更新日：2026年02月08日
濃厚味噌と生姜が生み出す圧巻の札幌ラーメン体験
すみれ系の有名店。11時前に到着。既に営業されてました。 中のカウンターは既に満席でした。 テーブルに通され味噌ラーメンを注文。 程なく着丼。スープはあっさりめでスルスル入る感じです。チャーシューもホロホロで美味しかった 食べてすぐ出たのですが、外には既に5人以上並んでました。人気ですね︎
行列も納得の本場札幌味噌ラーメン、熱々スープと香ばしさが魅力
08.23（土） 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
極寒でも並ぶ価値あり！熱々濃厚スープ×もちもち麺の伝統札幌ラーメン
#エガチャンネル見て #味噌ラーメン #出張ランチ #次は、塩かな？ #たまたま、あまり待ち時間なし
コシの強い太麺と濃厚魚介スープが際立つ札幌の絶品つけ麺店
会社から市内中心部に向かう途中のランチどころの候補として筆頭にあるんだけど、駐車スペースがなくて断念することが多いが、今日は13:30到着で空いてた。あまり昼遅くなるとスープ切れちゃうから今日はギリかも。前回汁麺だったのできょうはつけ麺中（1.5玉）1,100円。冷たい麺で。昨年末に来た時1,000円だったからじわっと値上がりしてる。食券渡してカウンターに着席。カウンターの向こうでスープ残量の確認をしている。そろそろか。よく締まったコシのある冷たい麺を温かい濃厚つゆでいただく、つけ麺の醍醐味。つけ汁が冷めるのを嫌がる人もいるけど、一度に沢山の麺を浸してしまわなければ1.5玉なんであっという間なのでつけ汁も温かいまま。この食べ方をマスターしてからつけ麺がより美味しく感じるようになった（当社比）。麺を食べ終えてスープ割。割ってもなお濃厚でうまい。やはりつけ麺ベスト。
北海道の自然なコクを堪能できる、感動ソフトクリーム体験
濃厚ミルクソフトクリーム♪ 今年は食べられないと思ってましたが昨日の日曜日ダメもとで行ってみたらソフトクリーム販売してましたー！ サイズはワンサイズのみで250円。中にはイートインスペースができてました。 かなり寒かったんですけど今年も食べられた嬉しさと相殺されました。 奥のスペースにはストーブがあり暖まりながら食べられます。 今年はいつまでソフトクリーム販売してるか聞きませんでしたがまだ間に合いそう。急げ！
煮干し香る上品スープと丁寧な仕立てが光る、行列知らずの実力派ラーメン店
中華そば的なラーメンが食べたくなり、月寒から山鼻に向かう途中のランチのタイミングで、通りがかってみたら店裏のやや狭い2台の駐車スペースが空いていたので無理矢理停めて入店。前回中華そばだったので、今回は札幌背脂醤油1,000にした。着弾してみて、あれ？麺が中細縮れ麺。中華そばじゃなかった。熱々油膜の真っ黒醤油スープ。正しく札幌ラーメンの風貌。味も札幌ラーメン的。炒めもやしキャベツが載って麺はプリプリ。いい感じにしょっぱいスープは焦がしラードな香ばしさもあり。狙ってたのと違っちゃったけど美味しいからいいや。
落ち着いた雰囲気で味わう、こだわりケーキと香り高いコーヒー
近くの用を済ませたあと、せっかくなのでとカフェを検索。 雰囲気の素敵なこちらへ初訪問。 時間的にはランチの時間で、パスタも美味しそうでしたが、あまりお腹も空いておらず、ケーキとミルクブリューのコーヒーを頂きました。 とても美味しかったです。 また行きます✨️
２００７年９月オープン【SOUP CURRY KING】１号店の本店
＊ポーク角煮カリー 南平岸駅から徒歩5分ほど。 駐車場も完備してあり、家族でも来れるお店です！ 北海道といえばスープカレー！！ 南平岸に泊まってたこともあり、こちらのお店に。 スープは『とんこつと鶏ガラのコクスープ』と『和風一番だしの旨味スープ』のWスープが魅力。 辛さは15段階（0番〜joker）から選ぶことができます。 私は辛いのを食べると大量の汗が出てしまうため、控えめに1番をチョイス。 凄く旨みを感じるスープだが重くはなく、とても美味しく食べれる。 ライスの硬さも個人的にベスト！ 暖かい日でも寒い日でもこのカレーは食べたくなります！！
濃密魚介系スープと厚切りチャーシューが自慢の珠玉の一杯
札幌・月寒にある行列必至の人気店「らーめん佳」。濃厚な豚骨スープに煮干や節を効かせた魚介豚骨らーめん一本勝負で、どろっとした口当たりながら後味は意外とすっきり。自家製の中細ストレート麺はコシがあり、スープと絡んで一体感抜群です。厚切りチャーシューは柔らかく食べ応えがあり、半熟の味玉をプラスすれば贅沢感もUP。席はカウンター7席のみなので少人数での訪問がおすすめ。昼営業だけなので、開店直後や14時前後が狙い目です。札幌ラーメンの中でも唯一無二の存在感を放つ一杯、並んでも食べる価値ありです。
濃厚でありながら飲み干せる、クセになるクリアな鶏白湯塩ラーメン
≪期間限定2025.07.24まで≫ ◆レモンとうるめの冷やしそば【1,100円】 ◆〆茶漬け【200円】 猛暑に耐え切れずフラフラと入店(^-^)何食べてもウンマイお店ですが、こんな日は冷たいラーメン一択です。限定メニューは心地よい苦みのうるめスープにレモングラスが散りばめられた見た目も美しい一品。ザクっと噛み応えあるストレート細麺にスープや薬味がイレギュラーに絡み、一口ごとに表情が変わるのもお見事です。とにかく美味しいっ！ 冷製なのにロースト感シッカリなチャーシューにも驚愕。これ、スゴイな。残しておいたスープに◆〆茶漬けセットをダイブさせ、ザバザバっとかっ込んで満足。飛燕の冷たいラーメンは毎回ドラマティックに美味しいですね。 提供は7/24まで。未食の方は大至急です！
行列必至のふわとろハンバーグとスパイス香るカレーが魅力の洋食店
土曜日の11時10分到着。私で満席です、さすがの人気店。デラックスハンバーグを単品でいただきました。美味しかったのでカレーなども食べてみたいです^_^
魚介香る濃厚スープとこだわり麺が楽しめる絶品つけ麺の店
濃厚味噌つけ麺1,000円＋大盛り150円 今日はわんこの薬だけをもらいに、病院の開店前に近くのこちらのお店へ、わんこは家でお留守番です。 14:00くらいに来たのに寒空の中外に1人、その並びに加わります。中にも並びがありそうでしたが30分程で席までたどり着きました。 店内の券売機で先に注文できるので、麺が太いつけ麺でもさほど待たずに到着。 私はあつ盛りの方が好きなのですが、注文時に聞いてくれて嬉しかったです♪ あつ盛りは麺同士がくっついてしまうデメリットがあるのですが、だし汁を薄くかけてあり、麺だけ食べてもおいしい( ◠‿◠ ) 濃厚な味噌にくぐらせてもまたおいしい♫ 最後は麺にかかっていただし汁をスープに入れると店員さんが温めてくれて、熱々スープも頂けます。 また来ます〜！ #つけ麺はあつ盛りが好き #濃厚味噌つけ麺 #ラーメンもおいしいよ
郊外で楽しむ、フレッシュな生マトンのジンギスカンと憩いの時間
【北海道旅行⑦】 『ツキサップじんぎすかんクラブ』 ◇ ジンギスカン 1人前(生マトン、野菜、おにぎり２個) +飲み物、ソフトクリーム 親戚と久しぶりに集まったツキサップじんぎすかんクラブ 以前も利用したことのあるお店で総勢20名の食事会 懐かしく和やかで楽しい時間を過ごせました 道民の方々によると、タレに漬け込まない生肉で、炭焼きのジンギスカンは、美味しい！とのこと… 八絋学園農場内、駐車場50台、20:00まで 前回６月頃の夕方で自然の中のお店の雰囲気も良かったのに、今回は陽が沈むのが早くて真っ暗でした
痺れる香りと具沢山スープが楽しめる、本格中華の隠れた名店
なんかこの近辺でランチのタイミングで検索するといつもでてくるんだけど、なかなか来る機会がなかった。今日も引っかかってきたので、意を決して（というほどのこともないが）入店。なんか思ってたのと店構えも店内も違う感じ。明らかに麺推しの店名だけど、今日は炒飯の気分だったので麻辣海老チャーハン1,180円。でも四川だから麻辣だよね。すぐに厨房から鍋を振る音が聞こえて来た。最初にスープが来た。なんか具沢山な中華スープ。白菜、小松菜、もやし、木耳、玉子。そうこうするうち黒っぽいチャーハンが着皿。香りからして花椒がきいてる。辣よりも麻。しっとり系だがさほどオイリーではない。軽く下味ついた海老が柔らかい。まあまあ痺れるけどやりすぎてない感。痺れ好きにはいい。蓮根の小さい角切り？しゃくしゃくした食感がアクセントになって面白い。これは麺も食べに来よう。 食べログ情報ではPayPay使えるってなってたけど、現金だけだった。
多彩な鶏もつと豊富な蕎麦が楽しめる満足感たっぷりの手打ち蕎麦処
なんとなく蕎麦の気分で移動途中にある店を検索。店前の駐車場がいっぱいで、近くのコインパーキングに停めて歩いてきたら空いてた。少し待てばよかった。残念な気分になりながらも入店しメニュー見る。とりもつがいいな。汁じゃなくてせいろはあるかなと探してもない。裏を見るとスープそばと書いてある。これか？と注文してみたら「とりもつせいろ」ですね、だと。なんでそう書かない？手打ちか更科かとなんの説明もなく選択を迫られ「さ、更科で」と咄嗟に答えたら手打ちは二八で100円増し、十割で150円増しなのだそう。メニューの吟味が足りなかったか。ということで、とりもつせいろ更科で1,580円。まあまあいい値段。でも最新キャッシュレス決済レジ導入なのでユルス。かけ、もりで、880円だから価格設定は高めな印象。つけつゆは普通に丼サイズ。強めのツユにとりもつ、ワカメ、玉ねぎがたっぷり。もつはレバー、キンカン、砂肝、ハツ、ヒモが煮込んであって食感色々でうまい。しっかりツユなので手打ちの十割とかでもいけそうだ。蕎麦もたっぷり目でお腹いっぱいになる。こごみとかうどの天ぷら美味しそうだったな。
紅茶とジェラートで至福のひとときが味わえるお店
ジェラテリア ジェラボ 初めて行きました、ジェラートの人気店✨ 何にしようか迷うー で、何味を食べたのか忘れてしまいました… でも美味しかったのは覚えてます！
とろける牛タンと濃厚欧風ルー、麦飯が嬉しい贅沢カレー体験
初めて入ったので、いちばん目についた「欧風牛たんカリー」を中辛で注文。柔らかい牛タン、コクのある黒色のカレー。ボリュームも十二分。とても美味しくいただきました。
旨味たっぷり野菜と柔らかチキンのヘルシースープカレー
福住駅から徒歩10分ほどの場所に構える【ダッチオーブン】に訪問しました。 メニューを眺めるとスープカレーとルーカレーの二本柱。辛さはマイルド、中辛、辛口1番…、辛口4番以降から有料となります。マイルドはミルク入り。中辛で世間の辛口となります。カレー、ライスそれぞれの大盛も有料で可能。 本日は《チキン野菜のスープカレー》の中辛を注文しました。スープは化学調味料不使用で野菜の旨味が溶け込んだ優しい口当たり。じっくりと炒められたスパイスが心地良く香ります。 トッピングは茄子、ピーマン、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、玉子。シンプルに素揚げまたは素茹でで素材の美味さが際立ちます。 お皿の底には巨大なチキンレッグ。圧力鍋ですかね、しっかりと調理してあり簡単に骨から身が剥がれました。
ドイツ料理と肉料理を驚きのコスパで楽しめるビアバル
道民の友人が連れてきてくれたお店。脅威のコスパに衝撃！ アイスバインをハンバーガーで食べるのも新鮮ですが、とにかくこちらのメニューの良心さに驚くばかり。飲み物メニューも豊富ですが、アルコールの安さにも衝撃が走ります。ニシンのカルパッチョの美味しさと言ったら 全部美味しいのにお会計を見るとありえない金額に感激しました。また札幌にくるときは、こちらの駅にも寄って食べにきたいです。
選べる麺と豊富な限定メニューが楽しい、駐車場も嬉しい中華そば専門店
海外南国出張から帰ってきたらラーメン食べたくなるよね。背脂煮干しそば味玉つけて1,100円。細麺で。麺線整って美しい。スープも煮干しが強く香り、すすると背脂のまろやかさ。焼豚は薄切りの豚ロースのしゃぶしゃぶ的。レアなのを少しスープにつけておくと程よくなって美味い。細麺で美味しいけど太麺はどんなだろう？今度やってみようかな。岩のりは増量したい。今度お願いしてみようかな。地鶏蕎麦も気になるから今度は地鶏にしようかな。
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手抜き酒場 エース
居酒屋 / 豊平区
炭焼き酒場 和
