更新日:2026年06月27日
厚切りなのに軽やか、とろける熟成豚の専門店
#3617投稿 「日本橋 とんかつ 一 HAJIME」 2026.1.24 味噌上ロース焼きかつ丼(2,280円) 日本橋で行列ができる人気とんかつ店の限定メニューを新宿タカシマヤの地下でいただけるので、イベントイートインスペースに行ってきました。 1週間限定出展。 今回初登場の味噌焼きかつ丼に挑戦してきました。 丼にてんこ盛りになった焼きかつにたっぷり白髪ネギ。 ビジュアル良いですね! 甘みがある味噌ダレがかかったご飯や玉子を焼きかつと共にパクパク。 超厚切りではないものの、食べ応えのあるロースかつと白髪ネギのシャキシャキ感が心地よいです。 とん汁と漬物付き。 イートインスペースのイベント出展は27日まで。 ごちそうさまでした。 #味噌ロース焼きかつ丼 #とんかつ一HAJIME #イベント出展 #新宿タカシマヤイートインスペース #白髪ネギたっぷり
行列必至の“とろける食感”低温熟成とんかつ体験
超人気とんかつ屋さん『キセキ食堂』さんへ行ってきました^_^ 13時に予約はしたものの所用にて遅れてしまい閉店間際に…道中電話でお詫びしながらやっと到着^_^;それなのに店員さんの神対応テイクアウトでご用意いただけました^_^; しかも、熟成上ロースのサービスまで^_^; 次は予約の時間にちゃんと行きますね^_^ 味だけでは無く、接客も素晴らしかったです^_^ ◯熟成ロースかつ定食200g 低温熟成されたお肉をサクッと揚げ、柔らかく脂が甘くめちゃくちゃ美味かったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
鹿児島産黒豚の旨味を堪能できる、食べ比べも楽しいカツ専門店
東京駅八重洲地下街のこちらへ訪問。 黒豚ロースカツ定食を注文しました。 時間的には10分くらいで品物がテーブルへ。 付け合わせのサラダはかなり大盛り。 おかわり自由とのこと。 ご飯は昨今の米の値段が 高止まりということもあるのか、 おかわりは有料とのことです。 ロースカツは分厚く、柔らかく、 脂身も適度にあり、甘味も感じます。 塩、ポン酢、ソースで、 味変を楽しめます。 1番は塩がオススメです。 また、ご飯つけて食べる胡麻味噌が、 一緒についてきました。 付けて食べると甘味のある胡麻味噌で 味変したい方には良いかも。 ただ、カツが量が多く、 カツで味変して食べるのに、 ご飯まで味変させて食べさせるのは、 盛り込み過ぎかも… 純粋にカツを味わいたい人多いはず。 豚汁は生姜の効いた一手間がかかっていますが、 少し薄い感じが残念。 メインのカツは一度は食べる価値あり! ご馳走様でした。 #黒豚 #分厚いロースカツ #定食
サクサク絶妙な火入れ×ボリューム満点、とんかつランチで満足度大!
特撰上ロース定食で3280円。 浅草通りの稲荷町駅から少し東にあるお店です。夕飯に入ってみました。店内は綺麗な感じがします。食券を店員さんに渡すとキャベツとご飯の量を聞かれて、キャベツは大、ごはんは普通でお願いしました。ごはんは大を間違えて持ってこられまして、普通に戻していただきました。ロースにしては脂身が少なめで、自家製とんかつソース、ヒマラヤ産ピンク岩塩、土佐醤油、おろしポン酢で美味しく頂きました。
厚切り肉の旨みと柔らかさに感動するご褒美とんかつ体験
実家のある街にあるとんかつ屋さんの系列店が以前TVで放映されており、ずっと気になっていました^ - ^ しかもその番組は食通のバイブルと言われる「孤独のグルメ」! 吾郎さんが訪れたのは上尾店ですが、岩槻店も人気で土曜日は行列ができるそう。 平日に行ったので、12時半とピークタイムに行きましたが半分の入りで掘り炬燵席に着席^_^ 店員さんに聞いたところ、肩ロースが無くて特上かつ御膳、さくら御膳はないとの事。本日のとんかつ御膳はヒレカツ200gと聞き、それを注文。 お肉小鉢が付きますが、カレーに変更できるというのでカレーに変更しました♪ ごはん、みそ汁、キャベツはおかわり無料です♪ 卓上には岩塩、とんかつソースなどが取り揃えてあります♪ 低温調理されたヒレカツ! 見るからに美味しそうですね♪♪♪ 外はサクッ、中フワッと‼︎ あまりの柔らかさに衝撃を受けましたね(^^) これは美味い+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. そりゃ〜ご飯にも合いますよ。こんなに美味しいんだからd(^_^o) ご飯はデフォルトで自分的には大盛りだったので、おかわりはしませんでしたがいっぱい食べる方はおかわりするでしょうね。カレーもありますし。 そのカレーもスパイシーで美味しく、豚肉がゴロゴロ入っています^_^ ルーをかければカツカレーも堪能できますね^ ^ いやー本当に最高のトンカツ屋さんですね★★★
市場直送の絶品フライと、とろけるチャーシューを味わえる朝食スポット
東京2日目の朝はちょっと早起きして豊洲市場で朝食。狙いは「とんかつ八千代」さんの火・木・土曜日限定の"チャーシューエッグ定食"。築地にあった頃は何度か食べていますが、豊洲に移転してからは初訪問です。 チャーシューはトロトロ&ホロホロ。半熟目玉焼きの黄身を絡めて食べれば至福の美味しさです。昔に比べお値段は少し高くなってしまいましたが、また食べに行きたいですね。
白く柔らかなとんかつと土釜ご飯、素材へのこだわり光る三軒茶屋の隠れ家
雨上がりの月曜日。 1215に来訪。 こちらは食券買ってから並ぶシステムとφ(..) すでに食べたかったとんかつ3種は売り切れ! 2種1,700円を購入。 ロース、赤身、バラから2種を選んでとのこと。 ロース、赤身をチョイス。 食券を店員さんに渡して外の丸椅子に座って並びます。 ものの5分で入店。 店内の色んな書き物に目を通しながらとんかつを待ちます。 赤身がとにかく旨いと書いてあり、選んで良かった~と思います。 35分まっていよいよ提供。 見た目は真っ白! とても丁寧に揚げたのでしょうね。 中は程よく火が通っています。 これこそ職人技! 上がロース、下は赤身とのこと。 赤身からいただきます。 やわらかっ! 驚きのやわらかさ。 ミルフィーユカツぐらい。 これが赤身なのか… 岩塩で少しつけて食べるとより甘味が強調されます。 美味しい。 しかし、とんかつは肉を噛む食感も大切。 これだとやわらか過ぎないかいっと言いながら次はロースへ。 良き! 歯ごたえも旨味も美味しい。 食べる順番も考えられた配置なのかっ。 やるね。 美味しい。 低温、じっくり揚げなので、最後には少し重たかったが、なんのなんのとても美味しくいただきました。 キャベツ用の自家製醤油ベースのドレッシングもしょうがが効いていて美味しかったです。 駅から少し離れていますが訪れる価値あり。
地元で愛される絶品揚げ物と精肉の名所
葉山に行ったら、夜の晩酌のお供を買いに立ち寄ります。 「特製葉山コロッケ」はお店の前でパクリ^ ^ *特製葉山コロッケ *メンチカツ *シュウマイ *葉山豚味噌漬け 周りに大きな食糧品店がないし、地元の人達ににとっても貴重なお店なんだろうな ╰(*´︶`*)╯♡ #葉山 #旭屋牛肉店 #地元の名店
選べるカツ丼&具沢山豚汁で満たされる新橋のとんかつダイニング
ニュー新橋ビルのいっぺこっぺ。蒲田は行ったけど新橋は初です。 ここはカツカレーを食べるべきだけど、カツ丼にしてみました。カツ丼は玉子とじの後乗せが選べます。 檍という先入観があるのかもしれないけど、ここのカツ丼、めっちゃ美味いです。特にカツが美味い。カツ丼や親子丼は卵の良し悪しで決まると思ってたけど、ここはカツで勝負してます。 カツカレーやとんかつ定食よりおすすめかも。
駅チカ地下街で味わう、ジューシー揚げたてとんかつと心あたたまる豚汁
【Retty一つ星!池袋駅から一番近いとんかつ店!】 池袋駅の地下。ホープセンターのレストラン街の中にあるとんかつ店。あまり他では聞かない店だが、場所柄アウトバウンドのお客さんも多い。 わさび醤油で食べることを勧められるが、確かにここでは合う気がする
角煮のとろける食感が自慢の変わり種とんかつ
都電の車内広告でもお馴染みのお店ですね。ようやく来れました。町屋駅から都電沿いをてくてく。注文したのは、「半とんかつと麦とろミニセット定食」1150円。とんかつの豚肉はあらかじめ煮込んであるので「とんかつは飲み物。」と言ってもおかしくない柔らかさ。デミグラスソースにも合います。とろろもいい塩梅の味付け。麦入りご飯のお代わり無料はやめちゃったらしいですが、味噌汁とキャベツはお代わり可能。味噌汁はナメコ入り。出汁が美味しかったので、お代わりいただきました。(2026年4月15日訪問)
『野菜』『豚』『お米』常陸野とよばれた自然の恵み豊かな茨城県の食材
JR常磐線 水戸駅南口より徒歩1分、ショッピングセンター 「エクセルみなみ」 3Fにある、とんかつ屋の【蔵+かつ 水戸店】 茨城県産の銘柄豚をはじめ、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのとんかつが味わえるお店です。 さらに木内酒造の日本酒「菊盛」や「常陸野ネストビール」「日の丸ウイスキー」などなど豪華なラインナップで昼から美味しいお酒も楽しめますよ。 ■注文したメニュー ・納豆上リブロースかつセット → 水戸といえばやっぱり納豆! たっぷりの納豆が豪快に乗った上リブロースかつをチョイス! 豚肉は茨城県産の厳選銘柄豚を使用し、酒蔵の米麹と塩で下ごしらえをすることでビックリするぐらい柔らかくジューシーな肉質に仕上がってますよ。 また自家製ラードを使って肉の部位ごとに揚げ時間と温度を変え丁寧に揚げてくれます。 納豆ととんかつのコンビネーションはあまり見かけへんと思うけど、これはこれで美味しいやん〜、さすが水戸や 笑 ・ホワイトエール → 昼からクラフトビールで乾杯! やっぱ昼飲みは最高のご褒美やし格別に美味しいですよね。 軽やかで爽やかな味わいが揚げ物との相性も抜群です。 昼飲み最高 笑 ロースやヒレも美味しそうで気になったので、今度はそっちも食べてみたいなと。
観音町駅近く。メニュー豊富、味付け豊富な色々選べる豚カツ屋さん
福井県/永平寺町。お仕事で福井市入り。福井北インター降りてすぐのところにあります。お得意様より、名物ソースカツを食べるなら天膳さんに行ってみては?と言われたので、素直にやってきました。行くなら本店、そんな気持ちで立ち寄りました。 カツは食べやすいように、細かくカットしてありましたが、さすが親鶏のカツだけあって、身も硬く、衣もパリッパリ。食べ応えがありました。普通のカットサイズで届いたら、ちょっと苦戦するかもという感じです。ソースは少し辛めで、蕎麦とセットの定食だったのでちょうどバランスが取れてよかったです。蕎麦も腰があってこれも少々硬く感じました。硬めに仕上げるのが、この辺りの特徴なのかと思った次第です。 美味しく頂きましたよ。
空港で味わえるサクサク感と上品な揚げ物の満足セット
東京Xロースとんかつ膳、ロースとんかつ(松)。 (ロースとんかつ膳) ブランド豚の東京Xとの値段の差があるのに、普通のロースとんかつでも充分すぎるくらい美味しいお肉でした。 とても柔らかくてジューシーでした。 (東京Xとんかつ膳) 歯ごたえしっかりめの臭みもない、お肉らしいお肉で美味しかった 油の胸焼けなしの美味しいとんかつです。
駅ナカで味わえる、柔らかとんかつとスピード提供の満足食堂
本日は東京駅構内でランチ ロース、ヒレからロースカツ丼を選択していただく まい泉のカツ丼は初めて食す 美味しく頂きました
空港で味わう、選べる銘柄豚と多彩な味変が嬉しい満足とんかつランチ
お盆の羽田空港で比較的待ち時間が短かった。回転が早目なのだろう。 がっつりとんかつを食べたかったので、四元豚の180gを注文。歯応えがしっかりしているタイプで、肉を感じながら頂く。ゴマをすって、ソースを加えて、とんかつにかけると、胡麻の香りが立ってうまい。キャベツのドレッシングがとうもろこしだとか。これもアッサリ目でうまい。 結果、キャベツとご飯をおかわりしてしまった。
金色サクサク衣とおかわり自由が嬉しい豚カツのお店
【福岡 福岡空港】 福岡空港 国内線ターミナルビルにある「黄金色の豚」… 飛行機乗航前にとんかつを欲したら当店に…初来店。 *金星佐賀豚 ロースカツ御前(180g) 2,398円 分厚いお肉はしっとり柔らかで、噛むたびに肉の旨味と脂の甘みが広がります。臭みもなくジューシーな肉質、サクッとした衣もいい!ロースカツに大満足♪ キャベツ・ごはん・味噌汁はおかわり自由なのが嬉しい!今回は味噌汁をおかわりしました、これも満足♪ ロイヤルホスト系列のブランドらしいですが、丁寧な接客に上質なカツの味わいはファミレス感は全く感じず…美味しくいただきました、ご馳走さまでした!!
リーズナブルで大きな揚げ物が自慢の惣菜屋
トツカーナの地下1階にある惣菜が人気の肉屋さん。 上階でランチをした後に訪問。 戸塚名物 ジャンボメンチカツの店‼︎ ショーケースの中がとんでもない事に。見てるだけでワクワクします‼︎ 1番人気のジャンボメンチ220円 とアジフライ170円を購入。 メンチはゴロっとしてでかい(^○^) ハンバーガーを食べるようにいただきました。 うまかったです(*≧∀≦*)
駅ビルで手軽に味わえる、鹿児島黒豚のカツ膳
よくばり弁当(黒豚ヒレかつ、黒豚ロースかつ)をテイクアウト 肉は柔らかく、脂身も少なく美味しくいただきました
味とサービスにこだわる豚肉食べ比べ&おかわり自由が魅力の定食店
ロースカツ定食をお昼に食べました。 ご飯は1回、キャベツと豚汁はおかわり自由でした。 店員さんがこまめにキャベツや水のおかわりを聞きに来てくれてよかったです。