サクサク衣が「ウマイ」東京のとんかつ店20選

通勤帰りに前を通っていましたが、いつも行列が出来ている蒲田の有名とんかつ店。 初めて来店。10時45分ぐらいから並んで、2回り目の先頭のポジションに着けました。待つこと約40分。 今日は土曜日なんで、目当てのミックスかつ定食が無いので、やむ無く上ロースかつ定食にしました。 でも、サクッと揚がっていて旨い。ご飯も➕百円で大盛りにして良かった。 〆て千七百円也。 隣のカツカレーの店も気になりつつも、やはり本家を先ずは攻める事にして、、 良かった。 次回は肩ロースに挑戦したいね。

ミシュランビブグルマンを獲得した行列が出来るとんかつ屋、【丸五】に訪問しました。 メニューを眺めると特ヒレ、ヒレカツ定食、特ロース、ロースカツ定食、バナナ海老、チキンカツなどが主たるラインナップ。特ロースと定食の違いは特が170gで定食が140g。特はお肉も厳選した物を使用。定食は味噌汁、お新香、ご飯付きで特は別注文となります。 本日は《特ロース》とご飯のセットを注文しました。ロースは極厚サイズ。低温で揚げているので衣の揚げ色は薄い茶色、断面はほんのりピンク。カツは箸で切れる柔らかさで脂身は角煮のようにトロトロ。赤身部分はほんのり甘味があり、脂身はさっぱり。ソース、醤油、辛子とありますがこのとんかつは豚の旨味が堪能できる塩がおすすめです。 ライスとキャベツはお代わり1回まで無料。味噌汁はなめこ入りの赤だし。梅干しは食べ放題。料理のみならずホスピタリティも素晴らしい。

とんかつを食べに、あげ福へ。 Best of Bestは分かっているけど、全部美味い！！ 今日は肉ミックス(2400円)です。 #五反田ランチ #とんかつ #メンチカツ #チキンカツ

2024/9/9 東京四ツ谷 たけだ さんでランチ ポークカツレツ定食1,500円チーズ抜きで まず入店にならび、入店後の提供までも待ちます カツが厚いので火入れの時間がかかるのでしょう、ご一緒した方はカレーなので、早々と提供 猫舌なので、揚げものは急げません カツはお肉も上等だし厚さがあるので、赤身の肉汁がたまらん、脂身は甘い デミソースもうまい、ごはんに乗っけても食します 急いで食べ、やけどしました ごちそうさま

ということで 「とんかつ 檍 大門店」さん やってきました 勿論「上ロース定食」で「茎ワサビ」をチョイス！ 兎に角この厚み！ ワサビと醤油で美味しく頂きました！ でも残念だったのが 豚汁が熱々じゃ無かった、、、 こんなんだったけなー そしてこんなオフィス街ですが 外国人旅行者来るんですねー 結構いらっしゃる 最近仕事に追われ とんかつ屋さんの開拓してないなー

霧島SPF豚ロースかつ定食を頂きました。 ランチとは言え、１６７０円でこれは大満足でした。ヒレや他の銘柄豚もあるので、また来たいです。 店が地下のためか、写真の保存が上手くいかず、写真はありませんので、他の方のモノを参照下さい。

とんかつの名店を訪ねて蒲田の丸一を訪問しました。 開店40分前ですでに10名の行列。 せっかくなので極上ロースを注文 。 11:10に極上ロース、11:30には上ロースが売り切れだったので早めに来て正解！ 厚切りロースは柔らかく、ピンク色の断面でわかるようにジューシー！塩で食べると肉の味がよくわかって旨し。それ以上に醤油とカラシがベストマッチ。ソースが甘め何で醤油の方が好きかな。 ボリュームもあって大満足でした。流石に人気店ですね。ごちそうさまでした。

ポン酢、ソース、塩のうち、塩がカツの肉と梅じその風味をダイレクトに感じられてヒットでした。 レモンサワーが足りなくなったので次にグレフルサワーをオーダー。 普通の夕飯を食べに来たはずが、ちょっと贅沢しちゃいました(^_^;) ココはまた食べに行きたいです。

なので5分も並ばず入れました(ラッキー✌️) 上ロース定食1600円をば。 塩で食べると甘みが増すのが最高‼︎ 脂身が甘いのなんのって… ご飯も美味しい米だし、キャベツの細さが嬉しい☺️ もう他に書くことはない。 美味しかったの一言。 美味しゅうございました〜

今日はお仕事で大井町で一度降りるので、前から狙っていたとんかつ人気店へGo❗️ 入り口が料亭みたい^_^ 美味しそうなとんかつ屋で頼むものはいつも決まっている。 そうです、上ロース定食*\(^o^)/* 柔らかい手触りの明るい色の木でできたカウンター席は清潔感があります。 テーブル席は無く、カウンター席のみ。 午後2時過ぎに入ったのに、2/3の席は埋まっていました。 1番奥の席に陣取って、席に着くなり、上ロースをオーダー(^.^) 5-10分くらい待ったかな。 いい色に揚げられた上ロースカツ、到着‼️ さすが上！ 大きいです(^^) ソースをかけてカツを頬張ります。 お肉が柔らか〜い❣️ 噛む力はほぼゼロでいいくらい。 脂も甘くて、やっぱり上ロース最強*\(^o^)/* お店の方は私よりも絶対先輩とわかるくらいの方々で営まれています。 目の前で深ぞこ鍋でソースを煮詰めていたので、ソースは自家製のよう。 トマト感のあるソースは多めにかけてもさっぱり感があります。 流石の人気店とんかつでした(o^^o)

並んでもまた食べたいなと思わせるとんかつでした。

目黒三大とんかつの大宝 とんき、かつ壱は行ったことあるのでやっと制覇できました。 今回も、ローズが苦手なのでヒレカツを頼みました。 卓上にある岩塩で食べたり、醤油とからしで食べたりと味のバリエーションが楽しめるのが良い 衣はサクサクで、とんきよりも厚みがあるがかつ壱よりは厚みがない(と言っても行ったのかなり前だが) ジューシーさと、あっさりさのバランスがすごくちょうど良くて美味しかった〜。 目黒三大とんかつ、みんな違ってみんないいなあ

お店も推奨している茎わさびと醤油の組み合わせか、塩がとてもよくあいます。 豚汁も具沢山で美味しかったです。 平日12:25頃到着したが、待ちなく入店。10分程度で提供されました。 土日は混むらしいので平日狙いでまた再訪したい。 2024.7.22

カウンター内では、とんかつを手際よく、調理してはります。 とんかつ到着前に、先ずは、お漬物が到着。 これだけ食べても、アレなので、とりあえず、見つめるだけにしておきます。 着席してから、待つこと約10分... 来ました！ランチ 漢方三元豚ロースかつ定食 130g ちょいカレー！ おー！めっちゃ、うまそー！ では、早速... 漢方三元豚ロースかつを... 130gらしいですが、十分な大きさです。 断面が、うっすらとピンクな抜群な火の通り加減。 先ずは、何もつけずにそのままで、1口... おぉ！美味しい！ さっくりとサクサクな衣は、油の重たさ無し。 肉質は、めっちゃやわらかではないですが、適度な弾力がありながら、じゅわっと溢れる豚肉汁。 これは美味しいわー。 ちなみに、こちらのメニューに書かれているご馳走とんかつの味わい方のように、とんかつを立てて、肉断面が当たるように食べると、肉と衣の食感とうまさのバランスが、めっちゃいいです。 味変アイテムは、5種類。 とんかつソース・さらさらソース・ペルー産インカ塩・高知県産あまみ塩・オリーブオイル。 先ずは、塩で。

訪問 2024年5月15日 場所 高田馬場駅から歩いて6分 予約 なし 待ち 1時間 人数 2人 金額 2800円／人 注文 特ヒレかつ定食（御飯・味噌汁・上新香） 串かつ（一本） メモ 高田馬場にあるとんかつ屋。1976年2月オープンで創業43年。JR、東京メトロ東西線、西武新宿線の高田馬場駅から徒歩6分ほどで新目白通り沿いにお店はある。JRの目白駅からだと徒歩10分ほど。店主は高橋有三氏。妻である高橋真理氏とともにお店を切り盛りしている。 オススメは特ロースかつと特ヒレかつ。御飯の大盛りはプラス50円。御飯のおかわりは100円。定食にはみそ汁がついていてとん汁、しじみ、わかめから選べる。 定休日は月曜日、水曜日、木曜日、日曜日、祝日。以前はランチも行っていたが現在は夜営業のみで売り切れ次第終了。席数は18席でカウンター10席に座敷テーブル席が2卓8席ある。予約はできないが臨時休業も少なくはないため遠方から訪れる際には要電話確認。またあらかじめ決まっている休業については食べログのページにて告知してくれている。カード不可、電子マネー不可。専用駐車場はなし。

今日はロース定食995円。とん汁とキャベツが丁寧で美味しい。揚げたてのロースカツをご飯でかっ込みます。旨い。

食感は、とんかつというより、裂けるチーズに近い（言い過ぎ） 特選ロースカツ定食2400円（豚汁） 火曜の19時に行ったところ、並ばずに入れました。店は、地下のわりには綺麗。みんな黙々と食べており、静かです。豚汁かしじみ汁を選べた メニューを見たところ、トンカツの脂の90%はコロモもであり、その衣を極限まで薄くしたとか 注文してから15分くらいで出てきました。 ソース2種類と塩が選べましたが、特選ソースがダントツで美味しかった。食感は、とにかく柔らかい。脂のところはトロトロ、肉の部分も崩れる感じ。で、脂がしつこくない。 たしかに衣は薄いので、サクサクっという豪快さはないが、その分、すっと一人前食べ終わります。ヘルシー？ 再訪あり寄りのあり

午後イチ小川町で仕事だったので、ちょっと淡路町まで歩いて、とんかつ百名店に名を連ねる「とんかつやまいち」さんにお邪魔しました。 天気が雨ということもあってか、人気店でありながらすぐ席に通してもらえました♪ こちらのお店はかつ丼が絶品とのレビューを見ましたが、私、とん活はロース一択なので、特ロースをお願いしました。 まずお茶と漬物、おしぼりが提供されますが、卓上にもらっきょうとカリカリ小梅が取り放題となっており、それらをポリポリ戴きながらとんかつを待ちます。 卓上には調味料も取り揃えが多く、ソースや岩塩、醤油、柚子胡椒、おろしポン酢までありました。 これはいろいろ味変して楽しめますね^ ^ しばらくしてとんかつが提供されましたが、特という割にそんなにデカくも厚くもありません。 割と普通ではありますが、サクサクとした揚げのよさが際立っています。 一応、一通り食べてみましたが、やはりソースに勝るものなし！ えびフライや貝柱など単品メニューをトッピングすることもできるので、ちょっと追加もいいと思います♪ ご馳走様でした(￣人￣)

とんかつ燕楽の田中邦博氏が揚げるロースカツは衣と断面さえ見れば一目瞭然な完璧すぎる仕揚がりでそれに加えてキャベツにご飯、豚汁、ポテトサラダに至るまで全てにおいて妥協なしうまし！ 訪問 2024年7月17日 場所 池上駅から歩いて2分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 2500円／人 注文 ロースカツ定食（ご飯、汁物、お新香、ポテトサラダ付き） メモ 池上にあるとんかつ屋。東急電鉄池上線の池上駅東口から徒歩2分。池上通り沿いにお店はある。店主は田中邦博氏。田中氏は御成門の燕楽で15年修行した後2005年に独立し池上にとんかつ燕楽をオープンした。豚肉は山形平田牧場の三元豚を使用。卓上には岩塩、醤油、ソース、からしあり。 定休は日曜日と月曜日。営業時間は11時30分から14時30分までと17時から21時まででラストオーダーは20時15分。席はカウンター8席、1階テーブル4席、2階テーブル12席の計24席で個室はなし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子どもは小学生以上可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

牡蠣のミルク感と旨味が強いので、 タルタルソースは不要ですね。 大将が代替わりしても、 しっかり味は継承されてました。 もしかしたら前より旨いかも。 (投稿前に改めて確認したら、代替わり後２度目の来店だった)