中野 大勝軒

なかの たいしょうけん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週水曜日
03-3384-9234

しっかりなのにあっさりスープによく絡む中太麺が人気、つけ蕎麦発祥の店

東京、中野駅から徒歩３分の所にあるラーメン屋「大勝軒　中野」。つけ蕎麦発祥のお店としても有名で、スープはあっさりとしているがしっかりとした魚介ベースで、それに良く絡む中太麺が特徴。ボリュームの割にリーズナブルなので男性客にも女性客にも人気のお店。

口コミ(82)

    S.Yamamoto
    • スイーツ
    • カフェ
    • パン
    100投稿 S.Yamamoto

    日本のラーメン史を語る上で避けることはできない店、大勝軒の中野店です。 荻窪で修行した主に主にそば屋の店主たちが各地で中華そば店を独立開業します。 その中の一店舗が大勝軒で、坂口正安氏が山岸氏と共に中野でオープンしました。 大勝軒はその後、代々木上原に本店を移動、中野店は支店という形になり、山岸氏が店長となります。 大勝軒というと現在、東池袋店が本店ですが、ルーツはここ中野にあるんですね。 そしてある日、山岸氏が賄としてスープを注いだ茶碗に冷たい麺を浸して食べていたものを見た客が、自分もそれが食べたいと言います。 これを出してみたところ好評で、試行錯誤を重ねてできたものが、今日ではつけ麺と呼ばれている"特製もりそば"です。 そういうわけで、元祖・つけ麺を食しに、中野にやってきました。 中野駅から少し歩いたところにお店があります。 この辺りはラーメン激戦区で、通り沿いには行列もできているラーメン店もちらほら見かけます。 対して、中野 大勝軒の店構えは、あまり主張しておらず、店内には数名先客はいましたが、待たずに座れました。 メニューからつけそばを選択。 オプションがいろいろつけられるのですが、あえてここはスタンダードなつけそばを注文しました。 つけダレは素朴な魚介系で、ドロドロではなく、かといって脂感がないわけでもない、非常にスタンダードなスープです。 麺はやや特徴的で、つるつるのストレート中麺です。 ですがスープによく絡み、気がつけば完食、割りスープを入れて、キレイに飲み干してしまいました。 全てのつけ麺の元祖となる一杯、歴史を飲み干す一杯でした。 #つけそば #発祥の店

    Michitaka.A
    • ラーメン
    • 中華
    • 餃子
    1000投稿 Michitaka.A

    ラーメンのつもりで入りましたがやはりつけそば推しの券売機、つけそば750円をチョイスしました。まわりもみなつけそばですねー。さて熱々とスープが好きなんであまりつけ麺系は選びませんがやはり麺がのびないので楽しめますね。ツルツルと喉越しを味わいつつ最後にはスープ割が供され熱々のスープも楽しめて大満足、ご馳走さまでした。

中野 大勝軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3384-9234
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野３-３３-１３ 第２ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩10分（750m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

11席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.taishoken.net/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
tsukuda_hoppy
最新の口コミ
S.Yamamoto
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03-3384-9234

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