更新日:2025年01月09日
長野の素材と日本酒をリーズナブルに味わえる居酒屋
【長野編71/(長野)居酒屋・郷土料理(3月)】 週末の新規開拓、ここは人気店で1人客には冷たいのかなぁ。何度か断られたので、暫く諦めてましたが、久し振りに気まぐれで覗いてみると、『1番端でよろしければどうぞ』ということでお初です。 店内は比較的若いお客さんが多いし、店員さんはイケメン揃いという噂があったが、確かにそんな気もする。 注文は『松本ブルワリーのセッションIPA』で喉を潤し、『信州サーモンとピーマンのポテサラ』『セセリのかご焼き(黄身ポン酢で)』そう言えば、お通しは『カワハギ』でした。 『志賀高原ポーター』を飲みつつ、『成田屋の醤油豆』『長芋の竜田揚げハーフ(自家製タルタルソースで)』 食べて飲んで結構楽しめました。人気があるのも頷ける、そんなお店でした。
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト 金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト 深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き 生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
【長野編59/(長野)蕎麦(1月)】 平日の休み、前から来たかったこちらへ。11時半、1番乗りです。 心地よいjazzが流れる店内、お昼は限定15食の貼り紙。予約札の置かれたテーブル席。カウンターに案内されました。 注文は『鴨せいろ』1800円と『地きのこのおろし和え』850円。 『地きのこのおろし和え』甘みと辛味でこれは旨い、これを頂きながらそばを待つ。 『鴨せいろ』これまた鴨のつけ汁が抜群。鴨とねぎってなんでこんなに合うんだろう。そばはそばの香りたつ感じがたまらない。 抜群です、満足度高し。 ところでなんで休日だったのに酒飲んでなかったのか、不思議だ。
美味しすぎるお寿司がいただける、仕事が丁寧なお店
久々の長野④ 今宵の晩ごはんは今回の長野旅一番のお目当ての熟成寿司のお店へ。熟成寿司はほぼ初めて、いろんな意味で楽しみです。 コースでいただきます。写真は料理の出されるままに。 もずく酢、歯ごたえあって好きなもずく。 赤バイ貝、初体験。富山のバイとは違います。 蛸の桜煮、柔らかくていいお味。 クエ、旨味が凄い。 鰹、今までで一番。鰹、苦手でしたが好きになりました。 と肴を数品いただいた時点で脱帽です。 この後も肴とお寿司が出ましたが至福の時間にメモをとるのを忘れてしまいました(笑) それほどまでに素晴らしい料理、新鮮な魚とはまた違う魚を知り尽くした技の数々、久々に感動しました。 全てが素晴らしく甲乙つけがたいですが特に感動したのは鰹とイカと光り物、これを食べにまた伺いたい、リピート決定です! #長野 #お寿司屋さん #熟成寿司 #初体験尽くし #至福の時間 #リピート決定
馬肉を一頭買い!厳選した食材と、長野県の郷土料理が堪能できる名店。
長野といえばバニクマン 馬肉以外にも長野の郷土料理が食べれるので 旅行に来た人にはおすすめのお店です 馬刺し盛り合わせは、見栄えも良く、珍しい部位が食べられます!
長野駅から徒歩3分。信州の味が楽しめ、 出張時の急な接待にも対応できる評判の味処
絹一さんは店内のランチなら、種類もあって、 日替わりを筆頭に美味しいのは知っていますが、 今日は、お昼に、お弁当をテイクアウトです。 写真は、日替わり弁当、からあげ弁当、豚ピカタ弁当、牛たん弁当です。 どれも美味しいですが、特に、からあげ弁当はおすすめです。 からあげは独自のタレに漬け込んであるんだろうな、 白いごはんに合う(ちなみに、からあげ弁当はふりかけ付きでした。 ふりかけかけなくても、からあげで白メシ進みますが) からあげは、さめても美味しい、その点もおすすめです。 豚ピカタ弁当は、豚肉2枚で、ボリューム満点、 牛たん弁当もごはんの上にタマネギを敷き詰めてから 牛たんが載せられて手の込んだ美味しさ 日替わり弁当は、おかず3種を楽しみながら食べられます。 しかも!どのお弁当もリーズナブルです。 職場で集って、いくつか注文するといいですよ。 あー、美味しかった、ごちそうさまでした〜。
長野にある絶品すき焼きのお店
りんごで育った信州牛 長野市を代表する信州牛のお店、長野市に生まれ育ち60年以上、一生のうちで数回しか味わえないであろう「すき亭」さんの黒毛和牛 300gを頂く事が出来ました。 高級牛、箱から開けると素晴らしいお肉が現れました。どの角度から眺めても言葉にならない位、奥の深い世界だと確信しました。 お店で堪能するのも良し、この様に家庭で楽しむのもヨロシであります。 自慢のタレと信州牛が絡み合い、丁寧に調理してもらい、素晴らしいすき焼きショーが始まりました。 柔らかーいお肉、モー旨旨旨です、パワーが付きました、ご馳走様です。 尚、言うまでもなくお肉以外は盛り付け例であります。
中国の雰囲気が素敵、本格派中華料理メニューが豊富に揃うお店
「中国家庭料理」を売りにした中華料理店です。 駐車場が満車で入店できないことが多かったのですが、隣の空き地も駐車場になって緩和されました。それでも週末は満車になるほどの人気ぶり。 肉汁が滴り落ちるほどジューシーでボリューム満点の餃子は、是非お試しいただきたい逸品。
長野駅正面口から至近距離 アクセス抜群のオシャレな居酒屋
本日は長野へ出張。 懇親会は駅前にある「欅屋びくら」さんで。外の景色を見ながらのハイボールは旨いw
本格握り寿司と旬彩割烹料理。
長野駅近くの寿司屋 人気のお店で予約だけで満席でした 一階はカウンターで2階は個室でゆっくり出来るお店です 個室でしたのでコースで頂きましたが次回はカウンターで好きなお寿司を握って頂きたいと思います!
店休1月27.28 2月4.5.6.12.13.19.29
やっぱり馬刺し。 炙りポン酢と馬のもつ煮おたぐり。みょうがきゅうり。 あとは適当に焼き鳥。 もつ煮の味噌がこってりで美味しかったです。 カリカリの鶏皮旨い。 ちと、残念なのは料理の提供時間は長かったかな。 #馬もつ #馬刺し #カウンター席あり
おすすめはおこわと長野の郷土料理を楽しめる「栗おこわ山家定食」のお店
栗のどら焼きやおこわが美味しいお店。 栗の甘納豆も美味しい。松代店は食事もできる。
全室個室の空間。厳選された信州の銘柄鶏をメインとした各種鶏料理は至高の味わい!
長野駅近辺には、美味しいお店が多い。 ここも当たりのお店。 半個室になっているので、居心地は良い。 手羽先、手羽元は、おいしくておかわりした。 鶏鍋も、恵比寿にもいっぱいあるが、全然負けてないし、値段は最高にリーズナブル。
その季節にとれる旬な食材を楽しめる老舗の中華料理店
写真は、お昼のCランチ「醤油野菜あんかけ焼きそばセット(サラダ、スープ、杏仁豆腐付き)」です。 金龍飯店さんの焼きそばの炒め加減が大好きです。 もちっとした部分を残しつつ、一部はパリパリ感があります。あんかけのあんがまとわれたとき、もちっと部分は、あんを全体にまといながら来て、パリパリ部分はあんと微妙な距離感のまま来ます。 なんともいえないうまさ。今日は、野菜あんかけ焼きそばだけど、五目あんかけ焼きそばもきっと麺が楽しめる。今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまです。 あー、残念!黒ゴマ担々麺がメニューからなくなってます。また、帰ってくるのを待ってますよー。
完全個室、備長炭で焼く上質の厚切り肉を極上の空間で味わえる焼肉屋さん
コースで食べると高額ですがファミリープレートは格安で食べれます。洋服に臭いが付く事はないので接待にも利用出来ると思います^_^
『地元に寄り添う』あったかいイタリアン。薪釜ピザでおもてなし。
世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザなのでしょう。 まずはワインを頼むと前菜でパンが。 このパンがフォカッチャでもなく、でも香ばしくて美味しいバゲット☆ さらに前菜盛り合わせを注文。 これが冷たいものや温かいものなど5種類ほど盛り合わせてあり どれもなかなかの美味しさですね。 ポテサラはひんやりしていて、上品なお味で気に入ったかも。 「たっぷり椎茸と自家製ツナのガーリックバターピザ」を注文♪ 今月のおすすめのようで、椎茸がとっても香り高い! ツナはもちろん美味しいですけど、ガリバタならなおさら間違いない(^-^) ナポリピザですが、耳まで美味しいやつね。 これは満足度の高いピザでした! 雰囲気もよいです。
お肉が上質で美味しい、長野駅近くの焼肉屋さん
長野駅の近くにある焼肉店。徒歩ですぐなのでアクセスがよく、生活感がありとても美味しい。 7人で訪れたが個室で使いやすい。 並みの盛合せ4セットとタン。キムチ盛合せやサンチュを頂きました。 #焼肉 #長野駅
手入れの行き届いた四季を感じられる庭園を眺めながら絶品懐石料理を
ランチ終わった後のお茶Time 美術館が運営するお食事☆カフェTime ♥️エッグベネディクト(デザート付き=ミニ白玉ぜんざい☆アールグレイhot) ♥️ラベンダーミックスティー=ロマンチックな青色のティーとして有名なマロフラワー(マルバ)をブレンド ラベンダーの香りとペパーミントの味わい 飲むと、すっきりしていてリラックス出来る感じ(✿◠‿◠) 池を眺めながらの(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っTime 綺麗な青色のお茶がどうしても写真だと写りにくい(◡‿◡ฺ✿)
お洒落な店内で気軽に美味しい和牛が味わえる焼肉屋さん
ゆっくりランチでお邪魔しました。 ハンバーグも気になるし、焼肉やさんなんでもちろん焼肉も気になります。 まだ胃腸が本調子ではないこともあり、タンシチューに目が行きます。笑 ランチサービス価格であることも決めてとなりました。 グツグツ石鍋で登場! タンは柔らかくてデミグラスとの相性はバッチリ。 サラダ、スープ、ライスが付きます。 満足度高いです。 #焼肉やさんのタンシチュー #牛タン #ランチ #デミグラスソース
北海道流の本場の味『ジンホル鍋』が味わえる話題の店。北海道直送のバフンウニも絶品
2024/08/17に訪問しました。 遠くで雷が鳴り暗雲垂れ込める夕方、開店と同時にお邪魔しました。 それなりの人数なら宴会コースとかもありそうですが、一人なので、メニューを眺めて注文。 ジンギスカン屋さんなので、メニューは多くありません。豊富なメニューを望むなら、居酒屋さんの方がふさわしいかも。 とりあえず、「ホルモンセット(ホルモン+ジンギスカン+もやし+タマネギ)」とラッキーハイボールのメガにしました。 先に野菜がセッティングされたジンギスカン鍋と七輪が登場。私が知っているジンギスカン鍋には脂を落とす穴はこんなに多くは無かったんですが、ここの鍋には無数の溝状の穴が開いていました。 ジンギスカン鍋は、焼いた肉の旨味汁が縁に溜まって、その旨味汁で野菜を焼き煮て食べる「鍋」だと教わったので、穴が多く開いていて大丈夫かな? 結論から言うと、穴からほとんど落ちてしまいますが、いくらかは縁に溜まるようで、焼きが強めになるようです。(手持ちのジンギスカン鍋を確認したら穴は無し。自宅だとカセットコンロ等で使うので、脂が落ちると困るからだと思います。でも、店用は穴がありましたので、本文を修正しました。) ジンギスカンとホルモンを食べきったので、焦げる前に野菜を食べきってから、生ラムと野菜を追加。 今日はあえてご飯を頼まずに、おすすめしてもらった〆のラーメンにしました。 ジンギスカン鍋の縁に、タレを入れて、コシが強めのちぢれ麺を茹でて食べます。つけ麺のように付けるより漬ける方が好みでした。 星2つなのは、喫煙可なのと、この日はガラガラでしたが混んでいる日は一人だと入りにくいかなと思ったからです。カウンター席もありそうですが、この日見た感じでは通路に見えました。
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