更新日:2026年05月28日
肉厚ジューシー、至福のとんかつ体験が叶う行列必至の名店
肉厚でサクサクジューシーなトンカツです。衣の食感と肉の弾力が絶妙なバランスで最高に美味しいです。岩塩で食べるのがオススメです。
絶妙な火入れとサックリ衣、上質三種の肉が味わえる豚カツ専門店
【組合せが良き!】 連休中には都内の人気店が狙いめ。 ということでやってきました。 前から来たかったあげ福さん。 13時過ぎに着いてさくっと入店。 素晴らしい。 上ロースとひとくちカレーをセレクト。 こうやって自分好みのコンボが楽しい。 まずはお塩でいただきます。 豚の甘みが感じられて美味しい。 ジンジャーソースやとんかつソースで味変しながら。 豚汁は甘めでグダグ。 途中でカツカレーにして食べたり。 お米はかためで美味しい。 キャベツとご飯は1回のみおかわりできます。 なんて素敵な時間。 すっかりと楽しめました。 また来たいです。 ごちそうさまでした!
冬季限定の牡蠣バターが主役、行列覚悟の実力派洋食定食店
予定がふっとんだ! イレギュラーな夜。 さてどうすべか。 今年こそはたけだのかきバター焼きを食べてみよう。 とゆことで四ツ谷。 かつれつ四谷たけだの列に接続。 接続すること30分強。 待望の注文は ・牡蠣バター焼き定食 今年は130g2000円です。 順調に育ってますがこれ以上上がらないことを願います。 そして カニクリームコロッケ(450円)を追加発注。 カニコロ、好きなんだ。 牡蠣バター。 今年の牡蠣は小ぶりです。しかし数が多い。 バターにからめて極上世界。 いつもより多めにまわっております。 牡蠣オン・ザ・ライス。 ご飯との相性、至福、バーストです。 カニコロ。 タルタルソースとソースで。 これまた極上。 カニコロに浮気してからの牡蠣バター回帰。 至福のランデブーコース! 今年の牡蠣バターいけたので この冬中にでっかいメンチとカニクリームコロッケ、メンコロを決めたいと思います。
三元豚の甘い脂とサクサク衣、とことん塩やわさびで引き立つ絶品とんかつ
大相撲初場所の帰りにこちらに 立ち寄りました。 10名程並んでいて、 30分以上待ちました。 前を通っていく方々から、 ここは美味いよねとの声がチラホラ聞こえて、 期待をして入店。 豚肉は平田牧場の三元豚を使い、 米は千葉県産のものを使用しているようです。 メニューから、 限定数の厚切りロース定食を注文。 甘味を感じるロースは 柔らかく、衣も軽い。 ソースで食べるのもいいのですが、 店の方が薦める、 岩塩で食べるとより甘味を強く感じます。 付け合わせは赤味噌の味噌汁。 具材はなめこと三ツ葉。 キャベツとライスは、 1回まで無料のおかわりが可能とのことでしたが、 しなくても十分なボリューム。 とても満足度の高いとんかつでした。 ご馳走様でした。 #とんかつ #厚切り #ロース
サクサク衣とジューシー豚肉を多彩な味わいで楽しめる、名物とんかつの実力派
久しぶりに神田小川町のとんかつの名店「ポンチ軒」さんへ。連休中なのでもしかしたらそんなに行列はないかもと思い訪問してみました。 しかしやっぱり5名ほどの行列が。平日は近所の会社員たちで行列ができていますが、休日には休日のお客さんが来るのですね。 『ロース豚かつ定食 上 1,700円』をいただきました。同じ「ロース豚かつ定食」には、「並」はなく「特 2,600円」があります。「特」と「上」は、どれだけ肉質が違うものなのでしょうね?肉質が上がっても量が増えたら食べきれません。 【AIに聞いてみました!】 AIに聞いてみたところ、『神田の有名店「ポンチ軒」のロース豚かつ「上」と「特」の主な違いは、豚肉の産地・ブランドと価格です。「特」は主に沖縄県産などのブランド豚を使用した厚切り肉、「上」はメキシコ産などの高品質なチルド豚を使用しており、肉質、脂の甘み、厚みに明確な違いがあります。』とのことでした。 なるほど、お店の方に直接聞いたわけではありませんが、以前私が夜に訪れた際質問したところ、同じことを言われた記憶があります。その時は沖縄県産の「特」を美味しくいただきました。 「ロース豚かつ(上)」は、厚みはありませんがなかなかのサイズ感。お肉の断面を見てみるとピンク色ではなく十分火が通った揚げ上がり。 テーブルに置かれたお塩は少しウエット感のある天然塩。ミネラルを含んでいる美味しそうな天然塩です。 お肉なの断面に天然塩をパラパラかけていただくと上品な豚の脂の旨味が広がります。わりとさっぱりした美味しい豚肉です。美味しいので中央の大きな二切れをそのまま天然塩だけでいただきました。 ソースが2種類置いてあります。ソース入れに入っている方は甘みのあるどろっとタイプ。やはりソースはソースで旨い。 もうひとつのソースは「スーパー特選太陽ソース」です。何のソースが調べてみれば、愛知県清須市の太陽食品工業が製造するソースでした。こちらはまたスパイシーで美味しいソースです。 【スーパー特選 太陽ソース】 愛知県清須市の太陽食品工業が製造するソースで創業以来の伝統を守る木桶熟成と、厳選されたスパイスが生み出す濃厚なコクが特徴のプレミアムなウスターソースです。 テーブルの上にはキャベツ用のドレッシングが置かれていましたが、その存在を忘れて「太陽ソース」をかけてしまいました。それはそれで絶妙にキャベツを美味しくいただけました。 以前私が食べた「特」の投稿を見てみたら、沖縄県産の豚肉の方は厚みがあってピンク色の断面。肉汁が溢れている豚肉に感動のコメントを残しておりました。今回の「上ロース」は上ロースのさっぱりした美味しさを味わえました。
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
AM8:30から整理券配布開始。 並ぶ価値ありのお店。 種類が豊富でどれも最高だった! ファアグラとんかつがお気に入り。
ふわとろ豆腐カツ煮で味わう、優しさと満足感の詰まった箱根の行列店
豆腐かつが売りのごうらの名物店 紅葉も終わった12月一週の金曜日 11時開店に遅れること5分 40人は入れるであろう店内は既に満員、辛うじて最後の2組のうちの1組で入店 迷わず1番人気の豆腐かつ御膳と銀かつ丼を! 注文から品物が出て来るまで30分 熱々のかつ煮 タレはサッパリ目の薄味 豆腐の中にひき肉がサンドされたかつ煮 豆腐カツ、エビフライ、豚カツの3種が乗った銀カツ丼 それぞれが良い食材を使った感じ 食べ終え店を出ると2、30人の待ち客が さすが人気店という感じ 一度は食しても #人気の店 #インバウンド客 #タレント来店多数 #旅の思い出
巨大な牡蠣の贅沢食感が楽しめる行列必至のカキフライ専門店
今日のランチは人形町で「爆弾カキフライ」 食べログ「百名店」二回選出の有名店。 ◎3個定食 1720円 ◎ライス大盛り +150円 開店待ち行列は当たり前の超有名店。 生牡蠣から作られるカキフライは 身がぶりんぶりんの弾力で旨味濃厚。 1個のカキフライに5個以上の 牡蠣が入っている「爆弾カキフライ」 誰が言い出したネーミングでしょう? 羽釜で炊かれたご飯もめっちゃ旨い。 並んでも食べる価値のある 冬のご馳走です!!!
行列覚悟!昭和の風情漂う路地裏で味わう絶品とんかつ
ミシュランガイド11年連続掲載&とんかつ百名店紹介もあるが、低温調理のとんかつであるにもかかわらずころものベタベタ感もないと噂を聞いて訪問 土曜の11時45分ごろ訪問で、9人並んでいる状態。 30分位待って入店。 美味しいと聞いていたので迷わずロースカツ定食を注文。 肉厚のとんかつを一口食べたときに最初に甘味のあるラードの風味がふわっときて、その後に肉汁と共に肉の甘味が押し寄せてくる一品。 基本的にとんかつは塩で食べる主義だが、とん八亭さんのとんかつは何も付けずにも食べられるレベル。 少量の塩をつけた方がより甘みを感じられます。 味噌汁、ご飯も美味しくいただきました。 お値段少し高めですが、納得の内容です。 一回までキャベツ、ご飯のおかわり無料なのも嬉しいサービスです。 低温調理のとんかつの中ではイチオシです。 ここのラードで、チャーハン作ったらめっちゃ美味しいのだろうなと店を出てふと思いましたf^_^; 上野地区はとんかつ屋さんの激戦区ですがおすすめです。 場所はJR御徒町駅改札出て、2分くらいの場所でアクセスも良いです。
路地裏で味わう、サクジューな揚げ物とご飯おかわり自由の心温まる食堂
久々に揚げ物にチャレンジ 大好きなとんかつ 食べることができました! 胃もたれも有りません とんかつ あさや とんかつ定食 1,300円也 フワフワのキャベツ 和芥子の香り 肉の旨味汁が軽い衣と混ざり合い 甘めのソースはキャベツにかけて とんかつには辛子だけ それで塩味も旨味も充分 とっても丁度いい! しじみ味噌汁は身も美味しい ご飯は甘くてしっとり炊けている お茶は、たっぷりの茶葉を茶漉しで淹れている なんか、しあわせだ〜 エプロンのお兄さんは手慣れない、 言葉の頭に必ず「あっっ」が入る 親方小声で注意しつつも、 お互い良い人だから場は荒れない お金やりとりした手で湯呑茶碗の内側触るし 溜め水にお椀入れた時 水ハネしてカウンター越しに お客さまに掛かったけど気付かない お客さまが「水跳ねたねー」と声に出しても 気付かぬふたり でも、みんな見守っているのよ ステキな空間です 店内綺麗に清掃されていて、 清潔な空気の中に居るからなのかしら みなさん穏やかでおとなしく 親方が揚げてくれるお菜と エプロンさんが用意してくれるごはんと味噌汁を 待っています #馬喰町 #とんかつ #旧いもや #二代目
厚切りなのに軽やか、とろける熟成豚の専門店
#3617投稿 「日本橋 とんかつ 一 HAJIME」 2026.1.24 味噌上ロース焼きかつ丼(2,280円) 日本橋で行列ができる人気とんかつ店の限定メニューを新宿タカシマヤの地下でいただけるので、イベントイートインスペースに行ってきました。 1週間限定出展。 今回初登場の味噌焼きかつ丼に挑戦してきました。 丼にてんこ盛りになった焼きかつにたっぷり白髪ネギ。 ビジュアル良いですね! 甘みがある味噌ダレがかかったご飯や玉子を焼きかつと共にパクパク。 超厚切りではないものの、食べ応えのあるロースかつと白髪ネギのシャキシャキ感が心地よいです。 とん汁と漬物付き。 イートインスペースのイベント出展は27日まで。 ごちそうさまでした。 #味噌ロース焼きかつ丼 #とんかつ一HAJIME #イベント出展 #新宿タカシマヤイートインスペース #白髪ネギたっぷり
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
ホスピタリティ最高のとても美味しいとんかつ屋。 中野の飲み屋通りの少し奥の方に現れます。 林SPF豚 上を頼みましたが、ロースもヒレもどちらも美味しい! 特にロースの脂がさっぱり甘くてすごく好きでした。 塩は結晶塩、黒塩、ピンク岩塩の3種類選べます。 個人的には癖強めの黒塩が好き。 茄子の小鉢、シンプル豚汁、土鍋炊きご飯全部ちょうど良い。 ご飯大盛りにできます。 店員さんも非常に優しく大変満足でした。 ちなみにしゃぶしゃぶもありました 飲み屋通りの奥の方にあるからか、クオリティに対して穴場な気がします。
圧倒的な厚みとやわらかさを誇る、ご褒美カツ丼&カツサンドの名物店
肉が柔らかく、脂身もしっかりあり非常に食べ応えがあって良い。卓上に味変できる薬味が複数あり飽きもこない。衣がとても薄く、肉で勝負しているのが伝わってくる。外国人観光客が多いので回転はあまり良くないがまた行きたいと思わせる良店。
全国の銘柄豚を堪能できる、極上のとんかつ体験
ランチは当日の9:00から予約を受け付けてくれる。 予約時間の15分前に注文を聞くとのことで実質予約時間は15分前となる。 11:30予約で11:45着座となる。 日本各地のブランド豚から本日入荷のある銘柄がメニュー化されていて、ロースかヒレをg数で選ぶ形。 食感の肉肉しさと柔らかさ、味わいの濃厚とさっぱりがマトリックスにまとめられている。 上ロース180gで濃厚領域の柔らかい北海道のどろ豚と肉肉しさ溢れる茨城の放牧デュロック純粋種を連れとハーフ&ハーフにしてもらう。異なる銘柄を味わうことができるのは嬉しい。 ソースも置いてあるがロース用とヒレ用の塩があり基本は塩を付けて切断面を舌に乗せる形で食べることを推奨している。 それぞれの旨み、歯応えを感じながらいただく。脂が甘く、多幸感感じる。辛子をつけると旨味と甘味が一段と引き立つ。あんまり美味しくてご飯お代わりした。そして単品のメンチは絶対頼んだ方がいい。さらに旨味強い旨し爆弾。 個人的にはどろ豚が好き。あとメンチが美味かった。 #81
昭和の情緒と職人技が光る、心温まる絶品とんかつ体験
久しぶりのとんき。ヒレカツ定食2500円也。 祖父から親子3代受け継がれた味を息子にも食べさせた。親子4代の受け継がれた味。 味は正直、そうでもない。カットもし過ぎ。美味しいとんかつ屋は他にもたくさんある。 ただ、この広いカウンターで食べる雰囲気、ご飯おかわり自由、豚汁1杯おかわりOKというトータル含めて、また行きたくなるお店。
【個室有】熟練の職人が腕を振るう自慢のとんかつ◆全てのこだわりを五感で味わう。
チュ・ソンフンささみカツ膳4本入り、一口ヒレカツ、わさび醤油で2650円。 六本木4丁目を歩いていて見つけたお店です。夕飯に入ってみました。先日、週末のお昼前に通りかかった時は行列でしたが、平日夕方に来ると並ばずに入れました。皆さんの投稿を拝見してささみカツが名物らしいので、そちらともう一品追加しました。ちなみにチュ・ソンフンとは人の名前で、コラボしているそうです。ささみカツ3本の膳より価格的にかなりお得とのことです。 ご飯とキャベツはお代わり無料です。一方、ささみカツのおすすめの楽しみ方としてわさび醤油と記されていましたので、それを所望したところ100円とのことで注文しました。名物らしくささみカツは他のお店とは違う柔らかさで美味しかったです。
焼き石で仕上げるレアな牛カツと心温まるおもてなしの店
末広町駅近くの牛かつ専門店でランチ。 お客さんはほぼ海外からの観光客。 ◎牛かつ定食 かつ2枚(260g) 2760円 秋葉原電気街でランチの店探すには、 御茶ノ水駅か末広町駅で検索するのか。 牛かつの看板に引き寄せられて入店。 一巡目と入れ替わりでスルッと着席。 日本語の会話が少ない店内です。 かなり薄衣で衣に下味の無いタイプ。 レア度が凄く自分で仕上げに焼く方式。 お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう?
目黒で味わう絶品柔らかとんかつ、行列必至のこだわり老舗
【とんかつ大宝@目黒】 1月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は目黒駅から権之助坂を下って歩いて8分ほどかかる所にあります。オレンジ色の看板が目印です。 平日で14時に近い時間帯だったので行列がなくてすぐ店内に入れました。カウンター席が満席だったけど、奥のテーブル席が空いていたのでそこに案内されました。店員は外国人でした。 平日限定メニューの中からロースかつ定食を注文しました。平日限定ならお得感があります。ロースかつは分厚いのでできあがるまでけっこう時間がかかりました。15分ほど待つとロースかつ定食が運ばれてきました。キャベツの千切りの上にドレッシングをかけて、ロースかつに岩塩やソースをかけてから食べました。ロースかつは揚げたてで柔らかめでコロモがカリッとしていました。ロースかつはおいしくて私の好みの味でした。食後は味噌汁を飲みました。味噌汁は濃いめでおいしかったです。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #とんかつ #ロースかつ #平日限定 #ランチ #目黒 #とんかつ百名店 #人気店 #行列してでも食べたい
昭和の伝統薫る、横浜で受け継がれる上品とんかつ体験
2025/12/8来店 ずっと気になっていたけれども、伺う機会のなかった老舗のカツレツ屋さん、『勝烈庵』さんへ。 11時半過ぎに入店すると、まだ席には余裕があります。カウンター席にご案内くださり、メニューを拝見します。 牡蠣フライや数量限定のカツも魅力的でしたが、やはり初回は定番メニューだろうと思い、グラスビールと「大カツレツ定食」を注文。「大」は通常のカツの1.5倍の大きさということです。 待っている間キッチンを見ていると、3名の職人さんが忙しそうに動いています。 完全に分業制で、私の目の前の方はひたすらお肉にパン粉をつけて、注文が入ると鍋にカツを入れていきます。 少しするとカツが到着、1.5倍だけあってかなりの迫力ですね。四角いカツレツはこちらの特徴ですね。 ソースをたっぷりかけていただきます! 最近は低温で時間をかけて揚げた衣の色も淡いカツばかり食べていたので、こちらのようなTheカツレツをいただいたのは久し振りです。 お肉はしっかり揚げられていて香ばしいのですが、とても柔らかいです。美味しいですね。 接客は老舗らしく安定感があり落ち着く感じ。居心地が良く、満足のランチでした。
サクサク衣とジューシーな旨味、おかわり自由で満足感抜群の豚カツ専門店
約6年振りの訪問。 20分待って席に通されました、 相変わらずの人気店です。 六白黒豚ロースカツ定食、 黒豚は脂身が甘くて美味しい、 塩で食べるのが個人的に好きな食べ方、 キャベツ、味噌汁をおかわりして、 腹パンになりました、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)