更新日:2026年06月02日
冬季限定の牡蠣バターが主役、行列覚悟の実力派洋食定食店
予定がふっとんだ! イレギュラーな夜。 さてどうすべか。 今年こそはたけだのかきバター焼きを食べてみよう。 とゆことで四ツ谷。 かつれつ四谷たけだの列に接続。 接続すること30分強。 待望の注文は ・牡蠣バター焼き定食 今年は130g2000円です。 順調に育ってますがこれ以上上がらないことを願います。 そして カニクリームコロッケ(450円)を追加発注。 カニコロ、好きなんだ。 牡蠣バター。 今年の牡蠣は小ぶりです。しかし数が多い。 バターにからめて極上世界。 いつもより多めにまわっております。 牡蠣オン・ザ・ライス。 ご飯との相性、至福、バーストです。 カニコロ。 タルタルソースとソースで。 これまた極上。 カニコロに浮気してからの牡蠣バター回帰。 至福のランデブーコース! 今年の牡蠣バターいけたので この冬中にでっかいメンチとカニクリームコロッケ、メンコロを決めたいと思います。
希少価値の高い宮崎県産の南の島豚を使用。こだわりが詰まった「究極のとんかつ」
SPF豚ロース定食(1,790円)をいただきました。 サクサクの衣に包まれた柔らかいロースカツ、1回までお代わり自由なご飯と大盛りのキャベツ、赤だしの味噌汁というオーソドックスなセットですが、どれも非常においしくてどんどん食が進んでしまいました。
朝から並ぶ価値あり!分厚くジューシーな豚カツを楽しめるお店
とんかつの名店を訪ねて蒲田の丸一を訪問しました。 開店40分前ですでに10名の行列。 せっかくなので極上ロースを注文 。 11:10に極上ロース、11:30には上ロースが売り切れだったので早めに来て正解! 厚切りロースは柔らかく、ピンク色の断面でわかるようにジューシー!塩で食べると肉の味がよくわかって旨し。それ以上に醤油とカラシがベストマッチ。ソースが甘め何で醤油の方が好きかな。 ボリュームもあって大満足でした。流石に人気店ですね。ごちそうさまでした。
昭和レトロな雰囲気とカスタマイズ自由な揚げ物定食
【好きな揚げ物を選べる、雑居ビルの隠れた昭和的人気定食屋】 昭和な雑居ビルに構える、昭和な揚物系定食のお店。 「こんなところに!?」という意外な場所とリーズナブルさ、 そして好きな揚げ物を組み合わせされる楽しさ。 以前は知る人ぞ知るお店だったけど、今は行列ができる人気店。 外国人客が多いのかな? めずらしくお客さんが少ないタイミングだったので、ランチしてきました。 注文したのは人気定食(950円)。 とりかつ・ハムカツ・コロッケのセット。 丁寧な揚げたてで、サクッとした食感の衣が印象的。 決して高級ではないけど、普段使いできる美味しさ。 3種類あると飽きずに食べられるからいいね。 卓上調味料はとんかつソース・塩だけでなく、醤油も用意。 とんかつには醤油・塩派なので”分かってるねー”と言いたくなります。 ご飯のボリュームがデフォルトで多めなので、少なめでもいいかも。 今回はセットメニューにしたけど、 基本は好きなカツ・フライや揚げ物を選ぶシステム。 2個・3個・4個と個数で値段が決まるもの。 自分の好みで組み合わせることができる楽しさ、ありますよね。
焼き石で仕上げるレアな牛カツと心温まるおもてなしの店
末広町駅近くの牛かつ専門店でランチ。 お客さんはほぼ海外からの観光客。 ◎牛かつ定食 かつ2枚(260g) 2760円 秋葉原電気街でランチの店探すには、 御茶ノ水駅か末広町駅で検索するのか。 牛かつの看板に引き寄せられて入店。 一巡目と入れ替わりでスルッと着席。 日本語の会話が少ない店内です。 かなり薄衣で衣に下味の無いタイプ。 レア度が凄く自分で仕上げに焼く方式。 お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう?
厚切り黒豚を堪能、三種のタレで味わう鹿児島流とんかつ体験
新年一発目の鹿児島旅行、2軒目。 鹿児島といえば外せない黒豚とんかつの名店。 夕刻のフライトで鹿児島空港に着いたのが19時前で、そこから結構離れている鹿児島市内に着いたのは20時過ぎ。 この時間帯でも黒豚とんかつの名店のここがまだ営業していて良かった…(^^) 場所は、鹿児島中央駅からすぐの飲食店が連なるベル通り沿い。 先客は3名。 店内はテーブル席と小上がり席が並び、テーブル席にはコロナ禍の時のまま席間に衝立やビニールが貼られています。 妻共々、黒豚ロースカツ定食(2000円)をオーダー。 ちなみに、普通のロースカツ定食は1200円ですが、やっぱり鹿児島まで来たら黒豚を食べなければ、ね(^^) 普通に揚げるとレアめだそうで、レア肉が苦手な妻はよく揚げで頼んでいました。 10分ほどで、着膳! 150gなので、大きさはほどほど。 衣が薄いですね。低温でじっくり揚げられているらしく、サクッとしています。 塩で、ソースで、しょうゆだれで、ゆずみそで、ソース&マヨでと、いろいろな食べ方で堪能。ゆずみそは珍しいですね。 肉はしっとりしていて、黒豚ならではの上品な旨味と、脂の甘味を感じます♪ ドレッシングは無さそうだったので、キャベツにはたっぷりのマヨをかけて。 とんかつとくれば、ご飯・味噌汁・キャベツのおかわりが定番ながら、どうもおかわりは出来なさそうだったので頼まず。 ご飯のお供の松前漬けみたいなやつも美味しい。 鹿児島に来ての1食目は大満足♪ 幸先良いスタートとなりました(^^) 鹿児島旅行 1軒目:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:とんかつ川久(とんかつ、鹿児島中央) #とんかつ #黒豚
一度は味わいたい、黒豚と脂の甘みが際立つボリューム満点のとんかつ体験
ロースカツランチ定食1,750円。 中央駅前の川久は路上で立って待つがここは屋内で座って待てるので天気が悪い日は便利
甘さと軽さが際立つ、とろける林SPF豚のロースカツ体験
目黒に行く機会があったので、目黒と言えばとんかつと思い、ランチに訪問 ロースかつ定食1550円で、ご飯、豚汁、キャベツそれぞれ一回はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べれます。 お肉も程よい脂身と柔らかく、岩塩で食べればさっぱり食べれていくらでも食べれそう。ソースとすりごまで食べても美味しい! カウンターだけで席数は少なめですが、時間を少しずらせば並ばずに食べれたので、よかったです。 また機会が有れば再訪したいお店でした〜
上州麦豚の旨味を引き出す、行列必至のボリューム満点とんかつスポット
今日の昼食。館林の名店福よしでいただく。注文は奮発して、上州麦豚特選厚切りロースかつ定食。では、実食。う~ん、旨い。普通のトンカツより厚みがあるが、柔らかく、ロースなのに脂身があってねっとりした食感。それでいて脂っこさを感じさせない良い脂身。さくっとした衣との相性で、抜群な食感。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
甘み広がるアグー豚とサクサク衣で味わう贅沢とんかつ体験
家から徒歩5分にあるお店。 トンの種類によって高額なのから 優しいものまであります。 僕はお財布に優しい方をいただきました。 それでも十分サクサクで旨みがある脂で 美味しくて御飯を おかわりしそうになりました笑笑 家族経営なんでしょうか…。 お店の人が和気藹々としてて なんか良かったです! 帰りに送り出してくれた女将さんも 気さくに話をしてくれ再訪を決意しつつ、 心地よく帰れました。 ご馳走さまでした! 美味しかったです!
圧巻の厚切りと骨付きで楽しむ、とろける肉質とサクサク衣の贅沢とんかつ体験
骨付とんかつ、ごはんセットで2930円。 人形町の街中にあるお店です。とんかつで夕飯にしようとやってきました。名物の骨付とんかつを選択。普通のお肉も良いですが、骨の周りのお肉が美味しかったです。
京都で味わう“飲める脂”厚切りトンカツと、心温まる丁寧なもてなし
【京都で美味しいトンカツを食べるならココ】 豚カツを食べたくなれば必ず最終的にこのお店に辿り着きます 最近は新規トンカツ店も増えて少しレア気味に揚げるお店も増えましたね ただ個人的に食べて美味しいと思ったお店はありません 店主は真面目を絵に描いたような真摯な方 どんなに忙しくなっても丁寧な仕事振りは昔から変わりません かわむらのトンカツの中心部は綺麗なロゼ色でキチンと温度管理されてるのが分かります メニューには銘柄豚もラインナップされてますが このお店に初めてランチに来たら食べるべきメニューは一択です ◎ランチリブロース定食(220g )2400円 このトンカツで十分に実力が分かります 特に脂身の多い部位ですが豚の醍醐味は脂の甘みにあると言っても過言ではありません まずは熱々のリブロースにマルドンの塩と練り辛子をのせて食べてください トンカツなポテンシャルがこんなに高いものだったのかと再認識させてもらえます 今回は相棒と一緒なのでランチロースカツ定食と2人で分けて食べました 屋久島の飛魚醤油と練り辛子も最高です #熟成豚かわむら 京都市山科区竹鼻西ノ口町57-1 #京都グルメ #京都とんかつ #京都ランチ #とんかつ
【飯田橋駅徒歩7分】白い衣が特徴的な軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店
以前マツコの知らない世界で、絶品の白いとんかつが紹介されていた、神楽坂の『とんかつ憲進』さん。 厳選したブランド豚のとんかつを、拘りの定食で提供されています。神楽坂のひとつ奥にある、軽子坂の隠れ家的なお店です。 提供されるブランド豚は、茨城県産「常陸の輝き」、「長右衛門」、山形県「米澤豚一番育ち」、福島県「前田美豚」等を提供。 低温からじっくり丁寧に揚げるから、お馴染みの小麦色ではなく白い衣のとんかつに仕上がります。特別製法による糖度の低いパン粉、綺麗なラードにより、独特なビジュアルのとんかつを提供。脇役であるご 飯、豚汁、お漬物にもこだわっていらっしゃいます。 私がうかがった際は、次の3種類の豚肉を提供されていらっしゃいました。 ■長右衛門 長右衛門 (ちょうえもん) 特別ブランド豚・期間・数量限定(1/6〜1/18) ■常陸の輝き 旨みがかなり強く感じられ、脂の上質な甘みがあります」。衣をまとうことでその魅力がさらに昇華。 ■米澤豚一番育ち 平日ランチ限定 私は平日ランチ限定の『ロースかつ定食(米澤豚一番育ち)2,100円』を注文しました。これが一番リーズナブルです。 同じ「ロースかつ」で比べると「長右衛門 5,000円」、「常陸の輝き 3,600円」とかなり高価になります。 理解はしておりましたが、とんかつは低温でじっくり揚げるので結構時間がかかります。美味しくいただくための必要な時間ですね。 しばし待ってお待ちかねのロースかつの登場です。想像通り白い衣の美しいとんかつです。断面を見るとしっかり中まで火が通っていました。ピンク色ではなくこちらも白っぽい印象です。 お店のおすすめの食べ方に従っていただきます。まずは何もつけずにそのまま一切れ。上品な豚の脂が美味しい!そして柔らかい! そして2種類あるお塩の岩塩。上品な脂にパンチが加わります。ブラックソルトはゆで卵のような味に変化。 そして2種類あるソース。壺に入ったとんかつソースと中濃ソース。両方とももちろん美味しい。でもせっかくの上質な豚肉ですから、やっぱりお塩でいただくのがベストですね。 私がいただいた平日ランチ限定の「米澤豚一番育ち」でも十分上質です。その上のクラスになるとどれほど違いがあるのか食べ比べしてみたいものです!勇気を出して再訪しなければ!!
食材のこだわりと至れり尽くせりのサービスが光る駅近とんかつの名店
□12月27日(金) 20時15分〜 【初訪問】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約7分 □®️人気店:★★ □「食べログ・百名店(とんかつ部門)」常連店! ※予約をおすすめします 残業のため帰りが遅くなったので、「塩梅」さんで夕食。 お店に入ると、先客2名さまが待っていました。待ち時間で約20分待ちとの事。 待っている間、メニュー表で何を注文するかを検討中… 王道の「特上ロースかつ定食」一本に決めるか…さてさて…悩みます… あちらこちらの壁に「カキフライ」のメニューが貼られている…悩ませるなぁ〜 この時期、カキフライ押しなのね… とっ、いう事で… 席に案内され、キャベツの山!と3種類の漬物が置かれ…これが何と、食べ放題と言われ…自分の耳を疑ってしまった! キャベツを食べた時にフワフワした食感にちょっと感動しました。 ドレッシングは、「ごま味噌」にしました。 □本日のオーダー ・ロースかつ定食(小・120g)@1,550 ・カキフライ(2コ) @900 ・瓶ビール(中瓶) @620 【ロースかつ定食(小)】 揚げたてサクサク!あつあつ!肉質もとっても柔らかくおいしい。 まずは、塩をかけてから食べ、タルタル、ソースと順番に食べましたが、やはり、塩で食べるのが1番おいしく感じられました。 これは、ご飯が進みます♪ ちなみに、ご飯は小盛りにしました。 【カキフライ(2コ)】気仙沼産の大ぶりの牡蠣。 まずは塩で頂きます、外はサクサク内はジュウシー! 牡蠣の香り、磯の風味が口に広がり、うまい! 次にタルタルソースをかけて食べました。 タルタルソースは、自家製なのかなぁ?濃厚かと思いきや…あっさりとしていて牡蠣との相性が良いです。 【瓶ビール(中瓶)】 キリン・ラガービール また、来たいと思います「特大車えびフライ」、「カニコロッケ」などまだまだ気になるメニューが一杯です。 忙しいのに、接客もよかったです。 最後に梅昆布茶で締めて ごちそうさまでした♪ おいしく頂きました )^o^( #柏駅 #塩梅 #ロースかつ定食 #カキフライ #3種類の漬物 #キャベツの山 #食べ放題
行列必至の絶品カツと爆弾カキフライが味わえる老舗の大箱店
久しぶりのかつ吉。ドームでの野球観戦後のディナー。 試合は負けたけどしっかりカツはいただきました。 うまい肉はロースで!白身が甘くてくどくない。 美味し❣️
黄金色の衣と肉汁溢れる食感、素材と技術が光る実力派とんかつ
創業40年百名店にも名を連ねるとんかつの名店 今回はミックスフライ2.400円とライスを注文 豚は癖の無い脂が特徴な美豚豚や放牧豚を使用 海老は尾頭付き頭からしっぽの先まで身がぎっしり タルタルもまろやかで玉子感伝わる絶対手作り 正直添えられてる肉って硬いことが多いけど こちらの黒毛和牛は柔らかく少しの硬さも皆無 サラダのキャベツはきめ細か切りで食べやすく 唯一無二なドレッシングがめちゃくちゃ美味しい 味噌汁も優しく声を大にして言いたい完璧な一膳 この内容で2,400円ははっきり言ってお値段以上 ひと目でここと分かるスクエアプレートで登場 とにかくお客さんがひっきりなしで大人気 地元民にも長く愛される理由がしっかり伝わる 一皿一皿に積み重ねられた40年の仕事が滲むお店 阿吽の呼吸ぴったりこたぶんご家族で切り盛り ミックスフライ 2.400円 ・ご飯(中)300円 とんかつ ますいや 大阪市城東区今福東3-3-23 06-6934-8425 営業時間 月~日 ランチ 11:30~14:30(L.O. 14:00) ディナー 17:00~21:00(L.O. 20:30) 定休日 火曜日 第2月曜日
厚切りヒレのやわらかさと多彩なサービスが魅力のとんかつランチ
ランチ兼ティータイムで利用し、吟上ロースかつ定食(大180g)を注文。お店の一押しメニューとのことで、厚みが結構あり、低温でじっくり揚げ、柔らかくサックリ仕上がっています。 肉の旨味と脂身を感じられ美味しいです。レモン、岩塩とソースを付けて食べ比べしながら頂きました。個人的には岩塩が一番いけてました。 ライスは白ご飯か青じそご飯を選ぶことができて、今回は青じそご飯で大盛りを選択(一回だけおかわり無料です) 最初に付け合わせとキャベツが提供されるのですが、キャベツはおかわり無料です。 その他にも日本一大きい海老天や、ステーキ、焼き鳥、ハンバーグ、カツカレーなどどれも見逃せないメニューばかりで通い甲斐あります。 食後のデザートに、バスク風チーズケーキとアイスコーヒーを注文。お店の一番人気メニューということで、濃厚で超しっとり、口どけが癖になり添えられたベリーと生クリームと共に美味しく頂きました。ドリンクセットだと1,000円でお得です。 支払いはpaypayにも対応しています。
精肉店直営の山形牛専門店
ランチにシブツウさんに行きました。地下に降りていくと良い匂いが立ち込めてきました。 ハンバーグ一択で150gを1個から3個まで選べます。ソースもデミグラス、オニオン、おろし和風から選べます カウンター席に座ったので目の前で鉄板でハンバーグを焼くのを見られました。温度計で心温を測っていたのには驚きました。 ハンバーグ 1個にデミグラスソースとトッピングにチーズを選びました。 ハンバーグは精肉店の直の肉で食べると良い肉を使ってあるのが分かりました。癖がなく旨いです。 一緒に提供されたビーフカレーが美味しかったです。 カード払いで1,620円 ご馳走様でした。
鹿児島産黒豚の柔らかとんかつと絶妙な衣が自慢
日曜の昼にサッと入店! 噂の黒いヒレカツを天然塩で堪能 追加でメンチカツを頼んで、大満足! #ヒレカツ #鹿児島 #ランチ
和と洋が織りなす老舗定食屋のボリューム満点メニュー
・ 茜部と長良にあるボリュームたっぷりの 和洋定食が 食べられるお店くいしん坊 地元の人で賑わう 昔からあるお店♀️ ハンバーグ、唐揚げ、みそかつ、エビフライ ビーフシチュー、カレーなどなど 色々選べるよ♀️ お昼どきは混み合うのと ごはんとか結構ボリュームあり! ▶くいしん坊 ▶〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野1丁目16番地 ▶月曜日、金曜日やすみ ▶駐車場あり³₃ #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿 #洋食屋さん #岐阜定食屋