(16ページ目)ラーメン・麺類 新年会 でおすすめのお店

突然の彼女からの呼び出し 記憶力の無い自分の脳みそをフル回転しながら話し合いに向かい、無事、事なきを得た日 具体的な内容は避けるが、とりあえず話し合いが終わり、じゃあなにか食べに行こうとなり、豚骨ラーメンにクソほどのニンニクを入れて食べたいねっていう彼女の要望を叶えるために向かったお店が博多一瑞亭 三田店さん はじめて行きましたが、とても美味しかった 僕は、ラーメンは8割がスープだと思っている安易な人間ですが、ここのスープがほんとにうまい 濃くてドロっとしていて、でも飲んだ後のさっぱり感が後を引く 麺は硬めでオーダー、それがスープとうまく絡み合い、おいしいというよりも脳みそが気持ちいい 半熟卵の味付け、チャーシューのほろほろ具合、ネギのアクセント、全て文句ない そしてニンニク 個人的に、その場で潰して入れられるニンニクが正義でありそれ以上のものはない 潰した皮ももちろんそのまま豚骨スープに放り投げる お得なチャーハンセットにしたのだが、これがまた大正解 セットにするべくして味付けしているのかな？いやきっとそうだ。この世に絶対なんて言葉は無いが絶対そうだ。 少しだけ薄めな味のチャーハンは、口に含んですぐに豚骨スープをかっこむとちょうどいいハーモニーが脳天を撫でてくれる ありがとう、ご馳走様でした。

中学生の頃から東海オンエアを見続け、ついに念願の萬福屋へ 味に期待というより聖地巡りのつもりだったけど、個人的には資本系の家系ラーメンとしてはおいしかったです　ただただ塩っからいのとは違ってちゃんとまとまりがある　気がする 早めとはいえ晩ご飯どきにいったのに何故か10人も並んでなくてラッキー

2024/01/13 (土) 13:45 訪問 バタバタして居て、投稿が溜まって居ます。 順次、溜まったものを投稿していきます。 2024/04/25(木) 11:35 訪問 埼玉県北足立郡伊奈町の　中華そば くりの木 伊奈店　さんに行きました。 今年初の訪問です((*´∀｀*)) １３時４５分頃の訪問でしたが、駐車場の空きが２台で、先待ち２組でした。 １人でしたので、５分ほどで先にカウンター席へ案内されました。 寒かったのですが、こちらの平打ち麺が食べたかったので、つけ麺：平打ち麺※麺を平打ち、太麺、細麺から選べます※（９６０円）、大盛り（２２０円）、チャーシュー入り辛味ネギ（２７０円）を注文しました。 暫し待って、チャーシュー入り辛味ネギが到着し、それからさほど待たずに、平打ちつけ麺と、つけ汁が到着しました。 美味しそうですねー♪ つけ汁はアツアツなので、火傷に注意して下さい。 2024/04/25(木) 11:35 訪問 お昼前ギリギリと言う時間だったので、待たずにカウンターへ案内されました。 久しぶりに食べたかった、冷やし坦々つけ麺（９６０円）、大盛り（２２０円）、チャーシュー入り辛味ねぎ（２７０円）を注文。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ 坦々つけ麺の丼には、標準トッピングの白髪ねぎ、そぼろ肉、ほうれん草、穂先メンマが乗っています。 そして、麺は大盛りにしたので、底上げになって居ない丼にたっぷりと極細麺が入って居ます． つけ汁は、胡麻の風味の効いた坦々用のもので、風味も良く、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 別添えの坦々つけ麺専用の、麻辣辣油があり、お好みでかけますが、気をつけないと、咽せてしまうので、お気をつけ下さいꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) そして、チャーシュー入り辛味ねぎは相変わらず、辛味があって、美味い⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 但し、麺を大盛りにしたのもあり、最後の方はつけ汁がなくなって来たので、大盛りにされる方はご注意下さい。 また、大盛りにす？と、結構なボリュームになるので、トッピングをされるのであれば、並盛りでも充分かも知れません

木曜日のランチで訪問しました。 川崎で珍しい「麻婆まぜそば」専門店の「麻婆まぜそば 麻ぜろう」。 川崎駅から少し歩いた昔ながらの住宅街の中に、ひっそりと佇む人気店です。 開店時間の11時45分ちょうどに到着すると、既に行列が。 カウンター８席のみですが、ギリギリ１巡目に着席できました カジュアルで入りやすい雰囲気の店内で、看板メニューの「麻婆まぜそば」を楽しめます。 その店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター中心ですので１人でも入りやすい雰囲気。 スタッフの対応も丁寧で好印象でした。 では、その看板商品の「麻婆まぜそば」を選びました。 「大盛り」「半ライス」付きにて。 「麻婆まぜそば」だけでも、「半ライス」付きでも同じ値段なのが嬉しいです。 店長のワンオペでの対応ですが、10分もかからず「麻婆まぜそば」が出来上がりです。 お願いすれば紙エプロンももらえます。 ■ 麻婆まぜそば メニュー数をかなり絞っているせいか提供は早いです。 勝手に「汁なし担々麺」かと思っていたら、ちゃんと豆腐も入った麻婆豆腐餡がかかったまぜそばでした。 供された瞬間、ガツンと香る山椒とタレの香りにもうワクワクが止まりません。 麻婆豆腐よりも粘度のありそうな餡の上に温玉やねぎ、豚と鶏の２種類のチャーシューが沢山のっています。 さらにその上には山椒等のスパイスがかかっていて斬新な見た目ですね。 見た目からしてその真っ赤さはかなり刺激的で、実際に食べるみてもピリピリとした痺れと辛さがガツンときます。 麻婆豆腐餡が本格的な四川風麻婆豆腐で、トロっとしていて麺によく絡みます。 四川風麻婆豆腐を絡めて食べる新感覚のまぜそばは、花山椒や五香粉香る痺れる辛さと、豆豉も効いていて後引く旨さがクセになる逸品です。 辛さの中にも旨みが感じられました。 複雑ながらも調和の取れた味わいを構成しています。 たしかに辛いのですが、厳しい辛さではなく旨辛いのです。 さらに温玉のマイルドさと、たっぷりの麻婆豆腐餡との旨みで、辛味の背後に甘さも感じる絶妙なバランスなのです。 花山椒の香りが立ち、痺れと辛味のバランスが絶妙。 この「麻婆まぜそば」は辛さ控えめを選べる点も嬉しいです。 それでも辛味があってスパイス感も強く、後からビリビリ痺れ。 麻婆豆腐餡はややコクが足りない印象ですが、麺との絡みも抜群です。 店長からは「よく混ぜてください」と声をかけられ、その通りに混ぜ混ぜすれば、温玉がいい感じで麻婆豆腐餡と混ざり、やや太めの麺にたっぷりと麻婆豆腐餡がからみます。 太めの麺はツルツルでコシがあります。 一口食べて本場特有の舌に残る香辛料の辛さが広がりました。 前半の数口はそこまで強烈ではありませんが、食べ進めるうちに徐々に汗が滲み出てきて、刺激が身体を熱くしていく感じです。 はい、後半は汗だくになりました。 温玉とも相性がバツグンでした。 麻辣感と温玉のマイルド感によって麺に味がしっかり絡みます。 温玉をかき混ぜればマイルドさとクリーミーさとが加わるものの、まだまだヒリヒリ系でけっこう辛め。 「半ライス」を頼んでいる方が多いのも納得。 ご飯にも相性はバツグンでした。 豚と鶏の２種類のチャーシューもしっとりやわらかいです。 たくさん入ってるチャーシューが美味しくて、「麻婆まぜそば」の痺れと辛さに豚鶏チャーシューの旨みが合わさって、気づけば麺があっという間になくなっていました。 ドロっと濃厚な麻婆豆腐餡に、様々なスパイスと花山椒の風味、痺れる辛さ、それに負けないコシのある太麺と、完成された１杯。 さらに、温玉によってまろやかさが加わり、麻婆豆腐餡を「半ライス」にのせてみたりと、満足の１杯に。 味変にお酢を入れて食べましたが、こちらも美味しいです。 最後は残った麻婆豆腐餡を「半ライス」にかけて麻婆飯へ。 これがもう背徳感ありすぎて最高のフィニッシュですね。 やはり「半ライス」付きを注文することをオススメします。 麺を食べ終わったあと、残った麻婆豆腐餡をそのまますくって頂くのももちろん美味しいですが、その麻婆豆腐餡を麺でもご飯でも２度も楽しむことができます。 最後の最後まで目の前の１杯を味わい尽くすことができると思います。 ちなみにライスの美味しさにびっくり。 なによりライスも丁寧に炊き上げられていることが分かるレベルの高さです。 クオリティの高いライスですので「半ライス」ではなく、もっとボリュームがあってもよかったかな。 以上、満足な１杯ですが、個人的な評価としては、痺れと辛さとが全面に出すぎてしまい、コクや旨味を感じられず、バランスはよくないかな。 なお、看板メニューは「麻婆まぜそば」ですが、「担々麺」も半分位の方が食べています。 たしかにこちらも美味しそう。 次は「担々麺」も試します。

【やっぱり美味いよねぇ誠屋さん！☆豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店】 東京都杉並区上高井戸。老舗の豚骨醤油ラーメン店です。創業は2004年。誠屋、百麺、複数店舗展開。コチラ八幡山店が本店的な位置付けになります。最寄りは、京王線の八幡山駅。北口から徒歩３分ほど、甲州街道下り線沿いにあります。やっぱり美味い誠屋さん(๑´ڡ`๑) Ⓡ500投稿目にも持って来た誠屋八幡山本店さん。先日、ラーメン女王様から一番参考になりました通知を頂き、久しぶりに食べたくなり、なんと！？約７年近くぶりの訪問です。ご無沙汰しちゃいました(*ﾉω・*)ﾃﾍ 誠屋さんは私が豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店。今から20年近く前、帰宅途中に途中下車してコチラで食べたのを今でも覚えています。当時、横浜発祥の家系ラーメンは、東京ではまだまだマイナーなジャンル。誠屋さんは厳密には家系ラーメンでは無いのかも知れませんが、豚骨醤油に鶏油で、ほうれん草、海苔と方向性はほぼ同じで間違いないです(๑و•̀ω•́)و 平日正午過ぎ、店内ほぼ満席、後客多数。客層は、リーマン、ガテン系、学生、カップルと多種多彩φ(.. ) 店員さんは３名で元気丁寧な接客♪ヽ(´▽｀)/ タッチパネル式券売機は、クレカ、電子、モバイル決済可能な万能型で便利です。お冷やはセルフ _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 太麺　850円 ほうれん草　100円 大盛　無料 ランチサービスで11:30〜15:00は大盛または細麺替え玉１玉無料と太っ腹。オーダーは太麺大盛麺硬めでお願いしました。塩気たっぷり豚骨臭バツグンのパンチあるスープ、コレだよねぇ！d(＞ω＜｡) 丁寧に豚骨出汁をとっていると思います。そして、ツルモチ太麺に美味しいチャーシュー。チャーシュー、かなり美味かったのでチャーシュー麺もありかも ლ(´ڡ`ლ) トッピングのほうれん草マシ、これは家系ラーメンでしょう。後半は卓上にある、揚げニンニクと豆板醤を軽く振り掛けて味変。 いやはや、大満足の一杯でした(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀.久しぶりの訪問だったけど、美味さは変わっていなくて安心。思い入れあるお店なので、嬉しいですねぇ。またお邪魔しまーす(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ #関脇 #思い入れある店 #500投稿目にも #本店 #グループ店に百麺 #Ⓡ人気店 #2025年50杯目 #読み方「せいや」ジャナイヨ #豚骨ラーメン #家系ラーメン #太麺と細麺がある #ランチは大盛or替え玉無料 #ポイントカード #ラーメン #つけ麺 #甲州街道 #ラー女王様訪問 #テイクアウト(冷凍) #再訪可能性100% #次回は太麺特製４点盛り特盛＆チャーシュー飯

天ざるそば。天ぷらは大海老が2本、特製胡麻油で揚げられた海老は風味豊かで蕎麦に合う。 蕎麦も喉越し良くいくらでも食べられる。 生姜が効いたそば寿司は、酸味が効いていて、天ぷらを食した後にさっぱりと食べられる。こちらも絶対に頼むべき一品。

味もさることながらご家族経営のお人柄が素晴らしい！ 餃子は餡たっぷり、卵焼きはワカメと玉ねぎが入ったオリジナルな感じ、美味しゅう御座いますた

出張の時の遅めの昼ご飯を前からずっと気になっていたこちらへ。残念ながらランチタイムを外したので、ランチセットが頼めませんでした。そこで人気No. 1のさそり固めこってりを注文。程なくさそり固めこってりと対面です。味はこれも人気No. 1の味噌味にしましたが、スープを飲むと味噌の味がそこまで主張してないのですが、ベースが豚骨スープなのか味噌と相まってうまい麺を持ち上げると中太縮れ麺とご対面。ツルっとしてながら、スープと背脂を口に運んで来ます。そしてチャーシュー力ってだけあって、チャーシューもまた美味いあっという間に完食してました。次はランチタイムのチャーハンセットを頂いてみます。それとお支払いはセルフレジなので、テーブルに置かれた伝票を持ってバーコードを読ませるやつでした。支払は現金とキャッシュカードが選べましたよ。

呑んだ帰り。何十年ぶりかで寄ってみました。タンメン750円。大きめのどんぶりに、シャキシャキの野菜。麺もモチっとしています。次来た時はラーメンかな。（2025年4月18日訪問）

3番目？の鶏豚スープの1杯。スープとろみがあってうまい。細めんストレート。替え玉前提の量なので少食の人でも美味しくいただけるラーメン。また食いたい。

久しぶりの訪問 平日の13時過ぎ お客様はいませんでした 相模橋本らーめん今味 醤油味　900円 をチョイス♪ 魚介の味を楽しみたかったのでこちらにしました まずはビジュアルですよね〜 みてください！ ナルト、ほうれん草が入っていて、ザ・ラーメンという感じ スープはほのかに魚介を感じます 力強い醤油味って感じ 美味しいっす！ 麺はね 中太麺です このスープに合いますね！ もちもち感があり、食べ応えありで美味しい！ 今味と昔味とありますが、この今味を食べても、どこか懐かしさを感じるラーメンでした！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

【うまし】食べログ3.49 岩手盛岡の直利庵さん訪問。牡蠣そば注文。真冬の寒空で身体が温まる。大ぶりな牡蠣とお出汁も良いですね。

【京都を代表する新福菜館】 京都府京都市右京区梅津南広町-３３ 久しぶりにランチで訪問すると入口のスグ左手に 券売機が設置されており食券を購入してから着席 ※ほぼ全てのキャッシュレス決済に対応 ◎唐揚げ定食　1600円 チャーシュー　大に変更　白身　モヤシ葱多め やはり近藤製麺の加水率低めのパツパツ麺は抜群 この店舗はフランチャイズなのでスープは直営店よりも少し薄め チャーシューは脂身の甘みが口に広がりめちゃくちゃ美味しい 唐揚げは普通に美味しいが　ご飯はやはり価格相応で美味しくない 新福菜館と言えば焼飯が美味しいが　この店舗の焼飯は個人的にはオススメしない とは言えこの価格では大満足 店舗に駐車場もあるのでランチタイムはいつも満車で駐車するのに待つ事も多い #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺

2025年8月18日(月) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 18時13分到着 カウンター席が満席で テーブル席に案内されました 魚介中華そば特製 をオーダー 10分ほどでの着丼でした #甚八 #甚八野里店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #限定メニューが完売 #残念 #魚介中華そば #特製 #味玉 #味玉トッピング #姫路グルメ #姫路ラーメン

新橋に出張で来たのでちょっと寄ってみました。平日12:45くらいに入店。割りと空いていました。元ラーメン、ぶためしセット(¥1200)を注文。 魚介ベースでしょうか、背脂たっぷりのスープと細麺とよく合います。ぶためしもタレとごま油を加えて美味しいですね。満腹になりました。

今日は外出。新宿に立ち寄り、本陣さんへ初入店。立ち食い形式だがテーブル席もあるお店。 たぬきそば。食券購入し席選んで座ったとたんに出来上がり。さすがです。あましょっぱさは美味しいですよね。ご馳走様

1968年？創業。 ずっと食べてみたかった久留米市食堂系の人気店。 「ラーメン」¥650 かなりサラッとした飲み口。 それでも豚の旨みは軽やかながら詰まっており カエシも若干表に来る印象だが 動物を壊さず全体にしっかり馴染みます。 じんわり来る旨みの感じがほんと最高です。 やややわ目の麺もよく合う。 都内にはないこのタイプのラーメンを食べるためだけに 久留米に訪問する価値ある1杯。 個人的にもかなり好みな美味しさに大満足。 ちゃんぽんも食べてみたいですね。 #福岡県 #久留米市 #ラーメン

投稿わすれ！ランチにて！ お昼前にこの辺りにいたのでこちらのお店へ！ 注文はラーメン、チャーハンセット！税込1200円！ ラーメンもチャーハンもどちらも美味しかった！

【Aセット 豚骨らーめん＋パイクー焼めし(1210円)！】 19時過ぎに入店。 先客2名様。 男性店員さんがお出迎え＆ご案内。 今日は平日なので、平日の18時30分～21時までの限定セットで。 すいませーん。 Aセット2つお願いしますー。 悪友君とあれこれ、話しながら待つこと約5分... 来ました！Aセット 豚骨らーめん＋パイクー焼めし！ まあまあのボリュームやな！ では、早速... 豚骨らーめんを... 相変わらずのライト豚骨。 やや細めのストレート麺。 そして、激ウマなでかい豚軟骨チャーシュー。 らーめん日本は、このチャーシューを食べに来てるといっても過言ではない。 箸で持ち上げると、ちぎれる程のとろとろの柔らかさ。 ややしっかりめの甘辛味。 とろりんとほろほろの肉の繊維感のダブル食感。 うまいなぁ。 味変に紅しょうがを入れるのもいいね。 パイクー焼めしを... らーめん日本は焼めしも美味しいのよね。 以前より、ちょっとしっとり感がある気がしますが、パラパラ系です。 程よいしっかりめの味付けで、ほぐれたパイクーがいい味を出してます。 もりもり食べて、完食。 普通に頼んだら、1540円なのが1210円になる平日限定セットは、結構お得。 ごちそうさまでした。

国分寺にかつて存在していた北海道らあめんの【味源】。 いまは武武という名前で居酒屋兼らーめんも出しているお店ですがかつてのいろんならーめんメニューはなくなってしまいました。 そこで立川に仕事で行った際にランチに、味源発見して突入！ 懐かしい一番好きだったメニュー「ハバネロ鉄火」をオーダーしました。 着丼したラーメンは真っ赤。 わかめやチャーシュー、ネギなどたくさん乗って、食欲そそります。 スープを一口…美味しい〜 懐かしくて幸せになる旨味です✨️ しかし量があまりに多くて残しちゃいました汗 すみません。味は間違いなく美味しかったです。 ごちそうさまでしたー