和風モダンな店内で、他ではなかなか味わえない味と時間を楽しめるお店
当直明け^ ^ 最近昼間のランチにお蕎麦巡りしてます! 六番町の蕎麦屋、うえ田に行ってきました(^^) 横に大きめの駐車場があり、車でも大丈夫です! 十割のざる蕎麦と桜海老と半熟卵天丼^_^ 二八から+100円で十割そばに変更可! サクサクの天丼と十割蕎麦の相性は抜群でした〜笑! 十割蕎麦はシャキシャキで香りもいい感じ!喉越しもよく、サクサクの天丼も半熟卵のトロミと相まって美味しいです^ ^
サクサク天ぷらと新鮮な薬味が楽しめる贅沢そばランチ
冷やし天ぷら そばランチセット 1200円 ブクロの西口に用があったので前から行ってみたかったお蕎麦屋さんに。 1200円で エビ二匹のコスパ良しなお蕎麦です。薄めでさっくさくの衣が綺麗な油で揚げてあってとても美味しいです。 付け合せのおしんこ、薬味のネギもとても新鮮なものを丁寧に刻んでいるので凄いツヤツヤして色鮮やかです。 おいなりさんと思いきや、中にはお蕎麦が。揚げが甘過ぎない味付けでさっぱりいただけるこれも単品で頼みたいレベルの美味しさでした。 西口きたらまた来たいです。次も天ぷらはマストで。
冷麺が超人気。北上市で深夜まで営業している人気の焼肉店
今日は、岩手の知り合いに会いに行ったので、 せっかくだから近くの神社⛩へお参りに。 そして御朱印をGet (^^) で、岩手に来たんだし、せっかくだから盛岡冷麺も食べたくなって立ち寄ることに。 まだ何度かしか盛岡冷麺は食べたことないけど、 麺のコシといい、スープのお味もかなり美味しかったです。 ご馳走様でした♪♩♬
落ち着いた空間で味わう、細やかな蕎麦と季節の肴で大人の時間
とても素敵な蕎麦屋さん。落ち着いてお話もしながら美味しい料理と美味しいお酒を堪能できました。またいきます!
濃厚カレーつゆとコシのあるそばで夏も元気に!
大相撲千秋楽帰りに両国駅横の江戸NOREN内にあるお蕎麦屋さんへ。 ざる蕎麦に天丼のセットを注文。 天丼は海老2本に蓮根、かぼちゃ、茄子、茗荷、ししとうの天ぷらがのってました。
行列に並んででも味わいたい、谷町六丁目で繊細な手打ち蕎麦と絶品天ぷら
谷町六丁目の空堀商店街近くにあるお蕎麦屋です。 ビブグルマンに選ばれてます。 今はランチで営業されてます。 公式インスタに営業日乗ってるので要チェックです。 土曜日開店前11:20ごろに行ったのですが、すでに待ちが9人いました。 カウンター8席なので待ちます。 1組ずつ順番に提供するので時間がかかるようです。 12:30ぐらいに着席してやっと注文! 待ち時間の間にメニューは決めました。 ・もりそば一枚半 ・天ぷら盛り ・炙り〆鯖寿司 まずは天ぷら盛りがきました。 全種類2人で食べれるようになってました。 さくっふわっとした天ぷらでとてもおいしい! ダイレクトに素材と天ぷらの味がきます。 次にお蕎麦と〆鯖寿司がきました。 〆鯖寿司はふわふわの身に炙った香ばしい香りの鯖とお米で口いっぱいにおいしさが広がります! 1人で2貫たべたらよかったなーと思いました。 そしてメインのお蕎麦! こちらも香りがよくしっかりとしたお蕎麦でおいしい! そのまま、塩、わさびとおつゆどれでもおいしかったです。 幸せな食事ができました。 近所でとってもいいお蕎麦食べれるやんとうれしい気持ちなりました。 次は他の方を真似ておばんざいをつまみながら日本酒もいただきたいと思います!
粋な大人の心を打つ 大人空間な手打ちそば
名古屋市中区丸の内の『手打ちそば創愿』にて晩御飯です。4人それぞれ違う品を選びました。とろろ蕎麦(いなり寿司付き)天ぷら蕎麦(海老、茄子、蓮根、大葉、獅子唐、トマト)二色蕎麦(トロロ付き)納豆蕎麦(いなり寿司付き)です。いずれの品にも蕎麦豆腐も付いていました。 #手打ち蕎麦
手打ちそばと酒を新鮮食材を味わう大人の居酒屋
平河町のそば屋さん。 セットメニューが中心だけど、そばだけメニューもあります。そば屋のセットはかつ丼、天丼、親子丼が組み合わせになるのが普通だけど、ここは天ぷらのみ。その天ぷらのセットが多いです。 そばだけの中から田舎もりを選択。田舎そばなんだけど、予想よりかなり黒い。そば粉だけでこんなに黒くなるはずがないので、不思議なそばでした。 極太麺で噛みごたえがあります。でもちょっと粉っぽいかな。
昔ながらの雰囲気と安心感ある味わいの大衆中華
サービスランチ 迷ったけど C ! 五目の 正油あんかけ焼きそば サラダ+杏仁豆腐付きね 幸せだわ あんかけ焼きそばは 時々 塩味 だったりもするけど やっぱり しょうゆ が好みかな〜 白菜 薄切りニンジン キクラゲ タケノコ 豚肉 あん をまとって おいしいな うん? コックさんが変わったのかも 麺の炒め方が違う まあ麺あげる人 あん作る人 別なのかも これはこれでありだな 長く通っているから 皆 安定の味を求めて金龍さんに来る 常連さんと思われる方が多いな 皆 金龍さんに通ってくる それだけ安定した庶民派中華料理店 そのうち 紹興酒で一杯やりながら 焼きそば食べたいな また来ますね ごちそうさまでした〜
天然きのこと和スイーツが自慢の本格そば処
美味しいけど中々来れない蕎麦屋‥ ここに来るのは今回で3回目〜 初めて来たのは10年前‥ 2回目に来たのは5年前‥ 遠いのもあるが、別なところのクチコミにもあるが、美味しいけど値段が高いw これまでで一番高い蕎麦は蕎麦湯が一番美味しい某蕎麦屋で当時、税込¥2,400-でしたが〜 今回はそれを超えましたw 一人前税込¥25,30-‼︎‼︎ 本当はここの蕎麦屋は、蕎麦がき(税抜¥1,430-)が一番美味しい蕎麦屋なのだが流石に今回はパス( 本当は食べたかった‥) そんでもって今回、なぜわざわざ食べに来たかと言うと、お店のインスタグラムを見てしまったのです。 ここは昔から蕎麦以外のおつまみやデザートがとても美味しく、近年では小豆を煮て羊羹を作ったりもしている 後で店のスタッフに聞いたら蕎麦もデザートも店主が作っているそうな‥ 蕎麦屋で天ぷらやお刺身とかなら調理する店主はいるが、美味しいデザートまで作れる蕎麦屋の店主は他に居ないような気もするし、そんな蕎麦屋も行きつけの中ではここだけだ‥ しかし今回来たのはデザート目的ではなく"きのこそば"を食べる為〜 きのこほうとうとか‥なめこ汁とか‥他の店で乳茸蕎麦とか、きのこが好きで食べていたので、これは是非食べ比べないと!という理由である‥ ( 基本的に蕎麦はざる蕎麦が一番好き ) なので今回注文したのは 「 天然きのこそば/¥2,530- 」二つと妻が5年前に来た時に食べたかったという「 鍋焼き玉子/¥385- 」一つと、デザートに「 白小豆の嶺岡豆腐あんこ添/¥550- 」二つを注文〜 先ず初めて鍋焼き玉子が登場〜 玉子が大好きで、これまで色々と玉子焼きを食べてきた妻が楽しみにしていたので真っ先に食べたが、表情が今一‥ 自分も食べてみたが、これは想像していたよりは期待はずれで、何の味かと説明するなら、韓国料理の"卵チーム"に似た味であった‥ そして、いよいよ待ちに待った「 天然きのこそば 」の登場〜 大抵、きのこ蕎麦やなめこ蕎麦にしろスーパーで売ってるやつを入れただけの蕎麦が多く、天然の乳茸蕎麦に関しては、きのこの特性上、特定の食材と組み合わせて煮ないと出汁が出ないので、単体でそのまま使う事は無いが〜 今回の天然きのこそばに関して言えば、 天然きのこのムキタケとナラタケ などを一度旨味が出るようにお浸しにしたものを提供時に太白ごま油の天かすと合わせて藻塩の返しの温蕎麦にしていて 薬味は七味唐辛子ではなく黒胡椒が添えられるのだ‥ 行きつけの蕎麦屋の中でもきのこ蕎麦は味が異なるメニューの一つなので、 ましてや天然きのこそばとなると期待せずにはいられない‥ 果たしてそのお味は〜 先ず初めにここ蕎麦自体は美味しいのだが、温かい蕎麦に関しても美味しいけど、麺が全部短い‥ そして汁は、予想以上に究極の薄味‥ 大袈裟に言うならば、汁はお湯に近い薄味〜 もちろん他の店のきのこ蕎麦と違って汁を全部飲み干しても全く喉が渇かないレベル‥ これはもちろん店主が色々とやってみて最大限 天然きのこの風味を活かす為だ 薬味が七味唐辛子でなく黒胡椒なのも頷ける‥ とにかくきのこの香りが、松茸の土瓶蒸しのようにしてくる‥ でも汁は松茸の土瓶蒸しよりも全然薄いので、天然きのこ本来の味が分かる一品であった‥ 店が近くて天然きのこそばが行きつけの蕎麦屋のきのこ蕎麦と同じ位の値段だったらまた食べたいと思うが、美味しくてもこの値段なら来年はもういいかな‥ そして当初の予定には無かったデザート デザート類は全部 税抜抜き¥500-で幾つか種類があるのだが、色々と検討した結果、普段食べれない物として「 白大豆の嶺岡豆腐あんこ添 」に決定したのだが〜 やっぱりあんこ好きなので、近年始めた この店の手作りあんこも食べてみたいと思い、デザートが出されて二人で真っ先にあんこを食べてみると〜 これは想像と違って味が濃い‥ 正直、甘過ぎww 繊細なきのこの味は活かしたのに、真逆の味付けである! 蕎麦の汁を全部飲み干しても喉が渇かなかったのに、あんこで喉が渇く! 恐らく手練りの羊羹を作っているからその為に濃いのかもしれないけど‥ しかし白小豆の嶺岡豆腐の味は、とても美味しい〜! ここに来たらデザートは、これを食べるのをお勧めする‥ どんな味か⁇ 分かり易く言うと、和菓子で使う白餡を沖縄のジーマーミー豆腐にした感じ‥ おと思った点は、きのこ蕎麦のきのこに一手間かけえる事や、白小豆が通常の小豆を煮るのと違って大変である点などメニューに 一切書いてないく、店主のインスタグラムの投稿を見ないと全然分からないので、そういう説明もメニューにを載せても良いかと思った‥
表参道の昭和レトロな讃岐うどん店
おばんざいが美味しいお店 @南青山 大きな「愛」の赤提灯が目印だ。 おばんざいを中心に、美味い肴が多種揃う。 中でも、以下の二品が印象的だった。 ・筑前煮 それぞれの素材の旨みと食感を残しつつ、味わいとしての素晴らしい一体感。 甘さが深い美味さとして感じられる絶妙な加減。 ・出汁巻たまご うどんと共通のたっぷりの汁で頂く。 明石焼きに少し煮た雰囲気あり。 この出汁の美味が玉子で広がる感覚。 〆は温かいねばねばうどんで。 若い女将とスタッフがテキパキとサービスする姿も気持ちよく、楽しい宴となった。
風情漂う路地裏で楽しむ、香り豊かな十割蕎麦とサクサク天ぷら
谷中 千尋 炙り大山鶏と九条ねぎの冷かけそば #谷中 #日暮里 #蕎麦 #谷中銀座 #千尋 #蕎麦 #炙り大山鶏と九条ねぎの冷かけそば #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
暗めの照明が落ち着いた雰囲気、桜木町駅から徒歩3分の十割そばのお店
東京 学芸大学グルメ ご夫婦で切り盛りしている老舗のお蕎麦屋さん✨ お蕎麦は十割蕎麦 細めでツルンッとコシがあっておいし〜❤️ 大将がお酒好きで楽しく一緒に杯を交わさせていただきました 席数少ないので予約必須です #ワイン #wine #champagne #シャンパン#学芸大学 #学芸大学グルメ #日本酒 #鰻 #おばんざい #居酒屋 #蕎麦 #十割蕎麦 #gakugeidaigaku #sake #soba #遊山
山形の味と夏野菜の恵みを、力強い手打ち蕎麦で堪能できるお店
久々の外食です。 税込1,000円で鳥中華、とり天丼 え、最高じゃない?この感じで1,000円はとてもお得! そして、甘めの味付け?山形県民さん曰く笑 が大の好みなのではまります。 キリッとした味付けが好きな人は、くどく思うかもしれませんね。 よきお昼でした。
新潟の味と伝統を楽しめる、手織りの美しさ薫るへぎそばのお店
研修会終了後の懇親会。 1軒目に「へぎそば越後」さんとはw いつも2軒目、3軒目に行ってるから意外w 雰2旨3薦3=★8
住宅街で出合う、香りとコシが際立つ十割蕎麦と珠玉の蕎麦前
竹やぶさんと関係のあるお店に様です。天せいろを注文しようとしたら40分待ちとのことで、せいろに変更しました。天ぷら食べたかったな〜
【JR福島駅徒歩2分】打ちたて湯がきたてでご提供!香り高く瑞々しい十割せいろ蕎麦
こちら、 その場で製麺、湯がきたての本格十割蕎麦と二八蕎麦が楽しめる蕎麦酒場。 国産蕎麦粉100%使用、特殊製法により多加水で瑞々しく張りのある香り高い蕎麦が頂けますよ。 蕎麦酒場だけあり、 蕎麦だし出汁巻や十割蕎麦の揚げ蕎麦などの蕎麦前、天ぷら、鴨料理などの逸品も充実。 厳選された日本酒や焼酎と共に楽しみ、こだわりの蕎麦で〆るというシアワセな使い方も。 ランチメニューも充実。 種類豊富なせいろそばは"温そば"に変更も可、プラス料金で鶏天丼やカツとじ丼などのセットにも。 すだちを敷き詰めたお蕎麦の上から氷の出汁をかけてさっぱりと頂ける【すだちそば】(1180円)をオーダー。 天井も高く開放感ある空間で頂くお蕎麦はさらに美味しい?!
広島市にある、喉越しの良いツルツル麺が人気を呼んでいる蕎麦屋さん
サクッと蕎麦の実の心地いい歯ざわりのある “焼きみそ”は、大葉の香りもいい 地産の酒、“加茂泉”の熟成酒は、味わい深く 達磨出身らしいご主人の蕎麦もまた上質だ 路面電車で行った地元に愛される蕎麦処 広電西広島(広島市)で蕎麦ランチ 路面電車で原爆ドームを過ぎて更に先へ進み 目的の蕎麦処がある最寄駅に辿り着いた 手打ちの名人 高橋邦弘氏の“達磨”で 学ばれたご主人のお店だ 「お好きな席へ」と案内されて4人掛けの テーブル席をひとつ占拠したが、 奥のカウンター席に行けばよかったか 広島の酒をそば前にと選んだのは、 <加茂泉 山吹色の酒・1合 600円> 広島の酒の自分のイメージ通りに辛口ながら 長期熟成らしいコクのある風味も魅力的 リーズナブルな価格設定の一品料理から <焼きみそ・360円>を酒のアテに選ぶ 白みそに和えられた蕎麦の実の食感がよく ほのかに鼻に抜ける大葉の香りも爽やか 当然の如く、辛口の燗酒に合う <ざる・800円>を〆にもらう コシが強く、やさしい蕎麦の香りに癒される 喉越しも上々でバランスがいい 素材を花番さんに訊くと蒜山産とのこと 鰹出汁が効いた濃い口の辛汁も好み 薬味の山葵とネギも蕎麦に添えたりしながら 高橋名人指導の蕎麦をズズっと啜る タイミングよく供されたそば湯は、 薄いタイプで濃い口の辛汁によく合っている 残ったネギを浮かべてほっこり温まった 訪問した土曜は、馴染みの地元客が多く、 近隣の蕎麦好き達が贔屓にしている様だった #路面電車で行く地元に愛される蕎麦処
思わぬ出会いが嬉しい、午後に元気をくれるお蕎麦屋さん
お友達のおすすめで初訪問。事前予約して離れの個室で、ランチをしました。いろり焼Aコース(10,000円税込)を頂きました。食前酒の梅酒に始まりお野菜もホタテも鴨肉も地鶏もボリュームたっぷり!大根のジュースやデザートも美味しく頂きました。熊野の完熟みかんジュース(900円税込)九つ井オリジナルの生酒(1,800円税込)2人で24,970円。18年前から営業している大和店、お食事も接客も、とってもよかったです。30年前から営業している本店にも行ってみたいです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #誕生日のお祝いに #特別な日はこのお店 #お子様も大丈夫
香る蕎麦とこだわり天ぷらが楽しめる和食処
昨年の大晦日は食べれなかったので 年明けて食べて来ました。 蕎麦食べる前にお酒のメニューの中に在った 石川県の地酒 #常きげん を飲み 地震による早期復興を祈った さてメインの料理は2種の蕎麦と穴子天ぷらをチョイス やっぱ旨い〜