北新地にある、風情のあふれる古民家風のお蕎麦屋さん
【週末の寛ぎ #709 大阪北新地で蕎麦ランチ!】ここは昭和49年(1974年)創業、老舗の手打ち蕎麦屋です! 趣きのある店構えはこの辺りでは異彩を放ち、店内は神代欅の一枚板のテーブルは存在感があります。木の温もりを感じる純和風の空間は、リラックス出来て、落ち着きますね〜 ランチタイムは、蕎麦一本勝負、ユニークなメニュー、 ・空(千二百円、もり+好きな蕎麦1品) ・夢(千五百円、大もり+好きな蕎麦1品) ・花(千七百円、好きな蕎麦を2品) 蕎麦好きには堪らない蕎麦✖️蕎麦、価格は漢字で表記されているのもいいですね〜外国人には理解できないでしょうけど(笑) 好きな蕎麦選びは、壁の張っている短冊から、冷たい蕎麦と温かい蕎麦合わせて、30種程度と豊富な品揃えです! ■花 期間限定の「カレー南蛮」と「鴨せいろ(つゆは温)の2種を! 先ずは、温かい蕎麦茶! 続いて、カレー南蛮と黒七味が運ばれてきました〜 スープをひと啜り! 適度にスパイシーでサラッとした汁はまさに最後まで飲み干せる味わいです! 具材は、歯応えのある葱に柔らかな鶏肉、喉越しのいい手打ちニハ蕎麦です! これは、寒い時期にぴったりの温まる蕎麦ですね〜 次は、鴨せいろ! 蕎麦の本来の香りと喉越しが楽しめる、二八蕎麦はコシもありで食べ応えがあります! 鰹節や昆布の風味豊かなそばつゆは、鴨肉の脂で程よい甘みとコクが凝縮、これに蕎麦を潜らせてと、最高です!鴨肉もジューシーな旨みが口の中に広がりますね〜 妻注文の■空(もり+選んだ「天入りおろし」)は、海老天と南瓜天に、辛味大根おろしがいいアクセントだったようです! ボリュームたっぷりで、お腹もいっぱいと大満の蕎麦ランチになりました! ご馳走様でした! #大阪北新地の趣きのある店構え #風格の神代欅一枚板のテーブルがいい #創業50年越えの老舗蕎麦屋 #ユニークなランチ限定メニュー #選べる蕎麦が豊富 #手うち蕎麦喜庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
蕎麦の名店"本陣房"が日本橋に
久しぶりの本陣房。 東京のランチは早めか遅めじゃないとすんなり入れない...この日は12時過ぎてしまっていたので、5組待ち。 丸本そば 1,400円 丸本(まるほん)そばは、温泉卵、揚げ餅2個、栃尾揚げ、わかめ、海老天、どんこ(椎茸)、かまぼこが入ったボリューム満点のおそば。 揚げ餅は2個入っているし、栃尾揚げもびっくりするほど大きい。食べ応えがあって全然麺が減らない笑 醤油がちょっと濃いめですが、味はもちろん美味しいです。が、ボリュームがすごい笑 かなりお腹空かせていかないと少食な人は完食厳しいかも。
新鮮なネタとサクサク天ぷらを楽しむちょっと贅沢な蕎麦ランチ
日比谷ミッドタウンはランチ価格も高めですが、ミニ寿司セットを頼みました 寿司のネタは新鮮で美味しい 下手な寿司屋よりいい感じです 蕎麦はまあ美味しいけど値段も値段なんで当然かなと
和と洋が調和する、斬新な味わいの創作蕎麦体験
宮崎の一等地、山形屋の裏かつおぐら本店の目の前。火水木の昼のみ営業で少しハードル高めか。噂の醍醐蕎麦を。信州の蕎麦粉を使用。36ヶ月熟成のパルミジャーノにオーリーブオイルと卵も。まずはチーズと絡め、卵を混ぜて、胡椒、黒唐辛子を少しずつかけて味変を楽しむ。なんともまろやかなモダンな蕎麦に。最後に蕎麦湯を入れるのですが、少し薄くなりチーズが溶け出しとたんに風味が強まるので是非試して欲しい。
腹が減ったら野郎に来い!大森の大盛り名物ラーメン店!
ご当地野郎 喜多方チャーシュー麺。 豚骨ベースに、背脂を足しても非常にあっさり。モチモチの平打ち麺、トロトロのバラチャーシュー。 ちょっと高いような気がしますが、美味かったので良しとしましょう。 ご馳走様でした。
風情溢れる浅草観音裏で最高の蕎麦前料理と手打ち蕎麦を
知人の紹介で来店しました、 浅草は渋い良い店が沢山ありますが ここは間違いなくおすすめ 鴨鍋、付け合わせ、ぜんぶ最高に美味でした!!
丁寧な接客と上質な蕎麦、洗練された空間で味わう贅沢なひととき
広々おしゃれな蕎麦居酒屋 @外苑前 モダンで上質、そして洗練された空間。 中央にはバーを思い起こさせるアイランドカウンター、大きなガラス張りのそば打ちコーナー、外にはライトアップされた植栽を眺める。 店内は賑やかだがレイアウトに余裕あり、他のお客の喧騒は気にならない。 その雰囲気の中で頂く酒の肴は上質な素材で盛り付けが美しく、そして抜群に美味い。 〆は名物のクルミだれせいろ。 コクと香ばしさを伴うクリーミーな感じに。出汁とかえしがとても上品にマッチしていた。
絶品の瓦蕎麦が食べられると地元で人気のお店
元祖瓦そば 旧別館 名称が変わったみたいだ 瓦そば(2人前2200円)+うなめし(2000円) そばが苦手な俺でも瓦そばは食べれる! でも、うなめしの方が美味かった! 相変わらずの人気店で、順番待ち40分ほど この時期は角島や土井ヶ浜の海水浴客がお腹を空かせて来てるよーだ #お盆休みキャンペーン #瓦そば
小洒落た蕎麦屋さん。NEWoManの上にある。 駅近なのが便利で訪問。 天ぷらとかお酒のアテがたくさんあって〆に蕎麦食べるスタイル。 天ぷらが意外に美味しくてめっちゃ良かった♡ 蕎麦もするっと入るタイプだった。香りはあまりしないけど。お酒の種類も多くて良い。
老舗の味を自宅で堪能できる、つけ麺仕立てと天せいろが魅力の本格そば処
「室町砂場]で考案された「天もり」、本家本元の「天もり」は未食であるが、 よし田に家族で訪問する時、必ず一名は「つけ麺仕立ての天せいろ」を注文する。 創業230年の老舗である「芝大門 更科布屋」のHPにも天もりの歴史が記載されています。 『昭和25年頃に室町砂場で、やや薄目のもり汁の中でこのかき揚げを煮込み、 「もりそば」をつけて食べる「天もり」が開発され、それが他のそば屋に広く普及してまいりました。 この天ぷらがいつの間にか「岡」に上がりました。岡と言うのは汁に浸かっていないことです。』 よし田の素晴らしい所は、 岡に上がる前の天もり(つけ麺仕立ての天せいろ)と 岡に上がった天せいろ(海老野菜天せいろ)もある点です。 よし田さんの「天せいろ」の天ぷらは単体で食べてもカラッと上がっていて美味しいが、 「つけ麺仕立ての天せいろ」のかき揚げは、 そばつゆの濃さに負けないように少しきつめに揚げられています。 室町砂場の蕎麦つゆは薄めらしいが よし田さんは濃いめで有るのが特徴でもあり、 蕎麦を食べ切った後も蕎麦湯で希釈して味わうと かき揚げの旨みが残っていて最後まで美味しく飲み切ってしまう。 本家本元の天もりの蕎麦つゆの濃さが本当に薄いのか知りたくてたまりません。(^^) ■本日の注文 ・生ビール(サッポロ黒ラベル)2@750 ・穴子天婦羅@1,580~出汁の効いた天汁も美味しい ・つけ麺仕立ての天せいろ3@1,980(エビと帆立のかき揚げ温つゆしたて) #20240721
国産・無農薬栽培の蕎麦を自家製粉、手打ち蕎麦のお店
日本料理の名店 #汐見 で忘年会。金曜夜訪問で満席。ご夫婦が多い印象です。 コースのみの提供のようです。 まずは蕎麦湯をいただいてからコーススタート ・河豚の唐揚げ:プリプリで美味しい! ・香箱蟹:まさに宝石箱でずっと食べていたい! ・茶碗蒸し:黒トリュフに白子で絶品! 特にこの3つは忘れられない美味しさです。 そのほかの ・ハマグリのお椀 ・鹿肉のステーキ ・白身魚の焼き物 ・刺身 ・天ぷら(レンコン、エビなど) ・蕎麦(3種類から選べる) なども絶品。蕎麦は終盤ですが何枚でも食べられそうな美味しさでした。 ・デザート お酒はビールから初めて日本酒をとことん楽しめました。種類も多くて選ぶのも楽しいですね。料理に合うものを、と伝えると選んでいただけます。 接客も店内の雰囲気も素晴らしく大満足でした。何度でも来たくなる名店です。 大切な日のお祝いや接待にいかがでしょうか。 #早稲田 #神楽坂
忘年会人気No.1!最高の贅沢を。十四代飲み放題コース◆旬のコースは5400円〜
【いただいたもの】 京都九条ねぎおろしそば 雨が降る寒い日は温かいものが恋しくなる ということで、神田駅の反対側に位置する神田本陣房へ メインである九条ねぎのほか、どんこ椎茸・お餅・大根おろしが入っていて満足度が高い 特に九条ねぎは食感と風味が豊かであり、量もたっぷりなのが嬉しい とても美味しかったけど、個人的には汁が辛すぎた(塩味がつよい)ので次回は薄め対応が可能か確認したい ご馳走様でした 20250312
個室が5つしかない、まさしく隠れ家の会員制お蕎麦屋さん
瀬戸内シリーズ広島市内編のトリは笹組メンバーのこちら。通りから一本入って、あれ?と言う場所にあって凄く隠れ家的。1万円飲み放題付きのコースでお願いしましたが、こんなにたくさん料理が出てくるとは!しかも素材にも調理にも手抜き無し。これは恐れ入りました。茶碗蒸しはスッポンが入って旨味抜群、鯛と筍の餡掛けも鯛の皮がパリパリで美味かった。蕎麦は、何もつけず、塩をかけて、出汁につけてと色々試しましたが、塩が良かったですね。初めてでしたが、さすが蕎麦を売りにしてます。 個室内換気にも気を遣っているし、接客も完璧だし、ご招待したお客さんも満足そうでした。この日は自分の誕生日でもあったので、良いバースデーディナーになりました。
食材の本当のおいしさをお届けしております。
神宮帰りの訪問率No. 1のお店。 だけれど、神宮帰りだから、写真も記憶も残せない率No. 1のお店。 この日もたった3枚の写真を遺して 青山の夜に消えて行ったのでした。 ※蕎麦もつまみも日本酒も、美味しい、と思ったことだけはいつも覚えています。
コシのある手打ち蕎麦と新鮮な魚が自慢、丸の内駅から徒歩1分のそば居酒屋
【2022忘備録】名古屋市中区丸の内1丁目のお蕎麦屋さん『桔梗』での晩御飯です。山葵の茎の酢漬けから始まり蛸ぶつ、揚げ出し豆腐、とうもろこしかき揚げ、豚葱焼きでお酒を頂き、〆は天ぷら蕎麦(かけ蕎麦)押し寿司付きと味噌煮込みうどんです。ざる蕎麦にしようかかけ蕎麦にしようか悩んだのですが寒かったのでかけ蕎麦にしました。味噌煮込みうどんも熱々で身体の中から温まりました。 #味噌煮込みうどん #蕎麦 #天ぷら
【銀座駅4分】厳選日本酒片手に、手打ち蕎麦、旬の魚を味わう。大人の粋な時間。
銀座八丁目にある「伍法」へランチタイムに初訪問です。以前より大変気になっていた蕎麦屋で、ようやくこの度、お邪魔する事が叶いました。 階段を降りて店内に入店。単独で乗り込んだところ、一人用のカウンターに着席。メニューとにらめっこした結果、暑い日という事もあって冷たい蕎麦にしようと意思決定を下し「カレーつけ蕎麦餅入り 大盛(1300円)」を頼みました。全品大盛は+200円との事。 頼んだら、程なくしてカレーつけ蕎麦が到着。 蕎麦の盛りもそこそこあって嬉しい限り。 早速、蕎麦をつけ汁に入れてすすります!これはうまい!出汁も効いててカレーの旨味も存分に感じられる。どんどん蕎麦がすすみます。つけ汁に入っている餅は2個。餅もカレー汁と相まって美味しい。兎にも角にも無心で蕎麦をすすりました。 そして、最後にタイミングを見計られて店員さんが蕎麦湯を持ってきてくださり、つけ汁に蕎麦湯を入れて飲み干しました。またお邪魔したいと思います! #伍法 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座蕎麦 #銀座そば #カレーつけ蕎麦 #カレーつけそば #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #銀座 #和旬蕎手打蕎麦伍法 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
一人でも気兼ねなく利用できる本格二八そばのお店
東京でお蕎麦なり。肴を数品いただき、お昼からビールを楽しむ。納豆入りの卵焼きが美味しかった。〆におろし蕎麦と、温かい牡蠣そばです。 #しろがね #人気 #昼飲み
落ち着いた空間で味わう、細やかな蕎麦と季節の肴で大人の時間
とても素敵な蕎麦屋さん。落ち着いてお話もしながら美味しい料理と美味しいお酒を堪能できました。またいきます!
粋な大人の心を打つ 大人空間な手打ちそば
名古屋市中区丸の内の『手打ちそば創愿』にて晩御飯です。4人それぞれ違う品を選びました。とろろ蕎麦(いなり寿司付き)天ぷら蕎麦(海老、茄子、蓮根、大葉、獅子唐、トマト)二色蕎麦(トロロ付き)納豆蕎麦(いなり寿司付き)です。いずれの品にも蕎麦豆腐も付いていました。 #手打ち蕎麦
31日は11時30分~18時(LO17時)お土産、生せいろ蕎麦3人前2400円込
平河町のそば屋さん。 セットメニューが中心だけど、そばだけメニューもあります。そば屋のセットはかつ丼、天丼、親子丼が組み合わせになるのが普通だけど、ここは天ぷらのみ。その天ぷらのセットが多いです。 そばだけの中から田舎もりを選択。田舎そばなんだけど、予想よりかなり黒い。そば粉だけでこんなに黒くなるはずがないので、不思議なそばでした。 極太麺で噛みごたえがあります。でもちょっと粉っぽいかな。