約30年通うとんかつ屋。 先代の揚げるとんかつが私の舌では最高峰。 しかし今夜のヒレカツ、2代目の息子さんが揚げるとんかつも、いよいよ先代を追越したか！ という位の美味さ。 ご馳走様でした(^^)
口コミ(98)
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京橋ランチ51店目！ガード下の絶品老舗とんかつ。 お盆時期はサラリーマンが少ないということもあり、いつもは食指が動かないオフィスから遠目の人気店「とんかつ繁」に。さすが行列はないものの時間もずらしているのに満席です。 どっちにしようか迷うこともなく、ここは両方楽しめる「MIXかつ定食（ロースとヒレの合盛）」を頼んで待つこと5分ほど。ただ大将の所作と揚げ油の香りを楽しんでいるとあっという間です。 まずはロース。分厚い豚肉は断面がほんのりピンク色、噛み応えは残しつつ決して硬くなく、柔らかに脂の甘みが口に広がります。衣と肉の一体感も好みです。ソースと辛子はもちろんですが、脂の甘味に合うのはやはり塩。おかずとしてはソース、単品なら塩という感じか。 ヒレかつは一口大のサイズで、衣はサクサク、肉はしっとり柔らかくジューシー、噛み切る力がいらないほど。当然旨い。 必ずまた来る、きっとロースとヒレで迷うでしょう。 #脂がしつこくない #とんかつ #サラリーマンランチ #注文してから調理 #分厚いロースカツ #ガッツリ食べたい時に #ガード下
少し遅めのランチになったので、混みも少しは落ち着いたかと前から行きたいと思っていた有楽町のガート下にある「とんかつ繁」さんを訪問してみました。 案の定、待ちは1組のみで、すぐの案内となりました。 店内はカウンターと奥にテーブル席があり、10名ちょっとが入れる感じです。 とんかつはロース一択の私なので、特上ロースかつ定食（2000円）をお願いしました。 卓上の調味料は、壺に入ったソース、醤油、塩、七味、辛子でした。 塩は岩塩とかじゃなくて、ふつーの塩です笑 ドレッシングもないので、キャベツはソースで食べるパターンとなります。 しばらくして提供されたロースかつはなかなかの厚みで、ジューシーでありながら、脂っぽさはない、サクッと行ける感じのかつでした。 味噌汁が豚汁とかだったらもっと良かったなー^^; ロースとヒレが両方食べられる定食もありました。 ご馳走様でした(￣人￣)
この感動を早く伝えたくて！ 急ぎました。わたし。 号外〜！号外だよぉ〜！ 食べてすぐ友だちにお知らせです。 ヒレ派のあたしがあえてロースかつを頼んだのだけど、これがとんでも無く美味しくて大興奮！ もぉー肉眼で見えるほど鼻息荒く大興奮！ 燃えたら怖いよ40代のおっさんくらい大興奮！ あたしの心の中の浜口京子がバンバンバンバンひとり受け身を始めたわっ！ 誰も止められない。 私の心の中の京子！ この厚さでこんなに柔らかくて、脂も程よく、甘く、しかも1600円なんて素晴らしい！ ご飯もおかわり出来るし、大将と女将の接客も心地よいし一回で太ファンになっちゃった！ もっと早く出逢いたかった〜！繁ぅ〜〜！ またすぐ行くからね！繁♥ 今度はゲンコツみたいなヒレかつ食べるからね！ 繁♥️
彼此、30年通うとんかつ屋。 幾星霜を経ても変わらぬボリュームと味。 これから先も末長く繁盛してほしい名店也。 ご馳走様でした(^^)
