中華そば 児ノ木

ちゅうかそば ちごのき

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 落合駅(出入口4) 徒歩6分(430m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週月曜日
03-3361-6349

煮干しベースのスープに背脂と玉ねぎが特徴的な燕三条系ラーメンの店

東京メトロ東西線の落合駅から徒歩6分ほどの所にある「中華そば 児ノ木(ちごのき)」。新潟の燕三条系ラーメンがメインの珍しいラーメン店。煮干しベースのスープに背脂と玉ねぎが浮かんでいるのが特徴。喉越しのいい麺との相性が抜群。

口コミ(60)

    2013年3月19日創業。 言わずと知れた煮干ラーメンの人気店! 純煮干そば+豚レアチャーシュー ¥1,000- 児ノ木(ちごのき)は落合の人気ラーメン店。 Retty☆人気店、食べログ3.86、百名店2020、ラーメンデータベース93.52、TRY煮干部門1位、Google4.2。 いろんな方が絶賛していて、以前から行きたかったのですが… 平日のみの営業とハードルが高かったので行けていませんでした。 2021年10月16日から土日営業をスタート! 堪らず初日に突撃しました(笑) 店主は木内克典氏。居酒屋→新潟の燕三条系ラーメン→中華そばとつけ麺のお店→煮干ラーメンへとモデルチェンジ。 つくばの名店、イチカワをリスペクトしているとか! まずは食券を買わずに並び、店員さんから声がかかったら食券を購入して元の位置へ。 ラーメンは煮干しのお手本のような旨味を抽出した清湯醤油! 大量の煮干ガラがあり、出汁の濃さが伝わってきます。 煮干しを凝縮した味わい、若干のえぐみと苦みすらうまい… そして全体をカエシでまとめて、サッとキレる後味。すばらしい! 麺はこの手のデフォルトとも言える低下水のパツパツ麺。細くてすすり心地のいい、アッサリした味わい。 トッピングは低温調理肉が2種、薄切り豚に鶏胸。 サッと歯の入る柔らかさ、塩分控えめで素材の良さを感じる調理。 そしてアクセントの玉葱、海苔。 二ボラーなら堪らない構成、もう大好物◎ 個人的には丿貫に並ぶハイクオリティーの煮干ラーメンでした。 まぜそばも気になるので、また並んで食べに行こうと思います! ごちそうさまでした! #落合 #二ボラー #醤油ラーメン #Retty人気店 #レアなチャーシューが美味

    retty行きたいリスト消化シリーズ第四弾! ワクチン接種帰りに、なかなか行きにくい場所をチョイスσ^_^; 10:55に店に到着して6番目。11時開店の一巡目に間に合いました。 他の皆さんの投稿を拝見し、特製純煮干そば+和え玉と決めていました! 着丼後、まずはスープを一口。 美味い。やや味が濃いめだが、美味い。と言うことは、麺はツルッツルのストレートやな…なんて思いながら、低温調理のレアチャーシューを重ね合わせ、熱が入るのを食い止める。レアなまま食べたいし、スープも温度下げたくないからね。 麺を一口。予想通り、ツルッツルのストレート細麺でした( ̄^ ̄)ゞ良い意味でしっかり芯あって、食いごたえあります。 ここのラーメン、本当に美味い!! 味玉も完璧、僕の好みです。 あっという間に完食しそうだったので、慌てて和え玉コール。 和え玉、混ぜながら、小麦の良い香りがふわっと香ります。冗談抜きで、焼きたてのパンを連想させるくらい、良い小麦の香りがしました。最高です。 また行きたい!!!!

    またまた美味いラーメン屋さんに訪問。 家からもさほど遠くない、なんならジョギングとかで通ってたのに全く気づいてなかった児の木。 平日火曜日、10時50分待ちは4名。雨だからかな。思ったよりも待ちが短かったです。 ワクチン接種後の夕方からの体調変化に備えて食べておきたかったので、煮干しのみの純煮干しにもかなり興味惹かれましたが、今回は特製背脂煮干し、麺大盛。 目の前にはうず高く準備された煮干しの山。 スープは背脂入りでも全然クドくなくて、ちょうど良いコク。ガツンと煮干しと醤油の味と風味が来ますがエグくないし、ずっと飲んでられそう。 かなり美味い。 特製にすると低温調理の肩ロースチャーシュー4枚と鶏チャーシュー1枚、煮卵と海苔、メンマが付いてきます。 結構みんな和えそば食べてたからこちらも人気なんですかね。 うーん、これはまた食べたくなっちゃってるなぁ。食べてる間に次いつ来るか考えちゃった笑 とりあえず、お土産用も買ったので、こちらを食べながら考えます。 とても美味しい煮干しラーメン、作ってくれてありがとうございます! ご馳走でした!

中華そば 児ノ木の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ東西線 / 落合駅(出入口4) 徒歩6分(430m)
都営大江戸線 / 中井駅(A2) 徒歩8分(600m)
西武新宿線 / 下落合駅(南口) 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 宿08 上落合一 徒歩2分(160m)
関東バス 宿02 落合中央公園 徒歩5分(330m)
関東バス 宿02 小滝橋 徒歩5分(340m)            

          
店名
中華そば 児ノ木 ちゅうかそば ちごのき
予約・問い合わせ
03-3361-6349

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

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Tomoya Morita
最新の口コミ
Yasuaki Abe
最終更新

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