更新日:2026年04月29日
上質な食材と自家製麺が織りなす、並ぶ価値のある至高の一杯
つけそば(並) つけ麺の有名店。梅田から御堂筋線でなんば、千日前線で西長堀まで行って徒歩。遠くからでも並んでいるのが分かります。13時前から並んで先客は15名ほど。この店ではマシな方の様です。寒空の中なんだかんだ待って、つけそばをいただけたのは1時間後。 つけそば(並)ですがチャーシューが盛り沢山のつけ汁と、麺線の美しい丼が運ばれてきました。つけ汁は少し酸味のある丁度良い塩味のつけ汁です。麺はしっかり冷水でしめてあり、小麦の薫るコシの強い麺です。つけ汁のチャーシューはバラなど数種類入っており、脂はとろとろ肉はしっかり噛み応えがあって美味しいです。 麺の喉越しが抜群なので、スルスルと入っていきます。大盛りでも良かったかなぁと感じました。並で1,850円とちょっとお高めですが、全てにおいて丁寧な仕事を感じる美味しいつけ麺でした。並んだ甲斐がありました。 ちなみに営業時間は10時からラストオーダー15時に変更になっているので注意。修正依頼はしておきました。 美味しかったです、ご馳走様でした!
感動のクリーミー鶏白湯と極上肉寿司、洗練空間で味わう“映え”ラーメン体験
座銀の本店ひっさしぶりに行ったけど、接客はラーメン屋の中で群を抜いて素晴らしい! 銀ノ辣(1200円) 4月の限定麺です。 見た目は激辛やけど食べたら辛くない。唐辛子の香りは強烈で辛味は少し。めっちゃ好きなスープです! 牛の赤身とホルモンがたっぷり入ってるのも豪華で良い! 麺はツルモチで好きなタイプではないかな。
こだわりの煮干しとモチモチ麺が自慢、行列必至の実力派ラーメン店
Gharとのコラボ情報を見て行ってきた。 夜だけの提供なので18時まで待った。 ・特製カレーまぜそは+ curry家Gharオリジナルスパイス 底からよく混ぜて食べてメチャ美味しかった♪ 元々香澄のまぜそばが美味いので美味しいのは決まってる。 それがカレー味になって更に美味い。 そのカレーがGhar製なら尚更美味い。 (でもGharファンの自分でもGharスパイスかどーかまでは分からない笑) ごちそうさまでした♪
クリーミーな泡系スープとコスパの驚き、行列覚悟の絶品ラーメン
【出し蕎麦(690円)!】 2024年10月訪問 13時15分頃にお店に到着。 外待ち3名様。 お昼時の葛にしては、並びが少ない。 約10分位で入店。 入口近くの食券機で食券購入。 男性店員さんのご案内で、カウンターに着席して、カウンターの上に食券を置きます。 待つこと約5分... 来ました!出し蕎麦! 相変わらずな泡々スープ! では、スープから... めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。 泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。 程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。 麺を... やや細めのストレート平麺。 やや細めやけど、もちり感が心地よい。 チャーシューを... 普通位の大きさと厚さ。 レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。 お口に入れると、ふわりと燻製香。 スープの底には生の玉ねぎ。 しゃくしゃくした食感がいいアクセント。 ズバーっと食べて、完食。 大盛りや上に比べると、ちょっと具材が寂しい気がするけど、690円やったら、めっちゃお得感。 ごちそうさまでした!
丁寧な職人技と珠玉のスープに魅了される、靱公園そばの洗練醤油&貝だしラーメン
【チャーシュー貝(1300円)!】 2025年5月訪問 14時頃に入店。 ラーメン屋さんぽくないオシャレな落ち着いた空間。 空席1つのみ。 先ずは食券機で食券購入。 こちらのお店、自分の食べ物以外は写真撮らないでのお約束があるので、お約束通りに。 食券提出して、ラーメン作りを眺めます。 茹で麺機のテボの上で、丼をあっためてるなぁ。 待つこと約6分... 来ました!チャーシュー貝! レアちゃーなピンクが美しいー! では、早速... スープから... ぐっと深みのある貝と鶏のうまみ。 なんともバランスのよい醤油感。 雑味のないうまみが口中に溢れる。 以前に食べたよりも、美味しくなってる気がする。 麺を... 茶色い粒々が見える普通位の太さの四角いストレート。 心地よいもちり弾力。 麺も美味しいなぁ。 チャーシューを... 大きめでやや薄めのレアチャーシュー。 スープであっためて食べると、めっちゃうま。 ズバーっと食べて、完食。 5年前に食べた時よりも、美味しく感じた! ごちそうさまでした。
素材の旨みが際立つ、四ツ橋駅直結の至福ラーメンスポット
2025年7月18日(金) お店近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時20分到着 開店10分前で並びなし ポールでした 開店時私たちの後ろ行列6名 入り口横の券売機で 特製醤油 特製羅臼昆布とホタテの冷やし を購入 テーブル席に案内されました 10分ほどで醤油ラーメン 15分ほどで冷やしが着丼 相方とシェアしました 待っている間すぐに満席になり 外待ち出来ていました 途中醤油はコショウ 冷やしは煮干し酢で味変 最後まで美味しくいただけ ベスト付けさせていただきます #麺匠至誠 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製醤油 #特製羅臼昆布とホタテの冷やし #冷やしラーメン #特製 #味玉 #味玉トッピング #味変 #煮干し酢 #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
大阪、四つ橋線本町駅が最寄りの超人気ラーメン屋
【ふく流らーめん(900円)!】 2025年3月訪問 13時30分頃に入店。 5割り位の混み具合。 入口近くの食券機で食券購入。 今日は、なんだか鶏白湯気分なので、ふく流らーめんをポチーっ。 女性店員さんに食券を渡して、空いてるカウンターに着席。 待つこと約5分.... 来ました!ふく流らーめん! 久々の泡々ラーメン! では、スープから... まろやか鶏白湯。 クリーミーで口当たりがいいね。 泡々の柚子エスプーマが爽やかさが加わって、よき味変。 チャーシューを... 適度にむっちりな低温調理チャーシュー。 これも鶏白湯スープとよく合う。 麺もつるもち食感でいい感じ。 ズバーっと食べて、完食。 久々に食べたふく流らーめん。 自分的には、煮干しらーめんの方が好きかな。 ごちそうさまでした。
魚介の香り広がる、無化調スープが自慢の和風ラーメン店
【和風出汁の上品なコッテリ醤油ラーメン★】 土曜日13時45分到着。 中で3人待ち。人気店ですね〜♪ 店内L字カウンター12席。 カップルでの来店がが目立ちます。 ◆和風とりとん(肉増し) 1,200円 替え玉 150円 メニュー多くて悩みますが、 初めてなので看板ラーメンをチョイス★ 店内出汁のいい匂いが充満しており、 否が応でも期待値を上げずにはいられません。 鰹節が乗った珍しいビジュアル♪ 豚骨と鶏骨のこってりスープが、 喉を通った瞬間幸せを感じます。 出汁が効いた上品なスープです。 ドロッとしたスープにパッツン系の 歯応えのあるストレート麺がよう絡みます。 チャーシューもホロホロで美味しゅうです! スープが美味しすぎるんで、 もれなく替え玉!!! 替え玉アルアルの最初の麺の1.5倍くらいの量… かなりボリューミーでしたが、 スープが美味しかったのでペロッと! 女性客が多いのが良く分かります。 つけ麺も美味しいんだろうと思うラーメンです♪ ご馳走様でした★★★
「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…
TVでみて気になってたので2件目でいってきました! 汁あり鯛担麺と汁なし鯛担麺そして、鯛めしがありました! フレンチの技法をラーメンに落とし込んだ一品でこだわりを感じました☆ もちろんすごく美味しくて最後までいただきました
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨!極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群!!
ここの賄い味噌ラーメンがめちゃ旨い! 美味しい味噌ラーメンにジャンクさというスパイスを入れた感じで好みの味! しっかり味の付いたミンチももやしと合う!
厳選素材と節の旨味が調和する至高の醤油ラーメン
大阪ドーム近くの天川さんに 伺いました 7、8人行列して おりましたが 今回私は お一人様でしたので 先に 案内していただけました ラッキー 醤油ワンタンにミニライス 7、8分でやってきました 醤油の香りが鼻を刺激します 麺はもっちりな太平麺 東京のうどんと中華そばの 息子のような感じ とはいえ飲み干したいくらい スープは美味しいです めんまが独特 ネギも青と白の二重奏 美味しかったです
元祖貝白湯らーめん、魚介系らーめんのお店です。長崎・佐世保発祥のらーめんです。
【らーめん砦 京町堀店】 元祖貝白湯拉麺 砦ラーメンセット (+煮卵、ミニ丼) 1,050円 らーめん砦は長崎佐世保発祥のチェーン店で以前は大阪にももっとお店があった気がする(現在は大阪に3店舗)。 今回初めて貝白湯を食べたが最近の貝出汁とはまた違って美味しい。また麺の食感がマルタイ棒ラーメン⁉︎みたいでトッピングも最近の流行とはちょっと違って逆に新鮮に感じた。ごちそうさまでした♪
濃厚魚介とんこつの旨みと炙りチャーシューで満足感たっぷりラーメン店
【期間限定 旨辛ホルモン THE 餡麺(1390円)!麺大盛(無料)!】 2025年6月訪問 11時40分頃に入店。 5割り位の混み具合。 入口近くの食券機で食券購入。 狙いは、期間限定の旨辛ホルモン THE 餡麺 。 食券購入して、着席。 食券提出時に、麺大盛り無料とのことで、麺大盛りでお願いします。 目の前調理されてるラーメン達を眺めながら、待つこと約8分... 来ました!期間限定 旨辛ホルモン THE 餡麺 麺大盛! おー!なんか、迫力なビジュアルやな! では、早速... スープから... 丼いっぱいにヒタヒタにはられたスープ。 粘度は、ややしっかりめ。 レンゲで掬って、1口... おー!熱々やー! 濃厚なうまみと適度な醤油感に溶き卵のまろやかさ。 そして、ホルモンのワイルドなうまみ。 程よいピリ辛。 これは、わんぱくで好きな感じ。 麺を... やや太めの平麺ウェーブ。 もっちり感強め。 やや粉っぽい印象があるが、それも、またよし、 途中で、黄身を崩して、麺に絡めて食べると、これもまたうまー。 味変アイテムのニンニクを入れると、スタミナ爆発。 ニボ天や魚粉を入れると、違ったうまさ。 スープのとろみと、麺大盛にしたので、後半にかなりお腹いっぱいになってくるが、汗だくになりながら、麺とスープを口に運びます。 ズバーっと食べて、完食。 かなり中毒性の高い限定ラーメンやった。 また、やって欲しいなぁ。 ごちそうさまでした。
雲呑が主役、朝から味わう極上ワンタン麺
Ramen Kurumu 肉•海老醤油わんたん麺(黒) 東京池尻大橋の名店 八雲で修行された方が四ツ橋でお店をされると投稿を観て朝ラーで訪問しました。 八雲は私の15年マイベストのお店です。 お店は若者に人気のエリアにあり、お店もスタイリッシュです。入り口のタッチパネル式の券売機で食券を購入。お店は店主と綺麗な海外の方で、笑顔がとても素敵でした。 ◎ 肉•海老醤油わんたん麺(黒) 各1個 1100円 朝8時頃でしたが、先客は2名で私が席についた後に後客で7名ほど来店されてました。 見た目通りの淡麗な醤油スープに低加水のぱっつんとした麺にチャーシューが2枚とわんたんは肉と海老が入ってます。ちゅるりとしたわんたんはとても美味しいですね。これは納得の一杯で、四ツ橋で朝ラーするならこちらお勧めです。 帰る際も素敵な笑顔で見送って頂きました。 26年23杯目
選べるスープと無限替玉、満足感たっぷりの本格派ラーメン
【人気の関西出汁✖️豚骨ラーメン♫】 いつも並んでいるこちらのお店。 気になっていたので平日19時15分初訪問。 8人並びと今日も混んでますね♪ 外国のお客さん(欧米人)が多いです。 ◆ディナーセット 1,200円 好きなラーメンに餃子4個と替え玉or味玉 がつくお得なセットに! と思ったら20円ほどですね… 初めてなので、 ラーメンはスタンダードの神虎に★ 外で並んでいる時も豚骨の匂いが 外に溢れてきます。 15分ほど待って入店。 カウンター6席、4人掛けテーブル3セット。 細麺の豚骨ラーメンなのに出てくるのが遅い… 入店後10分以上待って待望のご対面♪ すごく食べやすい豚骨スープ。 臭みは全くなくコレは海外の方に ウケいいの分かります! 豚骨好きには物足りないかも… 麺も細麺パッツンで、 よくあるあの麺です! チャーシュー味が染み込んでいて、 美味しかったです。 替え玉入れたらスープが結構冷めてしまい、 少し残念な感じに。 味が薄まるのでタレを入れてこい味に。 餃子もモッチリ皮でジューシーです。 チャーシュー丼美味しそうでした… 今度頼みたいですね♪ 店出た後も海外の方がの大行列。 ご馳走様でした★★★
有名人も通う、優しい味わいと柔らか角煮が自慢の老舗ラーメンカウンター
《西長堀駅》大阪で数少ないご当地「尾道ラーメン」が食べれる渋いラーメン店 食べログ『3.53』 【訪問】易しい 大阪メトロ鶴見緑地線「西長堀」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日19:55着、店内3人 【注文】口頭 ○ラーメン¥850 ■スープ■ ・北海道羅臼昆布と魚介ベースにコク深い濃口醤油を重ね、背脂ミンチを浮かべたスープ ■麺■ ・広島尾道「はせべ」謹製の平打ち中太ストレート麺(16番) ■具■ ・和もち豚バラチャーシュー、青ネギ、細メンマ、角切り脂身 (卓上調味料) ブラックペッパー、生にんにく、ラー油 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西長堀 #尾道ラーメン十六番本店 #ラーメン #尾道ラーメン #和もち豚 #大阪ラーメン #西長堀グルメ
ガツンとパンチの効いたニンニクラーメン&甘め醤油スープのクセになる一杯
ジャンキーラーメン!! 店員さんの言葉が気になる、、、笑 別で炒めた野菜が、麺の上にオンした感じの醤油ベースにニンニクの効いたスープは旨い!
昭和レトロな空間で味わう、柔らかチャーシューと軽やか豚骨ラーメン
たまに食べたくなる。コロナ禍の名残なんだろうが、カウンター席は、一つ飛ばしのまんま。テーブル席は隣に座れるのに。なんなんやろね。
鶏と魚介の旨味、弾力ある特製麺の楽しめるラーメン店
へとへとに疲れて、新大阪から本町に降りて、 ずっと気になってた鶏そば小箱さんへ 濃厚鶏白湯そば 980円を注文‼︎ ごはん系は既に売り切れでした。残念 チャーシューも麺も美味しくてあり‼︎ カウンターのみですが、遅くまでやってるお店なのでまた機会あったらいきます!
厚切りトロトロチャーシューとネギが絶品の懐かしいラーメン
京セラドームで阪神タイガースの長期ロード連勝新記録「10連勝」の祝勝会で来店。 チャーシュー麺九条ネギトッピングを注文。 チャーシューが私好みの厚切りトロトロチャーシューだったのでリピート決定☝️