更新日：2026年01月29日
和出汁と白レバーが織りなす、おしゃれ空間の新感覚ラーメン体験
【札幌味噌ラーメンの長い歴史に、 大きな一石を投じた一杯です♪】 平日（お盆期間）18時55分到着。 車でないと行きにくい場所で、 札幌駅からバスで25分ほどかけて向かいました。 カウンター7席、4人掛けテーブル2セット。 ちょうどカウンター1席空席あり即着席♪ その後も何人もご来客。 カウンター越しにおられる店主ですかね⁉︎ モデルのようなルックスに驚きを隠せません。 まさにイケ麺です（笑） ◆白肝煮干（味噌） 1,200円 大盛 150円 チャーまよごはん 350円 事前に予習していたラーメンが到着！ 真ん中のチャーシューの上に、 ネギと大葉と鶏白レバーペーストのドーム。 今まで見たことのないビジュアルです。 一口目のスープから度肝を抜かれます。 味噌ラーメンと聞いていたのに、 いきなり煮干しの香りが口に広がります。 遅れて甘めの味噌と出汁の風味がやってきます。 これだけでも相当な完成度ですが、 レバーペーストを少しずつ溶かしながら、 味変していきます。 スープにどんどんとコクが出てきます。 今まで相当ラーメンを食べてきましたが、 ここまでインパクトを喰らったラーメンないです！ 頭を叩かれた衝撃です。 ごぼう天も3本入っており、 ラーメンでこれは新感覚過ぎます。 チャーシューもこれだけでやっていける美味しさ。 札幌の味噌ラーメン特有のたまご麺ではなく、 モチモチ中太麺。スープによく合う！ 滅多に来れないので大盛りにしましたが、 凄まじい量です。普通で十分でした… チャーまよごはんも美味し過ぎました。 コロコロチャーシューに、 ネギと鰹節と胡椒のバランスがgood! これで350円とはお見それしました。 丼のサイズがかなり大きくボリューミー♪ 20代の頃に6年札幌に住んでましたが、 こんな美味しいラーメン出会っていません。 ここ何年かでも圧倒的な出会いです！ 唯一無二の独創的なアイデアが全開なラーメンです。 レバー苦手な方もそこまで臭みや癖も強くなく、 問題なく楽しめる一杯です。 隣で食べられていた淡麗醤油も美味しそうでした★ 札幌での素敵な出会いに感謝感謝！ ご馳走様でした★★★★
香り立つ煮干しスープと肉たっぷりワンタン、丁寧な一杯で心も満たされるラーメン店
今日は中華そばな気分だったので中華そば中盛890円。後ろに人が並んでたのであれこれ迷ってるのも悪いかなと即決。店内の煮干の香りタマランなぁ。緩くウェーブした中細麺はパツパツ。表面にオイルが浮いて熱々のスープ。キリリとシャープな醤油感がすごくいい。厚めのバラと薄切りロースのチャーシューもうまい。海苔3枚もすこぶる合うので、増量もアリだな。Rettyでは月曜日休みと書いているが、定休は金曜日。
家族で楽しめる鶏の旨味際立つ上品ラーメンと多彩な麺メニュー
江別方面に用を足しに行く途中、12:00ちょっと前、駐車場が空いてたらと思い通りがかったら、空きがあったので入店。名古屋コーチン醤油にしようと思って券売機見たら見当たらず、地鶏の醤油ラーメンがそうなのか？1,100円。カウンター5番に通され、すぐに着丼。相変わらず麺線整った美しいビジュアル、。パツパツの細直麺。穂先メンマと大量ネギ。鶏のいい香りと旨みの味も見た目も澄んだスープ。やっぱりうまい。
白味噌のコクと生姜の爽やかさ、行列覚悟でも食べたい札幌の至福ラーメン
久しぶりに麺屋おざわさん 休日はすっかり行列に いつもよりさらに美味く感じたラーメン スープグレードアップしたのかな？ 満足感120% ついつい完汁 ご馳走様でした #味噌ラーメン #麺屋おざわ
コク深いルウカレーと柔らかチキン、札幌で出会う隠れ家カレー体験
チキンの辛さ4番(大辛)、ご飯大盛(400g)を食す。 #写真を撮りたくなる料理 #軽のみの駐車場 #いつも行列 #車での来訪がオススメ #近隣にコインパーキング
クセになる辛さと圧倒的ボリュームの白菜ラーメンが進化中！
初めて餃子と麺いせのじょさんの本店へ @isenojo_official 最初から決めていた醤油チャーシュー麺✌️ 普段具材にあまり興味が湧かない私ですので勧められてじゃない注文は人生初かもしれない（笑） あっさり醤油は口の中に旨みが広がるスープ そしてチャーシューは脂分と柔らかさが程よくサラッと食べれます 駐車場はないのでご注意です ネットで調べて行ってみると騙されました こちらが最新でございます ご馳走様でした #醤油チャーシュー麺 #いせのじょう菊水本店 #餃子と麺いせのじょう
絶妙な甘さと北海道の素材が活きる、ご褒美スイーツタイムが叶うお店
(2024年8月未投稿分) 夫のお誕生日に、実家方面へ行ったので #きのとや本店 さんに立ち寄り、ショートケーキを買いました(*^^*) 好きなの選んで良いよ〜♪♪ 主役は2個ね！笑 夫は、いちごのショートとマスクメロンのショートを選んでいました！ 昭和なベーシックチョイス！(*≧∀≦*) 私は、シャイマスのガラス容器に入ったものを… 美味しかったです*\(^o^)/* < #3137 >
もたれず軽快なシャバシャバ系スパイスカレー
味、具材、コスト全てにバランスのとれたお店で 文句なしベスト！ このスープは、きっとリピートするはず！ そんなお店です。 昨日は、白石区にある毎回満車&行列ができる店”べす”に行きました。実は２回目です。 郊外ということもあり駐車場は裕福にありますが、なかなか停めれません。 店内は、アジアンテイスト風に仕上がっていて雰囲気は少しは味わえます。 BIGハンバーグカレーをチョイス(1080円安い❗️)。基本野菜が６種類と少なめなため、かぼちゃ、れんこん、ブロッコリーをトッピング(各120円)、辛さ＋4.5(無料)、ごはん大盛り(＋50円)を注文しました。 メニューにスープ大盛りはないですが、注文時に”スープ大盛り”と伝えるとOKしてくれる時があります。ダメな時もあるみたいですので、スープをたくさん飲みたい方はダメ元で伝えてみて下さい。 スープは比較的多目の量で、スープ大盛りにすると結構な量になります。器はスープ普通盛りは陶器、スープ大盛りはステンレスになります。 脂が多目の超サラサラしたスープで、最初はガッツとスパイスが効いてきますが、そのあとすーとした優しい味に切り替わります。ベース自体が辛さのあるスープでしたが、かなり飲みやすいスープです。また、ゴマの香りが旨さを引き立てコクもしっかりあります。美味でした。 基本野菜が少なめで食べたい野菜が基本野菜に入っていませんでしたので、トッピングしましたが、なんとブロッコリーは８個、れんこんは３枚、かぼちゃは２枚追加になりました。それに基本野菜とメインの200g？くらいのハンバーグで物凄いボリュームでした。これだけ頼んでも1480円です！コストパフォーマンスが最高！ 揚げじゃがいも以外の野菜は野菜のカットが小さめですが、スプーンですくうとスプーンに入る大きさで考えられています。 野菜はきちんと素揚げされておりサックサク感はありませんがスープに馴染んでいます。 ハンバーグはとてもジューシーでスープにも馴染んでいて美味しかったです。 札幌市郊外ですので、車が必須な立地にありますが、一度は足を運ぶ価値は大いにあります。 ご馳走様でした。
北海道の優しい甘さが広がる、あんことチーズの新感覚スイーツ
カミさんが年末に小田急のSWEETS BOXで買って来ました。 "おもっちーず" 食感がもち〜っとしているのにちゃんとコクのあるチーズケーキの味がして凄く美味しいです。 いくらでも食べられそうw "おもっちーずしょこら" こちらも美味しいけどプレーンの方がチーズ感が強くてイイかな。 "かご盛ティラミス" こちらはかなりあっさりとした印象。 美味しいけどやや物足りない感じ。 食べログ3.46 #おもっちーず
野菜たっぷり！美しさと優しさが際立つマイルドカレーの専門店
北海道旅行で訪問しました。 野球見てツーリングして3日目、カレー食べて帰ろうと、Spice&millさんに訪問しました。開店15分前ぐらいに着いて1番乗りで入りました。百年味噌カレーも気になりますが、最初から気になっていた白い畑の野菜カレーを注文しました。 綺麗なビジュアル、白さもあってとても美しいカレー。この中には野菜がワンサカ。白いところ、野菜のムースの部分は野菜の甘みタップリ、それと一緒にカレーを食べるから味わいはとってもマイルド。白いムースとカレーが混ざって、食べてくうちにオレンジ色に変わってきましま。 にしても、この野菜の量はホントすごかった笑 食べ始めてから写真撮ったすることは僕はないですが、このときだけはホント記念に撮りたかった笑笑1日分の野菜食べれた気がする、メニューにはそんな記載もあるみたい。 店内に飾ってある有名人のサインの下に、オープンされた時に店前で撮ったご夫婦の写真も飾ってありました。カレーからだけじゃなく、ご夫婦の接客とか店内の雰囲気からも、優しい雰囲気味わえました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
熱々ラード香る、三味楽しめる札幌系ラーメンの実力派
南郷7丁目に用事があり、時間まで暇つぶしでブラブラしていると、ラーメン屋さんに見えない感じのオシャレなお店を発見。 入ってみました。 一見すると、一蘭のような雰囲気ですが、お客同志の間に仕切りはありませんでしたが「店内撮影禁止」とのことで、ラーメンとメニューだけ撮影することに。 だからといって、お店の方は偏屈な感じの無い、穏やかな接客でしたので、ご心配の無きよう。 醤油ラーメンにチャーシューをトッピング。 到着し、スープを一口。 熱い！ これは熱さをキープするタイプですね。 あっさりとしながら醤油の風味がしっかりと来るスープです。 麺は気持ち硬めかも？ ここは味噌ラーメンがお勧めの方が多いようで、納得。 味噌ラーメンって気持ち硬めの麺のイメージだったので。笑 醬油はシンプルで美味しかったので、味噌も美味しいに違いないでしょう！！ 次回行くときは、味噌食べてみます。
コレ何だかわかりますか❓ おはぎケーキなんです❣️ 大好きな増田おはぎのおはぎケーキ 存在を知ってから、母のお祝いの日にオーダーしようと決めてました❣️ おはぎケーキは4種類あって迷ったけれど、さつま芋が好きな母だから安納芋のに決定 オーダーの写真では、エディブルフラワーで飾られていたけど、 今はオレンジでデコレーションです って事でした 実に華やかな出来栄えでした❣️ 直径12cm位って事でしたが、もうちょっとあったかしら〜 持った感じもズッシリでした その日の夕食後いただきました ケーキだからデザート気分でー でも、なかなかのボリューム そりゃそうよね〜、おはぎだもの オレンジと安納芋のお味が軽やかでとっても良い感じ❣️ お味的には幾らでも食べれそうだけど、やっぱりおはぎ 一度には食べきれません 翌日も食べたけど、やっぱり美味しい❤️ 何時もお店におはぎ買いに行ったら、目移りしてアレコレ選んでしまうけど、この日は他のおはぎはガマン でも、わらび餅があってそちらも購入 コレもまたちょっと塩気が効いてて美味しくいただきました❤️ おはぎケーキ、とってもとっても気に入りました❣️ でも、ココの通常のおはぎの8〜10個分位のボリュームはあるかしら〜 だからやっぱり特別の日のオーダースィーツです #札幌白石区 #おはぎケーキ #予約注文 #美味
ずーっと気になってて^_^やっとの訪問です♫メニュー迷いましたが、モコモコ土鍋ハンバーグのスープカレーにしました。同行者はガーリック400.オシャレな雰囲気でハンバーグも美味しく食べ応えありました！ #落ち着く雰囲気
北海道素材の贅沢マリアージュが光る、サクザク食感のご褒美スイーツ
✩.*˚札幌〜Atsukoっちからのgift✩.*˚ ❄️☃️️2025.2⛄️❄️ #池田食品 #豆好き #我が家の大好物 スキ♡(´｡•ㅅ•｡`) パッケージから(´∀｀*)ｳﾌﾌ呼ばれちゃう #さっぽろおみやげカシュー ♥️カシューナッツ大好き♥️ お土産…って北海道からのは全部うまうま(o´艸`)なのよ♪( ◜௰◝و(و " ムッシュ『コレ美味しいぜぇ♪】 長男坊『本当、癖になる美味しさ♡』 私『酒のアテに最高！！』 我が家の好きを熟知して 贈ってくれた Atsukoっちｱﾘ*:･(*-ω人)･:*ｶﾞﾄ❣️
体も心も元気にしてくれる多彩なスープカレーの楽園
休日ランチでマジスパまで遠征。初めて2Fに通された。2Fなんてあったっけ。しばし悩んで、過去の投稿を確認して最近食べてないポーク角煮を極楽で。スープは基本のソトアヤム。トッピングは無し。流行りのスープカレーと違って野菜が食べやすく、スープとの一体感がある。甘味のあるスープだが、油断すると辛いので食べるのにも集中力が必要だ。最近は箸で具材をあらかた食べてしまって、ご飯を全投入。スープも少し冷めてきて食べやすくなる。角煮も甘くトロトロでうまいが、野菜が美味しいなぁ。やはりマジスパは別格。
居心地とメニューが充実したおしゃれカフェ
#店内が女子会にぴったり #店内がおしゃれ #居心地いい #スィーツ種類豊富 #珈琲種類豊富 #リピート決定
シンプルな2種のピザに惚れ込む、小さなピッツェリアの特別体験
噂に違わぬ美味しさ。 マルゲリータにマリナーラ。 潔い。 ピザと飲み物しかないお店。 店主はひたすらピザを焼く。 ピザ焼く 提供する 食器洗う テーブル清掃 これだけ。簡素化されたオペレーションは素晴らしい。 タイミーでも働ける。
ふわふわパンケーキと濃厚チーズケーキで至福のガーデンカフェタイム
★10月2日（水）13時頃★ ガーデニングを観ながら優雅なひと時。。 おひとり様が多く居心地の良さを実感。 パンケーキはハロウィン限定の「カボチャ」¥1760 粗挽きハムとベーコンにとろけるチーズ¥1760セットでオーガニックハーブティー「デトックス」を頂きました⭐︎ ハーブティーに惚れ惚れし、店内で購入しました！ 単品¥990セット¥770
住宅街で味わう濃厚熟成味噌ラーメンと心遣い
札幌ラーメン武蔵さん @musashi63401 で熟成味噌ラーメン✌️ コクある味噌スープにバッツンバッツンの縮れ麺、そして厚みのある柔らかいチャーシュー控えめに言って美味いのです 白ゴマが良い脇役でいい仕事しております 本日は暑かったせいか少し塩味強めでしたが、そこはご愛嬌 他のメニュー気になっていても結局熟成味噌ラーメンから離れられません 次回こそは別メニューで ご馳走様でした
更科好きに刺さる、親鳥の旨み引き立つ札幌のお蕎麦処
13時入店なのに待ちが６組。祝日だからかな。 趣がある雰囲気の良い蕎麦屋です。 私は海老の天ぷらにこだわりがあり、 理想の海老天を探しています。 ここでも確認のために天セイロ発注。 大きめのセイロにぎっしり敷き詰められた更科そば。 思ったより量は少ないです。 つゆも塩気と出汁感があり良い。 幼児の息子も1人でセイロ食べれるレベルに。 また行きたい。 年末の年越し蕎麦の予約受付してたので気になっています。
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