ってて、次回は追加しよかなw この辺りだったら圧倒的にNO1かなー！ 鰹ベースのスープが野菜にもしっかり味がついて 太麺なのもよき。 ここはもう通うお店になるなー！ 焼飯も見た目通りの味濃いめ！ 食べる度にうまい！って感じる味が個人的にGOODすぎた！ ラーメン単品でも850円 炒飯250円 安すぎるよね〜！ 次は、野菜350gにしてみよかな~！ 麺が250gまで選べたらよりベストなんだが仕方なし！
遅めのランチで14:00頃、南船場のラーメン人気店 麦×鶏さんへ訪問です。 店頭には4人並んでいましたが、5分ほどで食券を買うように言われてウニ鶏白湯ラーメン麦×ウニの食券を購入し、その後すぐ入店できました。 カウンターの席に案内され、その後15分ほどで着丼です。 先ず最初の印象が丼デカ！！ 中心のラーメンが入れてある部分が普通の丼ぐらいなので、長径にして50cmはあると思います。 エスプーマ系の鶏白湯ラーメンですが、想像よりはウニの味は強くありませんでした。 丁寧に作られたラーメンで食材など工夫はされています。 値段的にもこの価格なら美味しくて当たり前なレベルじゃないといけませんね。 美味しく完食しました。 店を出る時には昼の営業はクローズになっていました。危なかった。 ご馳走様です。 #人気店 #ラーメン #ウニ鶏白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #丼デカい #完食 #本町 #心斎橋 #南船場 #大阪 #2023ラーメンLv66 #2023麺類Lv102 #2023kn #231
元パン屋な異色のラーメン屋さん 魯山人つけめん、特製潮ラーメン 魯山人つけめんはいわゆる昆布水つけめん。泡立てた昆布水をかけた麺は高野ウォーターほどではないが十分美味しい一杯でした 潮ラーメンはもっと良かったです。ドライトマトペーストを絡めてパスタ風や自分ですりつぶしたバジルを使ってつけめん風など食べ方が多彩。 何と言ってもスープに付けて食べるパンが絶品。こちらは特製必須です。
味を決めるのが難しい塩ラーメンにあえてこだわったラーメン店
凄いラーメンやった！これは美味しい！唐揚げも美味しい！なんばコメじるしは、このお店を離したらいかんよ！
大阪で大人気の醤油ラーメンのお店
〆のらーめんでも食べようと金久右衛門 道頓堀店さんへ訪問です。 この辺りもラーメン激戦区で24時間営業の店も多いエリア。 少しあっさりしたラーメンを食べようと金醤油ラーメン(こだわりの煮玉子入り)880円の食券を購入。 すぐに入店できました。 およそ5分程度で着丼です！ この琥珀色したスープは、あっさりした中にコク深い味！！旨し！！麺も細麺で好みです。 煮玉子も半熟でいい塩梅！完食したら夢が見れました！！ 次は大阪ブラックを食べにお邪魔したいです。ご馳走様でした。 #ラーメン #金醤油ラーメン #完食 #難波 #大阪 #2023ラーメンLv38 #2023麺類Lv59 #2023kn #121
豚骨スープを鰹、煮干し、昆布で取ったスープが美味しいラーメン屋
【こっさり美味しい豚×魚ラーメン】 食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 久しぶりに西長堀にあるヴィンテージ古着の隠れ家に来たので近くにあるラーメンOSAKA百名店巡りで突撃しました。 店内はパーテーションで区切ったL字カウンター12席。 『和風豚骨らーめん』いただきましたぁ〜！ 具材は豚バラチャーシュー、まぐろ節、刻み青ネギ、メンマ、味玉。 魚系濃厚豚骨を煮干、昆布、鰹でとった和風だしで割ったスープはまぐろ節の上品な香りにトロッとした適度な粘度に豚骨のコク、魚介の風味もじんわり広がるまろやかで口当たりの良い一杯は美味しい。 具材の豚バラチャーシューはホロホロ食感で脂身の甘さも味わえ、味玉もちょうど良い染み具合で美味しい！メンマのシャクシャク食感も心地よい！ 低加水のザクリと歯切れ良い中細ストレート麺はスープにしっかり絡みあっという間にズルズルッと完食でございます。
難波千日前店で野菜をどっさり食べられる横浜家系ラーメン店
地下鉄なんば駅から徒歩7分程の二郎インスパイア系ラーメン屋さん。 土曜の14時過ぎで6人程の行列。 ちなみに店名の意味は、『の』んびり、『の』びのび、『ス』トレスを『た』めず、『た』のしくやる。この頭文字で『のスた』らしい。 20分程並び店内の券売機にて期間限定の賄いルーシー 950円を注文。 店内は大きなコの字カウンターになってます。 ティッシュは上部に。 目の前にはオススメの食べ方が書いてます。 塩味の強いタレに平打ち中太麺。 ちょっとしょっぱいですが、まさにエナジースタンド！ 別皿の味変用の玉ねぎは甘酢で漬けられており、さっぱりとしてさらに箸が進みます。 ボリュームがあるのでお腹いっぱいになりましたが、美味しかったです。
昭和の味にこだわった、昔懐かしい雰囲気を味わえる中華そばのお店
「昼飯セットA」 芸人かまいたち山内さんが激推しの中華そば！ 麺がつるっつるで美味しいです！リピート確定
濃厚な豚骨を食べたい人にオススメのラーメン屋さん
久々にラーメン 食べたくて 色々探すも 定休日だったり 行列だったりで こちらに。 煮干し豚骨醤油で。 中々のスープ濃い色ですが 味もまあまあ濃い目。 麺は好きかな。 #超豚骨濃度8 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋ラーメン #日本橋グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ
麺を食べた後はスープでおじや！画期的なラーメン店
スープもレンゲが止まらないのですが本日2杯目なのでセーブしましたw 自己評価★★★3.5 ラッキーパンチではなく、これぞラーメンOSAKA百名店の正油ラーメン･:*+.\(( °ω° ))/.:+生き返りました♡ こちらは他メニューやサイドメニュー気になるしリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り8軒
大きなローストポークと甘めのスープがよく合うラーメン店
いつものラーメン？名前は忘れてしまいましたが、確かいつものラーメンだったかと。 スープが他では感じたことがないくらい、とんでもなく甘い！ でも間違いなく美味しかったです。
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