更新日:2026年10月13日
肉厚ジューシー、至福のとんかつ体験が叶う行列必至の名店
蒲田の超有名とんかつ店「とんかつ檍(あおき)蒲田本店」 最大の特徴は、林SPF豚を使ったとんかつ。事前に調べたところ、肉の柔らかさ・脂の甘み・肉汁のジューシーさが特徴とのこと。揚げ油は純正ラードを使用し、パン粉やお米、塩・ソースにもこだわっているお店のようです。 特に檍は、ソースでガッツリ食べるというより、まずは塩で豚の脂の甘みを味わう系のとんかつ店として有名とのことで、かなり楽しみにして訪問しました。 仕事帰りの18時15分頃に到着。並びは前に5人ほどで、20分後くらいに入店できました。並んでいる途中で注文を聞かれたので、今回は特ロースかつ定食 2,000円を注文。 店内に入ってまず感じたのは、接客がかなり良いこと。人気店で忙しいはずですが、案内や対応が丁寧で、気持ちよく食事できました。 とんかつはかなりラードのコテコテ感があり、衣にもしっかり味が乗っているタイプ。ひと口目から濃厚で、軽やかというよりは、旨味と脂のパンチで押してくるとんかつです。 特に豚の脂身部分を食べた時の破壊力がすごい。脂の甘みという言葉では収まりきらないくらい濃厚で、もはや「これはいけないものを食べているのでは……」と思うほどの背徳感。ラードの香ばしさと豚の脂の旨味が重なって、かなり中毒性があります。 卓上には塩が3種類置いてあり、塩で食べると豚肉の旨味や脂の甘みがより分かりやすくてかなり良い感じ。ただ、個人的にはソースもかなり好印象でした。くどすぎず、かといって優しすぎるわけでもなく、とんかつにしっかり合う美味しいソースです。 しかもこのソース、とんかつに合うのは当然として、特にキャベツとの相性が抜群。濃厚なとんかつの合間にソースをかけたキャベツを挟むと、ちょうど良いリセットになります。 全体的に、あっさり上品に食べるというより、ラードの香ばしさと豚の脂の濃厚さをしっかり楽しむタイプの名店。脂身好きにはかなり刺さる一皿でした。特ロース2,000円でこの満足感なら、人気なのも納得です。 食い過ぎた。お腹も心もパンパンパン
絶妙な火入れとサックリ衣、上質三種の肉が味わえる豚カツ専門店
【あげ福@五反田】 7月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店はJR山手線の五反田駅から南へ数百メートル離れた目黒川沿いにあります。このお店はミート矢澤系列とんかつ屋さんです。お店に着いた時は13時30分をまわっていたのでランチタイムのピークを過ぎていたこともあってか待たずに店内に入れました。カウンター席に案内されました。上ロースを注文しました。2900円と高かったんだけど、思いきって奮発しました。ライス、キャベツの千切り、豚汁がつきます。ライスとキャベツはおかわり自由です。 15分ほど待つと上ロースが運ばれてきました。キャベツの千切りがてんこ盛りでした。上ロースは揚げたてでした。分厚くておいしかったです。とてもおいしいのでますますご飯がすすみます。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした。 #とんかつ #分厚いロースカツ #ロースカツ #キャベツの千切り #定食 #五反田
冬季限定の牡蠣バターが主役、行列覚悟の実力派洋食定食店
ひさびさに四ツ谷に用事があったので「かつれつ四谷たけだ」へ。 色々メニューがあっていつも迷うのですが、今回はヒレカツとクリームコロッケの組み合わせ「ヒレコロ」定食に。 安定の味で満足の一品。 サクサクの衣とヒレ肉の柔らかさ。塩で食べると旨さがより引き立ちますね。 あとはクリームコロッケ。 これも絶品! 美味しくいただきました!
三元豚の甘い脂とサクサク衣、とことん塩やわさびで引き立つ絶品とんかつ
食べログのとんかつ百名店2026にも選ばれている実力店で、平牧バーク三元豚/平田牧場系の三元豚を使い、きめ細かい肉質と脂の甘みを活かしたとんかつが特徴のお店です。サクサクの衣、脂の甘み、塩やわさびとの相性の良さでも高く評価されており、両国エリアを代表する人気店の一つだと思います。 日曜の18時半頃に到着。 天気は悪かったものの、店頭には7〜8人ほどの待ちがありました。そこから案内までは45分ほど、とんかつというカテゴリだからか、回転はややゆっくりめな印象です。着席後、注文してから提供までは15分ほどでした。 今回は厚切特上ロースかつ 220g 3,500円をチョイス。 まず印象的だったのは、脂の甘みの強さ。厚切りらしいしっかりした食べ応えがありながら、ただ重たいだけではなく、上品さも感じる仕上がりです。前半はわさび塩でいただきましたが、これがかなり完成度高め。脂の甘み、肉の旨み、衣の香ばしさがきれいに引き立っていて、まさにこのお店らしさを感じる食べ方でした。 とんかつ自体は、全体的にバランスが良いです。ガツンとした満足感がありつつ、上品さもある。脂の甘さ、肉の旨み、衣の軽さ、厚切りならではの食べ応えがうまくまとまっていて、濃厚さと繊細さのバランスがとても良いとんかつだと思います。 後半はソースでいただきましたが、とんかつソース自体もかなり美味しいです。肉の旨みを邪魔せず、甘みと酸味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめました。 また、脇役もかなりレベルが高いです。ご飯とキャベツは1回おかわり可能。キャベツ用の自家製玉ねぎドレッシングは白色のタイプでしたが、これが想像以上に美味しくて驚きました。キャベツが一気にごちそう感を増す味で、思わずおかわりしてしまいました。 漬物も美味しく、定食全体の満足度が高いです。とんかつ単体のクオリティはもちろんですが、ソース、ドレッシング、漬物まで抜かりなく、人気店らしい総合力を感じました。 価格はやや高めですが、厚切特上ロースの満足感を考えると納得感はあります。両国でしっかり美味しいとんかつを食べたい時には、かなり有力な一軒だと思います。
サクサク衣とジューシー豚肉を多彩な味わいで楽しめる、名物とんかつの実力派
こーんなに美味しいとんかつが近くにあったなんて…! もっと早く行けば良かったと後悔するレベル 特上だからか脂身はさっぱりしていてジューシー。もう飲める 今度は他のカレーや厚切りも食べてみたい
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
AM8:30から整理券配布開始。 並ぶ価値ありのお店。 種類が豊富でどれも最高だった! ファアグラとんかつがお気に入り。
【個室有】熟練の職人が腕を振るう自慢のとんかつ◆全てのこだわりを五感で味わう。
チュ・ソンフンささみカツ膳4本入り、一口ヒレカツ、わさび醤油で2650円。 六本木4丁目を歩いていて見つけたお店です。夕飯に入ってみました。先日、週末のお昼前に通りかかった時は行列でしたが、平日夕方に来ると並ばずに入れました。皆さんの投稿を拝見してささみカツが名物らしいので、そちらともう一品追加しました。ちなみにチュ・ソンフンとは人の名前で、コラボしているそうです。ささみカツ3本の膳より価格的にかなりお得とのことです。 ご飯とキャベツはお代わり無料です。一方、ささみカツのおすすめの楽しみ方としてわさび醤油と記されていましたので、それを所望したところ100円とのことで注文しました。名物らしくささみカツは他のお店とは違う柔らかさで美味しかったです。
目黒で味わう絶品柔らかとんかつ、行列必至のこだわり老舗
【目黒】幻の豚「TOKYO X」のヒレかつが衝撃!2日連続で通った絶品ランチ 2日連続で「目黒とんかつ四天王」の一角、『とんかつ 大宝』へ。 本日のお目当ては、東京生まれの希少さから“幻の豚”と称される「TOKYO X」のヒレかつ定食(2,100円)です。 運ばれてきた瞬間から、上品で芳醇な香りがふわり。 一口かじるとほのかな甘みが広がり、まるで極上の本マグロのように口の中でスッと解けていく柔らかさに驚かされます。ヒレ特有のさっぱりとした質の良い脂の旨味も絶品。 衣の香ばしさと肉本来のポテンシャルをそのまま味わうため、まずはソースも塩もつけず「そのまま」いただくのが一番のおすすめです。 これほどのクオリティでありながら、お値段はわずか2,100円。 他店なら3,000円〜5,000円は下らない圧倒的なコスパです。 これまで食べた数々のとんかつの中でも、間違いなく最高峰の一曲。 しばらく目黒以外でとんかつを食べる気になれそうにありません。
半世紀の歴史が誇る、やわらかジューシーとんかつと多彩な味変が楽しい名店
違うお店が残念だったため、トンカツリベンジを兼ねてトンカツ激戦区の高田馬場でリベンジ戦! ランチ1700円でご飯サラダおかわり自由。 席数は多くはないがゆっくりできそうな雰囲気で良い ヘレのトンカツを注文。初めてみるトンカツのカットで登場した楽しさと美味しそうな見た目。 3種類のつけダレ、前半はソース、後半は大根おろしポン酢で食べて完食。 ジューシーでかなり満足。はぁ、美味しかったとなるトンカツでした。
一度は味わいたい、黒豚と脂の甘みが際立つボリューム満点のとんかつ体験
鹿児島市【ラードで揚げたとんかつ、ちょうどいい塩梅で揚げられたエビフライ、どれも絶品です!】 鹿児島に帰省したら、絶対行く!といつも決めてるお店(⌒▽⌒) 黒豚の旨みを思う存分に堪能出来るし、海老も、本当にちょうどいい塩梅に揚がっていて、職人技としか言いようがありません(❤︎´艸`) 黒豚のとんかつは、ラードで揚げてるので、一見焦げてるように見えますが、これは、ラードで揚げてるからなだけで、本当に、ジューシーで厚いとんかつが食べられます(≧∇≦) 今回は、ロースとエビフライ2本の盛り合わせ(竹)3400円と、ごはんのみ1つオーダー(*^^*) 息子と二人で食べても、ちょうどいい感じです(๑•̀ᴗ- )✩ あっ、ごはんは多いので、半分は息子にあげました(;´∀`)そこは注意です(笑) もう、このお店に来る度に、幸せもらえます(*´³`*)♥︎ ここは、絶対のおすすめですので、鹿児島に行くことがあれば、ぜひ(⌒▽⌒) あっ、並ぶの必須ですφ(..)
路地裏で味わう、サクジューな揚げ物とご飯おかわり自由の心温まる食堂
久々に揚げ物にチャレンジ 大好きなとんかつ 食べることができました! 胃もたれも有りません とんかつ あさや とんかつ定食 1,300円也 フワフワのキャベツ 和芥子の香り 肉の旨味汁が軽い衣と混ざり合い 甘めのソースはキャベツにかけて とんかつには辛子だけ それで塩味も旨味も充分 とっても丁度いい! しじみ味噌汁は身も美味しい ご飯は甘くてしっとり炊けている お茶は、たっぷりの茶葉を茶漉しで淹れている なんか、しあわせだ〜 エプロンのお兄さんは手慣れない、 言葉の頭に必ず「あっっ」が入る 親方小声で注意しつつも、 お互い良い人だから場は荒れない お金やりとりした手で湯呑茶碗の内側触るし 溜め水にお椀入れた時 水ハネしてカウンター越しに お客さまに掛かったけど気付かない お客さまが「水跳ねたねー」と声に出しても 気付かぬふたり でも、みんな見守っているのよ ステキな空間です 店内綺麗に清掃されていて、 清潔な空気の中に居るからなのかしら みなさん穏やかでおとなしく 親方が揚げてくれるお菜と エプロンさんが用意してくれるごはんと味噌汁を 待っています #馬喰町 #とんかつ #旧いもや #二代目
厚切りなのに軽やか、とろける熟成豚の専門店
#3617投稿 「日本橋 とんかつ 一 HAJIME」 2026.1.24 味噌上ロース焼きかつ丼(2,280円) 日本橋で行列ができる人気とんかつ店の限定メニューを新宿タカシマヤの地下でいただけるので、イベントイートインスペースに行ってきました。 1週間限定出展。 今回初登場の味噌焼きかつ丼に挑戦してきました。 丼にてんこ盛りになった焼きかつにたっぷり白髪ネギ。 ビジュアル良いですね! 甘みがある味噌ダレがかかったご飯や玉子を焼きかつと共にパクパク。 超厚切りではないものの、食べ応えのあるロースかつと白髪ネギのシャキシャキ感が心地よいです。 とん汁と漬物付き。 イートインスペースのイベント出展は27日まで。 ごちそうさまでした。 #味噌ロース焼きかつ丼 #とんかつ一HAJIME #イベント出展 #新宿タカシマヤイートインスペース #白髪ネギたっぷり
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
中野に行ったときに気になった店。 とんかつ好きの私、ここのとんかつ、脂身と肉の旨みがうまく引き出してあり、揚げ具合もバッチリ。 こういうとんかつは塩でいただくのが一番です。 美味しくいただきました!
肉厚ジューシー&名人技で仕上げる極上とんかつ・チキンカツの名店
ロースかつ定食(2530円) 焼鳥の有名店今井プロデュース、というか真隣。ベストも考える位いいお店でした まず流石は超有名店の系譜でホスピタリティが非常に高い そして肝心のとんかつがまた美味しい 見た目は低温調理系な感じですがちゃんとザクザクで香りはほんのり。揚げ油が軽くもちろんベチャ感なし 肉質は割としっかりしているが甘みが強い。脂身のトリミングも適切で良かったです 塩(ゲラルド)で食べるのはもちろん美味しかったですが醤油が美味しく感じたのは初めて。とんかつとの相性もあるとは思いますが醤油(再仕込)のチョイスが秀逸ゆえと感じました。気づけば半分ぐらいは醤油で食べてました キャベツ、ご飯、おみそ汁はお代わり可 会計はキャッシュレスオンリーです
極上の柔らかさと多彩な味わいを楽しめる本格とんかつ店
明日博多へ出張なのですが 7:30の飛行機のため川崎でステイ ディナーはホテル近くの「とんかつ六」さんへ 伺いました お洒落な外観のとんかつ屋さんです 今回は「上ヒレ定食」とハイボールを お願いしました こちらのお肉もSPF豚だそうです ロースで脂身の甘さを堪能したいところだが ヒレにした 卓上の塩、醤油、ソースを小鉢に取り 順に食べてみました やはり醤油がヒレによく合います ご飯の器が割と大きめでしたので かなりお腹いっぱいになりました 明日の商談は勝って来たいと思います! 美味しいヒレでした ご馳走様でした
全国の銘柄豚を堪能できる、極上のとんかつ体験
ランチは当日の9:00から予約を受け付けてくれる。 予約時間の15分前に注文を聞くとのことで実質予約時間は15分前となる。 11:30予約で11:45着座となる。 日本各地のブランド豚から本日入荷のある銘柄がメニュー化されていて、ロースかヒレをg数で選ぶ形。 食感の肉肉しさと柔らかさ、味わいの濃厚とさっぱりがマトリックスにまとめられている。 上ロース180gで濃厚領域の柔らかい北海道のどろ豚と肉肉しさ溢れる茨城の放牧デュロック純粋種を連れとハーフ&ハーフにしてもらう。異なる銘柄を味わうことができるのは嬉しい。 ソースも置いてあるがロース用とヒレ用の塩があり基本は塩を付けて切断面を舌に乗せる形で食べることを推奨している。 それぞれの旨み、歯応えを感じながらいただく。脂が甘く、多幸感感じる。辛子をつけると旨味と甘味が一段と引き立つ。あんまり美味しくてご飯お代わりした。そして単品のメンチは絶対頼んだ方がいい。さらに旨味強い旨し爆弾。 個人的にはどろ豚が好き。あとメンチが美味かった。 #81
昭和の情緒と職人技が光る、心温まる絶品とんかつ体験
久しぶりに目黒の老舗とんかつ店『とんき』。 注文はヒレかつ、ご飯とキャベツをお代わりし、お腹いっぱいになりました。 ヒレかつ定食 2,500円
焼き石で仕上げるレアな牛カツと心温まるおもてなしの店
末広町駅近くの牛かつ専門店でランチ。 お客さんはほぼ海外からの観光客。 ◎牛かつ定食 かつ2枚(260g) 2760円 秋葉原電気街でランチの店探すには、 御茶ノ水駅か末広町駅で検索するのか。 牛かつの看板に引き寄せられて入店。 一巡目と入れ替わりでスルッと着席。 日本語の会話が少ない店内です。 かなり薄衣で衣に下味の無いタイプ。 レア度が凄く自分で仕上げに焼く方式。 お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう?
サクサク衣とジューシーな旨味、おかわり自由で満足感抜群の豚カツ専門店
約6年振りの訪問。 20分待って席に通されました、 相変わらずの人気店です。 六白黒豚ロースカツ定食、 黒豚は脂身が甘くて美味しい、 塩で食べるのが個人的に好きな食べ方、 キャベツ、味噌汁をおかわりして、 腹パンになりました、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
分厚く柔らかいカツと濃厚味噌ダレで魅了する名古屋名物の老舗丼
名古屋出張で、元祖味噌カツ丼で有名な店へ。味噌カツ丼と味噌汁。味噌汁は赤出汁!いいわぁ。丼小さいと思ったが、カツが厚くボリュームたっぷり。見た目ほど濃い味でなく、甘味を感じるコクげあり旨い。卵を崩して、制限ありからしで味変しながら完食。路地裏、店も古く味がある感じで良かった。