カドヤ食堂 本店 かどやしょくどう ほんてん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ千日前線 / 西長堀駅(出入口4ーa) 徒歩4分(270m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 油そば 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
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06-6535-3633

TV番組で優勝してから行列が絶えないラーメン屋

某TV番組で優勝してから行列が絶えないラーメン屋さん。透明感の高いラーメンのスープは、素材の良さと丁寧な仕事が伝わってくる上品な味わい。具はワンタン、チャーシュー、ネギ、白ネギ、穂先メンマ、海苔。細めの自家製麺のツルツルした食感が組み合わさり、極上のラーメンになっている。種類によって変える拘りのラーメンの器。整った麺線。提供する時にきちんと顔を向けて置いてくれたりの1つ1つの拘りが人気の理由なのも

口コミ(304)

    艶やか‼️滑らか麺‼️(^○^) 10年以上ぶりでしょうか‼️ 学生の頃行って以来かなぁ〜と思います‼️ 近くで健康診断ありまして、3時過ぎてて、さすがにお腹減ったなぁ〜となり検索してみると、カドヤ食堂さんは通し営業で五時までやっとる‼️となり、行ってみるとこにしました(^○^)‼️ 当時もかなり並びましたが、3時半頃でも、ちょっと待ちました(^◇^;) すごい人気ですね‼️ 頼んだのはつけそばです(o^^o)‼️ こだわりぬいた食材で作った麺はさすがの美味しさ‼️ホンマ舌ざわりがすごくよくて、滑らかにのどにすべりこんでいきます‼️(^○^)少し酸味の効いたつけ汁との相性もよいですね‼️(^○^) お昼ど真ん中でメッチャ並ぶのやなければ、また機会あったら行きたいなぁ〜と思います‼️(o^^o) #艶やか滑らか麺‼️ #のどごし最高‼️ #もはや快感(笑) #こだわりぬいた食材‼️

    あの名店の「うえまち」「えぐち」の大将が修行していたのが、今や大阪で最も評価の高い凄店であるコチラ。 TOPUSERのラーメンデータバンク・大崎会長オススメで「うえまち」ファンの私とすれば行かないワケには行かない宿題店。既に15周年迎えた神様のような有名店ですが、実は縁がなく初訪問です♪ 地下鉄・西長堀駅を出て真っ直ぐ西に歩いて5分程で到着。行列ができてたんで遠目でも直ぐに分かりました。待つこと40分程、店内に入ると奥で自家製麺してるのが分かります。これはワクワクしてきました(^^) 頼んだのは塩ワンタン麺に名古屋コーチン卵かけご飯。先ずはスープから。澄んだアッサリスープですが魚介の旨味が濃厚でバカ美味です。うえまちの塩も旨味抜群ですが、コチラの方が、より煮干味が強いのかも。ワンタンはモチモチのトゥルトゥル、ヤバ過ぎです。麺もモチモチでスープに絡んだときの美味さが玉乱〜〜ん!感じ。無言で一気に食いあげちゃいました!コチラも、うえまちも自分で麺を作り上げてるから美味さが違いますね!卵かけご飯と共に完食です。 ご馳走様でした(^^) 大阪で、先ず食べるラーメンなら是非

    絶品のつけそば。ようやく食べれた大阪の高評価の人気店。大阪出張。午後の訪問まで余裕がある。ならば並んでみようカドヤ食堂。12:30過ぎ。外での待ち3名。たまたま回転が良く10分も並ばずに座れる。頼むはつけそば大1350円。少々時間がかかるとの事。ワクワクしながら待つ。麺が茹で終わってから、運ばれるまでに時間がかかる。不思議に思っていたが、運ばれた麺を見て納得。ビューティフル。「はるゆたか」という小麦ブランドの麺が綺麗に丼に盛られている。時間がかかったのは、この綺麗な盛り付け。太目のストレートの麺の艶が素晴らしい。つけ汁に漬けずに麺を一口。旨い。小麦の香りが鼻を抜ける。つけ汁は具沢山。汁を一口。えっ!酸っぱい。だが、この酸味が、つけ汁のくどさを消し、こだわりの素材の具の味を際立たせている。麺との相性最高!これは旨い。つけ汁まで飲み干す。中華そばも気になる。外に出たら10人は並んでる。それ程、待たずに食べれたのはラッキーだった。いきなりベスト当確と思いつつ、ごちそう様でした。 #艶のある麺 #小麦の香りが鼻を抜ける #こだわりの素材

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 油そば
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ千日前線 / 西長堀駅(出入口4ーa) 徒歩4分(270m)
大阪メトロ中央線 / 阿波座駅(出入口5) 徒歩8分(580m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / ドーム前千代崎駅(出入口2) 徒歩9分(720m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 84 地下鉄西長堀 徒歩4分(280m)            

          
店名
カドヤ食堂 本店 かどやしょくどう ほんてん
予約・問い合わせ
06-6535-3633
お店のホームページ

席・設備

座席

14席

(カウンター6席、テーブル4名掛け×2)

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
ymmtkit
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