らぁめん ¥1,000 1130着、待ちなし。 煮干しのパンチあるスープともちもち中太麺。 どデカいチャーシュー。 うまい！
口コミ(88)
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日曜日の開店と同時くらいに行きました 4~5人並んでいましたが、15分くらいで入店出来ました たぶん2回転目くらいだったのかと思います 「特製塩らぁめん」と「バラチャーシュー丼」を注文しました 前回は醤油を食べたので、今回は塩をたのみました 醤油とは違う美味しさでした
限りなく星三つに近いです。つけ汁と肉が少ししょっぱいので、次回は醤油で食べてみます。麺は美味しいですね。もちもちは弱めで固めの硬派な縮れ系です。三つ葉が入ってるのがいいですね！
山と樹 高円寺 高円寺と言っても環七沿い、線路に沿って環七に交差したら中野側に渡って南下、駅から6〜7分ってところ。 ☆醤油ラーメン 1000円 強く鶏を感じるが鰹などの魚介も混ざり合いコクのあるスープ。 いつか何処かで食べたことのあるようなスープは、新しいと言うより懐かしい、それを綿密に計算して進化させた感じ。 麺は太平打ち、例えるなら「喜多方」。 しっかりとした噛みごたえ（ゴリゴリではない）でスープに浸っていく内にモチモチ感。 北海道「春よ恋」らしいのだが、スープに沈められていると残念ながら麦の香りは分からない。 けどスープに合っていて美味しい麺。 チャーシューは煮豚式で大振り。 肩ロースかと思いきや「外もも」をパサつかないように仕上げてあり、流行りの低温調理よりラーメンらしいと思うのは私だけか？ 「暑い中、ご来店ありがとうございます！」 腰が低くフレンドリーなマスター、それに沿うような丁寧な接客のスタッフも美味しさのうち。 美味しかった〜！ ご馳走さん！ #山と樹 #ラーメン #らーめん #らぁめん #醤油らぁめん #塩らぁめん #幅広麺 #高円寺グルメ #中央線グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
東高円寺駅から徒歩10分ほどの場所にあるらぁめん屋さん。高円寺駅からの方が少し近いようです。入口で塩らぁめん1000円の食券を購入。人気のお店なので並ぶことを覚悟していたのですが、14時頃だったので並ばずに店内へ。出てきた塩ラーメンのスープは一口飲んで美味いと感じる鶏ベースの旨味ある塩味でした。麺はビラ平麺でチャーシューも柔らかくスープによく馴染んで思わずスープを飲み干してしまう一杯でした。 #美味しいラーメン #らぁめん #高円寺ラーメン #塩のさっぱりとしたスープ
