和牛の旨味を堪能できる大人のための洗練ハンバーガー体験
久しぶりに訪れた恵比寿のブラッカウズ。すっかり落ち着いた空間が当たり前になった。 ハンバーガーのメニューは「スタンダード」「プレミアム」「スマッシュ」の大きく3種類。スタンダードは和牛100％でつなぎあり130グラム。プレミアムは和牛100％でつなぎなし、150グラム。スマッシュは和牛100％でつなぎなしの85グラム。 この日はスマッシュバーガーを。シングルパティなら1,800円だが、スマッシュはダブルからが本物。ということで、ダブルパティ（2,700円）を。 出てきたスマッシュバーガーはシンプル。野菜はトマト（一応オニオンも）だけ。きれいに焦げ目がついたスマッシュパティはダブルにするからこそ、食感と旨味の相乗効果がある。 今なら、JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP2026で「日本一」の称号を頂いた『Super Hungry』を提供中。2026年8月31日までなので、気になる方はぜひ！
歴史薫る空間で味わう、粋な蕎麦と酒のひととき
こちらはいつものごまそばでしたが、一緒に行った人が頼んだすだちそばも美味かったー。 葉わさびと焼き鳥で先に一杯引っ掛けるのがオツですな
進化系つけ麺と究極のもてなしで満たされる、こだわりのラーメン体験
【麺屋一燈＠新小岩】 8月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店はJR総武線の新小岩駅北口から歩いて5分ほどかかる狭い路地に面した所にあります。 私がお店に着いた時は13時30分頃でした。その時は行列がなかったのですぐ店内に入れました。店内に入って右側に券売機があるので食券を買いました。特製濃厚魚介つけ麺を注文しました。食券を店員に渡してからカウンター席に案内されました。 10分ほど待つと特製濃厚魚介つけ麺が運ばれてきました。麺の太さは普通でした。麺の上に三種の肉と玉子と海苔がのっていました。つけ汁は魚介が入ったスープです。麺が濃厚な魚介スープに絡んでおいしかったです。食事を終えた後、お店を出たら外に行列ができていました。私がお店に着いた時は行列がなかったのでラッキーだったなと思いました。 ランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #ラーメン #つけ麺 #行列してでも食べたい #人気店 #食券制 #前金制 #新小岩
鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺！至極の１杯を満喫！
出張帰りのラーメン屋巡り。今回はこちらのお店へ。他の方も投稿しているように、細い路地の奥にお店があります。何だか隠れた名店のような佇まい。20時前に着きましたが、何とか待たずに入れました。 頼んだのは特製平子煮干しそば（並盛）。あまり待たずに着丼。スープは澄んでおり、あっさり＆優しい味。あまり煮干し感はなかったですね。歯切れの良い細麺とスープがよく合います。メンマやチャーシューも美味しく、どれもレベルが高いです。思わず完飲してしまいました。ご馳走様でした。
昭和の風情漂う、サク飲みと旨いもつ焼きを楽しめる上野の大衆居酒屋
上野のガード下で長年愛され、連日多くの酒呑みたちで賑わいを見せる居酒屋の聖地「もつ焼き 大統領 支店」。 一歩足を踏み入れれば、活気に満ちあふれた賑やかな空間と、香ばしい焼きとんの香りが五感をダイレクトに刺激します。昼下がりからすでに満席状態という熱気の中、運よく空いた席に滑り込み、至福の呑み時間がスタートしました。 まずはお店のロゴが誇らしげにプリントされた特製ジョッキを手に取り、冷えたお酒で喉を潤します。冷たさと心地よい炭酸の刺激が喉を通り抜ける瞬間は、まさに大衆酒場ならではの醍醐味です。 卓上に運ばれてきた料理の口火を切るのは、大統領の看板メニューであり代名詞とも言える「煮込み」。深皿の中央には大きな豆腐がデンと鎮座し、その周囲をじっくり煮込まれたモツとたっぷりの刻みネギが彩ります。箸を入れるとスッと解けるほど柔らかい豆腐には、出汁とモツの濃密な旨味が極限まで染み込んでおり、口に運ぶたびに深いコクが広がります。臭みが一切なく、旨味だけが凝縮された煮込みは、まさに絶品。一口食べるごとに、お酒を飲む手が止まらなくなります。 続いて登場した串焼きの数々も、期待を裏切らないクオリティです。美しく照り映える秘伝のタレがしっかり絡んだ自家製つくねは、ふっくらとした食感の中に肉の旨味がギュッと詰まった至高の串。さらに絶妙な火入れで焼き上げられた串焼きは、タレの芳醇な香ばしさと塩焼きのキリッとした塩加減が見事に素材の味を引き立てています。噛み締めるたびに溢れ出す肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、大衆酒場の技術の高さに思わず唸らされます。 串物だけでなく、野菜串の出来栄えも秀逸です。立派な傘を開いた「しいたけ焼き」は、噛んだ瞬間にキノコ特有の濃厚な出汁とエキスがジュワッと溢れ出し、素材本来の力強い風味を存分に堪能できます。 そして、肉料理の合間に欠かせないのがサイドメニューの存在感です。粗めに潰したポテトのホクホク感をそのまま残した「ポテトサラダ」は、黒胡椒がピリッと効いた大人の味わいで、お酒のアテとして計算し尽された仕上がり。さらに、つややかな輝きを放つ「らっきょう」は、心地よいシャキシャキとした食感と爽やかな甘酸っぱさが絶妙で、濃厚なもつ焼きの合間に口の中をさっぱりとリセットしてくれる名バイプレイヤーです。 賑やかな下町情緒に身をゆだねながら、安くて旨い極上のもつ煮込みや串焼き、そしてお酒を心ゆくまで愉しめる「もつ焼き 大統領 支店」。肩肘張らずに旨い酒と肴を味わいたい日には、間違いなく足を運ぶべき上野が誇る名店でした。 #もつ焼き大統領 #もつ焼き大統領支店 #大統領 #上野グルメ #上野居酒屋 #上野昼飲み #ガード下呑み #もつ煮込み #串焼き #やきとん #酒場放浪記 #Rettyグルメ
本場気分が味わえる活気満点の老舗台湾料理と心躍る絶品チャーハン
久しぶりの訪問。円卓で相席だがとても楽しい。同テーブルの人達が頼むメニューを知るのも面白く、今宵も生ビールでスタート、シジミ、空芯菜、手羽先、大根餅、切り干し大根卵焼き、腸詰、そしてエビ炒飯、更に白飯を所望してシジミ汁をぶっかけで食べる。どれも美味し。
渋谷で愛され続けるバランス抜群のWスープらーめん
ランチに行きました、 渋谷でラーメンを検索するとよく出てくるお店！ 平日15:00くらいに行ったのでまったく混んでなかったです。わたしの中では渋谷で全くいかないエリアでしたね。坂道がなかなかの勾配でしたw ラーメンはあっさり！麺はすこぶる安定！麺の太さ、キレの良い感じが良かったですね。 派手さはないがあっさりと安定したラーメンでした。シンプルなラーメンを食べたい日はぜひ！
行列も納得、本格ナポリピッツァとビートルズの世界観を味わう特別な空間
【いただいたメニュー】 ・マルゲリータ 2,800円 ・ボンゴレビアンコ 3,200円 【ゆるっと体験談】 ◎内観等 オシャレでカジュアルな雰囲気のブリティッシュ空間。BGMも内装もビートルズ一色！ 螺旋階段を登り、客席がある2階・3階へ向かいます。 テーブル席が複数ありました。 ◎混雑状況 平日ランチで、開店15分前には既に行列がありましたが、1巡目で入店できました！ 回転率は高い印象なので、行列があっても待つ価値ありかと☺️ ◎食事 ・マルゲリータ 大きすぎないので、女性でも1人1枚いけそうな感じです。 程よい薄さの生地にもっちりした耳！塩加減の絶妙さに驚きました✨（耳だけ食べても美味しいし、かと言って具材の風味を邪魔しない感じです） トマトとチーズでシンプルなマルゲリータですが、シンプルだからこそ差が出る美味しさを実感しました！ ・ボンゴレビアンコ 思いの外、アサリがたくさんでびっくり！身も大きくて大満足✨パスタももちろん美味しいですが、ピザが衝撃だったので、次回はピザ2枚かな？！ ◎オススメシチュエーション 女子会、デートなどカジュアルに絶品ピザを楽しみたい日に♪ 行列店でゆっくりはできないので、お喋りも楽しみたい場合は並びながらか、カフェ移動がオススメ！
注文ごとに手打ちする麺と豊かな味わいが魅力のこだわりラーメン店
平日昼に訪問。 八丁堀にあるラーメン屋。 券売機の中から、今回は味玉ラーメンを。 この店名物の手打ち麺はコシがあるモチモチ麺。 魚介出汁が効いたスープと相性抜群でとても美味い！ チャーシューも大きめ、 メンマも豊富で最高の一杯でした。
濃厚スープと極上チャーシューが待つ、列に並ぶ価値ある実力派家系ラーメン
営業ランチ。 ピークを外しても長蛇の列を作る超人気店。 「食券を購入してから」並ぶ形式なので要注意。 並び始めから着丼まで60分でした。 好みは全て普通。 スープはかなりヘビーな印象。豚の髄まで溶け込んだような、濃厚な旨味があふれます。 カエシはしっかりしょっぱくて、ほんのり甘みのあるような。 直系ともまた違う、独自の味がありますね。 麺は短め太麺の王道。 ムッチリした食感が楽しい。麺量もしっかり多く感じ、人気になることも頷けます。 小ぶりながら濃厚な味玉、しっとりしたチャーシューが良かったです。 神田で時間のある方は行ってみては。 ごちそうさまでした！
大正創業、エッジの効いたスパイスと黒いルーの奥深いカレー体験
色が黒く、多少の苦味を感じるカレー。 他では味わえない味なので、リピーターも多いのか昼時は結構混んでいます。 この味クセになるかも。
クセになる歯ごたえ！煮干し香る自家製細麺ラーメン
ロケットナウでデリバリーしました♪ 前に店舗でイートインやMENUでデリバリー頼んだ事もあります(#^.^#)
【お台場海浜公園駅 徒歩2分】東京ベイを望む特等席で、世界が恋する味を堪能。
横浜ディナーで行きました。 リコッタパンケーキが久しぶりに食べたくて、3年ぶり？くらいに食べましたが、変わらずめっちゃ美味しいです！ ミックスサラダ1500円 リコッタパンケーキ2400円 パンケーキ3枚あって厚みもかなりありますが、一人でぺろっといけてしまう。不思議。 甘さが控えめで最後まで飽きずに楽しめます。 ミックスサラダも苦味がなく、瑞々しくて美味しい。 サラダとリコッタパンケーキでお腹いっぱいになりました！
ニューヨークで大人気のベーカリーカフェ◇＊*
チョコレートパンケーキ生クリームトッピング1600円、アイスコーヒー650円。 表参道、駅からはだいぶ歩いたところにあるカフェ。パンケーキの人気店で並びもありました。 二階席もありキャパはそこそこ。 ずっしりパンケーキは、生クリームにもよく合い、くどくなくて美味しかったです。 表参道でパンケーキをいただくならぜひ。
昭和の温もり感じるカウンター洋食、懐かしさと満腹感のオムライス体験
今日のランチは新橋で「オムライス」 食べログ「百名店」二回選出の有名店。 ◎オムライス(大盛) 1400円 11時前に通りかかったら 席が空いてたのでスルッと入店。 開店待ちの出る人気店ですが １ターン目がはけたタイミングかな。 続けて来店してれば 他のメニューにもチャレンジしたいけど 久しぶりの来店なのでやっぱり オムライスが食べたい！！！ 登場したオムライスは見た目抜群。 そして、、、 やっぱりめっちゃ旨い！！！ Ｂ級グルメの王様だね♪ 全てケチャップ味のケチャップ祭り。 オムライスの量は 大盛りでも全然いけるんだけど オムライスと同じ量の ナポリタンがあるので特盛は 厳しいかも。
もっちり食感と贅沢な味わいの行列ベーカリー
プチ同窓会で来店。 京町家ならではの「鰻の寝床』が落ち着く。。。 南側、道路に面した間口はそれほど広くないけどガラス張りでとても明るい雰囲気。 坪庭にもテーブルがあり、光が入ってちょっとした特別感。。 今回はこちらでいただきました。 ランチメニューはサンドイッチとプチサラダとスープ+飲み物で1350円くらい。 とてもリーズナブル。 お店のパンを選んでも温めてもらえるので、お肉が苦手でも大丈夫。 奥のお席も明るくて爽やか感満載でした。 自然光を取り入れて、古い京町家の薄暗いイメージがまったくない素敵なカフェでした♪ また行きたい
行列覚悟！大人の街で味わう王道担々麺とサクふわ排骨の感動体験
希須林 赤坂店は、赤坂・赤坂見附エリアで人気の担々麺専門店。濃厚な胡麻系スープに、炒めもやし・肉味噌・ラー油の旨味を合わせるタイプの担々麺が看板です。中でも有名なのは、カレー粉などで下味をつけた豚肩ロースを揚げた「排骨」が乗った排骨担々麺。担々麺としての完成度に加えて、排骨のボリューム感も楽しめるお店です。 平日金曜の18時30分頃に来店。人気店なので多少の待ちは覚悟していましたが、この日は運良く待ちなしで入れました。入口の券売機で食券を購入してから着席するスタイルです。 今回は、排骨担々麺1,750円の中辛をチョイス。ライスは無料のようで、友達は一緒にもらっていました。 担々麺は、胡麻のクリーミーさがしっかり出た濃厚タイプ。スープのコクがかなり強く、担々麺としてのレベルは非常に高いです。ラー油の旨味もありつつ、ベースの胡麻感が濃いので、辛さだけで押すというより、まろやかさと旨味で食べさせる一杯という印象でした。 特に良かったのが、もやしとニラ。注文ごとに中華鍋で調理されているようで、シャキッとした食感と香ばしさがあり、にんにくも効いていて食欲をそそります。これを麺と一緒に食べると相性抜群。濃厚な胡麻スープに炒め野菜の香ばしさが加わって、かなり満足感があります。 排骨も存在感あり。下味がしっかりしていて、担々麺のスープと合わせても負けない味わいです。ほんのり効いたカレー風味が良いアクセントになっていて、濃厚な胡麻スープとの相性も抜群。ラーメン単体としても十分濃厚ですが、排骨が乗ることで一気にガッツリ感が増します。 一方で、痺れは全く感じませんでした。おそらく花椒系の痺れは入っていない、もしくはかなり控えめなのかもしれません。四川系のビリビリ痺れる担々麺を期待して行くと、少しイメージと違う可能性はあります。痺れ目当ての人は注意です。 卓上にはザーサイも置いてあります。友達いわく、ご飯との相性がかなり良いとのこと。無料ライスを付けて、排骨やザーサイと一緒に楽しむのも良さそうです。 濃厚クリーミーな胡麻系担々麺が好きな人にはかなりおすすめ。痺れガツン系ではなく、胡麻のコク・ラー油の旨味・炒め野菜の香ばしさで満足させてくれる、完成度の高い担々麺でした。
野菜と鶏の旨みがぎゅっと詰まった、まろやかポタージュ系ラーメンのヘルシー体験
スープと麺のバランスが絶妙！ いくらでも食べられそうだけど、健康の為に断念！ 個人的には再訪したいです。
やみつき必至！痺れる辛さとコク深い味噌が織りなすパンチ系ラーメン
パクチーからシビラーメン1370円をでいただきました！ 美味しかった！辛さ普通、しびれマシでも私にはちょうど良かった！
選べる辛さと痺れ、深い胡麻のコクがクセになる本格派担々麺専門店
祝日の14時半頃に来店。食券を買うと席に案内してくれる。ピークを過ぎた時間帯とはいえ、相変わらずの人気で、今回は運良くギリギリ並ばずに入店できた。 こちらにはこれまで10回以上訪問しているが、毎回ブレずに「汁なし担々麺（白）」（1,200円）を注文。普段は麻婆丼もセットで頼むことが多いが、この日は連食予定のため断念。それでもこの一杯だけで十分すぎる満足感がある。 辛さと痺れはおすすめが「辛さ3・痺れ2」だが、ここの真価は花椒のキレにあると思っているため、今回は「3・4」を選択。この“攻めたバランス”でも成立してしまうのがこの店の凄さ。 具材は挽肉、乾燥小エビ、水菜とシンプルながら、それぞれがしっかり役割を持っている。特に乾燥小エビの旨味の入り方が絶妙で、全体の味の奥行きを一段引き上げている。 そして何より、白胡麻の濃厚なすりごまペーストに、自家製ラー油と花椒が重なり合うタレの完成度が圧倒的。コク・香り・辛さ・痺れ、そのすべてが高いレベルで調和しており、一口ごとに「完成されている」と感じさせられる。混ぜるほどに味が立体的に変化していくのも楽しい。 汁なし担々麺が好きで都内の名店は一通り食べ歩いているが、正直なところ、個人的には阿吽 湯島本店を超える一杯には未だ出会えていない。安定感と中毒性、その両方をここまで高次元で両立している店は他にないと思う。
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