サクサク衣が「ウマイ」山梨のとんかつ店20選

銘柄豚は塩のみでソースは禁止だそうです。ソースが良かったけど、まぁ熟成食べたかったしいいかw また店内には撮影禁止の張り紙がありますが、聞いたらいいですよーと言ってくれました。 オーダーは、高座豚熟成上ヒレカツ定食2530円なり。 骨付きのまま1ヵ月熟成させているそうです。在庫も量が増えますが、自宅に巨大冷蔵庫があるそうです。熟成豚って食べるの初めてかも？？ 最初の1切れはそのままで。塩味が足りない時に岩塩を使って下さいとの事です。 待つこと40分でやって来ました。結構揚げるのに時間がかかりますねー。 いやーこれは旨い‼️今までに食べた事のない味です。お肉が柔らかくて旨味が凝縮されてます❗これ他にも熟成させるとんかつ屋ってあるのかな？？ 他のお店でもやれはいいのに！ そしてヒレにして良かった。脂身が少ないので塩でもこってりしてなくて美味しく頂けました❗

味は、とんかつそのものが先ずとても美味しい。 肉はそこそこ厚みがあるけど柔らかくて、衣の厚みもカツ丼にはちょうどいい厚さ。丼タレは甘すぎず濃すぎず、カツの味がちゃんとわかる絶妙な丼タレ。 厨房は店主一人で回しているようで、お客さんが集中すると出てくるまで少し時間がかかるかもしれません。 次はBIGカツカレーかなぁ…

のこと書けよーって言わないでねー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ ここ #ジューシーで美味しいとんかつ 食べれるよーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #山梨好き #山梨フリーク #山梨グルメ #山梨とんかつ #山梨温泉天国 #甲府好き #甲府フリーク #甲府グルメ #甲府とんかつ #甲府温泉天国 #銭湯が温泉の街甲府 #甲府の温泉フリーク #とんかつ好き #エビフライ #エビフライ好き #温泉好き #温泉フリーク #ヒンナヒンナ #aha

【山梨 甲府】 お肉屋さんがやっている定食屋さん。定食は小鉢が多くボリューム的にも満足できます、初来店。 お肉屋さんだからか、肉系の定食&丼ものが多くあります。今回は「信玄鳥から揚げ定食」990円を注文。 …

甲斐市、農林高校近くのとんかつ屋さんです。 Rettyで検索して、訪問しました。 メニューの一番目に載っているロースかつの特上を、頂きました。¥1,650です。 かつは厚めで、しっかり下味が付いています。衣は固めで、肉の旨さを、閉じ込めている感じでした。 デザート付きです。

甲府では老舗のとんかつ屋さんです。 駅からはちょっと離れていますが、看板の豚マークに「とん甲」と書いてあるのが目印です。 店内は、オープンキッチンのカウンターと座敷があり、結構広いです。 メニューは、とんかつが中心ですが、海鮮フライやしょうが焼き、ポークソテーなどもあります。 ヒレを丸々一本使ったジャンボヒレカツも有名なのですが、とんかつは、ロース！と決めているので、ジャンボロースカツ定食をお願いしました。 定食には、ライス、豚汁、冷奴、味噌こんにゃく、お新香が付いてきて、ご飯、豚汁、キャベツは、一回おかわり出来ます。 ロースカツは、普通のが150g でジャンボか300g となり、衣は薄めに揚げられています。 ソースは、甘口と普通のがありましたが、個人的には普通のソースの方が好きでした。 ジャンボだと多いかな、と思いましたが、そんなに重くないので、ぺろっとイケちゃいました(o^^o) ご馳走様でした(￣人￣)

メーカーさんおすすめのお店でランチ かつ玄ランチはヒレカツとエビフライの欲張りセット✌️ 辛口と甘口のソースから選べますが甘口の方がお好みでした ご馳走様でした

そういえばRettyに大清,さんのとんかつをアップしていないと気づき、早速行って参りました！ 大清,さんのメインは中華料理で、それもボリューミーなのですが、この「ジャンボカツ」は、その中でも別格な一品です！ まず、揚げる時間が25分くらいかかるのでオーダーストップの時間には、受けられないというメニューとなっています。 この日は空いていたので、20分くらいで来ましたが、やはり厚さがヤバい∑(ﾟДﾟ) 軽く普通のとんかつ３枚分はあります。 衣は、薄めに着いていますが、肉が厚すぎて、もはや衣を感じません（笑） 揚げるのに時間がかかるためか、ジューシーさはなく、下味も薄いので、ソースを大量に必要としますwww 食べ終わる頃には顎が疲れましたし、夕方になってもまだとんかつが胃にいる感じでした（笑） しかし！やはり大清,さんのとんかつは、食べることに意味がある！！ そう思わせる一品です！ 大清,さんの「,」が…なんなのかは、未だにわかりません^^; ちなみに大清,さんは分煙も禁煙もしていませんので、お気をつけて。 ご馳走様でした(￣人￣)ゲフッ

天山ミックス（ヒレ・ロース・ささみ）1,500円を注文。1,500円でこのボリュームは東京では見たことがないが、肉質も悪くない。ただ、この大き目のパン粉は好みの分かれるところだと思う。 ご飯、味噌汁、キャベツはおかわりできるようだが、さすがにお腹がいっぱいになったのでおかわり無しで。体育会系の若い人達に好適なお店だと思う。 2022.05.22 May-021

2016年10月にオープンしたこちらのお店。 店内明るく活気があり、接客も爽やかで好印象。 ロースカツ定食(690円)とカツ丼(590円)をいただきました。 この値段でこの内容はコスパ抜群です。 普段使いのトンカツ屋さ…

この辺りはあまり食べたいランチがないが、この店は別。 ロースとんかつ定食を注文(^^)。 何切れあるんだと思うボリューム、豚の臭みのない甘い脂、サラダの味付けも濃くなく、素晴らしい(^^)。 少し出て来るま…

d design travel 山梨号選定店 地場の食材とアイデアが満載の料理。それが出てくる間合いすら楽しい。完全予約制です。知ると、人生のイベント的、ご褒美になります。とにかく分化意識高きオーナーがトンカツにハ…

歴史あるとんかつ屋さんの有名店、初来店。 事前に予約電話を入れるのが普通のようですが、今回は飛び込み来店でも大丈夫でした(^^) ＊ロースカツ定食 2,250円 ＊ひれカツ定食（松） 2,250円 息子がひれカツを注文したため、私はロースカツを注文し、2種類味わうことにしました。 メイン、お味噌汁、お漬物、ご飯のスタンダード定食。 メインのロースカツは厚み、大きさともにもう少しボリュームが欲しい。綺麗な黄金色に揚げられた衣、ピンク色に綺麗に火が通ったお肉には技術の高さが見えます。 ロースカツに比べて、やはり柔らかくもちっとした歯触りのあと肉汁も楽しめるひれカツの方がおすすめです！ 息子は今回の甲府旅行で食べた3食の中では、こちらが一番美味しかったと言ってました…まぁ、それならのお値段なので個人的にはコスパは？ですが…息子が満足したならば良しとしましょうかね、ご馳走さまでした！

自分は「やまとかつ玄」¥1672、家内は「海老ロース」¥1584、子供は「ロースかつカレー」¥1452を注文、ご飯・お味噌汁・キャベツはおかわり自由です。 ご馳走さまでした。 #リピート決定

チェーン店かと思っていたら意外に満足度高かったのがこちら 味噌カツ御膳をいただきました 甲州富士桜ポークを売りにしているとんかつ屋さんです とんかつは揚げたてでサクサク、お肉も結構厚めで満足度高し そして熱々の鉄板に味噌をかける感じなのでなかなか冷めずに 熱々をいただけるのが今の季節嬉しいところ ご飯、キャベツ、汁物はおかわり自由 ご飯が固めに炊けていて好みでした よく店内の案内をみたら地産地消にこだわっているとかで甲州米だとか 店内は綺麗だし、店員さんも感じがいいのでトータルでも満足でした

月曜のランチでお邪魔しました。今日は、山梨出張です。都留市の和風レストラン高野さんです。 ランチメニューから、ミックスフライ定食を注文しました。 アジフライ、外はカリカリ中はジューシーでふわふわ。帆立…

久々にとんかつ気分だったので、前に見かけて気になっていたとん季さん日本生産技能労務協会初訪問してみました！ 場所は、甲府から国道20号を竜王方面に向かった道沿いのテナントの一角にある黄色い壁が目標の一軒家の店舗です。 外観はちょっとオシャレっぽくて、とんかつ屋には見えないかもしれないです。 お得なランチメニューもありましたが、とんかつ屋は、まず特ロース一択なので、特ロース200gをお願いしました。 特ロースは、150gと200gがありますが、50g単位で増量できるそうです。 定食のキャベツとご飯は、お代わり自由で、ご飯は白飯ともち麦ご飯から選べます。 卓上には、ソースに塩、醤油があり、とんかつにはすりごまが付いてきますので、それでアレンジしながら戴きました。 塩もなかなか美味しかったですが、やはりとんかつはソースですね^ ^ 衣は、粗めなパン粉で、ちょっとお肉との着き方が甘かったような感じがしましたが、脂も美味しかったです♪ 最後にジェラートのサービスがありました。 ご馳走様でした(￣人￣)

山梨県、甲府、この街唯一のデパート、岡島百貨店近くに位置する 古い良い感じで以前から気になっていたお店 入ってみると、店内は掃除が行き届いており 好印象、とんかつはロース、表面さっくり 中ジューシーで柔らかく美味しい！ そしてリーゾナブル 次回は夜にすき焼き食べに訪れたい

国道140号線から1本奥に入った畑の中にある、とんかつ柳さんに日曜日のランチに訪問。 トンカツ定食はバラ、ヒレ、ロースから選べ、中(120㌘800円)と上(200㌘1500円)があり、 肉の種類も全く違うとのことで、迷わ…

今回はカキフライ&ロースカツ定食を注文♪ こちらの特徴はソースが味噌ダレを交えていて少し甘めなところ。 ただ、サクッとした衣にジューシーなお肉がよく絡みうまい(^^)d このグレードとボリュームで1400円というコスパ は見事！ 美味しゅうございました(￣ー￣)