駅直結で味わう、朝から晩までやわらか博多うどんと個性派ごぼう天
2025年12月の博多遠征投稿です! この年末年始は体調不良で投稿がとても遅くなりました〜 今回の博多遠征は、 天神の「やりうどん福岡店」からスタートしました! いただきましたのは「博多やりうどん」です! 長ーいゴボウ天と大きな丸天が乗っています! 優しいお出汁とやわやわなうどんを食べると、博多だなぁ!と感じます(笑) さて、この長ーいゴボウ天、向かいの席のおじさまは、ちょっとカーブをつけながら、丼に漬けて柔らかくして食べていまして、これは地元民の食べ方に違いないと、私もやってみましたー うん、確かに柔らかくなって食べやすい! ※地元民に聞いたところ、これは個人の食べ方の好みだそうですw 美味しく、ペロッと食べちゃいました♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #西鉄福岡 #博多やりうどん #さくっとランチ
【寺田駅から徒歩40秒】女性に大人気☆ふわふわクリーミーならーめんが楽しめるお店
寺田町懐かしい〜学生時代に通ってた駅前は昔食べてた店は当然ないですねー寂しい で、こちらに立ち寄りました。 定番のラーメン特製でいただきました。 見た目はさすが迫力あるビジュアル 鶏白湯ですが、エスプーマはスープを泡立ちてるのではなく、添えるタイプ 一口目、味わったことの無い味した 酸味の効いたスープは美味しい エスプーマ状のやつは低温なので、最初戸惑いましたが、混ぜるをやめていただきました 自家製麺の麺は中細麺でツルツルのコシもいい エスプーマがなくなるころ鶏白湯スープになる感じです エグ味も匂いもなく旨いスープ 特製なので豚チャーシューと鶏チャーシューの2枚づつ 煮卵は1個分カット 玉ねぎ微塵が辛味無いのが素晴らしい。シャキシャキ食感はスープといただくと完食してしまう 美味しかった
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
府中駅前にある人気店。武蔵新城と国分寺にもお店がある。自家製乱切り麺は2mm〜10mmまでの7種類の麺を提供。基本メニューは紅・みそ紅・鬼紅・紅orみそor鬼紅のつけ麺。紅ラーメンは中太麺とちぢれ麺。旨辛で美味しい。自家製麺はモチモチしている食感。
多彩な麺料理と絶品焼きめし・焼売が楽しめる本格派食堂
2025.12.12 7割喜多方ラーメンと半炒飯に卵黄のせ。 美味かったけど卵黄は炒飯の焦がしを和らげてしまうからなくてもいいかな。
街中の隠れ家で味わう、もっちり&コシ抜群のうどん体験
土日メインの営業の ごっとさん 街中ですが 少しわかりにくい場所だけに 穴場的です このうどんの もっちりしっかり食感が 好みで 特に冷たい出汁のうどんが おすすめです 冬場は 肉うどん カレーうどんもいいですね。 こちらのカレーうどんは カレーの量も程よくて ちょっと食べたい時に ちょうど良い感じです もはやうどんは 日常の一部 たくさんのうどん屋さんが ありますが それぞれ食感やサイドメニューに 特長があって 食べているうちに好みのお店が 固まってくる感じです こちらのお店は 駅や港エリアからも 近くおすすめのお店です
圧倒的ボリュームと旨味!行列も納得の力強い二郎系ラーメン体験
大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO! 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事&翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう(笑) そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり+生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼! 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり!麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
うどん愛好家が集う、こだわり抜かれた手打ち麺の讃岐うどん専門店
讃岐うどんの名店。 神戸三ノ宮にある人気店 讃岐麺房すずめ。 開店直前に訪問したところ、3名ほど待ちができてます。そして開店するとお店は満席となりました。 店に入ったところにあるおでんも気になりましたが、ビールも飲めないのでうどんだけにしました。 ◎ぶっかけ鶏天(冷) 1480円 讃岐うどんで麺も太いので、茹で上げにも時間がかかり20分ほど待ちました。鶏天は揚げたてで、4個もついてます。一個が大きく、さくさくです。 うどんには胡麻、葱、生姜などの薬味を入れてつゆをぶっかけます。うどんは長くこしがありますね。 とても美味しいです。サクサクの鶏天も美味しいですが、うどんをもっと食べたかったな。大盛りあるのかしら。
黄金スープが自慢の極上鶏塩そば専門店
☆黄金スープのヤバ旨鶏塩そば☆ ランチで、絶品塩ラーメンが人気のミシェラン店"麺の風 祥気"に行きました(^-^)/ 今回は"しおそば大盛"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 美ラー系の黄金スープが美しい(☆▽☆) 澄んだ透明な鶏ガラだしの旨味がしっかりしためっちゃ美味しいスープ ゆずがアクセントでさっぱり風味 麺は細麺でスープが良く絡み、長く切られた穂先メンマも鶏チャーシューも柔らかく、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 塩ラーメンのお薦めのお店です #しおそば #ミシェランビブグルマン
京都の黒い醤油スープと焼豚がクセになる“ご当地”ラーメン食堂
ラーメン(並)麺硬め‼︎ 間違いなく美味い京都ブラック(^_−)−☆ 辛味噌たっぷりで美味しさ倍増(^^)v #ラーメン #京都ブラック
旨み溢れる塩・醤油ラーメンと極上チャーシューが魅力の行列必至店
鳳で人気のラーメン屋に行きました! 12時前に着いたので並ばずに入れました! ニューヨークソルトとローストポーク丼を注文。 どちらも美味しかった!
山形の味と個性が光る、こだわり麺と多彩な辛味噌ラーメンの専門店
【旨辛スープの味わいと香り!辛味噌系山形らーめんを堪能!】 25/10/17 ★★★★☆ 3.6 烈火らーめん 950円 餃子セット 400円 蒲生四丁目にある山形ラーメンのお店。 烈火らーめん1辛を注文、元々3辛で注文しましたが、店員さんに「1辛でも辛いですよ」と教えていただいて1辛に変更しました。 一口目から味噌と魚介の風味がふわりと広がるスープは、ピリ辛ながらも旨味たっぷりです。特にカツオ節系のダシがしっかり効いており、コクのある辛味の中に深い魚介の旨味を感じます。飲み干した後にじんわりと広がる辛味が心地よく、思わずスープまで完飲してしまうほどの飲みやすさでした。 麺は自家製の中太ちぢれ麺。やや平打ち気味で通常のラーメンよりも太めです。つるりとした喉ごしながら、しっかりとしたモチモチの歯ごたえが楽しめました。 チャーシューは薄切りの豚チャーシューが2枚トッピング。脂身は少なめであっさりとした味付けです。スープがしっかり味なので、このくらい控えめなチャーシューがバランス良く感じます。 セットの餃子はご飯付きで提供されます。餃子そのものは一口でパクっと食べられるやや小ぶりサイズが嬉しいところ。皮は薄めで香ばしく焼かれており、噛むと端はカリッ、中側はモチっとした食感も残る絶妙な焼き加減です。中の餡は熱々ジューシー!肉汁がじゅわっと染み出し、豚肉の旨みとニラ・ニンニクの風味が口いっぱいに広がります。 辛いラーメンはご飯とよく合うし、餃子もアクセントに加わって、満足度は満点でした。 味・ボリューム・価格どれを取っても大満足の一杯&セットでした。味噌のコクと魚介の旨味が調和したスープに、もちもち麺や充実のトッピングが合わさり、最後の一口まで「旨い!」が続くクオリティです。山形激辛らーめんいただきましたー #蒲生四丁目グルメ #餃子好き #山形ラーメン #激辛ラーメン #辛味噌 #1辛でも十分に辛い #店員さんに感謝 #いただきましたー
さっぱり感とコクを両立した煮干しラーメンと豊富なサイドメニュー
今回は濃厚煮干の焦がしニンニク入り 通常煮干よりも焦がしニンニク入りの方がより美味しい 替え玉のお値段がちっと高い(250円)けどやっぱり美味かった
背脂がクセになる、東京で味わう新潟発祥・燕三条ラーメン
背脂味玉中華そば(大盛) コシのある角の立った中太ちぢれ麺がいい。背脂よし。玉ねぎがなおよし。(なおよし→なおし→なおじ。。。無理か...汗)
行列必至!旨い出汁とコシ強麺に感動する讃岐うどんの名店
川越でうどん日和✨さすが百名店!コシが強くて出汁が最高。 【いただいたもの】 ~FOOD~ ・とり玉ぶっかけ 980円 【グルメ記録】 本川越駅から徒歩1分♪行列覚悟の百名店うどんを堪能しました❤ ◎内装 清潔感のある食堂のような店内。テーブル席やカウンター席があります。百名店ステッカーが複数飾られており、流石常連だなぁと感動します。 平日の開店と同時に伺うとすぐに入れましたが、正午頃には行列が出来上がってました。 仕事の合間のランチや一人飯など日常使いにオススメです!観光地が近いので、観光の合間にこちらのうどんを食べるのもありです!! ◎食事 注文し、会計してから席で出来上がるのを待ち、呼ばれたらうどんを取に行きます。ネギなどの薬味はセルフでかけることができました! うどん麺は太くてモッチリと重みがあります。コシが強く、香川人も納得の実力。イリコ(?)の旨味を感じるサッパリした汁が最高!とり天は衣はサクッと、肉はジューシーながらヘルシでした。 第二のうどん県こと埼玉県。また川越で食事をする際は利用したいです✨
貝白湯スープとダンク飯が自慢の行列ラーメン
長崎出張最終日。佐世保に立寄りランチでこちらへ。佐世保の方にお勧めされたラーメン屋。 とにかく美味しいって言われる。お店の前に行くと数人並んでますがちょっと待つ事に。お店の前に「貝白湯専門店」の文字が。貝出汁好きな私には刺さる文言。 メニューは色々ありますが店名の砦ラーメンを注文。ラーメンの種類に合わせてダンク飯が用意されてるみたいです(残ったスープにご飯入れてリゾット風に食べるご飯をダンク飯と呼ぶみたいです) 出てきたラーメン美味しいですね!スープが凄く美味い。貝白湯いいね!貝と野菜、豆から出汁とってるみたいです。凄く美味しいスープ。しかも麺に絡み美味い。麺ももちもち美味しい。待って良かった。 噂通り本当に美味しい。 砦ラーメンのダンク飯はレモングラスと粉チーズが入ってます。レモングラスが良いね。 ダンク飯も満足でした。 他のメニューも魅力的でした。美味かった!また近く来た時には行きたいね
和の技が光る丁寧な一杯と、豪快トッピングで満足感たっぷりのラーメン店
生醤油ラーメンを注文。 麺が小麦の香りがして美味しいです! 他のお客さんが豚骨ラーメンやつけ麺を注文してましたが美味しそうだったので今度注文してみたいです!
多彩なチャーシューと上品な鶏の旨みが光る至福の一杯
ほし乃の系列店 特製鶏つけ麺+和牛丼(600円) 特製のチャーシューは沢山ありますがよく見ると全部種類が違う。ここまで多くの種類を提供するお店はかなり珍しい。 つけ麺は典型的な鶏ポタの一品でレベル的には及第点よりやや上ぐらい。やはりラーメンのほうがおすすめです。 ラーメンはほし乃らしさを感じるオイリーながら絶妙な仕上げ。温度が落ち着いてからの方が真骨頂な一杯でむしろ熱々で提供しないほうが評価上がりそう。 和牛丼は美味しいですがお値段も高めなのでコスパはそこそこ。
ジューシーなかしわ天と極太麺がクセになる本場讃岐うどん体験
THE ご当地シリーズ! うどん県に来たからにはもちろん朝昼おうどんだったけど..... 今年は朝昼のどちらかはおうどん! ってことで朝は昭和な激渋コーヒーサロン「皇帝」でホットサンドを頂いたので、 お昼はおうどんです✨ 今まではファストフード的なおうどん店ばかりだったけど、たまには本格的な!? ごめんなさい、今までもホントに美味しいところばかりです ヾ(_ _*)ハンセイ・・・ (笑) 12時過ぎに到着すると、時間が時間だけに10人ほどの行列です。 ま、時間があったので並ぶことに。 メニューを前の人から渡され人気No.1と書かれたかしわ天おろしかNo.2のかしわ天ざると迷ったけど、、、 かしわ天が5個も乗るのでおろしがあった方が良いかなっと! もぉ~トシにはかないまへん ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ 30分ほどで店内に通されカウンターの角席に座ります。 前金制でキャッシュオンリーなんですね! そして待つこと15分程でご対麺 ( ̄¬ ̄*) 先ずはおうどんをチュルチュルッと...。 ツヤツヤとして瑞々しいおうどんはめちゃコシがありもっちりシコシコで最高ですね! そして揚げたて熱々ジューシーなかしわ天✨ 下味バッチリ胡椒系のスパイシーさが口いっぱいに広がりますンまぁ~です *.♡ 今まで食べてきた中ではちょっぴりお高めだけど並ぶのも分かります! てか、東京で頂いたらと考えるとお値段以上ですが f(^_^; ご馳走様でした。 ◆かしわ天おろし 1,000円 (2025年1月10日訪問) #うどん #讃岐うどん #ぶっかけうどん #ご当地グルメ #高松グルメ #うどん県 #四国グルメ
軽やかな辛さと香り立つ細麺、進化系担々麺と中華料理を楽しめる一軒
担々麺好きには一度は行ってほしいお店。濃厚なスープが絡む細麺に風味の良いネギ、辛味が苦手な自分でもノーマルなら程よい辛さで丁度良いです。 汁なし担々麺はエビ塩出汁なのでまた違った味わいだそう。 また、ここはチャーハンもオススメです。女性なら担々麺と半チャーハンくらいなら食べられる量かと思います。 店舗の迎え側に広めの駐車場もあります。
貝出汁と醤油の奥深さを楽しめる、洗練された塚本のラーメンスポット
仕事で塚本に来たので、やはりこのラーメンを食べとかないと思い、迷わず入店。オープンと同時だったので待たずに座れました。 シンプルな中華そばをオーダー。出てきたラーメンは全然中華そばではない。こだわりの醤油ラーメンだ。自家製麺、イブリコ豚のチャーシュー。さらにこだわり抜いた醤油。濃さを感じず甘く仕上がったスープ。素敵でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^