信州蕎麦の草笛 MIDORI店 しんしゅうそばのくさぶえ みどりてん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(善光寺口) 徒歩1分(49m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
不定休
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026-219-6651

丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店

口コミ(57)

    長野駅ビルでお蕎麦・かき揚げ天そば編 仕事納めの〆そばが実にヨロシです、連日のひとり蕎麦 @長野駅ビルMIDORI 昨日は自転車で東口の新規開拓のおそば屋さん、 帰りはほんと寒かったです。 今日は電車&歩きでしたので、長野駅ビルに直行であります。 温かいおそばにしよう!って事で草笛の“ かき揚げ天そば” 940円であります。 長野市に草笛は2店あります、バスターミナルの地下とこちら長野駅ビルMIDORIであります。 改札から直行出来るのが嬉しいですねー 場所柄、やっぱ 観光客の方々、外人さんもいらっしゃいます。 迷わずにメニューを決めた、、やっぱ草笛では冷たいおそばばかりでしたので、温かいおそばを食べてみたかったのです、寒いしねぇ。 草笛の“ かき揚げ天そば ” 入線であります、こんな感じで豪快な盛り付けですよねー 因みに 普通盛りです、冷たいおそばを中盛りにした経験上 500円増しで中盛りにする必要はないと私は思っています。だってだってスゲエ量で途中で飽きてしまう可能性があるからです。 体調やその時の気分もありますから。 おそばの爆盛りマニアだった自分、、途中で飽きてしまう事は絶対に避けてきました。 はい!改めて“ かき揚げ天そば”の普通盛りです。 この威勢の良いかき揚げが北アルプスの岩山の如く立て掛けられております。正にはみ出す美味さかなって感じです。 どうでせう、この盛り付け、、卓袱そばを思わせるやうな綺麗な配置。ネギ、わかめ、たっぷりの山菜、そして どーんとかき揚げ! なんといっても汁が多い、、私はこだわります、汁が多いとテンションが上がりますょ。 草笛伝統の独特のおそば、、例えば目隠しされて&おそばを沢山並べられて、草笛のおそばはどれ?って聞かれたら、、間違いなく当ててみせやす。 そのくらい分かりやすいのです、この細いおそばはクセになります、食べやすいです。 細いからご高齢の方々にも喜ばれるかと思います。更に一本一本が活き活きとしてますね。 普通盛りでもかなりの量です。 汁は出汁が効きまくり、、更にいろんなエキスに満ち溢れまくりです。自分は山菜が好きなので、嬉しくなっちゃいますね。 ジャンボサイズ&サクサクのかき揚げ、、サクサクの内に食べる、段々に柔らかく汁に染み渡って食べる、、 どちらも好きです、これぞかき揚げ天そばの醍醐味でありましょう。 そして、八幡屋礒五郎の七味唐辛子をかければ、無敵でありましょうょ、これぞ信州そばの醍醐味であります。 こちらの本店は小諸の懐古園です、いわゆる東信のおそば、私の住む北信とはまた違った醍醐味です、お蕎麦の量が多く、しかも胡桃そばも名物であります。信州は広い!そして奥が深いです。 今日は昨日ほど寒くなく、、帰ってから手も震える事なくお茶を飲む事ができました。 #かき揚げ天そば #醍醐味

    「信州蕎麦の草笛」は、小諸 、上田、佐久、そして 長野市にも店舗を構える。 小諸城主仙石秀久公を始祖とする七割そばを伝承する老舗である。 私は小諸本店(小諸懐古園)が好きで、こちらで頂く 「くるみ蕎麦」が大好物である。くるみをつゆに入れ、そばを味わうのである。 この香ばしい味わいは格別である。 そして、草笛と言えば、そばの量が多い事で知られる。他にも上田市のそばも量が多いと評判が高い。 かなり大盛りなのである。 信州そばを味わい、50年が過ぎた、まだまだ知らない事が多い。 長野駅近くの「ぼっち」のレビューでは、戸隠そばがなぜ美味いのか、、ぼっち盛りとそばざるに秘密が隠されていると結論づけた。 軽井沢の「志な乃」のレビューでは、更科そばの謂れと石臼挽きそばの魅力を力説させて頂いた。 そして、第3弾は信州 東信エリアを代表する草笛の世界に触れてみたいと思う。 私は長野市民なので、戸隠そば、或いは黒姫高原の霧下そばを食べる機会が多い。 それに反して東信エリアの上田、小諸のそばは何故こんなに量が多いのか、いつも不思議に思っている。 私のグルメの師匠は上田市民である、しかもそばは人其々好みが違うと言って、お薦めのそば屋を教えてくれない。私が思うに、、草笛の上田店と長野店(長野バスターミナル内) が好みとみている。 上記 小諸本店は気に入らないらしい。 自分が住んでいる、或いは馴染みのある土地にこだわっているのだろう。 因みに 上田市は今や真田丸で大人気タウンである、 しかし以前はそんなに混んでる町ではなかった。 田所さんと言う方が居らした、東京からお父様のお墓のある真田町に時々お墓まいりに訪れた、上田駅に降り、おそばが食べたい、、 とてもシャイな性格の方であるので、おそば屋さんに入ってみんなと一緒に食べれない、、だから、お店の台所で?おそばを食べさせてもらった。 上田市のおそばは美味いのである、田所さんも生前お墓まいりの度に通ったのである。 この方こそ、誰もが知る 渥美清さんである、その通ったお店はどこなのか私は分からない。草笛であってほしいと思う。 そして長野駅ビルMIDORIの中に一昨年春にオープンした草笛MIDORI 長野店は魅力である。 何と言っても、新幹線の改札口から0分で到着である、カウンター、テーブル席、お座敷、これは雰囲気が実に良い。 今日もいっぱい歩き お腹がすいた、迷わずに、ざる蕎麦の中盛りとかき揚げを注文する。 中盛りは500円増し、大盛りは720円増しである。 中盛りは800g、大盛りは1.2キロの爆盛りである。 大盛り1.2キロは私はお薦めしない、途中で飽きてしまう恐れがあるからだ、草笛のつゆはそんなに濃くない、出汁は効いてるが、濃いつゆが好みな方なら少し物足りないだろう。 ざる蕎麦 中盛り そしてかき揚げを付ける、、これがベストの組み合わだと思う。 長野市民にとって、、これは中盛りとは思えない、 特盛りの世界である。しかもかき揚げはジャンボサイズなのである。サクサクがたまらない。 おそばはコシがあり、細くて食べやすい、ほんと 喉越しが実に良い、しかしながら 食べても食べても食べても全然減らない、、上から見ると大した事がないが、横から見ると、この桶の中にはそばが沢山入っている。 盛りがすごい草笛のそばは、箸をすすめているうちに、乾いてしまう事があった、、そこで少しでも乾きを防ごうと、、桶に入れたのである。 どおりで爆盛りであっても最初から最後までおそばが乾く事なく良い状態で頂けた。 この桶にはこのような演出があったのだ。 お箸ですくい上げたおそば、、物凄い量に満たされる、そばや天ぷらでガッツリいきたい時は草笛で決まり。 違う店で、富士山盛りみたいなざる蕎麦をみるが、、 草笛は大きな桶にたっぷりのおそば、 食べ終わった時に、空になった桶を見る、、いかに量が多かったかしみじみ分かるのだ。 単なる爆盛りのおそばではない、歴史のある信州そばなのである、素晴らしい喉越しと最初から最後まで乾く事なく味わえた、ここにも真剣勝負の世界があったのだ。 これだけ食べて楽しめて合計金額 1520円 小諸 上田のおそばは素晴らしい、これだからやめられない止まらないのである。 長野駅ビルに草笛がある事に感謝、敬礼である。 そして次回はくるみ蕎麦を頂く自分が見える。

    ア奴の還暦祝いを買いに長野駅前の百貨店を うろうろ。 ちゃっちゃっと買い揃えてみどり百貨店の中 16時前‼️ 井の頭五郎になっている! 急ぎ足で蕎麦屋を所望してます 以前専務と行ったことのある店を見つけた。 なんと!「草笛」さんでした。 さっそく暖簾をパチパチする前に! 投稿してもいいか聞いたら快諾をいただき! 海老天盛りをしようかと思ったが。 長野駅前まだ肌寒いね。 暖かい海老天蕎麦をいただきましょう。 給事(誤字めっけた)給仕の仲居さんがおもむろに「普通盛りは量が多いですよ♪(((^_^;)ニカ」じゃぁ!小でお願いした。 暫くして届いた膳を見て「納得」 これを小って! さっそく頂いた。海老天旨い! 蕎麦の口当たりよろし! うまそうに啜っていると、厨房の中の板さん!ニコニコでこちらを見ている!御互いに軽く会釈!いい空気です 。草笛の様に蕎麦畑の上を私は風に乗って飛んでいる! こんにちは♪(((^_^;)草笛さん! 暖かい蕎麦をいただきました。 今日は!長野のRettyお友のとおるちゃんに 会いに行く! Jonはイラストで参加するだろう。 御馳走様 #旨い蕎麦に還暦祝い #厨房のおやじに会釈して暖簾を上げる! #とおるちゃんに会いに行くんだから じゃんぼりましょう。 駅前で理容院‼️ 「男前にしてください。」 最終の三枚とおるちゃんに教えてもらった店に真っ先に行くもタイムアウト‼️ 残念でした‼️ #草笛が呼ぶ長野の蕎麦屋 #草笛が呼ぶ!大盛の店

信州蕎麦の草笛 MIDORI店の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(善光寺口) 徒歩1分(49m)
長野電鉄長野線 / 市役所前駅(出入口5) 徒歩8分(600m)
長野電鉄長野線 / 権堂駅(出入口1) 徒歩16分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川中島バス 特急長野上高地線 ホテルメトロポリタン長野 徒歩1分(55m)
長野市バス 中心市バス街地循環 長野駅前 徒歩1分(55m)
川中島バス バードライン戸隠線7101 長野駅 徒歩1分(55m)            

          
店名
信州蕎麦の草笛 MIDORI店 しんしゅうそばのくさぶえ みどりてん
予約・問い合わせ
026-219-6651
お店のホームページ
宴会収容人数
50人
ウェディング・二次会対応
応相談

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

※応相談

お子様連れ入店

お子様連れも歓迎致します。

たたみ・座敷席
あり :ごゆっくりお寛ぎいただけます。
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝い必要な際はお気軽にご連絡ください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • クーポンあり

更新情報

最初の口コミ
キー
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杉本祐己
最終更新

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