トマトラーメン細麺オーダー トマトの良い香りと、麺がよく絡まり美味しい。 あえ玉も頼んだけど、リゾットセットが良かったかも。 また、来ます。 #トマト
朝6時から楽しめる、優しい豚骨と醤油が染み渡るあたたかなラーメン店
ラーショ巡り!! ネギチャ中の半ライス^_^ 最高の組み合わせです! みなさんもお近くに来た際は是非!
静岡県指定天然記念物のミツバツツジを見ながら食事を 〜✨ 市街地からかなり外れた猪之頭地区 綺麗な水が豊富な地域で近くにある養鱒場で育った新鮮な虹鱒料理やお蕎麦を頂く事ができます(^^) 虹鱒は「市の魚」になっているものの食べれるお店はまだまだ少ないので貴重なお店です お蕎麦と丼のセットが魅力的だけど…… お腹があまり空いていなかったので断念(>_<) でもせっかくだから虹鱒料理は食べなきゃと単品で注文! ★手打ち二八蕎麦+セリ ★虹鱒のお刺身 ★虹鱒のフライ ★虹鱒のなめろう 生の魚は苦手なので私はフライを〜(;'ω'∩) サクッとあがった虹鱒のフライはとっても軽くサッパリ食べれます 美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お刺身もなめろうも凄く美味しかったそうです♪ お蕎麦はちょっと私の好みでは無かったけどオプションで頼んだセリは絶品! 久しぶりにシャキシャキで香りも強い美味しいセリ食べたなー(*>ω<*)b つけ汁はあまりの少なさとしょっぱさで稀釈し忘れた?かのような印象 (¯꒳¯٥)ゴメンナサイ だけど古民家の雰囲気最高だしお店の方も親切丁寧で好印象! この時はまだ咲いてなかったミツバツツジとお店の写真も見せてもらいました(^^) そろそろミツバツツジの季節到来! 綺麗なお花と美味しい虹鱒料理を食べに是非お出かけ下さい♪ 次回は地元でとれたワサビが葉っぱ付きで1本まるまる提供される「ワサビ丼」を食べてみたいなー♡ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς) 2024年3月
2024年3月7日に移転オープンしたお店で、Retty初投稿店になりますოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券購入後、空いている席に座り、食券を渡す時に、ニンニクは入れますか?と聞かれるシステムでした♫ オーダーは「醤油ラーメン」ニンニク入りになりますოර⌄රო 自家製麺の歯ごたえの良い麺が美味しデス⁙ὸ‿ό⁙ サッパリしたスープで、サクッと食べられました♪ #今年54件目の投稿 #今年岩手32件目の投稿 #麺活15件目 #移転後、初投稿
【クセになる美味しさ!☆富士宮焼そば4大製麺所の1つ「曽我めん」】 静岡県富士宮市上井出。一度食べるとクセになる独特の食感と味わいの富士宮焼きそば。「曽我めん」さんは昭和21年創業、富士の麓、白糸の滝近くにあります φ(..) 亡き祖父母のリタイア後の家があった、富士山の麓に広がる富士宮。久しぶりの訪問です。お昼を馴染みの定食屋さんで済ませて、自分用のお土産を購入。やはり富士宮焼きそばは外せませんよ( ´∀`)σ 「ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリ」初代王者である「富士宮やきそば」はご当地グルメの代表格。その特徴は、麺のコシの強さ・肉かすを使っていること・ダシ粉(削り粉)が掛かっていることです φ(・ω・`) 富士宮やきそばの定義のひとつである、富士宮焼きそばの蒸し麺を製造する、富士宮市内の4大製麺所(「めんの叶屋」「マルモ食品工業」「さのめん」「曽我めん」)の一角がコチラなのです_〆(゚▽゚*) 店員さん2名。 ◆本日の注文◆ 富士宮やきそば(5食入) 1300円 「富士宮名物焼きそば むし麺セット(5食)」を購入。内容は、富士宮焼きそば用むし麺:5食(120g×5)、肉かす(豚脂)、だし粉(いわし粉、さば粉)、焼そばソース、レシピです。消費期限は、むし麺には保存料が入っていないので製造日を含め5日間ほど。冷蔵保存 _〆(゚▽゚*) 早速、調理してみました(完成写真は自宅にて、キャベツ・モヤシ・紅生姜を加えて)。やはりコシが強く食べごたえがある麺ですね。豚脂からラードを搾り取った後に残る、肉かすは富士宮焼きそばの旨味を倍増させます。だし粉(いわし粉、さば粉)は、削り節を削った際に出る「削りかす」で魚の香りがプラス。ソースはサラッとした醤油系のウスターソース。 普段、スーパーや屋台で食べる焼きそばと一味違った楽しさがありますね。美味しかったです(´ρ`) 「曽我めん」さんは通販も行っています。B-1グランプリ王者の味、いかがでしょうか? #前頭 #富士宮やきそば #ご当地グルメ #焼きそば #白糸の滝近く #老舗 #テイクアウト #お土産 #全国発送可能 #「B-1グランプリ」初代王者 #「叶屋」さんは以前投稿済み
【新居浜にできた人気ラーメン店!実力のほどはいかに?】今日は新居浜でランチ。最近美味しいラーメン屋がオープンしたときき早速訪問!名前は浜堂。はまんどと読みます。香川発祥のラーメン屋さん!煮干を使ったあっさりラーメンが特徴のこちらのお店。店内は超満員!!食券を購入して店員さんに渡すシステム。 今回は煮干しそばにチャーシューをトッピング。 しばらく待っていると澄んだスープが特徴的なラーメンが登場♬麺は太麺をチョイスしたのでスープがしっかり絡む。 丁寧に作られたチャーシューもあっさり系でラーメンに合う。スープも飲みやすく久々に飲み干した…。罪悪感笑 量もちょうどよくペロリと完食。 評判どおりの味で大満足!またぜひ行きたい。 ごちそうさまでした♪ #サラッとした煮干しスープ #あっさりラーメン #行列覚悟の人気ランチ
麻辣刀削麺、辛さ普通をいただきました。 辛さも丁度良くて、大盛り無料、ご飯も一杯無料でした。美味し買ったので別の商品も気になりました。
間々田でランチ。「ラーメンショップ間々田店」さんへ訪問。20年ぶりぐらいの訪問。 こんなにあっさりしてたかな。 もうちょっと味濃いめで、コッテリしてた印象でしたが記憶違いかな。 2024.3.14 13:05訪問
選べるこだわり豚骨スープとお得な替え玉で満足ランチ
✴︎時間差投稿✴︎ 寒くなってきたので、同僚とランチでラーメンを食べに行ってきました! 今回はあっさりめの九州とんこつの細麺+煮卵をチョイス☆ あっさりめも美味しい!気分とお腹の空き具合によって、あっさりとこってり、選べるのがいいですね(*´꒳`*) 炒飯にお好みでテーブルに置いてある無料の高菜を足すのがおすすめです! #カウンター席あり #程よくコシのある細い麺
味噌屋さんのラーメン屋さん。 カフェのような店内、スマホ決済も使える。 赤か白か味噌の種類を選べる。 とても美味しい。チャーシューが香ばしくてかつとろける。もちろん味噌のスープも美味しい。
神戸学園都市駅近くで見つけた、関西ではちょっと珍しいタンメン専門店。 野菜たっぷりで、さっぱりめの塩スープは最後まで軽やかに食べられる一杯です。 麺はツルツルで喉ごしは良いものの、個人的にはタンメンにはもう少しコシのあるタイプの方が合うかもと感じました。 とはいえ、優しい味わいのスープは万人受けしそうで、あっさり派の方にはぴったり。 関西でタンメンを食べられるお店は貴重なので、タンメン好きや野菜たっぷりラーメンを探している方には一度試してほしいお店です。
今週月曜の1杯、亀戸の『亀戸ジンジャーヌードル』で限定のデミグラス味噌ラーメン♪2軒目にマニッシュから独立されたこちらへ。 デミグラス強めなコクのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qトマトの酸味が良いアクセントになります。 野菜の彩りも良い感じです♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
つくばみらい市の未訪店『伊八』さんに初訪問です。 新興住宅地の一角で、『みらい69'』→『わが家』と続いた跡地の居抜きですね。店内の雰囲気は前店とほぼ変わりません。昼時ほぼ満席の盛況ぶり。ここも、ガテン系のお客さんが多いですね。 店主さんはラーショで修行したとか?メニューも「ネギ」とか、「コテコテ」とかラーショっぽいですね〜(笑)…だとしたら、やっぱりここは醤油の「ネギラーメン」ですね。 スープは背脂の浮いた豚骨醤油です。豚骨出汁はマイルドでライトな感じです。醤油ダレ、化調共に抑え目で、上質な背脂の甘味が際立った感じがします。最初は弱く感じましたが、飲み進める内にそれ程物足りなさは無く、バランス良く纏まってますね。 麺は低加水細ストレート。椿系ラーショで良く見る『あさひや』さんの麺箱があります。細麺で硬めの茹で加減が、ライト豚骨には良く合ってます。ちなみに、+50円で手打ち麺に変更出来るとか。食べてみたいですね。 白髪ネギの量は少なめだけど、タレとチャーシューが絡んでシャッキリ食感。チャーシューは大判のバラ煮豚。玉葱微塵切りに、ほうれん草と、ラーショ一辺倒だけじゃない、独自性もあります。 卓上のおろしニンニクを多めに入れて、スープのパンチ力を補強します。辛味に沖縄のコーレグースも加えます。なかなか面白いですね(笑) 総じて… ラーショインスパイアのライト豚骨醤油です。 スープはマイルドですが、全体はバランス良く纏まってます。美味しいです。 特に具材はラーショと比較しても、しっかり作り込んでいて好感が持てます。味によってはもっと個性がありそう。950円はちょっと高い気もしますが、頑張って欲しいですね。
怪我で養生する事になった休日、家内と以前から気になっていたので訪問。 店で駐車場を聞くと専用は無く近くのコインパーキングを教えてもらう。 自分一番人気の「特製醤油らぁ麺1400円」 家内今月限定の「豚バラ中華そば1050円」 初めてラーメン屋で感動したアンタイヌードルと同じ深めの丼。 かなりデカイチャーシュー2枚、小ぶりの鴨チャーシュー2枚。 薄味だが食感が良いのにまずやられる。 アクセントにミツバ、味玉。 麺はストレートで茹だりすぎてなくて丁度よい。 スープも醤油の品が絶妙だ。 接客も好感が持てる。案内とサービスの二人の女性、厨房は若めの男性一人。 支払い方法も種類豊富。 LINEのショップカード取得して替玉・味玉や1杯無料サービスの特典も有る。 家内が美味しかったと好評価なのが何より嬉しい。
ノーマルの喜多方ラーメンにしました チャーシューにネギ、メンマがのってます 麺は中太麺ちぢれ麺 安定した美味しさ
3条通14丁目 銀座商店街 とんとこ豚さん 銀座サウナさんの1F・・・ ‥‥っというかサウナ入口通路上に席が あるって感じのお店 旭川に結構長く住んでるけどココに サウナ有るの知りませんでした。 日曜日のお昼頃行ったんですが 入口に準備中の張り紙!!! ガラス越しに店員さんが見えるので 定休日じゃなさそうだ・・・・・ 入り口近くをウロウロしてたら店員さん に「豚丼だけなら出来ますよぉ~」 っと 声かけてもらいました。 メニューは、豚丼がメインでラーメンや 定食も有る 豚丼とラーメンの組み合わせで セットメニューもある 注文したのは、 豚丼ロース並 税込み860円 脂身の無いロース肉は、サクッとした 歯ごたえで6枚載ってます。 白髪ねぎ・紅生姜の赤白のコントラストが イイ感じに映えますネェ~!!! ラーメンも食べてみたかった!!!
新規開拓でこちらのお店に 本日の煮干中華そば950円
ゆったりとした空間でオシャレにつけ麺を楽しめる。 久々の各務原エリアの新規開拓、昨年オープしたらしいつけ麺が売りのお店、お店は前が和食屋だったらしく、余裕のある店内。店内の待ちスペースも広い。 つけ麺は醤油がメイン?でもとりあえず濃厚が好きなので濃厚にトライ。 つけだれはあったかく食べれるよう、鍋で登場、どうやって食べるのが正解なのか?とりあえず麺を鍋にダイブさせて、取り皿で食べてみる。 麺の形が変わっている、二本の麺を一本にしたような変わった形、結果的に少し太めの平打ち麺みたいになっている。麺自体にしっかり味があって美味しい。 ドロドロのつけだれなので麺によく絡む、結果つけだれが足りない事案が…大盛の人は気をつける必要がある。 卵の天ぷらは予想通りに美味しい。トロッとした中身。 美味しいつけ麺で、なんか普段とちがう楽しみ方ができた。もう少しつけだれがあると嬉しい。