全国の(5ページ目)とんかつの情報・おすすめのお店

ヒレカツ発祥のお店と言うことでヒレカツしかないです！ でも柔らかくてとても美味しかったです！ 東京御膳は数量限定ですが、ヒレカツ、ヒレカツメンチカツ、ヒレカツ串揚げの3種類も食べられるのでお得です！ ですが、ヒレカツがめちゃくちゃ柔らかくてジューシーで美味しいです！ どれも美味しかったけど、ヒレカツ定食でも良いくらいの価値があると思います！ 美味しかったです！

【とんかつは飲み物＠池袋】 10月の三連休の最終日の昼過ぎにうかがいました。 お店は池袋駅西口から数百メートル離れた大通りに面した所にあります。 店内の入口付近に券売機があるので食券を買いました。ソースかつ丼を注文しました。無料惣菜が10種類あって3種類だけ選べます。シビれる麻辣春雨、ひじきの煮物、もやしナムルを選びました。 カウンター席で数分待つとソースかつ丼と3種類の惣菜と味噌汁がトレーにのった状態で配膳されました。ソースかつ丼はご飯の上に玉子焼きとソースかつがのっていました。丼の中に下からご飯、キャベツの千切り、玉子焼きそして一番上にソースかつが入っていました。大きなかつが丼からはみ出ていたので蓋がしまりませんでした。ソースがしみ込んだ揚げたてのかつがおいしかったです。ボリュームたっぷりだったので完食すると満腹になりました。最後に蜆が入って味噌汁を飲みました。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした。 #池袋 #とんかつ #かつ丼 #ソースかつ丼 #一人でも気軽に入れる

ここ尋常じゃなくいいぞ 今回こっちに住んでから2年ほど経つけどその中で1番な気がする。 土日の仲見世商店街にある有名店は軒並み行列。 Retty記事から当たり感がしてとりあえず見てみたら、 たまたま開店時間だったことと裏路地で行列無しで入店。 メニューに映えはない。 むしろ割高感すらある。 若い頃みたいに特別なメニューを選ばずシンプルにロース定食。 注文しようとした瞬間に店員さんと目が合う。 これがなかなか無いんよね。 じーっと見られてたわけじゃないけど意識だけされてた感。 待ち時間は空間の徳が高いけどスマホの電波はないw カツの盛り付けシンプルだけど、 隙間から覗くピンク色に良い意味で違和感。 なんとなく当たりを確信。 一口目食べたら『おっとこれは丁寧』が感想。 舌が肥えているわけではないので深くはわからないけどこれは間違いなく丁寧。 キャベツすらなんか丁寧。柔らかくて甘い。 汁物もうまいしご飯甘い。 これトンカツにあわせるベストご飯だわ。 全然割高じゃないわむしろ安かった。 さてと会計に席を立った瞬間に座敷の入口で靴セットされてサービスの質に驚きしかない。 うーん、再訪する未来しか見えない。

豚カツって大手チェーンを含めて どこもわりと安定したお味で提供頂けますが、 やはりこちらは別格！ うまいこと並ぶわことなくカウンタへ ヒレをオーダー 厚み、柔らかさ、重さが違う 本当いくらでも食べれそう 旨味が本当ぎゅっと詰まってる！ ロースではないので写真アップは無理ですが（笑） 一口食べた際の断面のアゲ加減の美しさ ご馳走様でした！ #豚カツ #有楽町

目黒に行く機会があったので、目黒と言えばとんかつと思い、ランチに訪問 ロースかつ定食1550円で、ご飯、豚汁、キャベツそれぞれ一回はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べれます。 お肉も程よい脂身と柔らかく、岩塩で食べればさっぱり食べれていくらでも食べれそう。ソースとすりごまで食べても美味しい！ カウンターだけで席数は少なめですが、時間を少しずらせば並ばずに食べれたので、よかったです。 また機会が有れば再訪したいお店でした〜

#287【ご当地グルメ旅＠名古屋市鶴舞】 鶴舞にある人気の定食屋さん、とん八。 開店11時を過ぎたらもう満席で待ち客あり。 甘くて濃厚な味噌タレがたっぷりながらも、 食べ始めも食べ進めても全然しつこく無く、 カツも脂身はほぼ無く、けど柔らかい肉質で とても美味しい味噌カツ定食。 #ご当地グルメ

前々から来たがったお店へ偶然にも来る機会が… 平日13時過ぎに来ました。タイミングよく待たずに入店。外待ちの方はテイクアウトの待ち人でした。 さて、迷わずリブロースカツ240にライス大盛を注文❗️ 10分も待たなかった位で着丼♪ まずはそのままファーストバイト！　久しぶりのexcellent✨　文句無しに美味しかったぁ〜　しかも安い‼️ ほんと安くて庶民的なのにこの美味しさ　まじ最高店！　久しぶりのとっておき店 ただテーブルに塩が無かったのがちょっと残念でした このお店はライス、味噌汁、キャベツはお代わり自由　ほんと良心的✨ 美味しさに感動し、テイクアウトにリブロースカツ2402枚、上ロース1枚、ヒレカツ１つを買って帰りましたとさ笑 また近いうちに来よう♪

JR駒込駅東口から徒歩約5分の場所にある「とんき 駒込店」は、目黒の名店「とんかつ とんき」の暖簾分け店です。 清潔感溢れる店内は、大きな白木のL字カウンター20席のみ。テーブル席はありません。高級な割烹のような雰囲気です。  メニューは「ロースかつ、ヒレかつ、串かつ」の3種類を中心とした極めてシンプルな構成。 ■ロースかつ　2,200円 ■ヒレかつ　　2,200円 ■串カツ　　　1,700円 私は「ロースかつ」と迷いながら『ヒレかつ 2,200円』を注文しました。 私が座ったカウンター席からは、店主のトンカツを揚げる姿がよく見えます。なんと豚肉を卵液にくぐらせて小麦粉をまぶす作業を3度繰り返し行っていらっしゃいます。その後再び卵液に浸し、今度はキメの細かなパン粉をまとわせています。パン粉をまとった豚肉はその後揚げ油の中へ。実に丁寧な作業です。 【 「とんき」の衣 】 目黒の名店「とんき」の衣は、小麦粉と卵を3回繰り返してつける「三度付け」が特徴です。細かく挽いたパン粉を使い、低温のラード（160度の低温で約20分）でじっくり揚げることで、剥がれにくく、サクサクとした軽い食感と香ばしさを生み出しています。  これが「とんき」の伝統の揚げ方なのですね。初めて拝見しました。「三度付け」の独自技法で衣が厚めでしっかりしており、肉の旨味を閉じ込めているそうです。 低温でじっくり揚げられた私の「ヒレかつ」がカウンター向こうから提供されました。今まで見たことがないような独特なヒレかつの衣。一見ポークピカタにも見えました。衣は薄そうです。千切りキャベツが山盛りで嬉しい。 まずはやっぱりお塩をふりかけていただきます。カウンターに置いてあるお塩は、岩塩ではなくサラサラの食塩。上質なとんかつは岩塩で食べるのが一番豚肉の旨味が引き出されると思うのですが、塩化ナトリウムではちと塩っ辛いかな。ここは巷のとんかつ屋さんのように進化が望まれます。 ネットの情報では「厚めの衣」やら「薄めの衣」やら表現の違いが分かれていますが、私の感覚ではパン粉のキメが細かい故に「薄めの衣」に感じられました。衣は「とんき」さんの伝統の技法により極めてサクサクで美味しい。甘めのとんかつソースをかけてもサックリ感は失われません。 残念ながら卵液と小麦粉の三度づけにより、肉と一体になって剥がれにくいと評判の衣は、かなり剥がれやすかったです。なので少々食べにくい！ ヒレかつの肉質は極めて柔らかくて美味しい。炊きたての白米が進みます。少食おっさんの私ですがご飯のおかわりをお願いしました。そしてキャベツのおかわりも！ キャベツのドレッシング類は置いてなく、とんかつと同じソースでいただきました。でもこの甘めのソースでもなかなかキャベツが進みました。 接客やサービス・心配りは素晴らしい。食べ終わる頃にもう一度お手拭きを渡してくれました。終始とても気持ちのよいサービスをいただきました。 これが有名な「とんき」のとんかつなのですね。目黒の本店にも一度うかがってみたいと思いました！ お支払いは現金のみ（クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用不可）ですのでご注意ください。

今日の昼食。館林の名店福よしでいただく。注文は奮発して、上州麦豚特選厚切りロースかつ定食。では、実食。う～ん、旨い。普通のトンカツより厚みがあるが、柔らかく、ロースなのに脂身があってねっとりした食感。それでいて脂っこさを感じさせない良い脂身。さくっとした衣との相性で、抜群な食感。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

11時30分過ぎ入店。７割在籍、して壁側席陣を。 ウィンナー定食を願う。着定、これなんだよ、コレ。サラダはマカロニbutポテイトー。 白飯フルムーン、お腹いっぱいで退店。 ご馳走様でした

家から徒歩５分にあるお店。 トンの種類によって高額なのから 優しいものまであります。 僕はお財布に優しい方をいただきました。 それでも十分サクサクで旨みがある脂で 美味しくて御飯を おかわりしそうになりました笑笑 家族経営なんでしょうか…。 お店の人が和気藹々としてて なんか良かったです！ 帰りに送り出してくれた女将さんも 気さくに話をしてくれ再訪を決意しつつ、 心地よく帰れました。 ご馳走さまでした！ 美味しかったです！

骨付とんかつ、ごはんセットで2930円。 人形町の街中にあるお店です。とんかつで夕飯にしようとやってきました。名物の骨付とんかつを選択。普通のお肉も良いですが、骨の周りのお肉が美味しかったです。

大阪出張編 グループ企業の周年式があった際、出席する為に出張した時のお昼がこちら。 以前伺って美味しかったので予約して妻と訪問。 本日のヘレカツシャトーブリアン定食と、うろ覚えですが、信州タローポークのロース、ヘレカツ定食にしたと思います。 感想としては、もちろんクオリティ高く美味しかったのですが、やはり最初に食べた東京エックスの旨みが凄かった気がしました。 また行こう。 ご馳走様でした。 #分厚いロースカツ #ヘレカツ #高級感ある店内 #予約必須 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK

雨降る 木曜日 入り口　見た目より 店内広いです 人気店ですね とんかつ屋さんなのに そば頼んでる人もいます 奥深いです ランチから 串カツ定食 串はないけどw 美味しい ごはん美味しいのが 最高です！ ご馳走様でした

彩の国黒豚厚切りロースかつで2850円。 西船橋駅から少し歩いたところにあるお店です。11時半の開店直前にお店へ近づくと行列が出来ていました。しかし開店後に入店する第一陣で入れました。40分ほど待って料理が到着。じっくりと揚げられたロースは柔らかで美味しかったです。すりゴマのソース、醤油、塩で楽しみました。

奈良県大和郡山市にある人気のとんかつ屋さんです。 ランチタイムは老若男女問わず凄く賑わいます。 全体的にボリュームがあり、価格も2,000円前後が主体なのであまりコスパが良いとは言えません。 今回頂いたのは、46歳の胃袋の限界に挑戦する意味で「若鶏かつ定食」(大)¥2,117。 大判のチキンカツが4~5枚分の下に大量のキャベツ。 実際に目の前にしての感想は食べれそうであり厳しそうでもあるって感じ。 半分までは良いペースで食べ進めたけど、後半に入ると段々と箸が進まなくなり3分の2を過ぎた辺りで脳から危険信号を受信。良い歳こいて無理を推して萎えて帰るのは嫌なので4分の3程度食べた時点でギブアップ。 約1枚分のチキンカツを残して持ち帰り。 そしてその持ち帰りパックが「弱虫パック」と名付けられているところが屈辱の敗北感を味わえます(笑) 衣が特殊で、肉を味のしない卵焼きで綴じて揚げた様な感じだったのでむちゃくちゃ胃に来ます。 更にその"味のしない卵焼き層"が途中から凄く不味く感じてウザくなってきます(笑) 山盛りチキンカツなら味も価格も「赤丸食堂」さんの"天保山チキンカツ"に軍配ですね。 次行く機会があれば百匁(375g)とんかつ定食に挑戦してみようかな( ´罒`*) #奈良県大和郡山市 #大和郡山市ランチ #爆盛りチキンカツ #高級定食 #人気とんかつ店 #とんまさ

進次郎サンオススメの追浜にあるとんかつ勝サン。テイクアウトしました。ひとくちヒレカツは柔らかくて衣サクサク。美味しかった。

今日の昼食。上野の国立博物館の伊藤若冲展の後、御徒町をふらついて、見つけました、路地裏にひっそり佇むとんかつ屋。流石トンカツの聖地上野。とんかつまんてんさんへ入店。で、発注はやっぱりデフォなローストンカツ定食ね。少々上がるのに、時間かかります。で、出てきたトンカツは、普通の2倍はあるかという、厚み。で、卓上のピンクソルトで頂くと、肉の味がダイレクトに来るね。混だけ暑くても適度な歯ごたえと、柔らかさを出すのは流石に、料理人の腕が覗える。これで、2000円弱とは脅威のコスパ。やはり、トンカツの聖地上野は奥が深い。ごちそうさまでした。

錦糸町のとんかつ屋さん。駅からはかなり離れてます。 カウンター6、テーブル2で小さなお店ではないけど、ワンオペなので、タイミング次第では待ち時間が長そうです。 特ひれ1950円、特ロース1800円、ひれ1550円、ロース1300円、エビフライ1700円。安くはないけど、高い店ではありません。 今日はロースにしました。低温揚げらしく衣が白っぽい。肉も柔らかくて、かなりレベルの高いとんかつだと思いました。"特"が付くと厚さと量がアップするみたいです。 食後に杏仁豆腐とお茶がでます。 店内撮影禁止なので料理の写真は撮れませんでした。 あと注意！ 店主、クセが強いので、気の短い人は行かない方がいいと思います。

月曜日のランチで訪問しました。 秋葉原の「福与志（ふくよし）」は、JR秋葉原駅の昭和通り口側にある、地元で長年愛されるコスパ抜群のとんかつ屋さんです。 秋葉原のオフィス街の路地裏にひっそりと佇む人気店は、店舗の間口が小さいので、うっかり見落とさないように気をつけないと。 赤いシェードが目印です。 はい、昭和通りの路地裏に佇むこぢんまりとした老舗とんかつ屋さんで、“揚げたて”にこだわったボリューム満点のとんかつを楽しめるのです。 店内は清潔感があり、シンプルな食堂スタイルの空間です。 座席は15席程ですので、昼食前後のピーク時は混雑が予想されます。 １人がけのカウンタータイプの席を中心に、小さな２人掛けのテーブル席も並んでいます。 ランチタイムを少し過ぎた時間が狙い目ですので、ゆっくり食べたいという方はやや遅い時間に足を運びましょう。 14時に到着。 14時15分には会計していましたので、いくら空いている時間帯とはいえ、回転が速すぎます。 看板メニューはやはり「とんかつ定食」。 こんもりと盛られたご飯と味噌汁、キャベツが添えられたとんかつが並びます。 それはコストパフォーマンスが高く、サクサクとした衣とやわらかくスッと噛み切れる豚肉なので歯触りのよさが人気の理由とのこと。 卓上のソースをかければ、とろりとしたソースがとんかつと相まってご飯がよく進みます。 この「とんかつ定食」や「チキンカツ定食」、「かつ丼」、日替わり定食等がメニューに並び、その多くが1,000円以内と非常にリーズナブルです。 リピーターが多い人気メニューは「かつ丼」。 ご飯の上には、とんかつと玉ねぎが半熟のトロトロ卵でとじられています。 半熟の卵のとじ加減が絶妙で、とんかつのサクッと感に、出汁の優しい甘さと上品な塩味が広がる絶妙なバランスとのこと。 玉ねぎもややシャキシャキとした食感が残り、豊かな食感も魅力です。 ちなみに「福与志」では「かつカレー」も人気です。 名物メニューの１つで、家庭的な味わいの濃厚なカレールーとサクサクのかつが相性抜群と評判ですね。 とんかつ、キャベツ、福神漬けと、神保町「キッチン南海」に似た黒いカレールーがたまりません。 ■ かつカレー ５分もかからずに供されました。 とんかつ屋さんの「かつカレー」は、キャベツも味噌汁もあっていいですね。 揚げたてのとんかつはもちろん、湯気のぼるカレールーもコクがあって、後味すっきり、ほのかなスパイシー感も魅力的です。 では、とんかつをスプーンで切りながら、ご飯と一緒に頂きます。 はい、これはまさに懐かしいかつカレー。 安定のかつカレーは、カレールーもとんかつも熱々です。 こういう昭和的な雰囲気の店では家庭的なカレーのイメージがありますが、割と洋風な感じです。 日本的でトロみがある黒いカレールーは、ご飯の白色が見えないくらいたっぷりとかけられてます。 じっくりと煮込まれていて具材が溶け込んでいるから出るコクや深みがあり、後から来るスパイシーさ。 辛さはほんのりです。 このカレールーが大変美味しいのです。 キャベツと相まってまた美味しい。 とんかつ屋さんのキャベツはシャキシャキ一級品。 真っ赤な福神漬けもいい仕事をしています。 ご飯のボリュームもしっかりありますね。 美味しいご飯です。 さらにとんかつ屋さんならではの味噌汁でほっとひと息。 しっかり出汁が効いています。 揚げたて熱々のとんかつは、程よい脂身が甘くて美味しいです。 “注文を受けてから揚げる”が「福与志」のモットーです。 これが美味さの秘訣。 熱々でジューシー、細やかな衣がサクサクっといい感じ。 揚げたてのとんかつが秀逸です。 深みがあって濃厚なカレールーと相性がよいですね。 ところで、「かつカレー」にすると、とんかつ自体の味って分かりにくくなくなりますよね。 衣もしんなりするし。 でも問題ありません。 とんかつには途中でソースを投入し味変です。 個人的に、「かつカレー」のとんかつにソースをかけ、そのソースとカレールーとが混ざりあったところが大好き。 今回もガツガツ食べて完食です。 けっこうなボリューム感で満腹になりました。 カレー屋さんの「かつカレー」もよいですが、とんかつ屋さんの「かつカレー」の方が断然に上です。 やはり「かつカレー」はとんかつ屋さんに限りますね。 以上、安定感のあるとんかつ屋さんの「かつカレー」は期待通り、いや、期待以上のものでした。 カレールーが黒っぽい洋風な感じなのは意外でしたが、とんかつとの相性も大変よく、最後まで美味しく楽しく頂けました。 このとんかつは、カレールーがかかってなかったら、どんな味わいだったのでしょう。 次回はシンプルに「とんかつ定食」を楽しんでみたくなりました。 美味しくコスパのよい良店でした。