濃厚スープに絡み合う！中野・高円寺の人気つけ麺20選

とりあえずはノーマルベジポタつけ麺880円、麺2種類からおすすめの麺をチョイス、熱盛にしました。すぐくると思いきや意外に時間がかかりましたが太麺だし茹で上がるのに時間がかかるんでしょうね。さてきたきた結構ボリュームあり大盛頼む人が多かったけど^_^。このつけ麺出汁がとろみあり濃厚魚肉野菜など色々な出汁がまじり美味しい。麺ももちもちうどんみたい。残りすくなくなったら割出汁いれてラーメンとして楽しみました。美味しかった！ご馳走さまでした。

つけ麺(大盛) 発祥の地との事。シンプルで美味い。麺がツルツル。

つけ麺が美味しいと教えてもらった ラーメン屋さんへ。 麺の量。 ラーメンは並が160g、大は260g。 つけ麺は小が180g、並が280g、大は380g。 塩スープのつけ麺を食べた事がないから、 塩つけ麺の並(麺280g)をオーダー。 スープは海老の味がしたから、 海老で出汁を取っているっぽい！ 自家製海老辛をお好みで入れると、 海老に辛さが加わる！ 味変で、追い海老辛して、 どんどん辛くしてー(笑) 麺はかなりコシが強くて美味しかった！ スープに割り下を入れたら、 辛さはマイルドになり、 海老の味が強くなって、 これまた美味しくて完飲！ 麺が多い！？って思ったけど、余裕で完食♪

暑いし今日はつけ麺食べようかなと午前中の用事を済ませて14時くらいに訪問。 ここで楽しみにしたいのはやっぱり麺！ 大成食品という中野ブロードウェイの地下にもお店を出している製麺所の麺なんですが、これがお気に入りでパスタや冷やし中華を作る時にいつも買いに行っているので、やっぱりお店で食べる時のツルツルもちもち感が欲しくてラーメンではなくつけ麺にしました。 ちなみに、漢字が同じだったから恐らくここなのかと思っているんですが、池袋の五感も大成食品の麺だったかと思います。（確認はしてません） つけ麺のスープは魚介のオーソドックスなタイプ。お酢が強め。甘みと塩味がバランス良いですね。 やはり麺が素晴らしいのでスルスル食べられる。 が、スープがもうひと工夫あったらこの麺も活きるのかなぁと、シンプルに美味しいつけ麺ですがもっと期待して今後も通おうかなと思っております。 ご馳走さまでした！

東京都東中野駅東口から徒歩2分のつけ麺しろぼしにてしろぼしつけ麺に味玉で1100円、13時に洗面台の水廻りの補修の業者が訪問のため自宅から2番目に近いラーメン店に久しぶりにやってきました。9年前にオープンした元力士が店主のお店です。 14時前に到着で先客6名、後客1名、狭い店内には店主含めて店員さんが4名おられました。店内の券売機をポチッとして中盛りの冷たい麺でお願いしました。10分足らずで着丼、つけ麺の上には茹で野菜、海苔、削り節、肉団子とトッピングした味玉、蓮華には柚子と刻みダイコンが乗っています。つけ汁には刻みチャーシューとメンマ入りです。 スープは野菜の甘みも感じられる魚介系スープで前に比べて優しい（甘い？）お味になった気がします。麺はサッポロ製麺の中太やや縮れ麺、モチっとして美味しいですがつけ汁との絡みはイマイチかな？ オープン当初に比べ具材はちょっとだけ寂しくなった気はしますがお味は良くなった気がします。今日も美味しいラーメンご馳走様でした！

新中野駅より徒歩7分 つけ麺（並盛）¥850- 澤神キャベツ ¥100- 日曜日の12時過ぎに訪問 並びなし キャベツはほんのり甘酸っぱくてあまり好みではなかった。 デフォルトでも乗っているので次回からは無し。 並盛りで十分な量があるので次回もつけ麺（並盛）で！

奥様とランチ@中野 野菜味噌ラーメンとセットミニカレー食べました^ ^奥様はつけ麺！ココも懐かしい味わいですね！近くのどさんこラーメンが閉店しちゃいました、ビル建て替えなんですかね？意識高くない系ラーメンが好きです^ ^安心して食べられる味です^ ^ #元つけ麺大王 #中野 #味噌ラーメン #ミニカレー #餃子も美味しそう

阿佐ヶ谷駅北口徒歩30秒のつけ麺やさん 王道の魚介系つけ麺で美味しかった〜(並850円) そこそこ人が入っていました◎ 麺もちゅるちゅるもちもちで食べ応えありました。

ちょうど『トッピング全部のせ』が無料になる3日だったので、数年ぶりにこちらへ訪問です*\(^o^)/*3日のイベントはずっと気になっていたのですが、仕事の昼休憩で来るには行列だとリスキーなので初めてでした◎ ●特濃つけ麺(¥1050)×2 麺の量は小〜大まで同一料金なので、夫は大盛り580g、私は中盛り450g！食券を渡す時にSNSの画面を見せると、全部のせ無料が適用されます(*´∀｀*)ﾉ トッピングは味玉・チャーシュー・野菜盛り・海苔。魚粉も乗った濃厚なつけだれが、むっちりした麺に良く絡んで美味しいです！スープ割用のスープも用意されているので、ほんの少し残ったたれをスープ割で飲んで完食♪がツンと濃厚なつけ麺、食べ応えがありました！ カレーと焼き芋とポテトフライを食べていたので、さすがに満腹です(〃ﾟ艸ﾟ)笑 この日は3日の無料イベントに加えて、こどもせいめんじょというお子様半額イベントも開催されていたので、店内はファミリー層中心に賑わっていました！ご馳走様でした♪

○近所のつけ麺屋さん。いつも開いているので気になってました。 ○つけ麺並 850円 ○あんまりつけ麺食べたことないので、ネットでググって食べ方調べながら。 ○具が沈んでて写真に写ってないけど、半熟卵とチャーシューがたっぷり入ってた。 スープが癖になりそう。 御馳走さまです。 #つけ麺 #半熟卵

西武線で墓参りの帰り、滅多に来ない鷺ノ宮駅前でランチを探し、あちこちフラれ、ふーっと入ると、ご夫婦？で営まれている雰囲気の良いお店。 少し変わったのにしようと思い、アサリの塩ラーメン、お値段チト高めや…

中野坂上駅から直ぐ、カウンター10席ほどのこちら。 前から気になってはいたものの、きっかけなく見送ってました(笑) 今回は意を決して、外の券売機で担々麺のチケットを手に入店。 オーナーさんらしきひとが1人…

季節限定メニューの 「梅つけ麺」¥1040 並(320g)、中(450g)、大(580g)が同料金だったので大。 大葉の上に紫蘇の実なども乗っており 思ってた以上に梅の味と香りがして 和な感じもありながら濃厚つけ汁で満足感もある良い1杯。 紫蘇の身のプツプツッとした食感もナイス。 つけ麺ということもあり猛暑日でも 食べられそうな1杯(￣∇￣) #杉並区 #ラーメン

高円寺の美味しいつけ麺 大和へ 昼になるとお店の前にある東京ケンケン と名のついた赤いネオン看板に 紙っぺらで大和と店名が貼り付けられる 間借りでランチタイムオンリーなお店 夜はカウンター席のみの居酒屋さんで 舞台のポスターが貼ってありギョーカイ人の多いとか お店の方もそういう方だそうです カウンター席は黄色 なんだか金運が上がりそうな黄色いいですね〜 いただいたのは全部のってる 特製つけ麺 ¥1,100- お世辞抜きで今まで食べたつけ麺の中で ダントツで一番美味しかったです 美味しいものを知っている方が作ってるなという印象 はじめはスープから 濃厚な魚介のスープは程よいアツアツ感が 香りと風味をキープ 煮立てると風味が飛ぶからね〜 わかってらっしゃるわ 少しドロっと感が旨味をしっかり絡めて 味合わせてくれる 奥深い和食の趣きを感じる 魚粉は丁寧な仕事だからこその香り アタマがはっきりと覚醒する美味しさ 麺は京都 麺屋棣鄂 （ていがく）からお取り寄せ やはりあの上出来なスープには上出来な麺で ないといかん 麺は丼に入ってるけどほぼ見えないんです とっても大きな断面萌えな

お店がリニューアルしてラーメンとつけ麺のみになったようだが、ここのラーメンが「佐賀ラーメン」ということで訪問。 金曜の12:55に着いて先客1名。食券を買ってカウンターへ。 3分ほどで着丼。 白濁したスープに卵黄、切り落としたてのバラチャーシューが散りばめられている。作ってる工程を見るとなかなかの量のチャーシューが入っている。 麺は博多ラーメンよりは太麺で、柔らかめ。硬さの指定は出来ないのでコレが佐賀ラーメンらしさなのかもしれない。 スープは久留米ラーメンっぽいシャバ感、後から豚骨の味がやってくる。 替え玉よりご飯の方が合うとは思う。 佐賀に行った時には本場で食べみたくなる。

味噌ラーメン、まぜそばは食べたので、未食の味噌つけ麺を…さらにチンピラほぐし豚も… 味噌つけ麺(1030円) 濃厚な味噌の付け汁が美味いつけ麺。モチモチの麺が美味いが少し塩っぱく感じる。トッピングのモヤシが美味いのだが、追加トッピングにモヤシが無いのがちょっと残念… 最後に割りスープを足してもらい、美味しく頂きました。 チンピラほぐし豚(350円) 辛旨なソースとほぐしチャーシューが美味い！そのままでもご飯のお供でも美味しい一品。最後は漬けタレに投入して頂きました。 #野方 #味噌つけ麺 #チンピラほぐし豚 #人気店

ミックスわんたんめん塩（肉3コ海老2コ）1150円 久しぶりの「はやしまる」店主不在でした かづ屋からお手伝いの方も来ているらしい 冷やし、つけ麺も魅力的ですがラーメンに決定 美味しい！麺がちょっと太くなった？気のせいか、しなやかでとても良かった 相変わらず美味しい動物系、魚介スープ♪チャーシューのしっとり具合、香ばしさ、これだったらチャーシュー増しでも良かった 海老は潰してなくゴロッと入りプリプリ、肉も旨い、パワーアップしている感じを受けました、このタイプのラーメン、いいですね〜

鶏白湯煮込みつけ麺、これは新しい！美味しい！ 柚子胡椒と塩を麺につけて食べ、後半でゆず酢を入れて味変。割スープが鶏白湯。幾重にも重なる味、まさに七彩！

2017～2018のTRY（東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞新人賞「しょうゆ部門」で第4位、「つけ麺部門」で第3位と2部門受賞。 Wスープがとにかく上品でおいしい！ 第一印象は甘め。醤油のアタック。 鶏ガラをベースに昆布、かつお節、煮干を使っているそう。 化調に頼らない、おいしいスープです。誰もが好きな味。 そして自家製のプリモチ食感の麺が最高！！ 太めの平たい麺で、しっかり手揉みされて縮れています。 北海道産小麦「春よ恋」のみを使用。 小麦の価格が上がる中、こだわって製麺を続ける姿勢に脱帽。 不揃いで食感に変化があるところもポイント。 焼豚もステレオタイプな味付けですが、素材の良さが際立ちます。 ホロっと柔らか食感◎◎ コリコリの醤油ベースメンマ、甘いネギも絶品。 シンプルイズベストを極めた味。 とってもおいしくいただきました。 次は塩、もしくはつけ麺狙いでリピります。 ごちそうさまでした！ #高円寺 #醤油ラーメン #Retty人気店 #回転遅め

なんだろー、よくわからんが つけ麺風に食べるとまたいい。 行列を尻目に変えるのは気持ちいい 大満足！ ごちそうさまでした！