麺のようじ

めんのようじ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
近鉄難波線 / 近鉄日本橋駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺 カレー 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
06-6214-0670

鶏ガラと香ばしい手羽先の、白湯系スープが評判のラーメン店

大阪で話題のラーメン屋「麺のようじ」。スープは鶏ガラと香ばしい手羽先の白湯系の醤油味で、鶏のうまみとコクが濃縮されています。つけ麺は中太の平打ち麺でスープが絡まり一気に食べられます。 鳥の胸肉の レアチャーシューも絶品です。鶏ガラスープのラーメンが大好きという人は行ってみて損はありません♪

口コミ(279)

    久しぶりの訪問です。昼時なのでやっぱり混んでます。20分程で入店したかな? 鶏節極塩ラーメンを再び注文する致したました。 スッキリとした塩味に煌めくスープの色合い! 極上の鶏のコラーゲンからくる脂身!旨味がしっかり染み出してお野菜のほのかな甘味も混ぜ合わせた黄金スープは非常に味わい深い塩です。 この店のやっぱり人気No1っと言われるのが分かります。 麺もやや細麺?ストートで綺麗に茹で上げられて丁寧な仕上がりで見た目だけでも食欲が湧きます。 チュルっとした感覚でスープとの絡み具合がバッチリ!この食感、喉越しのいい麺とスープとの絡みは最高です。

    今日のお昼は いつも麺のようじさんへ 明太釜玉まぜそば レアチャーシュー丼 ごちそうさまでした( ^ω^ ) #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪お昼ごはん #美味しいラーメン #旨い一杯 #食べログ百名店 #麺のようじ #気まぐれ限定 #まぜそば #明太子レシピ #明太釜玉 #明太釜玉まぜそば #レアチャーシュー

    《日本橋》鶏×塩の絶妙バランス 食べログ『3.75』 『ラーメンWEST百名店2021』 【訪問】易しい 谷町九丁目駅から徒歩10分 【行列】無し 平日オープン時 【注文】食券制 《No.1》 鶏節極塩らーめん¥900 (スープ) 松阪産伊勢赤どりの丸鶏と鶏ガラ、ムネ肉ミンチを使ったコクのあるスープ (麺) 『麺屋棣鄂』に特注した中太ストレート (具) 穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、鶏節、ぶぶあられ、半玉、カイワレ、鶏チャーシュー2種、柚子皮 【店内】8席 カウンター4席、テーブル4席

    人気No. 1鶏節 極塩ラーメンと豚バラチャーシュー丼。開店前に着いてしばし待ちました。2人、3人と人が増えてきて開店時には満席になりました。その後は外での待ちが発生。さすが百名店ですね。少し柚子が入ったスープは爽やかです。 鳥もも肉がラーメンに入っているのですが、それが凄く美味しい。チャーシュー丼のバラ肉は表面がパリッとしていて香りも良く美味しくいただきました。お水にレモンが入ってるお店。私は好きです。

麺のようじの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6214-0670
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
  • カレー
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄難波線 / 近鉄日本橋駅 徒歩6分(410m)
大阪メトロ千日前線 / 日本橋駅 徒歩6分(410m)
大阪メトロ谷町線 / 谷町九丁目駅 徒歩6分(480m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(カウンター4席・テーブル8席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、激辛、ランチ、ご飯

更新情報

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泰章岡崎
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