更新日:2024年07月09日
戸隠の言わずと知れたそばの名店
長野、戸隠神社に参拝する機会がありまして、お昼にすぐお隣の戸隠蕎麦の名店「うずら家」さんで、冷たいお蕎麦、ざるとろろ蕎麦を頂いて来ました。お昼前の丁度混み合う時間帯だったので、順番を記載してただ待ちました。 駐車場も神社からお店の前の細い道を通り過ぎて奥、少し離れてはいますがちゃをと10台位は停められます。 二階席もあるので、思っている以上に回転は早く、30分程で店内へ。 相席にはなりましたが、席は余裕があり、キツキツではなく、美味しくお蕎麦を堪能してきました。 #戸隠蕎麦 #そば
鏡池に入って行く、細い山道入口にある有名店
長野のランチ蕎麦屋1軒目。 そば三昧と天ぷら5品盛りを。くるみ汁、とろろ汁、そば汁で。そばがきれいに盛られそばそのものか美味しく人気店分かる。天ぷらはサクサクでパリッと音が。運良く待たずに入れました。 ごちそうさまでした。6月28日
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
雰囲気も含めて満足な蕎麦ランチ。
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
と言いながら食べてた笑 平日少し遅いお昼だったので、 私たちだけしかいませんでした。 休日は絶対並んでいるんだろうな。 絶対絶対また行きます! 今度は両親も連れて行きます( ◠‿◠ ) #蕎麦 #鴨肉 #鴨せいろ #長野
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
平日のランチ、味噌で温まりたくなりこちらへ。こっちに来てらーめん初かな。 注文は『味噌ちゃあしゅうめん』990円。 やや甘めで適度に濃厚なスープ。縮れ中太麺によく合います。 温まってきたな。 こうなってくると、冬はそばよりらーめんが増えてきそうだ。まぁ、気温次第か。
鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋
お昼時でほぼ満席。インバウンドで外国人の方もちらほら…そばも15分程お待ちあれ〜。 了解。 セットのそばは、二八そばの様だが、 色、つや、喉越しも良い。 天ぷらは、松茸の雰囲気のしめじと、なす、インゲン、カボチャ、ピーマン。甘だれで食欲をそそります。 締めは、蕎麦湯。 最後にそばツユを頂くと、なぜだか昔、お寺での食事を思い出す… とても美味しい生蕎麦と天ぷらでした。 又、寄らせていただきます。
丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店
この日はランチ。 休日とあって混み合うが、14時近くなので、少し待って入れた。 テーブル席に案内される。 まずは瓶ビール。 野沢菜漬けを食べながら一杯やる。 やはり長野では野沢菜漬けは欠かせない。 蕎麦は海老天ざる蕎麦を注文した。 かき揚げと天ざるの天ぷらはシェアしながら食べよう。 かき揚げはボリュームがある。 シェアを伝えると切って出してくれる。 海老や野菜が入ったかき揚げは、甘みもあり美味しい。 海老天ざる蕎麦登場。 海老天2本が嬉しい。 野菜に蒲鉾と品数、ボリューム満点。 蕎麦もこう言った名店としては、かなりのボリューム。 そして美味しい。 くるみおはぎもこの店の名物。 上品な甘みともち米の食感がたまらない。 瓶ビールを飲み、天ぷらを食べ蕎麦を食べる。 ボリュームある美味しい蕎麦昼飲みに大満足。
長野県駒ケ根市名物のソースかつ丼が食べられる和食店
再度の長野出張で、 ランチに明治亭のソースカツ丼。 ロースカツに、海老フライを贅沢にトッピング。 蓋がなかったので、あたふたし味噌汁の蓋を載せてみました。 キャベツが多いのと、衣が薄く見た目よりサクッといただけます。
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
とある日の長野④ 長野最後のランチはやっぱりお蕎麦で。新幹線の時間があるのでオープン前から並んで入店です。 二色そばと天ぷらを注文。十割そば、店名に入ってるだけあって美味しい。更科と食べ比べるとより違いがわかります。天ぷらもさくさくで美味しい。塩より汁が好きなので蕎麦つゆでいただきます。蕎麦つゆに油が混ざりより味わい深くなりました。 これにてとある日の長野はおしまい。記憶が曖昧なのでいろいろ間違っていたらごめんなさい。 #長野県 #お蕎麦屋さん #十割そば #更科そば #二色そば #人気店 #長野にまた行きたい
長野市にある、並んでも食べる価値ありのラーメン店
お昼の仕事を終えてRettyで検索するとすぐ近くに「行きたい」を押していたお店が。 14時ではありましたが、人気店で駐車場もラスト1台、店内にも待ちが。 特製中華そばを注文して待つこと数分。 きれいなラーメンと別皿のチャーシュー、味玉。 チャーシューも種類の違うものが2枚ずつと、よく煮込まれたトロトロチャーシュー。麺もスープもチャーシューもすべて美味しくいただきました。
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
ランチは平日のみ。 予約して伺いました。 建物も雰囲気も接客もお料理も素晴らしくて、また長野に来た際には行きたいです♡ シェフズランチとパスタランチを注文して、デザートはもちろん藤屋のりんごパイ 前菜、スープ、パスタ、デザート、紅茶まで全部美味しい♡ あとフォカッチャもふわふわでつい食べ過ぎてしまう美味しさです! #長野 #善光寺参り #ほんとにおススメ♡ #建物も素敵 #ランチ #予約必須
行列必至!究極の一杯、長野県内屈指の人気ラーメン店
お昼から時間がずれて13時半に訪問。 カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。 カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。 駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。 1番人気のらーめん、焦しらーめん、つけ麺には豚骨が入ってる。 今日は魚介のらーめんが食べたいので「中華そば」を全ドッピングの「特ゆいが」を麺硬で。 魚介の強いがもっと出てる方が好きかも。 スープがもう少し熱いのが好きかな。 チャーシューは少し硬め。 麺が美味しい。 全体的にバランス良くで美味しいです。 次は他のメニューも食べてみよう。 長野県長野市『ゆいが 総本店』 長野県長野市川中島町御厨829-2 仕事で長野市に来てて近くで美味しい醤油らーめんを探して出てきたお店。 長野県内に6店舗もあるグループの本店。 とても有名なお店みたい。 お昼から時間がずれて13時半に訪問。 カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。 カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。 駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。
善光寺に行った時のランチで来店 ランチメニューのヒレカツに、塩で食べられるメンチをトッピングしました。 塩で食べるのも美味しかったのですが、やはりソースで食べたいですよね。 量もとても多く大満足です。
蕎麦好きなら一度は頂きたい、美味しい信州産の手打ち蕎麦が食べられるお店
長野県出張 善光寺行く途中で腹ごしらえ もりそば大盛いただきました お蕎麦は風味がいいですね 美味しくいただきました
ミシュランクラスの本格フレンチが、長野市でリーズナブルにいただける貴重なお店
ランチはシェフと奥さん2人で営業しており、シェフは料理業界で有名な三國シェフのお店出身。 近郊にあった為訪問しました。 おまかせコースのみなので完全予約制。¥4500 アミューズ(とうもろこし) 前菜(鮭、ズワイガニ、きゅうり、ナス) 魚料理(オボダイ、ムール貝、きのこ、ネギ) 肉料理(鴨、フォアグラ) デザート(アップルマンゴー、マスカルポーネ) 小菓子(カヌレ) 4500円でこのクオリティは行く価値満載。 肉料理はグレードアップで牛肉に変更可。 ビネガーを使い分け酸味をきかせ味にインパクトを残している気がした。なのでどういう料理を提供したいのかというのがひしひしと伝わるので食べてて本当に美味しい。 東京のフレンチでも人気店クラスだと思う。 手間暇、アイディアを考えれば間違いなくコスパ最高。 接客も丁寧だし料理の説明もわかりやすいし、サービス中でのコミュニケーションも⭕ キッチンがシェフ1人で回していることが驚きだったけれど。
長野市民のソウルフード、創業50年のあんかけかた焼きそばのお店
現場前のランチで来訪。 11時オープンで11時15分ぐらいに到着。 すでに地元の人も含め、来店者多数。 タイミングよく並ばずに入店。 先に食券購入のシステム。 長野のソウルフードという口コミを見たので やぱり出張族としては、現地でしか食べられないものに飛びつくww あんかけ焼きそば(並)とシュウマイ5個をオーダー。 このものすごいボリューム感。 たまねぎとキャベツたっぷりで甘みのあるあんかけ。 優しい味でうまい。確かにここで食べられない代物。 シュウマイは二人で分けたけど、この量はギリギリ食べきった。。。 ご当地グルメが好きな方は是非一度。
看板メニューは蕪村ラーメンで、期間限定のメニューもあるラーメン屋
長野駅前にあるラーメン屋です 学生時代、ここでバイトしていた先輩が、 あさりそばが美味いって言っていた記憶から 蕪村に来たら毎回あさりそばを頼んでしまいます 結構とろみがある味噌味のスープは、 アサリの…
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
本日 新幹線利用の前に 久しぶりに長野駅近の油やさんに立ち寄り お昼ご飯&昼呑み。 生ビール2杯にウーロン茶割3杯、頂きました(笑) 〆にキノコそばを。 お上品な味付けで美味しく頂きました! #人気の蕎麦屋
長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん
電車の待ち時間が長いので早めのランチしましょう。とはいっても朝のホテルのブュッフェで食べすぎましたので軽くおそばにします。最近マイブームのきのこのおそばにします。あっという間に出来てくるのが駅そばのいいところです。まずはスープです。少し濃いめのスープです。もう少し薄味が好みですがギリギリ許容範囲です。麺は駅そば独特のあの麺です。そして、とろみのある液に絡まったきのこが食欲を倍増させます。お腹は空いていないと言いながらもしっかりと完食して午後からのエネルゲンとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
豚骨醤油スープは、濃いめでもしつこくないと、女性にも好評なラーメン店
まぁいいや、本日は駅前に行く用事が出来たから、長野市家系ラーメン代表格であるこちらでランチとしよう。 「ラーメンよし家」 こちらには5年ぶりくらいか。そもそも駅方面でのランチが激減したためだが。マスターはだいぶ歳をとった。スタッフさんが2人いるが、お母さんはやめちゃったのかな。あ、チケット制になっているなぁ。よし、久々だからスペシャルいってしまおう。 「デラックス」980円 薄青い丼に 派手々々しくトッピングされた具材たち。真っ先に目に入るのは扇のように配された5枚の板海苔。真っ黒で異様な風が漂うが、最高のアイキャッチといえる。丼中央には生キャベツの束。これをスープに沈め、熱により柔らかく甘くなっていく様を楽しみたい。傍らには味玉1/2。濃いオレンジ色をした黄身は半熟でとろりとした輝きで彩られている。 ネギ、ほうれん草といった 青ものも忘れてはならない。とくにほうれん草はさりげなくそこにあるが、とてつもない個性に満ちている。 3種の肉ども バラ肉、ロースそして角煮という絶品の肉塊が丼に最大級の華を添えてくれている。
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