駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
濃厚な豚骨を食べたい人にオススメのラーメン屋さん
濃厚な豚骨を食べたい人にオススメのお店、「超豚骨 濃度8」。ラーメン業界初となる兵庫のブランド豚「雪姫ポーク」の骨を使用！毎日50kg分の骨一つ一つから「骨の髄（中心）」を、手作業で取り出し溶かし込んで作るスープは絶品そのものです。硬めの細麺とよく絡み、とても深くてまろやかな味に仕上がっています。味は濃厚ですが、とんこつ独特の匂いがないのも人気の１つです。紙エプロンが常備されており、食後に冷たいお絞りもだしてくれる気遣いが嬉しいお店なので、味も接客も満足すること間違いなしです♪
オススメ度：77%
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再訪！ 濃度8 880円 久しぶりの訪問！ 前回27を注文！ 8は無茶苦茶美味しかった♫ 再訪確定♫
久々にラーメン 食べたくて 色々探すも 定休日だったり 行列だったりで こちらに。 煮干し豚骨醤油で。 中々のスープ濃い色ですが 味もまあまあ濃い目。 麺は好きかな。 #超豚骨濃度8 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋ラーメン #日本橋グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ
前から知ってましたが行くタイミングが合わなくて今回、やっと行く事が出来ました！ たまぁ〜に濃口の正統派と言いましょうか？ ドロドロとまではいかなくても自分の好みでトッピングできて丁度いいぃ！ 濃口ラーメンがいただけるお店 ここですね〜^_^ 麺の硬さ、ネギの量からニンニクの量など、こんな自分好みオーダーできるお店って大事ですよね⁉️ 今回は背脂も標準で麺の硬さは普通などなど自分のその時の気分のラーメンがオーダーできたかと思います。 スープは基本とんこつですが、ぐつぐつと煮込まれたスープはまろやかでポタージュの様な優しいスープ！ 飲めます！これは最後まで飲めます。 胃もたれしません！ 麺はあっさりパッツン麺です。 このスープに合わせてますね〜 色々自分の好みにオーダーできるこんなお店は楽しめるますね♪
日曜日23時前。 超豚骨8（750円）+チーズ豚カリー（200円）の食券を購入。単品+単品でも、でもセットでも同じ値段。 スープ スプーマ仕立て。 口に含むと思ったより甘みがあり、後味に少し辛味がある。ん、旨い！ 麺 博多と同じくストレート細麺。 トッピング チャーシュー、ネギ。 美味しくて、割高だなと思って買わなかった替玉（150円）を現金で頼んでしまった。 テーブルにある替玉専用ダレを入れて堪能。 これまた、濃くなく甘みがあり美味い。 チーズ豚カリー、豚骨スープを入れておじや風でいただく。旨い！ そんなに期待感はなかったが、めちゃめちゃ旨い。旨味油のせいか、スープが美味しかった。
店名通りの濃さ！ とろみ、まろ味がすごいけどしつこくない。病みつきになる超豚骨！ サイドのとろとろに煮たスジがのった塩スジご飯も美味しい。麺を食べたあとのスープをかけて掻き込みたい。
| 店名 | 超豚骨 濃度8 ちょうとんこつのうどはち |
|---|---|
| TEL | 06-6212-1822 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:00 [月〜金・土・祝前] ディナー 18:00 〜 26:00 [日・祝] ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄難波線 ／ 近鉄日本橋駅 徒歩4分（280m） 大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋（大阪）駅 徒歩4分（280m） 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町九丁目駅 徒歩8分（580m） |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
