朝から夜まで楽しめる、揚げたて天ぷらと本格そばの立ち食い蕎麦屋
【池尻大橋、濃いめのつゆがいいローカル立ち食い蕎麦の店】 池尻大橋西口から徒歩1分の駅近の蕎麦屋さん。 チェーンではなくローカル店です。 ずっと行ってみようと思いつつ、 隣のビールマンにいつも吸い込まれて行けてなかった。 この日は朝ごはんを求めての訪問でした。 朝から飲めるらしく、店内では晩酌ならぬ朝酌する方。 その横で券売機で食券を買ってカウンターに提出。 ●かき揚げ蕎麦 こちらではお蕎麦をオーダーしてから茹でてくれます。 逆をいえばよくあるチェーンとは違うので、 多少は待つことになります。 かき揚げも揚げたてで用意してくれる。 600円程度でしっかり作ってくれるのはいいところ。 到着した蕎麦は細めの麺に濃いめのつゆ。 揚げたてサクサクのかき揚げの油がつゆに浮かぶ。 ビジュアルはとても美味しそうだし、 濃いめのつゆの風味がとても美味しい。 麺も伸びてぐだった感じもなくて良いです。 お酒を飲める店なのでその辺も加味しているのかも。 ごちそうさまでした。 #池尻大橋 #池尻蕎麦 #立ち喰い #朝ごはん #蕎麦 #かき揚げ蕎麦 #サクサク #濃いめのつゆ
駅遠の隠れ家で味わう、鰹香る個性派ラーメン
以前「news every.」で紹介されて気になっていた『らーめん松』。六町から歩きましたが、途中で川に阻まれて遠回りになるので、歩くなら北綾瀬が良さそうです。 メニューは鰹らーめん、支那そば、中華そば、鰹つけめん、酸辣湯麺、季節限定の味噌らーめん。 鰹出汁スープに中太麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜、揚げネギ。鰹と豚骨の美味しいスープのラーメンです。 鰹らーめん 1,000
とにかくおいしい!質にこだわる上品な蕎麦屋
ひっそりと住宅街にある隠れ家的なお店看板も地味目で最初は通り過ぎてしまうほどでした。 祝日に来店11時30分オープンで既に2組来ていまして店内は3組までしか入れなくギリギリ入れました。メニューは蕎麦御膳ランチを注文。最初にアツアツのそば茶から始まり、蕎麦豆腐毎回ソースが違うらしく本日はグリーンピースソースで蕎麦豆腐を食べましたが、素材を生かした素晴らしい味でした。 次に野菜の天ぷらが来まして、ナスとスナップエンドウとサツマイモと新玉ねぎの天ぷらを藻塩で頂きましたが、どれも揚げたてサクサクで美味しかった。次にメインの蕎麦ですが、薬味は大根おろしとネギとワサビでつけ汁は若干少な目ですが、喉越しの良い蕎麦でした。薬味のワサビも本わさびで、提供直前に剃って出すスタイルなんで味と香りが大変よかった。そば湯も絶妙なタイミングで出てくるので、やはり少人数しか接客出来ないのもこのおもてなしの心意気があるからかと感じた。ちょっと感じたのは蕎麦汁が少ないのでそば湯をあまり楽しめないのが残念かと思えた。最後にデザートですが、イチゴアイスか黒糖アイスを選べましたが自分は、黒糖アイスを選択。黒糖の甘みも控えめで和テイストを締めくくる大変上品なあじでした。
昭和香る、大人の秘密基地で味わう激安路麺の朝
【過去投稿 2024/10/24】 今日は遠征して恐らく都内一の安さを誇る立ち食いそば店 ポツンと系で、周辺の配達などの方々に良く使われている様で。京葉線の潮見駅で便が悪く、駅からは5分ほどなんですが 創業は2017年、ふらそばの塚っちゃんも来た様です かけそば、かけうどんがなんと200円。都内最安値だと思います 天ぷら系は100円、ワカメ、きつねなどは50円 うーんどう考えてもおかしいw ご自宅を改装した店舗で、従業員はご夫婦。人件費、家賃がかからないのでこの価格なんだそうです 口頭注文、そばで春菊天は未入荷、25日に限定で出る様です。アジフライとかき揚げ天を乗せてもらいます 袋麺を湯掻いて、つゆを注ぎ、天ダネを乗せれば出来上がり テーブル4×2席とカウンター6席があるので、カウンター席で。立喰いと看板にありますが、椅子席です 12時半で先客7名、後客4名 蕎麦は茹で麺で少しふがっとしますが200円とは思えません。量も結構ありますね。蕎麦半分言い忘れた つゆは出汁感がありながら割と薄い色の、あまりカエシがキツくない優しい薄味。これ好きかも 毎日食べても血圧を気にしない様にと薄味で提供されているとか かき揚げ天は人参がしっかり入って玉ねぎとの相性イイですね アジフライは、そこそこ身も厚く、ふわふわでとても美味しい。これ食べるために来てもイイくらい 表の50円自動販売機には、高校生カップルが立ち寄って、何やら相談しながら買おうとしています。うんうんアオハル しかし値上げしてないとは言え、店内も自動販売機も考えられない値段です 立ち食いそばと考えれば決して味は悪く無い。もっと高くて美味しく無いチェーン店もありますからね お身体に気をつけて続けていただければイイですね
朝から楽しめる、煮干しの旨みが際立つこだわりラーメン
2024年1月3日(金) お店横のコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 1.2月の限定メニュー ビャンビャン麺目当てです 入り口横の券売機で 鬼ぼしらあめん炎 限定ボタンを押して カウンター席へ 多くのお客さんで 賑わってましたが 5分ほどでの着丼でした(^^) #らあめん鬼ぼし #ラーメン #拉麺 #限定 #鬼ぼしらあめん炎 #ビャンビャン麺 #煮干し #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン
初訪問。限定の辛味噌ラーメンを辛さ1で。豚骨ベースのスープが、まぁ美味しい。太麺も香りがあって食感も良く、ボリュームもなかなか。連れが食べてた、やはり限定の辛山椒ラーメンが更に素晴らしい香りと味で出色。こりゃ再訪確定ですね。
多彩なチャーシューとスープの奥深さを楽しむ、行列必至の絶品中華そば
特製柳、特製塩、白飯、肉飯をオーダー 柳は生姜風味で味濃いめ 麺は全粒粉でした。 塩は、出汁がよく効いたマイルドなスープにストレート麺がよくあってます。 次回は醤油かな。 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ
立ち食いで味わう、本格そばと天ぷら、そして多彩なテイクアウトメニュー
甘塩銀鮭弁当で700円。 岩本町駅そばのビルの谷間にあるお店です。そばが美味しそうですが弁当も売っていたのでテイクアウトしました。銀鮭をはじめ、美味しくご飯をいただきました。
石臼挽そばと揚げたて天ぷらで満足感あふれるドライブランチ
【山中領上山郷】冷たいお蕎麦XP.77(^^)休日ドライブで孫と上野村まで来て『十石そば福寿庵』さんの本店にランチで伺いました(^^)13時ごろに到着しましたが待たずに席に通されましたが…ツーリングのお客さんやファミリーでのお客さんで賑わっていて広い店内もほぼ満席状態でした(^^)《天もりそば(¥1,300)》をチョイス(^^)お蕎麦は石臼挽きの田舎そばで美味しい(^^)天ぷらは海老・ナス・カボチャ・しいたけ・舞茸・ピーマンの豪華版で揚げたてサクサクで味良しのコスパ良し(^^)帰りに恐竜センターに寄ったり小平河川公園で川遊びをして休日を満喫しました(^^) #山中領上山郷 #十石そば福寿庵 #NOWAR
瀬戸内海を望む、心温まるセルフうどん体験
うどん県の肉ぶっかけ。 この日は愛媛、香川へ出張。朝イチの面談を終えて、遅めの朝ご飯を武蔵にて。 お店の目の前は瀬戸内海、すぐ裏には予讃線が走っており四国に来たなと実感するロケーションです。 お店に入ると綺麗で愛想の良いスタッフがうどん何にしましょうと聞いてくれます。 ◎肉ぶっかけ(並) 780円 注文をして天ぷらを選ぶセルフ方式ですが、店の方ぎうどんにタレかけて、醤油は2周くらい。 天かすと葱は多い方が美味しいよと世話をやいてくれます。うどんはツルツルしておりコシがあります。 たっぷりのお肉は甘めの味付けです。 並で多分、2玉以上はあるかな。美味しいうどん食べれて満足です。帰る時もお気をつけて、また来てくださいねと気持ちよく送りだされました。
住宅街で味わう、心落ち着く広々空間の手打ち蕎麦ランチ
北白川の住宅街にある蕎麦屋 店内はカウンター席にテーブル席と小上がりの座敷席がありどの席も広々して落ち着くお店です ランチはセットで天ぷらやご飯が付いてとてもお値打ち 細めの手打ち蕎麦は喉越しもよくとても美味しい!!
裏路地で味わう、創作チャンポンと多彩なセットメニューの熱々ランチ
前回行ったときに気になっていた二郎系ちゃんぽん、 野菜増しで頂きました、 ビジュアルもインパクトありますが、 にんにく入りスープもガツンときます、 野菜たっぷり食べられるのは嬉しい 個人的には1回食べておけばいいかなぁ~、 少しヘビーでした、ご馳走様でした!(^^)!
刺激的な辛シビと多彩な限定麺で麺好きも飽きさせない辛味処
舞鶴の人気辛味処、担々麺のはこさん。 今月の限定麺、黒酢香る酸辣湯麺900円を頂きました。 いつものように、シビ辛はともに3でオーダーしました。 熱々トロトロのあんかけ麺、黒酢の酸味とシビ辛が心地よく、八角などのスパイスも効いて、具沢山で温まります✨ 〆のちょっとご飯+100円を投入で、美味しくシメました。 寒い時期にピッタリの酸辣湯麺、今月も美味しく頂きました。 #舞鶴 #担々麺のはこ #酸辣湯麺 #黒酢香る酸辣湯麺
雨の日も行列ができる、やみつき肉玉そばと豊富なサイドメニュー
美味しかったです。大盛麺300gで十分なボリュームでしたが、スープとトッピングの肉がどうしてもライスを欲しがらせる味付けであり、小ライスを追加してしまいました。スープまで一気に完食! 混んでるのも納得ですね。
上質な鶏だしが織りなす、奥深い味わいの正統派ラーメン
No.1294【黄金色に澄んだ淡麗塩ながら、重層的で分厚い旨味!】 「中華蕎麦 一心」で「特製塩中華蕎麦」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時21分 ◆並び:開店待ち2番目に接続 ◆並び方:店内満席時店外で待つ。食券を買わずに並ぶ。店の入り口前から店舗に向かって右手に3人まで並び、4人目以降は右隣りのお店の前を開けて、緑色の三角コーンを先頭に列が続く。(写真参照) ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特製塩中華蕎麦」1350円 ◆着丼時間:11時35分(14分待ち) 『高円寺で「健太」に行く途中前を通るたびに気になるお店シリーズ第一弾!』「中華蕎麦 一心」さんに行って参りました。場所は「健太」の目と鼻の先。かつては「油の南極堂」があった場所です。2023年から「一心」さんが営業されています。 店主はあの、惜しまれつつも閉店した超名店「神保町 黒須」で修業されたんだとか。話は横道に逸れますが、「神保町 黒須」店主の黒須氏は一時期は日本料理人を目指し修業されていたようなのですが、今年4月に三重で「中華そば 幸楽」と屋号を変えてラーメン店を開店したんだとか。「神保町 黒須」で最後に頂いた「牡蠣の塩蕎麦」が忘れられない自分はそちらの店にもいつか行ってみたいものです…限定で「牡蠣の塩蕎麦」やってるのかなぁ…? さて、11時半開店のところ、11時21分に現着。開店前待ちは一名でした。日曜の昼ですからもっと並びがあるのかと思っていましたが、思ったより並びは浅め。炎天下の中開店を待っていたのですが、少し早めの11時27分に早開けをしてくださいました。助かりますね。 早速券売機とご対面です。「黒須」同様、塩も醤油もありますが、左上は塩。という事で、素直に左上の「特製塩中華蕎麦」をお願いいたしました。まだ新しい清潔感のある店内は厨房1名、ホール1名の2名体制で非常に行き届いた丁寧な接客をされています。そんな心地いい空間で待つ事8分、現着からですと14分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 美しい丼ですね~澄んだ黄金色に輝くスープの表面には鶏油でしょうか、テラテラ、ヌラヌラと輝いています。スープを一口頂くと上品な見た目に反してかなり力強い鶏の旨味、甘み、香りが広がります。これが天草大王の実力とやらなのでしょうか。鶏一辺倒ではなく、同時に昆布や貝などの魚介の旨味も力強く感じ淡麗なのに分厚くて多層的な旨味を感じます。化調不使用で優しくて滋味深いのにガツンと旨味が濃い!満足度の高いスープです。 麺はツルツルのストレートの細麺。舌触り滑らかに口の中に勢いよく吸い込まれていくような麺ですね。 チャーシューは3種類。柔らかな鶏むね、炙った香ばしい豚と、肩ロースの煮豚かな。どれも美味しかったです。 上に乗るトリュフペーストは、途中で溶かすとリッチな香りが立ち、一段と複雑さを増す素晴らしい味変アイテム!単体で美味しいスープをぜひこれでもかと堪能し、ある程度スープを減らしてから溶かすのがおススメに感じました。 塩ラーメンにありがちな物足りなさは皆無で、食べ終わった後の余韻が楽しい一杯でございました。 美味しかったです。ご馳走様でした! さてさて、今日は連食で『高円寺で「健太」に行く途中前を通るたびに気になるお店シリーズ第二弾』に行ってきます!
豊富な味変が楽しい、進化系昆布水つけ麺が味わえる洗練の一杯
新宿の伊之瀬で15分くらい店前の行列に並んで入店。昆布水つけ麺300gを注文。 200gと値段は同じ1000円です。 順番が来たら店員さんに人数を聞かれて入店し、券売機で食券を購入。 しばらくして着丼。 一口目は卓上の塩を昆布水つけ麺にかけていただきました。普通に塩だけでも美味しいです。 普通に塩だけでも美味しい麺でした。 次に温かいつけ汁でいただきましたが、つけ汁は優しい味で女性客が多いのも納得でした。 最後はつけ汁に卓上のお出汁でスープ割にして最後まで美味しくいただけました。
製麺所直営だから味わえる、コシと喉越しが自慢の立ち食い蕎麦
■むじなそば(¥500) “むじな”とはなんぞや? と思いましたが、たぬき+きつねなんですね。 こちらのお店ではわかめと生玉子も入っていました。 立ち食いそば感ある店内とリーズナブルな価格。 お味の方はやや濃いめでしたが十分美味しかったです。
季節の味と手仕事を堪能できる、散歩も楽しめる蕎麦料理の隠れ家
地元蕎麦 NO.265 … この日は、上野東京ライン途中下車の蕎麦屋放浪。熊谷までやって来た。こちらのお店は、「熊谷スポーツ文化公園」の近くにある。熊谷駅からは3km弱離れているが、散歩で歩数を稼ぐには丁度良い距離感です。コロナ禍全盛の時に伺った事があったが、生憎、長期お休みになっていた。 駅から歩く事40分ほど、12時半ごろ到着した。お一人様なので、2席あるカウンター席に座った。目の前には美味しそうな日本酒の一升瓶が並ぶ。電車なので飲めないことはないが、後のことを考えて我慢しました。 お願いしたのは「蕎麦楽膳」というセット。蕎麦前的な季節の料理4品、野菜の天ぷら、デザートと抹茶が付く。蕎麦は、二色にしてもらった。 先ず蕎麦前の季節料理が着膳。蕎麦豆腐、若筍の煮物(わらび付き)、のらぼう菜のお浸し、焼き味噌の4品。量は少ないが、上品な手の込んだ季節料理が楽しめる。とても旨し。 野菜の天ぷらは、蕎麦と同時に着膳。天ぷらは、山菜(たらの芽?)、山うど、人参、新玉ねぎ、じゃがいもの5品。彩り良く薄衣で美味しい天ぷらです。 蕎麦は、せいろと変わり蕎麦(けし切り)の二色。二八か九割だと思うが、コシのある細打ちで、風味も良くなかなか美味しい蕎麦でした。けし切りは、久し振りに頂いたような気がする。出汁の効いた好みのもりつゆで、美味しく頂きました。 熱々蕎麦湯も旨し、蕎麦猪口で2杯頂きました。〆は、デザートと抹茶。2〜3種類の中から選べるが、「あんみつ」にしてみた。デザートは要らないかなと思ったが、このあんみつがとても美味しかった。 ご馳走様でした! ということで、熊谷の和菓子屋「梅林堂」で、「あんみつ」を相方のお土産にすることになりました。 変わり蕎麦というと「足利一茶庵」になるが、どうやら店主さんは、立川の「無庵」で修業されているようだ。立川「無庵」の修業先は一茶庵なので、懐石的な蕎麦料理と変わり蕎麦の繋がりが見えてくる。「無庵」やそのお弟子さん達が開店させたお店は、独自路線で評判が高くなっている有名店も多い。群馬でも「凡味そばきり」のように、一茶庵で修業し人気店となっているお店がやはり多い。今ではお弟子さんのお店の方が有名になっていて、ルーツの一茶庵は最早バックナンバー的なお店になっているような気がします。 … #加那や #蕎麦楽膳 #蕎麦料理 #二色そば #変わり蕎麦 #けし切り #一茶庵系 2023年4月訪問
朝早くから熱々のそばと天ぷら、出来立て麺を堪能できる老舗の製麺所食堂
自分の住んでる街の蕎麦屋さんꉂꉂ(>ᗜ<*) 元々は製麺所です。そして今は立ち食いそば屋さんに近い体形でお蕎麦屋さんを営業してます。 俺的にはコスパもそこそこだし出汁の味も蕎麦も合格点です。ただ何故か1年も船越に住んでるのにまだ2回目です。(*´∀`)クスクス 昼間は現場行ってるし平日の夜は家呑みだし休日はほぼ寝てるからなぁ〜爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) #天玉そば500円 #分厚いかき揚げ #玉子は最後に飲むのが俺のこだわり(笑)
夜まで楽しめる、ご当地うどんと多彩なおつまみが魅力の飲み屋風うどん店
《瓦町》王道讃岐から種類豊富な創作うどんに一品料理まで店主のこだわり感じる人気うどん居酒屋 食べログ『3.68』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 高松琴平電鉄「瓦町」駅から徒歩7分 【行列】やや多い※記帳制 平日18:50着で外待ち13人目、オープン時21人 【注文】口頭※ワンドリンク制 ○和牛ホルモンのつけ麺 小¥1,280 ■つけ汁■ ・煮干しなどの魚介系をベースに動物系の背脂などのコクが加わったつけ汁、レモンは後半に入れてさっぱりとした味わいに味変 ■麺■ ・完全手打ちの自家製で、ツヤありのモチモチ食感にコシある不揃いな太麺 ■具■ ・ぷりぷりホルモン、背脂 ■薬味■ ・レモン、刻みネギ ■ドリンク■ ○コーン茶¥390 (卓上調味料) 京の黒七味、舞妓はんひいひい狂辛子、香川本鷹高級唐辛子、醤油 【店内】26席 カウンター6席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #瓦町 #讃岐つけ麺寒川 #うどん #和牛ホルモンのつけ麺 #讃岐うどん #うどん居酒屋 #つけうどん #百名店 #香川うどん #瓦町グルメ #高松グルメ