そば味処 ぼっち そばあじところ ぼっち


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(善光寺口) 徒歩2分(160m)
ジャンル
そば(蕎麦) 居酒屋 刺身
定休日
不定休
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026-223-5630

鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋

長野電鉄長野線 長野駅から歩いて4分のところにある「そば味処 ぼっち」。長野駅メトロポリタン長野の裏にある、戸隠そばの人気店だ。こだわりの蕎麦はコシがあるのは当然のうえ、噛むたびに鼻から抜ける蕎麦の香りがたまらない一品。信州の山菜を使った天ぷらや馬刺しなど、サイドメニューにも名物が揃う。

口コミ(100)

    桜咲く長野市・おそばも美味いです いよいよ開花!次第に範囲が広まって行くと思います。長野市は盛り上がって来ますねー この2日間はライブツアーが開催され、シャトルバスの行き来がスゴイ!そしていよいよRettyさん主催の公式オフ会in長野が13日(土)に開催されます、テンション上がって来たところで、21日(日)の長野マラソンへと続きます。 例えば 北陸新幹線、中央線等で長野駅に到着してランチ!って時、混んでて並んでも良いのょって事なら、、「そば味処 ぼっち」さんでしょうね。 はっきり言って、、県外からの観光やご出張等で来られた方の人気度が抜群です。平日 ランチタイム、列ができてる(お店は地下)のは当たり前ですもん。 今更説明不要の大人気店、長野駅やホテルメトロポリタン長野からも至近距離であります。 魅惑のメニューはずばり!「ぼっちのランチタイムセットメニュー」AからDまであります。 例えば私の得意のセット、、Aセットはお蕎麦(かけそばorざるそば) +野菜天丼で1130円、更に野菜天丼に海老ちゃんを付けると1250円!コスパ最高&絶好調なのです。 どうせなら&気候的にも、ぼっち盛りのざるそばが素晴らしいです。戸隠伝統の“ぼっち盛り”がその気にさせてくれますね。 基本的にぼっち盛りは水切りは殆どしませんので、 戸隠伝統の蕎麦笊が水切りの役割を巧みに果たしてくれます。 どうでしょう、この感じ、長野駅至近距離でこの水と空気の一体感が楽しめるのです。 喉越しが良いからツルツルの音も心地よく、店内皆さん笑顔笑顔でありますわね。 更に自分が超気に入ってるのは、そばつゆです。 さすがだなぁって、、この奥の深い味わい お土産に連れて帰りたいって感じ。 おそばの星(ほし)も綺麗綺麗に!チャームポイントですもんねー 長野駅至近距!そしてお時間に余裕があれば日本酒もいかがでしょう。 お一人で来ても、完璧に楽しめます。 私は、信州の山や高原の信州そばも多数ご紹介させて頂いてますが、、長野駅至近距離でも 水と空気の一体感を身近に楽しんで頂けるよう、10店舗ほどご用意してあります。 おそばは良いなぁってあらためて思います。 #信州そば #ぼっち盛り #水と空気の一体感

    長野の2日目は昨夜雪で山並みが真っ白になってます^_^ 午前中は少し雨模様駅からバスで善光寺へ٩( 'ω' )و 帰りは天候も回復したので市内を散策しながら駅までランチまでにお腹を空かせました❤️ 勧められたお蕎麦屋さんのぼっちさんへ^_^ 混んでるよ、と、聞いてたので少しずらして来店、地下の階段にズラリ並んでる)^o^( 今日は休みだ時間はたっぷりある帰りの新幹線も何時でもいいんだ‼️ 30分位まち座席に料理に時間がかかる事を了解にて座り お店おすすめの日本酒の水尾をとBランチご飯無し蕎麦小盛りを注文^_^ サービスのおつまみゴボウの味噌をあてにして時間を待ちました❤️ いい感じでお蕎麦がテーブルにスルスルと喉越しがいい最高でした^_^ ご馳走さまでした^_^ この後MlDORIでお土産買って帰ります❤️

    長野駅正面口から少しだけ歩きます、いつも混んでて並ぶのを断念していました。今日はそんなに並んでなく、12時20分から並びましたが、、12時30分過ぎには席に着く事ができました。 ぼっちのランチセット、、Aセットを頂きました、ざるそば 並盛り&ミニ天丼のセット、、 私は野菜天丼を選択しましたので税込み980円です、 海老付きは1100円になります。 1人で行った場合、テーブル席で相席になりますが、隣や前の人とも余裕があり、ゆっくり落ちついて食べれるのが嬉しいです。 はい!Aセットです、相変わらずコシがあり、喉越しも良くて、ツルツルって、、リズミカルに進みます。 そして出汁の効いたつゆ、、これは美味い! 圧巻は水切りが素晴らしい、、私が最もこだわります。これがしっかりしていないとおそばもつゆも活かされません、、水切りも本当に素晴らしいです。 綺麗な戸隠伝統のぼっち盛り、、ぼっち盛りのぼっちは5つが普通です。そして見目も味も良いそばだけが、 ざるに盛られて供される、いわゆるハレの料理です、神にお供えする、或いは高貴な方へおもてなしをする、、 そんな意味合いが込められています。 戸隠に行かずに 長野駅正面口近くでこれだけのぼっち盛りが食べれる事はありがたいです。 観光客の方々も多く、、このレベルの高さ、接客には大満足でありましょう。 何回も言いますが、長野駅至近距離でこれだけのおそばを食べる&楽しめる、、正に奇跡かと思います。 そして天丼、、サクサクと揚げられて、、野菜も嬉しそう、つゆがまたイイ、、おそばと交互に味わえるのが嬉しいです。 いつか、ぼっちそば大盛、、ざるそば 並 3枚分 1500円を食べたいと思ひます。 12時過ぎには地下のお店に続く階段から列ができます、今日はラッキーでありました。 会計の時、スタッフの方が、、お忘れ物はありませんでしょうかって丁寧に言われる、、特に観光客の方々には嬉しいんですよねー 長野駅近辺でぼっち盛りを食べるなら、、こちらがヨロシですね。

そば味処 ぼっちの店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 居酒屋
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(善光寺口) 徒歩2分(160m)
長野電鉄長野線 / 市役所前駅(出入口5) 徒歩9分(700m)
長野電鉄長野線 / 権堂駅(出入口1) 徒歩16分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川中島バス 特急長野上高地線 ホテルメトロポリタン長野 徒歩2分(140m)
長野市バス 中心市バス街地循環 長野駅前 徒歩2分(140m)
川中島バス バードライン戸隠線7101 長野駅 徒歩2分(140m)            

          
店名
そば味処 ぼっち そばあじところ ぼっち
予約・問い合わせ
026-223-5630
お店のホームページ

席・設備

座席

40席

個室
カウンター

(4席)

喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 忘年会

更新情報

最初の口コミ
Hidenao Shigaraki
最新の口コミ
松永久美子

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