濃厚スープに絡み合う！新大久保・高田馬場の人気つけ麺20選

広島つけ麺（10辛） 東京の大久保駅と新宿駅の中間の路地の中にある広島つけ麺屋。 広島辛いつけ麺がずっと食べてみたくて広島まで行くことも考えたが、検索してみたら都内にあるのを見つけて訪問。 木曜の11:45に着いて先客なし。 メニューは決めてあったので口頭で注文。 辛さは100段階あり、10〜20が普通というので10で注文。 3分ほどで着丼。 カツオベースのスープに唐辛子ダレと胡麻がたっぷり乗る。若干の酸味もあり、ピリ辛さっぱり系つけダレ。 麺は細麺で博多ラーメンに似た感じではある。この麺が美味い。麺量を増やした方が良かったと食べてる途中で思ったくらい。 麺の上にキャベツなどの野菜もたっぷり乗って、思った以上にヘルシーなつけ麺だった。 これから冬にはなるがそれでもつけ麺が美味いと思う。 隣のお客様は担々麺を注文してて、それも美味そうだったので次回新宿近くに行った際にはそれを食べてみたい。

本日、11:40過ぎに通り掛かると、３人待ち。 池袋で昼食と思っていましたが、思わず並んでしまいました(^^) 直ぐに２名が入店し、お店の人が注文に。 チャーシューつけそば、1300円の中盛、50円。 ５分かからず入店。直ぐに着丼。 久しぶりのこのスープとモチモチ麺(^^) ご馳走様でした。 #安定の味 #美味しいつけそばをありがとう

日曜18時過ぎに訪問。 カウンターとテーブル。店頭でそば挽き。 一昨日に新宿西口店で本日本店。 カレーつけ蕎麦　1,050円。 カレー風味は強すぎず、そばの歯応えも良い。 蕎麦屋の進化系、美味い。

特製つけ麺並（1,200円）をいただきました。 今日は肉の日。肉がたくさんあるメニューを食べようと思いました。実は、これの他に肉盛りメニューという、卵の部分まで肉で埋め尽くしたメニューもありましたが、こちらも肉のインパクトは十分でした笑 並〜特盛まで選べます。並は茹で後350gほど。食べやすい麺とつけ汁。最後まで美味しくいただきました。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 チェーンのつけ麺屋さん。 ここのお店のすごいところは、大盛り440ｇまで無料対応で、小盛りだとトッピングサービス。 しかも食券機の時点で麺量を選べるのでシャイな方でも恥ずかしがらずに大盛り食べられます。 味とかそういうのはまぁ良いとして、とても感心したことが、キッチンがすごく綺麗でした。 結構忙しいお店ですが、ステンレスがピカピカで余計なものが落ちていませんでした。やるじゃん。 【メニュー/金額】 辛味つけ麺（中盛り） 980円 ニンニク 無料 【つけ汁】 なんか勝手にドロドロしたつけ汁と思っていましたがシャバシャバした感じです。 魚介豚骨なのかな？正直風味とかはそんなになかったけれど、卓上のけずり節と玉ねぎば使い放題なところが嬉しい。 【麺】 中太ストレート麺。中盛り330gなのでたっぷりで満足できます。 麺もモチモチで美味しかったです。 【具材】 細切りチャーシュー、めんま。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

ごまマイルド（730円）をいただきました。 ヒ〜カライ！の看板でお馴染みの激辛つけ麺屋。だけどメニューには醤油やごまなどの辛くないものもあります。ごまマイルドはごまとからしみそのつけ汁を混ぜた物で、ほとんど辛くないです。 麺が独特の硬さを持っており、食欲をそそるつけ汁の香りが最高です。

【昆布水つけ麺の名店のインスパイアﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/7/4 仕事帰りに初台からウォーキング！ ゴールは高田馬場に設定！！ 新宿、新大久保と入店したいお店の目の前をヨダレを垂らしながら横切りゴール！ ご褒美は食べたかったこのお店！ 高田馬場「BABAヌードルハウス」(人*´∀｀) 私がいままで食べた昆布水つけ麺No.1のお店である栃木県小山市「ヨコクラストアハウス」のインスパイア店✨️ 期待で胸が高まる！(へ´∀`)へ 21:10頃、お店に到着！ 店内はとってもオシャレで、 席はL字のカウンター席のみ９席。 先客は若いカップルが３組。 そこにわたくしオッサンが単独入店(笑) 券売機で食券を購入！ ・特製昆布水つけ麺 塩 1430円 ・大盛り 180円 ・卵黄乗せ焼豚飯 400円 ５分ほどで着丼！ キレイな麺線(* ´ ▽ ` *) 崩すのが勿体無くなるビジュアルだが、まずは麺のみすする！ とろみのある昆布水を纏った麺はとってもすすり心地が良い(人´∀`*) 続いて卓上の藻塩をパラリと振りかけてすする！ この食べ方やっぱり大好きヾ(*＞∇＜*)ﾉ 続いてようやくつけ汁に麺を潜らせてすするっ！ 塩味強めのつけ汁に昆布水を纏った麺を潜らせる事でちょうど良いあんばい(о´∀`о) 美味しいな～♪(/ω＼*) レモンや卓上の黒七味を麺に振りかけて味変を楽しむ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ チャーシューは豚肩ロース&鶏むね肉の２種類のチャーシュー(○´∀｀○) 麺をすすりつつ卵黄乗せ焼豚飯をかっ込む！ 黄身ちゃん潰してトロ～ってチャーシューとごはんに染み込んでいくビジュアル最強(人´3｀*)～♪ スープ割りもらってつけ汁まで完飲完食！ 期待通り美味しかったわ～ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.つけ麺を食べ終え再びウォーキングを行う予定でしたが、お腹いっぱいで満足したので地下鉄に乗って帰りま～す(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん

エビの風味が香ばしくてとても美味しかったです。 もう少し具材が入っているとより嬉しいかな、とは思いました。

日和ったカラダに… もやしとアブラと気合注入(>_<) らーめん 大 大久保店 ラーメン 680円 野菜アブラ多め ニンニク少しで もやしシャキシャキでいい感じ 今までニンニク入れたことなかったけど 絶対入れた方が美味いっす エビ唐辛子とゴマ多めに振って 黒コショウをミルでゴリゴリ もやしやっつけてデロデロ麺登場 久しぶりに食べたけどやっぱ好きです チャーシューだけはもうひとつ(¬_¬) 黒烏龍茶とブレスケアで 午後から頑張りましょ ごちそうさまでした(^o^)

【メルシーの隣の隣】 大学でのイベントの前に復活メルシーに久々訪問のつもりでしたが1830で既に閉店していました。ということでこちらへ。カレーつけ麺。食べかけの写真となってしまいましたが、美味しかったです。 #つけめん　 #早稲田

『三歩一』さんへ 駅から程近い、鶏そばのこちらでランチ。 “冷やし鶏そば（大）”を注文。 キンキンに冷えた器に冷たいスープとシメた麺。 鶏スープは、ほんのり塩味で飲みやすい。 麺はシメてあるのでコシが強く嚙みごたえあって美味かった。

高田馬場エリアの連食に全国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんランキング1位に選ばれた俺の空に来店, 物価高なのか16時からお得な1000円セットは無くなりましたがラーメン900円に黒豚餃子2個200円とライス140円で注文すると麺の太さを聞かれお勧めの細麺でお願いしました, 魚介豚骨のWスープにやや硬めの細麺とシャキ玉ネギが良く合います,ほぐし豚肉と海苔ロール麺を楽しんだ後は自分好みの濃さに調整した割りスープと共に餃子ライスでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

渡なべ お正月限定らーめん 渡なべの味噌らーめん 定番の正月限定 2026年は通常営業2杯目で実食 #渡なべ #正月限定 #限定ラーメン #味噌ラーメン #西早稲田 #高田馬場

" 自家製中華そばとしおか" さん訪問 年に数回しか行かない早稲田なので 事前調べで1時間は並ぶとの情報を得 11:10店着 並び14名… ここまで来たからにはと意を決し並ぶ… 入店 12:15 券売機に向かい " 塩ラーメン味玉 " ¥1,300- カウンターに座り並を伝える… 待つ事 10分強で着椀‼︎ スープから… 美味い♪ (๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) 煮干しベースでとろみを感じる塩味 さすが名店の名を得ているのは伊達でない‼︎ 麺を口に入れると煮干しと刻み生姜が調和し なんとも言えない味わいです♪ チャーシュー, 味玉も至福の美味さ そして 並の250g麺 量的にベスト‼︎ 長い時間 待つお客様も大変だけど、 これだけの量を1人できりもりされている 店主に頭が下がります… しかも 写真なんか撮っているおやじに 神のような良心的対応… 感謝です… ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:10-12:45 おすすめ度 ★★★★

【《謹賀新年》つけ麺は茹で後１kgまで同価格！☆ラーメンブームの牽引役♪麺屋武蔵グループの高田馬場店】 東京都新宿区高田馬場。都心部を中心に展開している、安定した人気を誇る武蔵グループの高田馬場店です。1998年創業。高田馬場店は2007年オープン。最寄りは、山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線の高田馬場駅。駅すぐにある飲食店等色々入った雑居ビル「タッグイレブン」１階にあります。つけ麺好きには外せないお店です♪︎ ( ੭•͈ω•͈)੭ 週末11時半過ぎ、久しぶりの麺屋武蔵さんです。履歴を確認すると約３年半ぶり。暗めの店内、厨房前カウンター席のみ。店員さん３名以上。タッチパネル式券売機。キャッシュレス決済可能です φ(..) ◆本日の注文◆ 辛濃厚味玉つけ麺(３辛)　1150円 麺３倍盛り 今回は辛つけ麺に味玉トッピングで♪︎ 麺量はでデフォ同価格の３倍盛りにしました。茹で前540g(茹で後850kg)になります φ(^Д^ ) 鰹・煮干しの魚介系と豚骨・鶏ガラの動物系が見事にマッチした、つけ汁。唐辛子がけっこう入っていますが、そこまで辛くはないですね。麺はもちろん旨い♪︎モチモチのちゅルちゅル(´ 3｀) 味玉は半熟でGOODです。後半は卓上にあるフライガーリックを投入、最後はスープ割りを入れて完食汁完。 今回も大満足の麺屋武蔵さんでした♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 武蔵グループは各店舗によって特徴があるので回るのが面白いですね(o´∀`)♪ #前頭 #麺屋武蔵グループ #タフ麺 #令和8年11投稿目 #2025年6杯目 #Ⓡ人気店 #魚介系＋動物系 #つけ麺は茹で後１㎏まで無料 #ラーメン #キャッシュレス決済可能 #再訪可能性100％(他店舗含む)

大久保の人気店！ 豚骨ベース、様々な味を提供。地元に密着したお店。 豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい！！ カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り！ 何グラムだろう？ かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食！ 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした！ #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店

　昨日は年明け初出勤！外訪中、こちらに立ち寄りました！ 　初めて伺ったので、左上定番の法則に従い、金色塩ラーメン手もみ麺を注文！ 　こだわりのスープ、手もみ麺の食感共に最高！存在感のあるチャーシュー、メンマも選び抜かれており、満足いく今年口開けの一杯となりました！

濃厚鶏白湯煮干し。チャーシューはつぼ焼きを選択。煮干し味はそこまで強くなく、燻されたチャーシューとちょうどよいバランス。

らーめん。ちょうどお昼だったけど先客はなく、若干不安に。店主さんの独特の空気読まない感じも不安を煽られたが、ひと口食べるとそんな不安は一気に吹き飛んだ。魚介豚骨ベースではトップクラスの完璧な美味さ。

東京都大久保駅北口から徒歩6分のあづま家にてチャーシゥワンタンメンにゆで玉子トッピングで780円。自宅からでも徒歩10分で来れる淀橋青果市場の中にあるラーメン屋さんで営業時間が昼の12時半までで市場が休みの日は当然休業となります。 3か月おきの病院の検診の帰りによくこの市場にくるのですが、いつもは隣の定食屋の伊勢屋に入ってしまうので、この店は4年ぶりくらいになると思います。 11時半到着で先客1名、後客1名、店内に入ると店主が元気一杯挨拶してくれます。市場の中の店なのでこうでなきゃやっていけませんよね。注文してすぐにガーリックパウダーと豆板醤が運ばれその後5分で着丼、具材はチャーシュー5枚、ワンタン4枚、メンマ、海苔、ネギにトッピングしたゆで玉子となります。チャーシューは小ぶりな豚バラですがしっかり肉の旨みを感じます。皮がやけにデカいワンタンは餡が少なめながらジワッとニンニク風味がして、これがあればガーリックパウダーは不用となります。 スープは昔ながらの丸みのある鶏ガラ出汁でどんぶりたっぷり入り絶品、中太縮れ麺との相性もバッチリです。 美味しく完食、昨日食べたラーメンが不味かっただけに余計美味しく感じたかも？今日も昭和チックなノスラーご馳走様でした！