なんば・心斎橋の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

つけそば（並） つけ麺の有名店。梅田から御堂筋線でなんば、千日前線で西長堀まで行って徒歩。遠くからでも並んでいるのが分かります。13時前から並んで先客は15名ほど。この店ではマシな方の様です。寒空の中なんだかんだ待って、つけそばをいただけたのは1時間後。 つけそば（並）ですがチャーシューが盛り沢山のつけ汁と、麺線の美しい丼が運ばれてきました。つけ汁は少し酸味のある丁度良い塩味のつけ汁です。麺はしっかり冷水でしめてあり、小麦の薫るコシの強い麺です。つけ汁のチャーシューはバラなど数種類入っており、脂はとろとろ肉はしっかり噛み応えがあって美味しいです。 麺の喉越しが抜群なので、スルスルと入っていきます。大盛りでも良かったかなぁと感じました。並で1,850円とちょっとお高めですが、全てにおいて丁寧な仕事を感じる美味しいつけ麺でした。並んだ甲斐がありました。 ちなみに営業時間は10時からラストオーダー15時に変更になっているので注意。修正依頼はしておきました。 美味しかったです、ご馳走様でした！

【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22 】 たこ梅さんを出て買い物 買い物が終わり歩いてると女房がここ何屋さん？ と聞くんで見てみると今井さん 老舗のうどん屋さんと言うと食べようと言うんでお邪魔しました。 エレベーターで4階に案内 さすが老舗！ 綺麗で広い！ きつねうどん 出汁うまっ！ 上品！ アゲも上品な美味しさ 勉強になりました(^^) ごちそうさま

唯一無二　無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン　1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目

東大阪高井田ラーメンの名店、麺屋 丈六。なんばの路地裏にあり、5年連続百名店・®️★3の人気店です。外れた時間帯だったため、並ばずに入店できました。注文は食券ではなく口頭で伝えるスタイル。 • 中華そば（大） 1000円 • 味付煮玉子 100円 • 瓶ビール 500円 店内は私以外、ほぼ欧米系の海外のお客さん。お酒を飲んでいないのにテンション高めで、このエリアは国際色の濃さを感じます。 中華そばは黒いスープが印象的で、醤油のキレがしっかり。胡椒の香りも立ち、青ねぎとの相性も抜群。パツッと歯切れの良い低加水麺がスープをよく持ち上げてくれます。久しぶりの高井田系でしたが、やっぱり旨い。満足度の高い一杯でした。 それにしても、なんばは本当に海外の方が多いですね。 26年31杯目

【 大阪府大阪市中央区難波3-3-3 】 今まで何度前を通ったか！ いつも満腹 やっとお邪魔しました カレーうどん 美味しい！ 肉の破片がちょこちょこ入ってる(^^) そば、うどんの立ち食いはいい 雰囲気で満点 ごちそうさま

阪神百貨店B2Fにあるラーメン屋さん 「特製醤油らーめん」を食しました 鶏スープらしいが貝出汁も効いてる感じのスープはスッキリして美味しい 中太ストレート麺も小麦のの香りがしっかりしてスープとよく合ってます またリピしたい一軒です #梅田 #阪神百貨店 #らーめん

人気のつけ麺屋さんに伺いました 食券買って、指示に従ってカウンターへ 麺を大盛300gにして お腹いっぱいいただきました

2025年7月18日(金) お店近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時20分到着 開店10分前で並びなし ポールでした 開店時私たちの後ろ行列6名 入り口横の券売機で 特製醤油 特製羅臼昆布とホタテの冷やし を購入 テーブル席に案内されました 10分ほどで醤油ラーメン 15分ほどで冷やしが着丼 相方とシェアしました 待っている間すぐに満席になり 外待ち出来ていました 途中醤油はコショウ 冷やしは煮干し酢で味変 最後まで美味しくいただけ ベスト付けさせていただきます #麺匠至誠 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製醤油 #特製羅臼昆布とホタテの冷やし #冷やしラーメン #特製 #味玉 #味玉トッピング #味変 #煮干し酢 #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン

「肉吸い発祥の地」という碑が建てられていた。「肉吸い」についてはここで説明しないが、私は肉うどん¥800を注文した。この肉うどんからうどんを抜いたものが肉吸いである。 ギュウのアブラとギュウのアマミ、ウマミがどどーんと出てきて、これは何ものにも変えがたい味である。 人気のために並ぶのは仕方ないし、並ぶ価値がある。

大阪出張で夕食です。 宿泊近くで飛び込みでしたが有名店みたいです。 寒いのでもつ鍋ラーメンにしちゃいました。 邪道かなぁ #松屋町 #もつ鍋ラーメン # 大阪

【和風出汁の上品なコッテリ醤油ラーメン★】 土曜日13時45分到着。 中で3人待ち。人気店ですね〜♪ 店内L字カウンター12席。 カップルでの来店がが目立ちます。 ◆和風とりとん（肉増し）　　1,200円 　替え玉　　　　　　　　　　150円 メニュー多くて悩みますが、 初めてなので看板ラーメンをチョイス★ 店内出汁のいい匂いが充満しており、 否が応でも期待値を上げずにはいられません。 鰹節が乗った珍しいビジュアル♪ 豚骨と鶏骨のこってりスープが、 喉を通った瞬間幸せを感じます。 出汁が効いた上品なスープです。 ドロッとしたスープにパッツン系の 歯応えのあるストレート麺がよう絡みます。 チャーシューもホロホロで美味しゅうです！ スープが美味しすぎるんで、 もれなく替え玉！！！ 替え玉アルアルの最初の麺の1.5倍くらいの量… かなりボリューミーでしたが、 スープが美味しかったのでペロッと！ 女性客が多いのが良く分かります。 つけ麺も美味しいんだろうと思うラーメンです♪ ご馳走様でした★★★

【 大阪府大阪市中央区難波1-3-14 】 今井さんの後、一度ホテルに帰り休憩 お腹が落ち着いたらまた出陣 締めはラーメン ふじいさんへ 順番待ちを入れブラブラ 一時間弱待ちました 大きな背脂がゴロゴロ 少し甘みのあるスープ ウマイ 麺も好きなタイプ 来て待って良かった〜 あっという間に完食完飲 ごちそうさま

うさみ亭マツバヤ（大阪・本町） **「きつねうどん発祥の店」**として知られる老舗「うさみ亭マツバヤ」。うどん激戦区・大阪で、長年にわたり愛され続けている理由は、歴史に裏打ちされた味わいの深さにあります。 まず驚かされるのが、関西にありながらしっかり濃いめの醤油つゆ。出汁の旨味も十分に感じられ、甘辛い味付けの揚げと相まって、どこか江戸風のパンチもありつつ、後味はまろやか。関西のうどんに慣れている人には少し意外に感じるかもしれませんが、クセになる味わいです。 麺は一見柔らかそうですが、噛むとしっかりとしたコシを感じさせる絶妙な加減。つゆとの絡みも良く、完成度の高さを感じさせます。きつねうどんの元祖と呼ばれるだけのことはあります。 そして忘れてはいけないのが親子丼。ふんわりとした卵に包まれた鶏肉はジューシーで、出汁の旨味がご飯にもしっかり染み込んでいて美味。単品でも主役級の満足度でした。 老舗らしい落ち着いた雰囲気の中で、「大阪のうどん文化の原点」を味わえる特別な一杯。うどん好きなら一度は訪れておきたい名店です。

【難波で食べられる、美味しゅう讃岐うどん♪】 土曜日12:00到着。 外に20人ほど、中にも8人ほどの並び。 調べた通り行列必死の人気店ですね♪ 並ぶと決めて来たので最後尾に接続。 30分ほど経って店内の座り並びに。 そこから5分ほど経って着席。 うどんなので回転率は良いですね★ カウンター4席、2名掛けテーブル8セット。 ◆とり天ぶっかけ　1,100円 　半熟玉子天 180円 きっれーれいな麺に、 これでもかと大きなとり天が３つも！ このボリュームでこのお値段ば信じられんです。 麺は細麺の讃岐うどん。 コシも強く長めの麺で、 食べるのが少し苦労しますが つゆを絡めて食べるとまー美味しいわけです♪ 止まらない美味さです！ とり天もサクッとした衣に、 肉厚のムネ肉が本当に美味しいです。 Wにしても良かったのではとちょい後悔… トッピングの半熟玉子天も、 中がトロトロで満足度高しです！！！ いや〜普段うどんはあんまり食べないのですが、 こちらのお店相当美味しいと思いました。 味はもちろん、食べ応えも値段もボリュームも パーフェクトかと思います。 帰る頃には並びも減っておりましたので、 13時以降に行くのが良いかもしれません。 ご馳走様でした★★★★ また伺います！

麺も出汁も妥協なし全部自家製主義のうどん店 今回はスペシャルぶっかけ1.300円を注文 うどんは細すぎず太すぎずちょうど良い1本 ちゅるりと入る冷や特有のうどんにはしっかりコシ 中央には食べ応え抜群なボス級ちく天が仁王立ち どこから食べてもサクッと音なるコメカミに癒し お肉もしっかり味が染み込みコレコレコレ！ 半熟玉子天に味付きの鶏天もめちゃくちゃ旨い 後味すっきり天然の出汁に国産小麦自家製麺を使用 見た目の派手さはなく実直に旨いを積み重ねた一杯 オープンと共にあれよあれよとあっと言う間満席 チリレンゲさんが臨時休業の為に路頭に迷うも 行き当たりばったりのお店が百名店の大当たり 一目惚れならぬ1口惚れしちゃうリピ確定のお店 無駄の無い連携、息の合ったたぶんご家族で切り盛り ⁡ スペシャルぶっかけ1.300円 ⁡ ⁡ 山斗 大阪市西区新町1-33-16 日宝新町ビル 1F 06-6531-3821 営業時間 月・火・木・金 ランチ 11:00～15:00 ディナー 18:00～21:00(L.O. 20:30) 水・土 11:00～15:00 定休日 日曜日

ここの賄い味噌ラーメンがめちゃ旨い！ 美味しい味噌ラーメンにジャンクさというスパイスを入れた感じで好みの味！ しっかり味の付いたミンチももやしと合う！

【 大阪府大阪市中央区千日前1-8-2 】 行きたかったいなの路さんへ 肉うどんを注文 カウンター席に座って待ってると2階のお客さんがカレーうどんは辛いか聞いてきた。 子供が食べるらしい 中辛くらいで子供さんには微妙かもと答えてた。 辛さは説明難しいよね〜と調理のお兄さんと話してたらカレーうどんの注文が入った(^^) 肉うどんは甘めで問題なく完食完飲(^^) 美味しかった 次はカレーうどん食うぞ！ ごちそうさま

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2015年オープン。 大阪に広く展開する銀の葡萄グループの1つ。 本店は行ったことありますが、こちらは初。 「にぼし吟醸nigori」¥1220 煮干でも乗ってくるごぼう天。 がっつり濃厚です。 しかもあえて煮干を大きめに粉砕してあるのか ザラつきというか、破片がすごいです。口内に刺さります。 クセを感じる一歩手前くらいの煮干し味。 もちっとした中太平打ち麺。 トッピング類も豊富。 海外のお客さんがめちゃくちゃ多かった。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン

【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17 】 久しぶりの大阪 一年ぶりかな… 6時到着で取り敢えずラーメン 大阪ブラック＋煮卵 黒けど塩っぱくない 良い塩梅 サラッと完食 美味しかった ごちそうさま