行列必至！究極の一杯、長野県内屈指の人気ラーメン店

口コミ(23)

このお店に行った人のオススメ度：77%

行った

47人

オススメ度

Excellent: 21
Good: 22
Average: 4

ビール

飲茶

居酒屋

100投稿 k.waka
長野県長野市『ゆいが総本店』長野県長野市川中島町御厨８２９-２仕事で長野市に来てて近くで美味しい醤油らーめんを探して出てきたお店。長野県内に6店舗もあるグループの本店。とても有名なお店みたい。お昼から時間がずれて13時半に訪問。カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。 1番人気のらーめん、焦しらーめん、つけ麺には豚骨が入ってる。今日は魚介のらーめんが食べたいので「中華そば」を全ドッピングの「特ゆいが」を麺硬で。魚介の強いがもっと出てる方が好きかも。スープがもう少し熱いのが好きかな。チャーシューは少し硬め。麺が美味しい。全体的にバランス良くで美味しいです。次は他のメニューも食べてみよう。長野県長野市『ゆいが総本店』長野県長野市川中島町御厨８２９-２仕事で長野市に来てて近くで美味しい醤油らーめんを探して出てきたお店。長野県内に6店舗もあるグループの本店。とても有名なお店みたい。お昼から時間がずれて13時半に訪問。カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。 1番人気のらーめん、焦しらーめん、つけ麺には豚骨が入ってる。今日は魚介のらーめんが食べたいので「中華そば」を全ドッピングの「特ゆいが」を麺硬で。魚介の強いがもっと出てる方が好きかも。スープがもう少し熱いのが好きかな。チャーシューは少し硬め。麺が美味しい。全体的にバランス良くで美味しいです。次は他のメニューも食べてみよう。・中華そば昆布、椎茸、本枯れ節、サバ節等の厳選した節を使用した清湯スープに信州中野のマルキ醤油さんと共同開発したゆいがオリジナル醤油【無双】を使用した節香るあっさり中華そば
2021/5/17 写真と本文をすべて表示
タイ料理

スイーツ

アジア料理

100投稿宮崎広美
限定　王道煮干し中華そば美味しい〜煮干ししっかり感じます。ごちそうさまでしたーバナナマン日村さんが美味しいって言ってるの観て来て良かった❗️
2022/8/13 写真と本文をすべて表示
ラーメン

パスタ

1000投稿 Ken Kine
土曜の昼、結構混んでる。長野の有名店だけある。着座するとテーブルトッピングにニンニクの他、野沢菜の辛子漬けがありテンション上がる。スープ:青葉インスパイアド的なWスープ。若干とろみが強いが美味しい麺:普通ストレート。麺もツルツルで美味しい具:メンマ、チャーシュー、ネギこのラーメンは完成度が高いのでトッピングは邪魔になってしまう。ご飯があったらベストかも。
2020/10/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

スイーツ

ケーキ

1000投稿 Kazuma Ikeda
長野のゆいがグループ本店のラーメン屋さん。化学調味料を使用せず、素材にこだわっています。今回は、つけそばにトッピングで花びら焼豚を注文しました。なんとなく別皿で焼豚が来るイメージでしたが、なんと麺を覆い隠すように乗せられているではありませんか。肩ロースの美しいピンクがまさしく花びらのように飾られておりました。一枚ずつ食べると着けるとスープがなくなりそうだったので、贅沢に2,3枚ずつ取って頂きました。
2019/9/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

100投稿 Ryuji Akagawa
王様中華そば ¥780 黒胡椒とささがきの長葱という素材で構成される王様中華そば、表現の仕方は様々だなと感じさせてくれました。信州ラーメン界の四天王のセンスが冴え渡る仕上がりは、これまた素晴らしく美味しい一杯に出来上がっていました。節の効いたスープはややとろみを感じるくらい甘く、長葱にスープの甘味が浸みて、黒胡椒でアクセントをつける。びりっと来るけど、なぜか優しい。そんな味わい深い一杯という印象でした。
2013/9/16 写真と本文をすべて表示

ゆいが総本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	026-284-1107
ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[月・水~金・土・日] 11:30〜15:00 17:30〜21:30
定休日	毎週火曜日（スープ終了次第閉店）
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	長野県長野市川中島町御厨８２９-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR信越本線(篠ノ井～長野) ／今井駅徒歩20分（1.6km） JR信越本線(篠ノ井～長野) ／川中島駅徒歩23分（1.8km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://blog.livedoor.jp/yoloshiku/
X(Twitter)	https://twitter.com/9R6g527XsSGeBwc
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: 齊藤慎太郎 2013年02月06日
最新の口コミ: 宮崎広美 2022年08月13日
最終更新: 2022年08月13日 18:11

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