手打ち蕎麦 汐見 公式情報 てうちそば しおみ


予算
~1000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 早稲田駅(出入口1) 徒歩7分(490m)
ジャンル
そば(蕎麦) 鍋 天ぷら 割烹・小料理屋
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
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0066-9713-537241

国産・無農薬栽培の蕎麦を自家製粉、手打ち蕎麦のお店

和を基調としたぬくもりを感じる店内は、調理の様子が見える臨場感のある造りとなっている。毎朝店内の石臼で自家製粉し、手打ちして提供される蕎麦は絶品そのもの。カウンターで揚げたてを提供する天麩羅も自慢の逸品、足を運んだ際には是非頼んでほしい。カウンター・テーブル・半個室の用意があるので、様々なシーンで利用しやすい店だ。

手打ち蕎麦 汐見のコース

  • コース各種

    ご予算やシーンに応じてご利用いただけるコースをご用意しました。

口コミ(16)

    ずっと行ってみたかったお店で平日ランチ。 13:30のラストオーダーに駆け込み。 店内は思ってたより広くて、手前に半個室がいくつか、奥にカウンターとテーブル。 半個室で海外の方を連れた会食風の方が。確かに外国の人喜びそう! すき焼き御膳をオーダー。 目移りしちゃう感じのボリューム! どれも美味しいけどお店手作りのお豆腐はねっとりクリーミーで激ウマでした。 お肉のボリュームはもうちょっとほしいとこだけどここはお蕎麦屋さんですから。 お蕎麦も美味しくいただきました。 #ゆっくり贅沢ランチ #美味しい和食 #会食ランチに使える

    休日ランチは50食分の蕎麦で終了します。 13時手前に入店。間に合って良かった。 すき焼き御膳。 濃い卵は、大分の蘭王。 自家製の豆腐。 さまざまな器の中、お湯呑みの笠間焼が気になりました! 若い方々の活気あるお蕎麦屋さん また、訪問したい。

    久し振りの訪問。今回は鴨御膳1800円くらい、少し贅沢なランチ。はじめに運ばれるお膳に鴨の炙った厚めの切り身三切れとハム?それとネギの一皿、南瓜の煮付けは大きいな!トロロ、自家製?なのかオススメの豆腐は塩で頂きます。鴨は絶品。南瓜もいいけどトロロが旨い。小盛りのご飯にかけてかきこむ!果たして蕎麦に辿り着けるのか、というところでセイロが登場。つけ汁にも鴨肉、つみれ、ネギなど具沢山。やはり鴨とネギは合うなあ。蕎麦は細い十割。旨すぎ。そして、料理人のキビキビした仕事姿、カッコいいなぁ。清潔な店内、気持ちの良い接客。良いですね。 ご馳走様でした。

メニュー

  • 天ぷら

    天ぷら

    2,250円(税抜)

    揚げたてを1つ1つお出しする、手打ち蕎麦汐見の自慢の一品。

  • そばがき

    そばがき

    850円(税抜)

    蕎麦粉の良さが解る一品。 蕎麦粉と水だけをよく溶いて、強火で練り上げます。 餅のように柔らかく滋味深い、そば切りとは違う魅力があります。

  • 鴨ロース炙り

    鴨ロース炙り

    1,280円(税抜)

    当店では、鮮度の良い国産鴨ロースの生肉を仕入れ、店主独自の調理でご提供しております。

お店からのオススメ

  • だし

    だし

    鹿児島県産の本枯れ節を朝削り、羅臼昆布で出汁をひきました。

  • 白木のカウンター

    白木のカウンター

    料理をしている姿が見える、迫力・臨場感が味わえる特等席。カウンターでは、揚げたての天ぷらを一品ずつご提供いたします。

  • ちょっとプライベートな半個室席

    ちょっとプライベートな半個室席

    4名様席の半個室が二つございます。格子戸があり、周囲の目が気にならないお席です。大切なお話をされる際等に人気です。

手打ち蕎麦 汐見の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ東西線 / 早稲田駅(出入口1) 徒歩7分(490m)
東京メトロ有楽町線 / 江戸川橋駅(出入口1b) 徒歩8分(600m)
東京メトロ東西線 / 神楽坂駅(出入口2) 徒歩11分(870m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 白61 榎町特別出張所前 徒歩3分(170m)
都営バス 白61 都立新宿山吹高 徒歩3分(240m)
都営バス 上58 鶴巻町 徒歩4分(250m)            

          
店名
手打ち蕎麦 汐見 てうちそば しおみ
予約・問い合わせ
0066-9713-537241
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/soba.shiomi/
TwitterのURL
https://twitter.com/soba_shiomi
電話番号
03-3202-4404

席・設備

座席

26席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • 禁煙
  • 日本酒が飲める
  • おひとりさまOK
料理の特徴・こだわり
  • 食材産地にこだわり

更新情報

最初の口コミ
Kannari Tomomi
最新の口コミ
EMICO K
最終更新

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