信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店

長野駅前にある人気のラーメン屋「らぁめんみそ家」。信州吟醸味噌がウリで味噌味のラーメンのみ。味噌ラーメン（￥670）は単調な味噌味ではなく、旨味があり、中太麺との相性抜群。上にのった野菜もシャキシャキで美味しい。

口コミ(172)

このお店に行った人のオススメ度：83%

行った

361人

オススメ度

Excellent: 196
Good: 152
Average: 13

ラーメン

100投稿 R.Ito
長野県と言えば信州味噌を思い浮かぶ方が多いはず。そんな信州味噌ラーメンをメインに扱うのがみそ家さん。ラーメンのベースとなる味噌は「大吟醸」と呼ばれるもの。甘さがありながら香りのたつ質の高いものが使われているようです。スープに合わせるプリプリの太麺との相性もいいですね＾＾なお、僕が学生時代に行っていたころと比べてメニューも大幅に増えているようですね★ 相変わらずの人気ぶりでしたが、まるで昔を思い出す１杯をいただけました✨ 着席して数分でラーメンが到着。このビジュアル変わらね～な✨ たっぷりの野菜の上に青ネギがトッピング。味噌ちゃあしゅうめんはチャーシューが４枚。ふんわりと味噌の香りもたまりまへん【スープ】味噌は野菜も入っていることもあり、甘めな仕上がり。小粒な背脂も程よく入っていました。しっかりすすると塩分がやや強めだけど全体的には優しい味わい。これはレンゲを持った右手が止まらない(^^♪ 【麺】やや平打ち気味のちぢれ太麺。モチモチ感がかなり強めでハマる人にはハマるやつ＾＾表面がツルっと、口の中にはするする入る。小麦の香りもいいね。トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/nagano-12
2023/9/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

カレー

500投稿 Hiroyuki Oguri
ラーメンはネギ抜き
長野駅近くの人気店で「味噌らぁめん」。鍋をフリフリ野菜を炒めて、スープを作る姿を見ながら待ちます。スープは脂っぽさが無く、信州味噌の甘さを十分に感じ、シャキシャキもやしが効いてて美味しい。途中、卓上の辛味噌を投入して、辛味噌らぁめん風に味変すると、更に美味しさ倍増。極寒の日に食べたら、もっと美味しく感じるかも。 #ラーメンはネギ抜き
2023/6/1 写真と本文をすべて表示
居酒屋

うなぎ

和食

1000投稿 Fumie Takahashi
味噌ラーメンしかない！みそ家！！これこれ！こういうなんも小細工のない普通の味噌ラーメンが食べたかったの！！味噌の優しい旨味をシンプルに味わえるこういう味噌ラーメン！超ド直球味噌ラーメン！『石臼味噌ラーメン』長野県産の小麦を石臼でじっくりひいてつくった小麦粉で作られた麺！またこの麺の小麦の香りが堪らないのよ！泊まった東急REIホテルのとなりにあったから入ってみたら過去イチ最高の味噌ラーメンだったな！さすが信州！味噌がうまい！！
2023/6/28 写真と本文をすべて表示
100投稿岡本明代
長野に来たなら信州味噌だよね、久しぶりの味噌ラーメン。 19時で4組待ち。カウンターのみの店内。メニューがラーメンだけだから回転はいいです。太麺のちぢれ麺が美味しい〜信州味噌は塩辛くなくちょうどよいです。お米が食べたくなりました。
2023/5/5 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

餃子

500投稿 warunona
味噌つけめん　990円
2023/6/28 写真と本文をすべて表示

らぁめんみそ家の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	026-224-1183
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン
営業時間	[月~金・土・日] 11:00〜25:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

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住所

長野県長野市南長野末広町１３６２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩3分（190m）
長野電鉄長野線 ／ 市役所前駅 徒歩9分（710m）
長野電鉄長野線 ／ 権堂駅 徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

席数	12席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、結婚式二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Takeshi Wakaomi 2011年11月14日
最新の口コミ: R.Ito 2023年09月23日
最終更新: 2023年09月23日 17:55

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