更新日：2026年01月30日
丁寧な仕事と多彩な味わい！季節や気分で選べる至福のラーメン
お昼挟んで外勤につきランチで久々に。前回は2023年だった。12:00ちょっと前に着いて店前の2台分の駐車スペースは埋まってて、隣のマンションの裏の駐車場へ。ロードヒーティングで雪が無くて広くて停めやすい。入店して券売機を見たら左上に生姜醤油1,000円があったので迷わずポチっと。お支払いに #QUICPay が使えるのありがたい。前回来た時は生姜メニューはなかったな。程なく着丼。生姜のいい香り。濃い醤油色のスープ。お味はコクがあってキリッとした生姜風味。つるもちの細直麺も美味しい。もやしとネギ少々を麺と共にたぐりながら時々スープ。角切りメンマと薄焼豚もうまい。生姜酢、一応レンゲに少し取って試してみたけど、混ぜ麺、油そばとかに良さげ。スープの最後の方、そこにおろし生姜があって結構な量。うまかった。今度生姜塩にしてみようかな。
老舗ショコラトリーの、心ときめくスイーツ体験
「ソフトクリーム ショコラ」¥581 阪急うめだ本店 催事“春の北海道物産大会”にて。於パセオ店「さっぽろTOMATOフロマージュ」技量感銘以来の。仏産ハイカカオ使用らし。チョコソフト数あれど(バレンタイン催事etc)、安定感は稀有。舶来の尖った同品お笑い種思う程に。バランス傑出。信頼出来。 #アイス
濃厚味噌スープと香る中太ちぢれ麺、地元で愛されるこだわりラーメン
北海道最後の夜は、ラーメンてつや。札幌に住んでいた頃は、よく北32条店に通っていたのですが、南7条本店は初めて。とは言え、本当に久しぶり(15年振り？)にてつやに来ることができました。 頼んだのは、味噌チャーシュー。このコッテリスープと太ちぢれ麺の絡みがたまらないですね。味も学生の頃の記憶そのままです。子供達も気に入ってくれた様子で何より。 お腹も満ち、学生の頃の懐かしさも蘇り、身も心も満足です。ご馳走様でした。
遊び心と旬の味覚を堪能できる、札幌の贅沢おまかせ寿司体験
【激うまし】食べログ3.74 北海道すすきのすし姫沙羅さん訪問。ミシュラン２つ星店。ネタのレベルは高いですね。今回良かったのは海老。外国人のお客様もいて多角的な戦略もしている模様。店舗展開もして勢いのあるお店。
コク深い濃厚味噌と生姜の香りがクセになる札幌ラーメンの名店
【2025札幌出張編④✨️ これはマジで旨いっ！ 名店すみれイズム継承！ 札幌屈指の味噌ラーメン✨！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2025/9/19 札幌へ出張！(●´∀｀●)∩ 札幌の事務所での業務終了！ 例年なら札幌事務所メンバーと飲みに行くのが恒例なのだが、 事前に確認するとみんな業務多忙で飲みに行けないって事だったので地元の友人メンバーに声をかけ飲み会を予定！ 飲み会よりもかなり早い時間に業務を終えたので飲み会の時間までかなり時間に余裕がある… というか時間を意図的に作った… その訳は… 食べたいラーメンがあるから～(人´▽`*)♪ 向かったのは… 中島公園駅「狼スープ」(σ≧▽≦)σ 札幌屈指の純すみ系味噌ラーメンの超人気店☆ 店主は札幌の言わずと知れた味噌ラーメンの超人気店「すみれ」で修行して独立出店！ オープンから行列の絶えない名店へっ！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 17:30頃、お店に到着！ 並びを覚悟していたのだが、平日の開店直後ということで並び無しで入店！ 店内はとっても良い香りに包まれている( ´∀`) ONE OK ROCK、BACK NUMBER、等々 天井にも有名人のサインが多数！Σ(×_×;)! カウンター６席、 ４人かけテーブル２卓 店内は私が座った段階で満席。 口頭注文！ 注文時に前金制です。 ・味噌卵らーめん1300円 ・大盛り200円 ・ライス200円 飲み会前なので控えめにしようと思っていたのだが、食欲を抑えきれずにフルスペック注文(笑) 10分ほどで着丼☆ ラードの膜で湯気が上がらない器にひとたびレンゲを入れると、美味しい香りの湯気が立ち上りますよ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪ 熱々のスープは１口目からガツンと香ばしい味噌、おろし生姜、ニンニク、野菜の甘味が香る白味噌ベースのパンチ力抜群な濃厚味噌.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 超絶旨いっ！( ☆∀☆) うましっ！ ウマシッ！！ 旨しっ！！！ 至福のひとときσ(≧ω≦*) 口福が舞い降りる(●´∀｀●) 店名の如く狼が噛みつくようなパンチ力、スープのとろみ、まろやかさで至高の領域に突入！ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 濃度は高いが、マイルドにしたようなグビグビ飲めるスープ(*ﾉ∀｀*) 部活のポカリ入れてたでかいタンクからこのスープ出てきたらがぶ飲みすること間違いなしだろう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 旨いを閉じ込めた濃厚なスープに西山製麺の黄色い熟成中太玉子縮れ麺が良い〜！ 旨いんよな〜(///∇///) デロ～ンっと長いホロホロチャーシュー(´ω｀*) 柔らかく口のなかに入れるとホロホロ崩れてしまう(o´∀｀o) 生姜の良い香りがどんどん食欲を掻き立てられさっぱりとした後味に変貌(σ≧▽≦)σ トロトロ煮たまごも見た目から旨いの確定でしょ～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ 良い味出してますよ〜(^o^)v ライスは五分つき玄米ごはん✨️ これ旨いわ～(●´∀｀●) 付けあわせの漬物も良き✨️ あっという間に完食(人*´∀｀) あ～美味しかった～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 今日も旨いもん食えたっ！ 美味しいラーメンを提供していただき感謝です.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 完飲したかったけど、 この後の飲み会のために自重…( ＞Д＜；) 大きくなったお腹を抱えてすすきのまで歩くε=(ﾉ･∀･)ﾂ さぁガッツリ飲むぞ～！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2025年札幌編✨️ vol1.2023/9/18 羽田空港第１ビル「らぁめん 本田麺業」 vol2.2025/9/19 札幌駅「立食いそば処 弁菜亭」 vol3.2025/9/19 西11丁目駅「手打ち蕎麦 ルチン」 vol4.2025/9/19 中島公園駅「狼スープ」 #2025年札幌出張編 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #テレビで紹介 #ガッツリ食べたい時に #味玉はトロッととろける #脂がしつこくない #食べる芸術品 #コシのある中細麺 #ウォーキング #落ち着ける店内 #行列してでも食べたい
煮干しとピリ辛・高コスパが光るラーメン
木曜日だから木曜日に。先日、中華そばの気分で入ったまるはBeyondで札幌ラーメン的ラーメンを食べてしまったので、中華そばリベンジ。店前の駐車スペースが空いてなくて隣のタイムズに。煮干し正油650円大盛50円。パーキング利用のトッピングに味玉。待ってる間に食券回収されるので座ったらすぐ出てくる。整った麺線が美しい。中細直麺は普通オーダーで程よいパツ加減。やはり大盛でこのうまい麺を堪能したい。スープもエグ味など一切ないウマニボスープ。醤油感もしっかりあってうまい。パーキングでサービスの味玉。これ50円でいいのか。半熟で味も染みてて超うまい。駐車場代200円かかってもトータル1,000円いかないとか、今どき大丈夫か心配になる。値上げしていいと思う。
透明感と旨みが広がる、奥深いスープカレー体験
チキンカレーとポークカレーで相方と注文。 程よい辛さと味わいで満足！ はんぺんトッピングが気に入りました。
24時間手作り、種類豊富なサンドイッチで札幌の日常に寄り添うお店
早朝5時半、並ばなくていいし、メニューが限定も含めてフルラインアップ。サイコーな朝食が食べられる！幸せ！
濃厚味噌と芳醇煮干しが選べる満足のラーメン
大雪で道悪くしかも店前の道路が工事で封鎖されてて、店横の2台分の駐車場も埋まってて、近くのリパークの前も工事中だったので少し離れたタイムズに停めて歩いてきたらリパークは停められるんだと。先に言って。まあでも店内に待ち客ひとりで2番手に。食券買って渡して待つ。中華そば（醤油）1,000円に岩のり100円つけたった。そのままでもやっぱりうまいが、岩のりいい。毎回つけたい。
絵本のような世界感が愉しめるオシャレなカフェ
パンケーキ欲を満たしに、カフェブルーさんにお邪魔しました！ プレートメニューを頼み、食後にスイーツパンケーキをいただきました！ ・厚切りベーコン&ウインナープレート（パンケーキ） 甘いパンケーキの上にチーズがたっぷりと。 ベーコンもほんとに厚くて美味しく◎！ ・練乳イチゴ パンケーキ パンケーキはふわふわだけど、食べ応えしっかり！ 生クリームは甘さ優しく、イチゴとパンケーキの美味しさを支えてくれてるようでした。 素敵なお店で贅沢ランチ、大満足でした！ ごちそうさまでした！
行列必至の超大盛！札幌最強デカ盛り食堂の驚きセット
平日の昼前でも、かなりの待ちでしたが、行ってきました。 今回は、またチャーハンにしてしまいました。 厨房のお兄さんが 「お前がそう思うんなら そうなんだろう お前ん中ではな」 といった表情でこちらを見ています。 来ました！ 今日のスープは「塩」 スープを一口…うまい！！（♪テーレッテレー） 濃い目のチャーハンに合う、あっさりの塩。 味噌もおいしいんだけど、こちらからオーダーするローテーション制がいいかな？それは醤油食べてからだな？ などと考えながら、チャーハン、スープ、麺と順々に食べていきます。 私の前にいた、2人組が会計に向かう頃には、完食したのですが。 うち1人が驚いた顔して、見ていました。 これでも遅くなったし、食べられなくなったんです。笑 厨房のお兄さんが、笑顔で俺を送り出してくれました。 次は、かつラーメンかな？チャーハンかな？ #スープがチャーシュー麵 #おいしいデカ盛り
札幌ラーメンの王道、深みある味噌と絶品チャーハンで満たされる一杯
久々のふしみさんですみれ風味噌（大盛り） 油で膜張ってるので湯気はありませんが熱々です 肉厚なチャーシュー、角切りチャーシュー、ひき肉が入ってボリュームもあり満足度高し！ 久々の村中系美味かった〜
気軽に立ち寄れる昔ながらの洋食屋さん
・海老と帆立のミックスフライ✕ライスセット（スープをチョイス）、ランチ特別セット。入店は午後１時近かったが、切れ目なくお客さんが来店しほとんど常に満席だった。ミックスフライは、上品で優しい味。サラダとセットのコーンクリームスープも美味しかった。
やさしさ溢れるスープカレーが自慢の心地よいカフェ
2回目のコーヒーハウスさん 今となってはこの値段で大丈夫なんだろうかと 逆に心配してしまう 優しく旨みあるスープカレー美味しかったです 奥さんと旦那さん 今回は波長が合わないターンだったのかな？ でも許容範囲でした笑
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
#異国情緒 #石造り…英国建築家設計 単身赴任時のマンション下、古代遺跡の様な不思議な建物…高級炭火焼き店(*^^*) 妻は初訪…絶対に感激確約店 ^_^ 店員さんが最初から最後まで、海鮮〜肉を焼いて・捌いて給仕してくれます 【ドリンク：自制…】 ☆赤Wine：グラスで …Bottleと迷いつつ、独りでは飽きるかな…と^^; ☆国稀純米×２：魚介に合います‼ ☆梅酒ソーダ割：妻のオーダー 酒類は意外に安くてリーズナブルです^_^ 【お通し】 鰊の切込み：夫婦共々苦手でしたが、喰わず嫌い…美味しかった^_^ 【大地コース】 コース選択は迷いました…食べ切れるかなぁ ^^; と … でも、”肉“も食べたい、ホッケよりも“キンキ”だよね…毛蟹もイイよね……で、決定 ”大地“ コース❗ ☆帆立：貝殻のスープも完飲 ^_^ ☆ぼたん海老：シッカリ焼き上げてあるので、頭も召し上がって下さい…との事で、美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ☆真ツブ：特製醤油でのつぼ焼き…これも汁まで完飲 (^o^) ☆毛蟹：丸ごと一杯、半身に解して”蟹だるま“で提供…いつも身を解す役の妻は大喜び…指が汚れない^_^ ☆キンキ：本州では”キチジ“の方が通りが良いかもしれません! 同じく “赤い” キンメの３倍以上の高級魚…目茶苦茶美味しいです (ﾟ∀ﾟ) ★ステーキ：道産牛…かなりのボリューム、ここ迄でかなりお腹パンパン(@_@) ★陶板焼き：この日初めての“野菜”、ベーコンにタップリCheese 【〆】 ☆毛蟹ごはん：ご飯の上に先程捌いた毛蟹の身…最後まで豪華です‼ ☆毛蟹鉄砲汁：毛蟹の爪の出汁が効いて、美味しかったぁ(^o^) ☆デザート：もうお腹イッパイ、満腹 ご馳走様でした #超お勧め #妻もニコニコ #変わらぬホスピタリティ #海の幸〜和牛まで北海道満喫
静かに待つひとときが極上体験に変わる、丁寧仕立てのスープカレー
【身体が喜ぶ！！優しい愛情スープカリー♡】 北海道旅♡ スープカリーは、新規開拓で前から気になっていたお店へ♡ ラストオーダー前に滑り込み！ レンタカーで行ったのですが、お店の前に駐車スペースかありました！ 中に入るとシンプルなほっこりする空間♡ 私はスープカリーの ラム野菜（上肩ロースステーキ）3500円を！ 辛さは選べて、10を！ ライスは小盛りにすると、ブロッコリーがつくとのことで、小盛りで(๑>ᴗ<๑)♡ 友人はスープカリーの チキン野菜（知床産モモ肉ソテー） 2400円を！ 辛さは8を！ それぞれ頂きました♡ そしてプレーンラッシーもついてきます(ㅅ´꒳` ) スープを飲んでみてビックリ！ 優しい味わいの中に、色んな野菜の旨味やら、肉の旨味やら奥深く感じる！！ これぞまさに、スープカリー！ 余計なものは一切入ってない、身体に優しくて身体が喜ぶ味。 どこか懐かしさも感じるそんなスープカリー！ 素材はスパイス以外はなるべく北海道道産のものを使われているそうです！ 知床産鶏もも肉、道産もち豚もも肉を出汁に使っていて、アメ色に炒められた玉ねぎと、野菜のエキスに塩とスパイスだけで味を整えられてるそう。 それが伝わる！！ めっちゃ美味しい♡♡ まさに飲めるスープ！ ライス少なめでも満足！ お肉も美味しいし、今度は豚も食べてみたい！ お茶目な店主さん♡ 素敵な方でした(๑>ᴗ<๑) また、札幌来たら立ち寄りたい！ ご馳走様でした！ #北海道旅
平岸、山鼻１９条駅からすぐのスープカレーが食べられるお店
本当に美味しいです。 絶対に一度は行ってください。 リピート間違いありません。 ダントツ”ベスト”でした。 (KINGに出会ってしまうまでは) 投稿が遅れてしまいました。 先月遂に！以前から気になってはいたスープカレー屋さんに行くことができました。 札幌南19条の環状通り沿いにある”beyondage”です。２回目です。 １回目 メニューを開くと野菜が種類があり美味しそうでしたのでベジタブルカレーにソーセージをトッピング、辛さ＋5、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 ２回目 ランチの牛すじ煮込みカレーに、辛さ＋６、かぼちゃとなすをトッピング、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 ３回目 お盆時期のためかランチはやっていませんでした。 通常メニューで”ラムベジタブル”にオクラ、しめじ、温玉マイナストッピング。ブロッコリー(110円)とマイタケ(160円)をトッピング。スープ大盛り、ごはん大盛り、パクスープにチャレンジ！辛さ＋7を注文しました。 スープは、サラサラ系でスパイスの薫りがぷんぷんしていました。味はブラックペッパーが効いてとてもスパイシーでしたがスパイシーさの中にまろやかさが見え隠れしている印象のスープでした。 ガツンと二重にも三重にも効く強烈なスパイスにもかかわらす、クセが全くなくスッキリした味わいで、野菜よりもスープが一気になくってしまいました。これは最高に美味しい！ スープカレー全般にいえますが、beyond ageさんのスープは特に、前半と後半とでスープの甘みが変わります。前半熱々のスープは、甘さというより辛味が先行しその後にまれやかさが効いてきますが、後半少し冷めてきた時に飲むと辛いというより、甘みが先行してまろやかさが増してコクが深まります。 パクスープはサラサラ系でブラックペッパーの辛さが先行し甘みがなく後味に若干酸味があるスープの印象でした。 よりエスニック感が増します。 パクスープは⭐️3つです。 個人的にはオリジナルスープの方が好みでした。 辛さ＋7は、ピッキーヌの辛さがより増します。辛さが大丈夫な方は＋8でもOKだと思います。 具材は、スープが多めでスープ増しにしているせいもあり、具材が沈んで見た目の豪快さはありませんが、ある程度大きめにカットされた野菜が次から次へと顔を出してきます。見た目からは想像出来ないほどボリュームがありました。 具材は、しっかりと油通しされていて、スープに馴染んでいて具材も美味しかったです。 野菜は、ブロッコリー大きめ３個、かぼちゃは薄くスライス、なすは大きめ２個、キャベツ、にんじん中ぐらいでした。 牛すじは、かなり煮込まれいるのに硬くなく非常に柔らかく味がしっかりスープに馴染んでいます。 ３回目 油通しはされていましたがかぼちゃがかなり固かったですね。 舞茸はばっちり油通しされていてスープに馴染み舞茸の香りと旨味が最高でした。 ラムは薄切りスライスでした。臭みがなく柔らかくスープにちゃんと馴染んでいました。 beyondageさんは、３回来てみて札幌を代表するスープカレー屋さんの一つだと確信しました。 さすが”スープカレー発祥の地札幌” このお店を上回るスープカレー屋さんと出会えます様に。 beyondageさん、また来ます。 #スープカレー
他にはない、質の高い高級ラム肉をご提供。店内の雰囲気にもこだわったジンギスカン店
【こんなに柔らかいジンギスカンがあるとは】 地元に住んでる、昔の会社の先輩に予約してもらいましたが、とても大人気！17時から満席。 ラムは柔らかく、臭みもなく本当に美味しい！ 問題はクーラー2台が小さいのか、全然効いてないのであまりに暑すぎ、さすがに1時間で店を出ました。 窓側の2つの席はやばいです。隣のテーブルのひとたちも、我々と同じタイミングできて、1時間で去りました。あまりに暑くて写真も1枚、、、 また行きたいけど、クーラー改善してもらわないといけまへん！！！ #ジンギスカン #舌でとろける柔らかさ #クーラーどうにかして！ #リピート決定 #だけどクーラーどうにかして！
4月の初め、天気の良い日に。 ジェラートはホワイトとさくら。 焼菓子の種類も多くてかなり悩みました。 そしてとっても美味しい！
地元に愛される昔ながらの旭川ラーメンと心温まる接客
2025年7月21日(月・祝) 今日はここ◥█◤ #正油らーめん 休日出勤のミッション完了 屋外作業の立会 汗だく後塩分補給の一杯 #旭川らーめんむら山 #北海道 #札幌 #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #ソロ活じじい #孤独のグルメ #麺活 #麺疫力 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも
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