更新日：2024年05月07日
あっさりした豚カツが名物の老舗とんかつ屋
とんかつの名店 すぎ田@蔵前は、とんかつはもはや言わずもがなの美味しさなんだけど、オムレツもレベチで美味い。 見てよ、このツヤッツヤの美しいたまごの表面。食べるとフワッとバターの香りがして、中は半熟とろとろ。神が細部に宿ってる。
四谷で味わえるふわふわジューシーな上品なとんかつ
「すり流しカレー」と合算したら、 高級とんかつ『成藏』と ほぼ変わらない価格帯ですな(笑) …にしても、低温調理で揚げた 美白美肌な色白の衣のなんと美しいことか(;´∀｀) まずヒレカツを塩でひとくち、、、 衣は米油を使っているとの事で、 あのラード特有の重さがなくて軽やか。 …ちょうど食べた１時間後に、 この記事書いてるのですが、 ラードで揚げたトンカツ食べた後に感じる あのズッシリした胃の重さが全く来ませんね。 衣の粒度が微細で、 舌に乗せた刹那、唾液でシュワッと 衣が溶けて分解していきます。 「とんかつ」というより 「串揚げ」のような繊細で上品な味わいの衣、 さすが『京味』出身。 豚の銘柄は山形三元豚。 元々の肉自体の質のよさもあると思いますが、 肉を丁寧に叩いており、 臼歯で咀嚼するとスーッと 素直に切れていく感じ。 恐ろしいまでの 歯切れの良さと柔らかさのヒレです。 たぶん私の人生で食べたヒレカツの中でも トップレベルの柔らかさだと思います。 …あと特長的なのは、 調味料が塩・ソースの他に「辛子醤油」がある事。
いつでも満員！目黒で知らない人はいない、老舗とんかつ屋さん
いつもと同じ、大関のぬる燗二合にロースかつ、キャベツと豚汁をおかわりして大満足の夕餉です。てきぱきとした店員さんの気配りと同作、温度が安定しているぬる燗、日本酒にとても合う突き出しの昆布と椎茸の佃煮、しっかりとした衣に包まれたジューシーなロースかつ、切り口がシャープなキャベツとトマト、豚の脂身がプリプリ新鮮な正しく豚汁、どれを取っても手抜き無し、素晴らしいです。
落ち着いた雰囲気の店内で最高級のカツを提供してくれるお店
最近食べたとんかつの中で一番美味しい。薬味やタレもかなり豊富で色々な味変ができちゃう。ただしかし高すぎる。。。大金持ちになったら自分のお金で行きます。
【個室有】熟練の職人が腕を振るう自慢のとんかつ◆全てのこだわりを五感で味わう。
たまたまだったけど個室もあって、個室でゆっくり食べられて最高でした！
フルーツの酸味たっぷり濃厚ソースが美味しいとんかつ屋さん
神奈川県横浜市の関内駅から徒歩1分のところにあるとんかつ屋。昭和2年創業でハマっ子の味らしい。 たまたま駐車したところから10秒のところにあったのでランチで立ち寄り。 火曜の12:40ごろ着いて1階は先客数名ですぐにカウンターへ通された。 「勝烈庵」ということなので、勝烈を食べてみよう。 勝烈はヒレカツで、通常で120g、大で180g。 目の前で揚げてるのが見えたので大で注文。 5分ほどで着丼。 ごはんとキャベツはおかわり自由とのこと。 味噌汁はしじみの赤だしだった。 四角く揚げられたのが勝烈庵の特徴。 衣は厚めでザクザク感があるタイプの昔ながらのとんかつ。 カツ自体はあっさりしてるので、オリジナルソースをつけることを想定されてるようである。ソースはスパイス感と甘さがある。これは美味しい。 今の流行りとは無縁の無骨なとんかつ。 金華豚などの銘柄豚のとんかつもある。
ササミカツが売り、人気のトンカツ屋さん
百名店にもなってるイマカツさんにランチ行って来ました～♬ 毎日並んでるので早めに行って並びました～♬ お隣のオムラスのお店YOUさんも並んでました～♬ 1番人気のササミ膳を注文 千切りキャベツ お新香 味噌汁 ライス付きです～ 千切りキャベツはおかわりできます～♬ 千切りキャベツ最初はソースで次は胡麻ドレッシングでいただきました～♬ ご飯は雑穀米にしました～♬ ササミ膳 ササミかつ柔らかくて衣は薄くて サクやわ～塩を付けて美味しい～ 付わせのナスも美味しい～ ぴよぴよメンチは夜のメニュー食べたかったのですが残念です～♬ #歌舞伎座からすぐ #昼は予約できない #ササミかつ #百名店
情緒あふれる老舗の雰囲気が漂うとんかつ屋さん
■ロースかつ定食(¥2,500) 浅草路地裏とんかつ店。 適度な感じの質・量のロースかつでした。 海鮮系のカツも気になるところ。 価格は浅草観光地価格です。
ひと口目よりさらにおいしいふた口目を体験できる、埼玉のとんかつ屋さん
ラストオーダー20:40はやめ ロース、はじっこがリブロースみたいで油乗ってておいしかった♡ キャベツお代わりし放題◎
白ヒレに惹かれましたが、ロースが好きなので上ロースカツ定食。ご飯少なめにして追いカレーを追加。前菜⁈にサルシッチャなどを食べて、メインのとんかつは柔らかくてジューシー。塩、ポン酢⁈、ソース、つゆにかけたりと、いろいろ味変できます。あまったツユはご飯にかけて食べると美味しいです。カレーは辛口で美味しいです。
色々な種類の豚が食べられる、古民家風のとんかつ屋さん
柔らかく ジューシーで トンカツを食べたい気分を 満たしてくれます 乃木坂の 豚組さん 民家風の店舗は 落ち着いていて 土日のお出かけにも いいですね この時は 茨城の潮風ポークを 楽しめました 具合が抜群の衣 溢れる肉汁 ロースが最高です サイドメニューから ネパール風カレーソースを追加 このカレーソースは 想像以上にスパイシーで ついついご飯をおかわりです それにしても あつあつのとんかつに 冷たいビール たまらないです 漬物やお椀など どれも美味しく 大満足ランチです
とんかつの概念を変えた安定の美味しさのお店
（＾ω＾） しかーし、ランチメニューに 「ロースかつとかきフライの盛り合わせ定食」 があったので、これをチョイス(^з^)-☆ 更に単品のかきフライも追加でお願いしました。 もちろんタルタルは多めをお願いです♪ サラダ、漬物、赤出汁、ご飯全てお代わり自由！ 素晴らしい٩(^‿^)۶ ご飯は青じそで！ さっぱりして揚げ物との相性抜群どすなぁ。 まずはロースかつ！ 塩でいただきます。 う〜ん旨し‼️ 個人的には、やはり塩。 青じそご飯が止まりません( ´ ▽ ` ) そして満を持してかきフライ！ タルタルをたぁっっぷり載せてがぶりつきます。 デカいしブリンブリン‼️ ジューシー感たまらん(*≧∀≦*) 感情の赴くままお代わりをお願いし、 青じそご飯お代わり5杯、赤出汁2杯、漬物2回、サラダ3杯、、、 腹パンどす(・・;) 大大満足‼️ ちなみに連れは、岩中豚ひれ肉の串かつ定食でした。 また行きたいどすなぁ（╹◡╹）♡ ご馳走様でした。 #かきフライ #かつ
鹿児島黒豚を使ったサクサクジューシーなトンカツの店
黒豚ロースと茶美豚ヒレのセットランチ頂きました。ヒレは甘くてカラッと揚がってて久し振りに美味しいトンカツでした、ご馳走様でしたー
サクサクジューシーなとんかつ専門店
が、こちらのトンカツは、自分としてはソースをつけない方が好みかな。トンカツには下味の塩コショウがついているので、それだけで十分美味しくいただけましたよ。 ご飯、キャベツはお代わり自由。このクオリティで、このお値段は満足ですね。 ご馳走様でした。
熟成肉のステーキもおすすめ。千葉のとんかつメインのお店
2023/05/19 吟上ヒレかつランチ2010円を注文！ オススメは伊達じゃなかった。 少し赤みがかった肉はトロけるほど美味しい。衣もコッテリとしてなく、サクサク感が残る。 ぱっと見小さく見えるが、分厚く食べ応えあり。 ソースも濃厚でカツにとてもあうが、個人的には塩やレモンで食べるのがオススメ キャベツ、赤味噌汁、おばんざい3種と色々付きます。 卓上はソース、塩、からし、ゆずドレ、ゴマドレ、胡椒。 他のメニューも是非頂きたい。 ステーキ丼は売り切れ 12時だと混雑してる感じ、待ちは2組 厚いほど時間がかかるので ある程度時間に余裕があると良さそう。 店内はカウンター、テーブル席、奥にも席がありそう。 お冷はほうじ茶なのもgood！ しそご飯に変更可 大盛無料、おかわり1回可 キャベツのおかわりも！ 2023/09/12 日替わりランチを注文！ ヒレ、串カツ、メンチの組み合わせ やはり、ここのヒレは格別！ 串カツも美味しい おばんざい、キャベツ ↓ メイン ↓ 食後に梅昆布茶のサービス この流れが至福☺️
落ち着いた雰囲気で極上のとんかつが味わえる、神楽坂のとんかつ屋さん
ロースとヒレのセット頂く。 キャベツのゆずドレッシング美味すぎて食べ過ぎたけど、キャベツなのでネットゼロのはず。
渋谷でとんかつ
ロースとヒレの盛り合わせ定食を頂きました！ 柔らかくて美味しかった！ ロースはあっさりめ、ヒレは肉肉しさを感じる味。 二つを交互に食べる幸せ♡ あっさりだから、胃もたれもしないし女性でも行けそう！ 最後まで美味しく食べられました！ 夜のジモンコース？が気になるので、今度は夜に行って見たいです！
ソース・塩・おろし醤油の3種のタレで味変ができる黒豚とんかつのお店
ソース、塩、おろしポン酢がついていて、色々楽しめるのが良いですね！お肉もあっさりして食べやすく、お米もとてもおいしかったです！
しゃぶしゃぶも人気、鹿児島の黒豚が美味しいとんかつ屋さん
目的は黒豚ヒレとんかつだな。味は美味しい。黒豚は肉が柔らかくジューシーだな。1700円。pay pay払い！
このコスパ驚くなかれ！連日にぎわうとんかつ専門店
揚げているのに中はしっとりしており、ソースをかけても肉の香りがしっかり残った美味しいヒレカツでした。 又お味噌汁もカツが濃いのであっさり薄めに作られており、必ずメンチガツが一個付いて来ますので嬉しい限りです。 次回はトンカツ定食を注文しようかと思いリピート確定です。
