“ヒレかつ発祥”伝統と技が光る、レトロな佇まいの老舗とんかつ店
ヒレカツ発祥のお店と言うことでヒレカツしかないです! でも柔らかくてとても美味しかったです! 東京御膳は数量限定ですが、ヒレカツ、ヒレカツメンチカツ、ヒレカツ串揚げの3種類も食べられるのでお得です! ですが、ヒレカツがめちゃくちゃ柔らかくてジューシーで美味しいです! どれも美味しかったけど、ヒレカツ定食でも良いくらいの価値があると思います! 美味しかったです!
選べる小鉢としじみ味噌汁がうれしい、満足度抜群のとんかつ定食
【とんかつは飲み物@池袋】 10月の三連休の最終日の昼過ぎにうかがいました。 お店は池袋駅西口から数百メートル離れた大通りに面した所にあります。 店内の入口付近に券売機があるので食券を買いました。ソースかつ丼を注文しました。無料惣菜が10種類あって3種類だけ選べます。シビれる麻辣春雨、ひじきの煮物、もやしナムルを選びました。 カウンター席で数分待つとソースかつ丼と3種類の惣菜と味噌汁がトレーにのった状態で配膳されました。ソースかつ丼はご飯の上に玉子焼きとソースかつがのっていました。丼の中に下からご飯、キャベツの千切り、玉子焼きそして一番上にソースかつが入っていました。大きなかつが丼からはみ出ていたので蓋がしまりませんでした。ソースがしみ込んだ揚げたてのかつがおいしかったです。ボリュームたっぷりだったので完食すると満腹になりました。最後に蜆が入って味噌汁を飲みました。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした。 #池袋 #とんかつ #かつ丼 #ソースかつ丼 #一人でも気軽に入れる
浅草の路地裏で味わう、丁寧な仕事が光る満足度高いとんかつ
ここ尋常じゃなくいいぞ 今回こっちに住んでから2年ほど経つけどその中で1番な気がする。 土日の仲見世商店街にある有名店は軒並み行列。 Retty記事から当たり感がしてとりあえず見てみたら、 たまたま開店時間だったことと裏路地で行列無しで入店。 メニューに映えはない。 むしろ割高感すらある。 若い頃みたいに特別なメニューを選ばずシンプルにロース定食。 注文しようとした瞬間に店員さんと目が合う。 これがなかなか無いんよね。 じーっと見られてたわけじゃないけど意識だけされてた感。 待ち時間は空間の徳が高いけどスマホの電波はないw カツの盛り付けシンプルだけど、 隙間から覗くピンク色に良い意味で違和感。 なんとなく当たりを確信。 一口目食べたら『おっとこれは丁寧』が感想。 舌が肥えているわけではないので深くはわからないけどこれは間違いなく丁寧。 キャベツすらなんか丁寧。柔らかくて甘い。 汁物もうまいしご飯甘い。 これトンカツにあわせるベストご飯だわ。 全然割高じゃないわむしろ安かった。 さてと会計に席を立った瞬間に座敷の入口で靴セットされてサービスの質に驚きしかない。 うーん、再訪する未来しか見えない。
分厚さと柔らかさが共存する感動のとんかつ体験
豚カツって大手チェーンを含めて どこもわりと安定したお味で提供頂けますが、 やはりこちらは別格! うまいこと並ぶわことなくカウンタへ ヒレをオーダー 厚み、柔らかさ、重さが違う 本当いくらでも食べれそう 旨味が本当ぎゅっと詰まってる! ロースではないので写真アップは無理ですが(笑) 一口食べた際の断面のアゲ加減の美しさ ご馳走様でした! #豚カツ #有楽町
甘さと軽さが際立つ、とろける林SPF豚のロースカツ体験
目黒に行く機会があったので、目黒と言えばとんかつと思い、ランチに訪問 ロースかつ定食1550円で、ご飯、豚汁、キャベツそれぞれ一回はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べれます。 お肉も程よい脂身と柔らかく、岩塩で食べればさっぱり食べれていくらでも食べれそう。ソースとすりごまで食べても美味しい! カウンターだけで席数は少なめですが、時間を少しずらせば並ばずに食べれたので、よかったです。 また機会が有れば再訪したいお店でした〜
名古屋で味わう、行列必至の絶品やわらか味噌とんかつ
いつも人が並んでいるお店。 人気の味噌かつ定食をオーダー。好みはそれぞれですが、味噌にトロミがつけてあるのかな。もう少し味噌が濃い方が好み。 ご馳走様でした。
サクサク衣と分厚いお肉の満足フライ定食
久しぶりの投稿です。 以前から、行きたかった、地蔵。 ランチ時はいつも行列で、断念していたのですが、10時45分に、お店到着。 流石にまだ、行列もなく、お店の中で待たせていただきました。 エビフライ!でかっ! ロースもうまっ! ヒレ、やわらかっ! 食べ過ぎちゃいました 美味しく頂きました。 ご馳走様でしたーーー
極薄衣と肉厚な柔らかさが際立つ、思わず列に並びたくなるトンカツ体験
JR駒込駅東口から徒歩約5分の場所にある「とんき 駒込店」は、目黒の名店「とんかつ とんき」の暖簾分け店です。 清潔感溢れる店内は、大きな白木のL字カウンター20席のみ。テーブル席はありません。高級な割烹のような雰囲気です。 メニューは「ロースかつ、ヒレかつ、串かつ」の3種類を中心とした極めてシンプルな構成。 ■ロースかつ 2,200円 ■ヒレかつ 2,200円 ■串カツ 1,700円 私は「ロースかつ」と迷いながら『ヒレかつ 2,200円』を注文しました。 私が座ったカウンター席からは、店主のトンカツを揚げる姿がよく見えます。なんと豚肉を卵液にくぐらせて小麦粉をまぶす作業を3度繰り返し行っていらっしゃいます。その後再び卵液に浸し、今度はキメの細かなパン粉をまとわせています。パン粉をまとった豚肉はその後揚げ油の中へ。実に丁寧な作業です。 【 「とんき」の衣 】 目黒の名店「とんき」の衣は、小麦粉と卵を3回繰り返してつける「三度付け」が特徴です。細かく挽いたパン粉を使い、低温のラード(160度の低温で約20分)でじっくり揚げることで、剥がれにくく、サクサクとした軽い食感と香ばしさを生み出しています。 これが「とんき」の伝統の揚げ方なのですね。初めて拝見しました。「三度付け」の独自技法で衣が厚めでしっかりしており、肉の旨味を閉じ込めているそうです。 低温でじっくり揚げられた私の「ヒレかつ」がカウンター向こうから提供されました。今まで見たことがないような独特なヒレかつの衣。一見ポークピカタにも見えました。衣は薄そうです。千切りキャベツが山盛りで嬉しい。 まずはやっぱりお塩をふりかけていただきます。カウンターに置いてあるお塩は、岩塩ではなくサラサラの食塩。上質なとんかつは岩塩で食べるのが一番豚肉の旨味が引き出されると思うのですが、塩化ナトリウムではちと塩っ辛いかな。ここは巷のとんかつ屋さんのように進化が望まれます。 ネットの情報では「厚めの衣」やら「薄めの衣」やら表現の違いが分かれていますが、私の感覚ではパン粉のキメが細かい故に「薄めの衣」に感じられました。衣は「とんき」さんの伝統の技法により極めてサクサクで美味しい。甘めのとんかつソースをかけてもサックリ感は失われません。 残念ながら卵液と小麦粉の三度づけにより、肉と一体になって剥がれにくいと評判の衣は、かなり剥がれやすかったです。なので少々食べにくい! ヒレかつの肉質は極めて柔らかくて美味しい。炊きたての白米が進みます。少食おっさんの私ですがご飯のおかわりをお願いしました。そしてキャベツのおかわりも! キャベツのドレッシング類は置いてなく、とんかつと同じソースでいただきました。でもこの甘めのソースでもなかなかキャベツが進みました。 接客やサービス・心配りは素晴らしい。食べ終わる頃にもう一度お手拭きを渡してくれました。終始とても気持ちのよいサービスをいただきました。 これが有名な「とんき」のとんかつなのですね。目黒の本店にも一度うかがってみたいと思いました! お支払いは現金のみ(クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用不可)ですのでご注意ください。
昭和の温もりと驚きのボリュームが自慢、懐かしさに浸れる下町の定食屋
11時30分過ぎ入店。7割在籍、して壁側席陣を。 ウィンナー定食を願う。着定、これなんだよ、コレ。サラダはマカロニbutポテイトー。 白飯フルムーン、お腹いっぱいで退店。 ご馳走様でした
上州麦豚の旨味を引き出す、行列必至のボリューム満点とんかつスポット
今日の昼食。館林の名店福よしでいただく。注文は奮発して、上州麦豚特選厚切りロースかつ定食。では、実食。う~ん、旨い。普通のトンカツより厚みがあるが、柔らかく、ロースなのに脂身があってねっとりした食感。それでいて脂っこさを感じさせない良い脂身。さくっとした衣との相性で、抜群な食感。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
甘み広がるアグー豚とサクサク衣で味わう贅沢とんかつ体験
あぐーロースカツ定食 #とんかつ #あぐー豚 #ボリューム満点 #分厚いロースカツ #料理に合うワイン #いなむどぅち
圧巻の厚切りと骨付きで楽しむ、とろける肉質とサクサク衣の贅沢とんかつ体験
骨付とんかつ、ごはんセットで2930円。 人形町の街中にあるお店です。とんかつで夕飯にしようとやってきました。名物の骨付とんかつを選択。普通のお肉も良いですが、骨の周りのお肉が美味しかったです。
塩で味わう、極上ブランド豚とんかつの革新体験
大阪出張編 グループ企業の周年式があった際、出席する為に出張した時のお昼がこちら。 以前伺って美味しかったので予約して妻と訪問。 本日のヘレカツシャトーブリアン定食と、うろ覚えですが、信州タローポークのロース、ヘレカツ定食にしたと思います。 感想としては、もちろんクオリティ高く美味しかったのですが、やはり最初に食べた東京エックスの旨みが凄かった気がしました。 また行こう。 ご馳走様でした。 #分厚いロースカツ #ヘレカツ #高級感ある店内 #予約必須 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK
レトロな雰囲気と手打ち蕎麦も楽しめる、地元密着の厚切りカツ定食処
雨降る 木曜日 入り口 見た目より 店内広いです 人気店ですね とんかつ屋さんなのに そば頼んでる人もいます 奥深いです ランチから 串カツ定食 串はないけどw 美味しい ごはん美味しいのが 最高です! ご馳走様でした
行列も納得のボリューム満点サクサクとんかつ店
彩の国黒豚厚切りロースかつで2850円。 西船橋駅から少し歩いたところにあるお店です。11時半の開店直前にお店へ近づくと行列が出来ていました。しかし開店後に入店する第一陣で入れました。40分ほど待って料理が到着。じっくりと揚げられたロースは柔らかで美味しかったです。すりゴマのソース、醤油、塩で楽しみました。
大食い系の若鶏カツが有名で他府県からも来店
奈良県大和郡山市にある人気のとんかつ屋さんです。 ランチタイムは老若男女問わず凄く賑わいます。 全体的にボリュームがあり、価格も2,000円前後が主体なのであまりコスパが良いとは言えません。 今回頂いたのは、46歳の胃袋の限界に挑戦する意味で「若鶏かつ定食」(大)¥2,117。 大判のチキンカツが4~5枚分の下に大量のキャベツ。 実際に目の前にしての感想は食べれそうであり厳しそうでもあるって感じ。 半分までは良いペースで食べ進めたけど、後半に入ると段々と箸が進まなくなり3分の2を過ぎた辺りで脳から危険信号を受信。良い歳こいて無理を推して萎えて帰るのは嫌なので4分の3程度食べた時点でギブアップ。 約1枚分のチキンカツを残して持ち帰り。 そしてその持ち帰りパックが「弱虫パック」と名付けられているところが屈辱の敗北感を味わえます(笑) 衣が特殊で、肉を味のしない卵焼きで綴じて揚げた様な感じだったのでむちゃくちゃ胃に来ます。 更にその"味のしない卵焼き層"が途中から凄く不味く感じてウザくなってきます(笑) 山盛りチキンカツなら味も価格も「赤丸食堂」さんの"天保山チキンカツ"に軍配ですね。 次行く機会があれば百匁(375g)とんかつ定食に挑戦してみようかな( ´罒`*) #奈良県大和郡山市 #大和郡山市ランチ #爆盛りチキンカツ #高級定食 #人気とんかつ店 #とんまさ
肉厚なのにとろける柔らかさ、家族みんなで楽しめる贅沢とんかつ
進次郎サンオススメの追浜にあるとんかつ勝サン。テイクアウトしました。ひとくちヒレカツは柔らかくて衣サクサク。美味しかった。
裏路地に佇む、肉厚ジューシーなお肉が楽しめるとんかつの名店
今日の昼食。上野の国立博物館の伊藤若冲展の後、御徒町をふらついて、見つけました、路地裏にひっそり佇むとんかつ屋。流石トンカツの聖地上野。とんかつまんてんさんへ入店。で、発注はやっぱりデフォなローストンカツ定食ね。少々上がるのに、時間かかります。で、出てきたトンカツは、普通の2倍はあるかという、厚み。で、卓上のピンクソルトで頂くと、肉の味がダイレクトに来るね。混だけ暑くても適度な歯ごたえと、柔らかさを出すのは流石に、料理人の腕が覗える。これで、2000円弱とは脅威のコスパ。やはり、トンカツの聖地上野は奥が深い。ごちそうさまでした。
路地裏で味わう、サクサクとんかつと濃厚カレーの至福ランチスポット
秋葉原で人気のとんかつ屋さん。 お店が小さいということもありますが、平日の11:30で満席です。 このとんかつ屋さんの一番人気はカツカレー。ザックリお客さんの半数がカツカレー遠頼んでいます。 当然僕もカツカレー 一口食べれば人気なのかが分かります。 ご飯がちょい少なめで、カツもカレーも足りないなんてことはありません。 お味噌汁までついて税込1,000円。今時のコスパ最高です、
肉厚とジューシーさが際立つ厚切りとんかつと三種の塩の贅沢体験
2026/4/20来店 久しぶりにとんかつ激戦区、馬車道にある『とんかつ 檍(あおき)』さんでランチ。 いつ来ても行列が出来ていたので足が遠のいていましたが、開店時刻なら入れるだろうと早めにお邪魔しました。 11時5分過ぎに着くと既に席は殆ど埋まっていましたが、なんとか一巡目に入れそうです。 券売機で平日のお昼限定の「ロースかつ定食」を購入。券をスタッフの方に渡すと、奥のテーブル席にご案内くださいます。 10分ほど待つと、とんかつ定食が到着。 塩で食べることを推奨しているので、テーブル上にあるヒマラヤ岩塩ナマックのミルを小皿にガリガリし、とんかつを一切れつけていただきます。 うん、これは美味しい!中はほんのりピンク色でしっとりジューシー。柔らかいのですが厚めなので満足感がありますね。 試しにソースをつけていただきます。 もちろん美味しいのですが、かつが繊細なのでソースの味に負けてしまいますね。 やはり塩やレモンを使っていただくのが個人的には好みでした。 豚汁は大きめの大根がゴロゴロ入って食べ応えがあり、ご飯も美味しい。 平日限定ではありますが、このロースかつ定食はコストパフォーマンスも良くてお薦めですね。