小倉駅から徒歩7分! 小倉北区京町の端にある二郎系ラーメン『ラードメイカー京町にヤドカリました』さんです! 北九州のグルメYouTuberが行ってたお店ですね。 これまでに何度か行って『大ラーメン、小まぜそば』などオーダーしてます☆ 野菜マシマシにするとかなり野菜はボリューム満点です! マシマシの上に『多め』がありますがこちらは追加料金ですね☆ 麺はゴリゴリの極太麺です! 過去1太いですね☆ 個人的にはもう少しだけ、『細めの極太麺』がいいですね。 細めの極太麺……もう何言ってるかわからないですね笑 このお店の野菜のテッペンの部分は、若干味薄めなので天地返し必須ですね。 味はいいと思います! 人気店なのでよくお客さんが入ってますね(^^) #北九州 #京町 #船頭町近く #ラードメイカー #ヤドカリました #YouTuber #北九州グルメ #二郎系 #まぜそば #ボリューム #コスパ良い #人気店 #極太麺 #幸せ
濃厚スープとモチモチ麺が生み出す、心も満たす家系ラーメン
友達と栄で飲んだ後はラーメンが食べたくて ランチ以来の武平家に再訪で行ってきました。 直前まで家系ラーメンを食べるつもりでしたが 家系二郎が気になったのでトリビーから注文。 カスタマイズは野菜とニンニクをマシです。 ◆家系二郎(900円) ◆らーめん(850円)友達 ◇サッポロ赤星(650円) まさに家系+二郎のハイブリット系ラーメンで 豚骨ベースのコクとキレのある家系のスープに もちもちの太麺と二郎系の具がバッチリ絡んで インパクト抜群の美味しさです!!! 〆のラーメンとしては、ちょっと重たいですが ランチなら麺の量を増やして食べたいですね。 ごちそうさまでした。 #家系二郎も美味しい
手打ちそばや趣向を凝らしたそば料理、四季を彩る旬の料理を供しております。
2025/12/14来店 テーブル席とカウンター席があります。 十割そばとミニ親子丼、出汁餃子、だし巻き玉子を食べました。 出汁餃子は鉄板焼で焼くのであつあつで美味しいです。 そば湯もとろみがあり美味しいです。
贅沢な空間で味わう、極上チーズ蕎麦と美意識あふれる体験
2024年4月22日に開業したばかりなのに、もうミシュランのピグブルマンに選ばれたというので、2025年4月4日に朝定食¥6000を食べに行った。 玄関から真っ直ぐの廊下の先に大きな松の盆栽、カウンターの向こうに巨大な金箔画とそこに描かれた大小の虎と兎。坪庭には錦鯉と亀。舞台は揃っている。 宮崎で「そばや哲心」を40年間営んでいたところ、京都の奥さんのご実家が空いたというのでこちらにも店を出したと伺った。 お蕎麦は具沢山で、しかもシャキシャキ感を遺した九条葱、少し抵抗感がある鴨肉、出汁を充分に含みスポンジーなお揚げの食感の組合せと出汁の深みが楽しめるのである。 以下、了承を頂いた上での説明録音の書き出し(一部脚色あり) 「赤い器は京鴨南蛮でございまして、京鴨と九条葱などお野菜とともに入っております。上にありますのは、北野天満宮近くの「とようけや」のお揚げさんでございます。お出汁を吸ってかなりジューシーなので少しお気をつけてお召し上がりください。 とろろは、石川県の加賀の丸芋というかなり粘り気のあるものでご用意しております。 真ん中の卵の黄身は大分の「龍のたまご」という濃い味のたまごでございまして、下にお出汁を敷いてありますのでしっかりとかき混ぜてフワフラにしてからお召し上がりください。そのまお召しがるか、こちらの石川県のコシヒカリにかけてのお召し上がりでもよろしいと思います。山葵は安曇野の擂りたてのもので、お豆腐には鰹節と少しのお醤油をかけてあります。 手造りのお漬物に、こちらは「こんとび」という築地は丸山海苔店のもので青海苔が効いた海苔でございます。お蕎麦には原了角さんの黒七味もご用意しておりますのでお好みでご利用ください。 また、山葵はとろろだけでなく、ご飯に載せてお海苔で巻いてもおいしく召し上がっていただけるかと思います。」 なお、丸山海苔店の「こんとび」は「彦兵衛」と「極上」があって、この店ではどちらを使っているかを伺ったがここには記さない。来週に銀座へ行く用事があるので、ついでに築地の丸山海苔店へ行って買ってこようと思う。
夫婦の笑顔と温かさがあふれる、香り高いスープと味変が楽しいラーメン店
接客がとても良いお店 気になっていた新しい店舗に、やっと訪問することができました。駐車場はないため、近くの銀行の30分無料駐車場に車を止めての訪問です。以前は修行されたお店ののぼりが掲げられていましたが、現在は取り外されていました。 時間はお昼を少し過ぎた頃で、先客が2名待っていました。しかし、ラーメン店は回転が早く、5分ほどで案内されました。店内はカウンター席のみのシンプルな造りです。 初めての訪問だったので、ラーメンは普通の硬さで注文しました。5分も経たないうちに、丼が運ばれてきて初対麺です。まずはスープを一口。油分がやや多めで、少しこってりした味わいです。にんにく、ゴマ、胡椒をふりかけて、麺をいただきます。麺は少し固めに茹でられていて、なかなか美味しいです。麺が一般的なラーメンより短めなので、外国の方にも食べやすいのかもしれません。 テーブルには辛子高菜が置いてあり、麺を半分ほど食べたところで味変してみました。辛子高菜は激辛ではなく、程よい辛さで、高菜の旨味が感じられ、とても美味しかったです。チャーシューも2枚入っており、価格的にもバランスが良いと感じました。 年齢のせいか、個人的には油分が少し多めで重たく感じましたが、そのおかげでスープが冷めにくく、替玉する方には嬉しいポイントでしょう。 お店はご夫婦で切り盛りされているようで、接客もとても丁寧。こういったお店はまた訪れたくなりますね。次回は、油少なめで注文してみようと思います。 ラーメン 680円 ごちそうさまでした。 店舗情報 福岡県福岡市城南区荒江1-23-27 博多ラーメン はむ太 #博多ラーメン#福岡グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン巡り#こってりラーメン#替玉必須#接客が良いお店#辛子高菜#福岡ランチ#城南区グルメ#カウンターラーメン#夫婦で経営#スープが冷めにくい#おいしいラーメン
やわらか麺と出汁香るカレー汁がクセになる、路地裏の隠れ家うどん
旧道から一本裏に入った、通りがかりでは見つけられない、知る人ぞ知る老舗うどん店。何年か前に火事で消失したそうだが、最近復活したみたいだ。プレハブの小さな店内はカウンターのみ。あまりエアコンが効いていないので、真夏日の来店は覚悟を決めろよ。そんな時こそカレーうどんで仕上がるのだ。出汁の効いたカレー汁にまみれたうどんはコシのないやわらか麺。うどんはコシが正義ではない。カレーの旨みを纏ったやわらか麺を汗をかきかき啜りまくる。合間に口にする油揚げこそ、カレーうどんの醍醐味。最後の一滴まで飲み干してしまうぞ。
三鷹市にある西調布駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
【さっと来て♪︎もりそば♪︎さっと去る♪︎☆ジモティーが次々とやって来るレトロな蕎麦・うどん店】 東京都三鷹市大沢。昭和30~40年代の雰囲気漂う蕎麦・うどん店です。最寄りは、どこからも離れていますが、中央・総武線の三鷹駅・武蔵境駅、京王線の調布駅・西調布駅からのバスが近くを通ります φ(..) 先日訪れた、「レストラン フロール」がある大沢コミュニティーセンター近くのお蕎麦屋さんです。けっこう前から、お店の裏手に幟旗を発見して存在に気が付いていました。Retty・食べログ・Google Mapで確認すると、口コミが数件あります。10時半開店の情報を頼りに、1年半以上前かな、11時過ぎに訪れ、5分ほどお店の前に待機していましたが、開く気配がない(^_^;) その時は諦めてお店を後にしました。今回は11時半過ぎに覗いてみると、営業しています。やったぁ(*^ω^) ガラガラガラァ♪︎と引戸を開けると、そこはもう完全に昭和の空間。厨房前のカウンター席に、塗装が剥がれコンクリートむき出しの床、木製の短冊メニュー、ザラハイに、ボンボン時計。調理が年配のお母さん、接客が息子さん。家族経営のようですね。先客無し、後客5名。けっこうお客さんが入ってきますね。息子さんと世間話を始める常連さんも何人か(o´∀`)♪ 口頭注文後払い。 ◆本日の注文◆ 大もりそば 580円 お蕎麦屋さんの初訪問は、もりそばと決めている私。もちろん今回もね(σ・ω・)σ 私以外のお客さん4人も、もりそば。そして、食べ終わったら、「またよろしく!」と言い残し、お店を後にする。皆さん、潔い喰いっぷり(’-’*)♪ のど越し優しい更科系白いお蕎麦。お汁は一口目生臭さがありましたが、数口進むと気にならない鰹節強目、キリッと醤油。「ズズズズズゥ♪︎」とお蕎麦を勢いよくすすります。美味しいですね ლ(´ڡ`ლ) あとは丼ものや、ラーメン系を食べてみたいな。ご馳走さま(*- -)(*_ _)ペコリ #前頭 #昭和 #家族経営 #ジモ専 #そば #うどん #木製短冊 #幟旗を目印に #開店は11時半と思われる #喫煙可 #ラーメン #丼もの #再訪可能性あり
お蕎麦はもちろん家庭的なカレーや昭和を思い出すラーメンも人気の蕎麦店
【B級感満載の大好きなお蕎麦屋さん】 めん類とごはん物が食べたい時は、セットメニューが豊富なお蕎麦屋さんのこちらがオススメ! (2回分の投稿です。) ① 特選セットの中から 豚キムチ、ラーメンセット (1000円) 注文後、約6分で着膳。 豚キムチ 想像していたのは豚キムチ炒め。 出てきたのは、1人鍋みたいな [豚キムチ煮] 豚肉、キムチ、白菜、長ねぎの具に甘辛なタレで煮込んだら、上からチョット溶いた玉子をトロ〜リ やはりOTRで旨旨です。 これはこれからの季節にピッタリ! ラーメン 焼豚、もやし、海苔、薬味の長ねぎの具にあっさりスープのラーメン。 ② ミニ丼と麺類セットの中から かき揚げ丼、かけそばセット (850円) 注文後、約5分で着膳。 かき揚げ丼 玉ねぎと人参の野菜かき揚げ 濃いめの丼タレが浸みて美味しいですよ。 かけそば かけそばといいつつ、わかめと竹輪がのります。 かき揚げ丼のかき揚げをひとつおそばにON かき揚げそばの出来上がり*\(^o^)/* 今回も美味しくいただきました。 次回は何のセットにしようかなぁ〜 ご馳走さまでした。 #ランチ #お蕎麦屋 #蕎麦 #ラーメン #豚キムチ #かき揚げ丼 #お一人様OK #駐車場あり
囲炉裏のぬくもりと手切り十割蕎麦が楽しめる、住宅街の隠れ家
【絶品!十割蕎麦!】 清瀬市 内山運動公園近く 滝の城址公園東 住宅地にいきなり現れるお蕎麦屋さん 日曜日11:50 検索しているとこちらがヒット 念の為に電話してから訪問 名前も電話番号も聞かれず 「お待ちしてますー」とのこと 予約要らなかったかも 住宅地にポツンと蕎麦屋を発見 裏側の駐車場に車を停める 蕎麦の石臼のイラストが書いてある壺が目印 ・十割蕎麦✖️2 1200円✖️2 ・玉子焼き 450円 扉を開けると 囲炉裏の炭火と ストーブの暖かさに包まれます おー!タイムスリップしたみたい 先客ゼロで 囲炉裏のスペースに座らせていただきました 座って15分程で着丼 おー!待ちに待った十割蕎麦 不揃いな太さに切られたお蕎麦は しっかりと水で締められ ツヤツヤしてます なるほど見た目からも粉っぽくない 口に入れると あまりの口当たりの良さにびっくり 表面がつややかで滑らかなので しなやかに口の中に入っていきます 噛み締めると コシの強さを感じますが 粉っぽくブツ切れず 弾力で押し返してきます 他の投稿者さんの賛辞も嘘ではない! つゆはさっぱり軽めです 甘くなくてタイプですが この強力なお蕎麦には もっとどっしりしたつゆでも合うかも 玉子焼きは 焦げ目がこんがり 想像していただし巻き卵ではありませんでしたが このお店には相応しい 菜の花と千切りの生姜が入っています 日本酒欲しくなります 蕎麦湯を入れている器は なんかジブリ映画に出てきそう なんだか器が臭うのか 蕎麦湯はあまり美味しく感じませんでした 店主おひとりで営業されているらしく お手拭きがなかったり 入り口が片付いていなかったりと 衛生面に気になるところはありますが この十割蕎麦が絶品なのは間違いないです^_^
昭和のぬくもり感じる、心ほぐれる土鍋うどんの名店
今日のランチは、ずっと行きたかった このうどん店へ! お目当ては、ナベ焼きうどん700円♪ +おにぎり2個200円。 いやー、期待通りの昭和感♡ 優しいおばちゃん、好感が持てます。 ゆったり、ほっとしたいお一人サラリーマンが 数名…お疲れ様です^ ^ 待つこと、10分。 土鍋入りで登場♡ 開けると湯気と香りが… 幸せな気持ちになれます♪ 出汁は、しっかり濃ゆめ、アツアツ♪これは旨い♡ 麺は細めプルプル♪ 具材は、生卵、かしわ、椎茸、ネギ、ワカメ、 かまぼこ、ちくわ、麩、アゲ♪ 濃ゆい出汁がシミシミでウマウマ♡ おにぎりが、またウマウマでした! 温かいタイプ、米が旨い、いい塩加減♪ いやー、また、いいお店に出会えました! 次回は、カレーメニューを!^ ^
選べる麺と天ぷらに心奪われる、やみつき必至の老舗食堂
久しぶりにこちらの中華そばをいただきに。 年末と言う事めあり、麺が飛ぶように売れてるなかで頂きました。 足りなくなった麺を奥で作り始めており、今まで気づきませんでしたが、出来たての麺をいただいていた様です。 そりゃ旨いはずです。納得した日でした。 お土産に焼きそばを購入して、自宅で美味しく頂きました♪
打ちたて、茹でたてのうどんに、関西風だし、こだわりの讃岐うどんのお店
【No.576】2016/10/17 《初投稿》 買物序でに8,9年振りに遅めのランチって事で来店げな♪ 店名の通りの実演を入店前に確認する!(笑) Rettyで検索。見た事あったのに出てこない⁉︎ 再度、探してみるとあったのだが修正願いを出す…(苦笑) 入店時間は14時55分頃、カウンター席へ着座。お茶の温・冷を聞かれ「ご注文がお決まりになりましたらお呼びください。」と言われ冷たいお茶が持って来られる。貸切状態だったが後からご老体が1人、ご夫婦が1人、食してる最中にもご婦人2人、ご夫婦1組、ご婦人1人来店。 カウンター7席、レジ横にベビーカー専用席として4名テーブルと子ども用椅子1脚、4名テーブル×6、2名テーブル×6の48席。← 見える範囲で…(笑) 今日は常々気になっていたRettyにアップしてある地元所縁のおすすめメニューにもなってる… ・洋風カツ丼定食926円(税込) うどんorそば、温or冷を選べる。ミニサイズはうどんのみで−102円。今日はそば,冷をチョイス!→ ざるそば(単品580円),箸休めの漬物のラインナップ。 メインはきゅうり2切れ、プチトマト1個を半分づつに、ライスの上に洋風カツ。間にはキャベツ無し。デミグラスソース風の甘めなとろみあるソースにはグリーンピースが入ってる。意外とスパイシーで面白いお味♪ ざるそばは至って普通…(笑)やはりここはうどんがメインよね♪ お支払いを済ませて買物へ! *追記、おおむた洋風かつ丼〜 地元、大牟田のランドマークだった松屋デパートは昭和12年から空襲にも焼け残り平成16年7月2日に閉店するまで市民に愛されていた6階大食堂の「松屋デパートの洋風かつ丼」!その閉店10年目の平成26年7月2日に、おおむた洋風かつ丼研究会が味の再現に取り組み「おおむた洋風かつ丼」として復活。提供してる店舗は当時26店舗あり、基本の味を忠実に再現する店舗、それぞれの店舗で特徴を出している所もあり、パンやお菓子もあります♪ ▼おおむた洋風かつ丼の定義 1)ご飯とカツ 白いご飯の上にカツを直接乗せます・・・。 2)ソース とろみのあるソースを使用します。 市販のソースをアレンジせずに利用することは 決してありません。 3)フォーク 昔ながらの雰囲気とともに味わって頂くため、 フォークでお召し上がり頂くことを基本としています。 自分はリアルタイムで食したことはなく、所謂“よそ行き”と言われる時(盆・正月・誕生日等)によそ行きの服を着て行く場所で家の買物した後、屋上の遊具や小動物等で遊び、6階の大食堂でお子様ランチを食し、5階への階段途中にある変形した鏡に足や胴を長くする姿を映しておもちゃ売場へ行くという贅沢な場所。友人は親が食してたので一口貰ってたと聞く。 まあ、当時としてはハイカラな食べ物だったんでしょう。(特に飛び抜けて美味しいという事ではない。)しかし、ここやその他の店舗では必ずしも味の完全再現をされているのでは無いという事。当時の松屋デパートの6階大食堂で食べた時に眺望した景色を見てある種のステータスを感じてたイメージが蘇る事に意義を見出すのかもしれません。 地元の人以外や平成16年生まれ以降の人が食した時にどの様な感想を持つかは推して量る可し! 乱筆・乱文、失礼!(´▽`*)アハハ
大徳寺近くにある京町家の蕎麦屋で、美味しいお蕎麦と京都の食材を堪能しませんか?
堀川北大路西入ルの蕎麦屋 石臼蕎麦 初音屋 石臼引きした蕎麦が頂けるお店です メニューは単品でほぼ1,000円オーバーなのですがランチセットにはミニ丼が付きます! 暖かい蕎麦で頂きましたが冷たいほうが蕎麦的には合いそうな感じでしたのでまた寄って確かめたいと思います! #石臼蕎麦 #初音屋 #京都グルメ倶楽部 #堀川北大路
お蕎麦屋さんで味わうほっとするシンプルラーメン
東光13条6丁目 そば処 一源 東光本店さん 前回の訪問から2年ぶりの訪問です。 お店の外観色塗り替えたようです。 前回訪問時は、茶色っぽかった 暖簾もパープルからグリーンに変更 店内は、 パーテーションで仕切られた向かい合わせ のカウンター席3席ずつ計6席、 2人掛けテーブル席1卓、 4人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席4卓、 メニューは、 蕎麦・うどんの他 丼物・定食・ラーメン と豊富なラインナップ 2年前の訪問から30~50円程値上げ 平日限定ランチメニューも50円値上げです。 ラーメンメニューを拡大 前回同様 正油ラーメン 790円 ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔 至ってシンプルな旭川ラーメン 細めの麺なので量結構多く感じます。 分厚いチャーシューは健在 かなり時間かけて煮込んでるんでしょう 味がしっかり浸み込んでるし柔らかい スープは、チョット塩分濃いめでした。
家庭的な味が楽しめる落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
忠和5条7丁目 そば源 忠和店さん 約4年振りの訪問です。 ココの近所にあるお蕎麦屋さんに 行ったんですが入り口に張り紙がしてあって 何やらお店閉めちゃったようです。 ・・・ッで急遽近くにあるコノお店にしました。 店内ッレイアウトは、前回訪問時と 変わらず カウンター席3席、 4人掛け小上がり席5卓、 4人掛けテーブル席3卓、 2人掛けテーブル席1卓、 メニューは、4年前から各100円アップ 前回の訪問時は、不定休だったけど現在 は、月曜日が定休日になってます。 4年前は、天丼セット食べましたが 今回は、カレーライス 800円にしました。 お蕎麦屋さんのカレーって家庭的な味 で辛さは、あまり無いですがコクが有って 美味しいんです。 コーヒーの無料サービスは、現在も継続中
美園にある相内駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
こんにちわ。 きょうの昼メシ!蕎麦屋なのにご飯物のイカ天重¥810を注文(笑) 新蕎麦が出回るまで蕎麦は我慢します(^。^) すいません写真が縦になってしまい失礼(・∀・)
北見、端野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【北見の思い出シリーズ】 国道を北見から端野方向へ進むと小さなラーメン屋さん。とんこつ系スープのお店です。海皇がさっぱりとんこつ海の香りなのに対し、こちらは、しっとりコクと旨みのスープです。 お勧めは、塩チャーシュー。大きくて、あつくて、やわらかいチャーシューにお目にかかれます。 詳細はわかりませんが、あの、加藤ラーメンの系譜のようです。 #北海道を応援
日立、日立駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
今日のランチは蕎麦が食べたい。 そこで、 日本一の金砂郷産の蕎麦粉を使う 当店を訪問しました。 こじんまりした店内は 4人掛け卓子4つと 小上がりに4人掛け座卓2卓 いつものことながら、 色々なメニューを思い描きながらも 注文する段になるといつも 「納豆蕎麦!!!」と言ってしまう。 「納豆蕎麦」は冷たいぶっかけ蕎麦である。 当店の納豆蕎麦は実に旨い。 冬でも注文してしまう。 細くてコシの強い実にできの良い蕎麦と 鰹と味醂の効いた割下。 それに極小粒の水戸納豆、 胡瓜と薄焼卵、蒲鉾、海苔の細切りと、 大根おろし、たっぷりの削節に 極小粒の水戸納豆ときたら 《水戸っぽ》としては垂涎の一品。 しかも、惜しげもなく蕎麦の盛もよい。 これで税込750円はお値打ち。 待つこと10分かからずに着膳。 うわー 期待どおりのビジュアル!!! 器も笠間焼オンリー! 早速ガツガツと一心不乱に一気に完食。 蕎麦湯で割下を楽しみつつ 満腹のお腹をさする… いやいや極楽極楽!!! 満足、満足。 ごちそうさまでした。 #極上の納豆そば #コスパ最高 #地元の名店 #細くてコシの強い蕎麦 #鰹と味醂の効いた割下
細打ち蕎麦と熱々カレー南蛮、心地よい接客が光る蕎麦処
今日は「志まむら 本店」でランチ カレー南蛮蕎麦 器が白い❣️ 超激熱々は支店と変わらず同じ。 最後まで熱々で大満足 御馳走様でした♫
絶品鍋と自家製ポン酢唐揚げで心も体も温まる囲炉裏風食事処
嫁、娘、義妹と大田原の日帰り温泉の帰りに夕飯どこにする?と 先日テレ東の タクシー運転手さん美味しい店に連れてってに出ていた店 益子町にある いろり茶屋さんに行ってみようとSNSで確認してみたら営業しているようでした。 車を走らせ18時40分に到着。 1月2日の夜だが先客3組様、案外居るもんですね 前は囲炉裏だったんでしょうが今はガスコンロなんですね。 鍋は3種類で いのしし鍋、鴨鍋、ちゃんこ鍋。 各1人前2,700円、4人で行ったので3種各1人前 を注文致しました。 鶏の唐揚げ、鶏のほうばみそ焼き、玉子焼も注文。 私は瓶ビール、娘はハイボール。 先ずはいのしし鍋から 1人前とありますが2〜3人前はありますね。 味噌ベースでニンニクが利いたスープに白菜、ニラ、ネギなどの野菜にいのししの肉がたっぷりと。 猪の肉は臭みがなく柔らかでとても美味い! 自家製の柚子胡椒(赤いやつ)を付けていただくとさらに美味い! 次は鴨鍋、コレは醤油ベースのスープですが野菜類は同じもの。これもボリュームあります。 鴨にネギ合いますね。美味いんだよな〜 最後は ちゃんこ鍋でコレは味噌ベースです。 たっぷりの牡蠣と鶏肉に海老等。 魚介の旨味が出ておりこれも美味い。 4人とも1番美味いのは いのししで一致しましたがどれも美味しかったです。 私が気に入ったのは 鶏の唐揚げで自家製のポン酢がいい感じでした。 惣誉と燦爛を一合づつ頂き美味しい鍋に舌鼓 とても良い正月2日目の夜でした。 23/01/02 月曜日の夜 #タクシー運転手さん美味しい店連れてって #いのしし鍋美味い #唐揚げも美味い